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Efecto de los aranceles en la competitividad de la porcicultura mexicana
Los porcicultores nacionales demandan la aplicaci贸n de aranceles a las importaciones de carne cerdo provenientes de los EUA argumentando un da帽o grave a la industria en tanto que las autoridades gubernamentales desechan esta opci贸n, por lo que se justifica la evaluaci贸n del impacto de su implantaci贸n como una alternativa que propicie mejorar la competitividad de la porcicultura nacional. Para analizar este efecto se utiliz贸 un modelo de equilibrio parcial tipo Armington, utilizando datos de 2006 del comercio internacional de carne de cerdo. Los resultados indican que si se hubiera aplicado un arancel del 20.0 % a la carne proveniente de Estados Unidos de Am茅rica y Canad谩 en 2008 la demanda por M茅xico de su carne habr铆a bajado 9.6 y 27.5 %, mientras que la demanda de carne nacional habr铆a aumentado 6.4 %. Adem谩s, la producci贸n se habr铆a elevado en 4.5 % y el precio interno subido 12.5 %. Por otra parte, si el arancel solamente se hubiera aplicado a los Estados Unidos, la demanda en M茅xico de carne proveniente de este pa铆s habr铆a bajado 23.4 %, la de Canad谩 y la nacional habr铆an aumentado 5.4 y 3.4 %, mientras que la producci贸n se habr铆a incrementado 2.4 % y el precio 6.6 %. Se espera que el arancel de 5.0 % impuesto por M茅xico en 2010 a las compras de carne de cerdo de Estados Unidos de Am茅rica genere cambios poco significativos al mercado nacional. Por lo que, si se aplican aranceles a la carne de cerdo de EUA y Canad谩 cuando su precio es menor a los costos de producci贸n nacionales, el incremento en el precio interno ayudar铆a a la porcicultura nacional a ser competitiva
Optimization of the production of milk in Brown Swiss cows supplemented with concentrate
Se realiz贸 un an谩lisis del 贸ptimo t茅cnico y 贸ptimo econ贸mico, a trav茅s de modelos no lineales, para determinar el punto de m谩xima producci贸n en leche y m谩xima ganancia en dinero con vacas PArdo-Suizo. Se demostr贸 que la m谩xima producci贸n del l铆quido no necesariamente implica la m谩xima ganancia en dinero para el productor
Isocuanta de la producci贸n de leche semi intensiva en una regi贸n del Estado de M茅xico
Art铆culo arbitrado en revista CONACYTPara determinar niveles 贸ptimo t茅cnico (not) y 贸ptimo econ贸mico (noe) del alimento concentrado y forraje en producci贸n de leche, se construy贸 un modelo econom茅trico polinomial. La informaci贸n provino de un rancho lechero, ubicado en Temascaltepec, Estado de M茅xico, durante agosto-septiembre 2013, dividido en cinco periodos de 15 d铆as cada uno. El rancho dispuso 65 vacas pardo suizo, s贸lo se utilizaron 10 (pv 628 卤 72 kilogramos) con diferente n煤mero de partos y tiempo de lactaci贸n. Para concentrado y forraje, el not y noe, fueron 104.4 y 148.4; 78.5 y 109 kg; el productor utiliz贸 97.2 y 169 kg de esos insumos, con ganancia de $792.9. El noe es recomendaci贸n t茅cnico-econ贸mica que los productores deben adoptar para maximizar su ganancia monetaria
EFECTOS DE UN ARANCEL AD VALOREM SOBRE IMPORTACIONES DE CARNE DE CERDO EN M脡XICO
El presente documento forma parte del trabajo realizado con diferentes miembros de Cuerpos Acad茅micos de otros Organismos Acad茅micos de la UAEMexEl objetivo fue evaluar el efecto de la aplicaci贸n de un arancel de 20% aprobado por M茅xico en junio de 2018, a importaciones de carne de cerdo en canal procedentes de Estados Unidos, mediante un modelo de programaci贸n no lineal con datos de 2017. El pa铆s se dividi贸 en ocho regiones productoras y consumidoras: Noroeste, Norte, Noreste, Centro-Oeste, Centro-Este, Sur, Oriente, Pen铆nsula y dos puntos de internaci贸n de importaciones, Punto de internaci贸n uno, Punto de internaci贸n dos. El an谩lisis se realiz贸 en producci贸n, importaciones y consumo. Bajo condiciones 贸ptimas el modelo sub- estim贸 la producci贸n nacional en 3.7%, sobreestim贸 a importacio- nes y consumo en 2.4 y 0.8% con un Valor Social Neto de 4635 miles de millones de pesos. El arancel de 20% habr铆a de incrementar producci贸n nacional en 0.4% (4774 t), disminuir importaciones en 18.9% (19 141 t), reducir consumo en 0.6% (14 367 t) y el Valor Social Neto en 0.1% (6 mil millones de pesos). El mercado porci- no mexicano, es sensible al efecto del arancel; tal pol铆tica protege a productores nacionales, perjudica tanto a importadores como a consumidores y, se considera como viable a favor de la producci贸n, si es que el objetivo gubernamental se orienta hacia ese sector
An谩lisis de viabilidad econ贸mica para la producci贸n comercial de aguacate hass
La formulaci贸n y evaluaci贸n de proyectos, constituye una herramienta 煤til para todos aqu茅llos que decidan implementar una idea de inversi贸n. Para evaluar la viabilidad t茅cnico-econ贸mica de la producci贸n comercial de aguacate Hass, en una regi贸n del sur del Estado de M茅xico, se formul贸 y evalu贸 una propuesta de inversi贸n mediante la metodolog铆a de proyectos de inversi贸n. Para el an谩lisis, la informaci贸n se obtuvo durante 2012, a帽o de arranque del proyecto, el horizonte fue siete a帽os. Se incorpora el an谩lisis de viabilidad comercial, t茅cnica, financiera y econ贸mica, donde se consider贸 solo aportaci贸n de socios. En adici贸n, se realiz贸 el an谩lisis de sensibilidad de 11 variables independientes y su efecto, bajo un escenario pesimista y uno optimista con relaci贸n al escenario base, en el comportamiento de indicadores de rentabilidad: VAN, TIR, RSI, ID, RB/C y PR, asimismo, se incorpor贸 el an谩lisis de riesgo sobre indicadores VAN, TIR y RB/C. Los resultados indicaron que bajo certidumbre y, con una TREMA de 12.7 %, el VAN fue 15,368.8 miles de pesos, la TIR 41.9 %, RSI 2.9, ID 1.9, RB/C 2.2 y PR de 4.04 a帽os. Por su parte, bajo incertidumbre y en un escenario pesimista, el proyecto contin煤a siendo rentable. El an谩lisis de riesgo indic贸 una probabilidad promedio superior a 80 % de que los indicadores de rentabilidad alcancen su valor base. En las condiciones planteadas, los indicadores superaron sus valores cr铆ticos sin y con incertidumbre, por lo que el proyecto es rentable y se sugiere su puesta en marcha
Din谩mica regional de la producci贸n porcina en M茅xico, 1994-2012
Las pol铆ticas macroecon贸micas y sectoriales adoptadas por M茅xico, en las 煤ltimas dos d茅cadas, causaron una modificaci贸n en la estructura productiva de la porcicultura nacional y local, que fue distinta entre las regiones. El objetivo de este estudio fue cuantificar el crecimiento o decremento de la producci贸n de carne de cerdo en canal y evaluar su din谩mica econ贸mica de 1994 a 2012, en ocho regiones de M茅xico (Noroeste NO, Norte NR, Noreste NE, Centro-Occidente CO, Centro-Este CE, Sur SU, Oriente OR y Pen铆nsula de Yucat谩n PE). Para ello se us贸 la tasa de crecimiento anual, la tasa de crecimiento media anual (TCMA) y t茅cnicas de an谩lisis regional, como cociente de localizaci贸n, coeficiente de especializaci贸n y m茅todo diferencial-estructural. Los resultados indicaron que durante el periodo de estudio las regiones OR, PE y NO tuvieron el crecimiento mayor de la producci贸n de carne de cerdo y las TCMA mayores (5.07, 2.73 y 2.39 %). Pero las regiones OR, NO, CE, NE y NR tuvieron el grado mayor de dinamismo econ贸mico porque todos sus efectos (total, diferencial y estructural) fueron positivos, con una ganancia hipot茅tica de 24.11, 17.80, 6.91, 4.89 y 3.60 miles t. Esto implic贸 especializaci贸n mayor, competitividad interregional mayor y mejores condiciones productivas. La regi贸n CO se rezag贸 durante todo el periodo de estudio
Viabilidad econ贸mica para la producci贸n y venta de tilapia (oreochromis niloticus) en Amatepec, Estado de M茅xico
El objetivo fue formular y evaluar, desde el punto de vista privado y con financiamiento v铆a subsidio gubernamental, una propuesta de inversi贸n adicional de un piscinegocio de tilapia. La investigaci贸n se realiz贸 en una regi贸n del municipio de Amatepec, Estado de M茅xico, de mayo a octubre de 2014, en la que se consider贸 informaci贸n proveniente de una granja productora de tilapia, especie niloticus, en producci贸n y determinar as铆 el efecto de nuevas inversiones y subsidio gubernamental en inversi贸n fija. Se utiliz贸 la metodolog铆a de formulaci贸n y evaluaci贸n de proyectos bajo certidumbre e incertidumbre, an谩lisis de sensibilidad y de la situaci贸n con, sin y del efecto con menos sin el proyecto. Los resultados, permitieron evidenciar la existencia de viabilidad comercial, t茅cnica y viabilidad financiera. Con una tasa de actualizaci贸n de 12%, los indicadores de rentabilidad sin proyecto, fueron: TIR de 803.5% y el VAN 160,630 pesos, con el proyecto, la TIR fue 143.2% y el VAN 314,933 pesos; asimismo, el efecto de nuevas inversiones (con menos sin), gener贸 una TIR de 75.8% y un VAN de 163,066 pesos. Con el proyecto, el piscinegocio se paga en 0.8 a帽os y generar铆a una ganancia adicional acumulada de 314,933 pesos. El an谩lisis de sensibilidad indic贸 que el piscinegocio no soportar铆a un precio de venta por debajo de 33 pesos/kg, ni un nivel de venta menor a 2.4 t/a帽o. Se concluye que bajo los tres escenarios, el piscinegocio es rentable y se sugiere su ejecuci贸n. Hubo evidencia que argumenta que el piscinegocio deber铆a salir de su cauce natural y aprovechar las nuevas inversiones
Determinaci贸n del 贸ptimo t茅cnico y econ贸mico en una granja porc铆cola en Temascaltepec, Estado de M茅xico
Se estim贸 una funci贸n de producci贸n cuadr谩tica con rendimientos marginales decrecientes para determinar los 贸ptimos t茅cnico y econ贸mico en una granja porcina semitecnificada. El 贸ptimo t茅cnico o peso m谩ximo en el animal fue de 162.17 kg con 74 unidades de alimento y el econ贸mico de 142.77 kg con 49 unidades de alimento; el precio de venta en pie fue de 16.0/kg. Cuando el costo del insumo variable es bajo en relaci贸n con el precio de venta del cerdo, la ganancia m谩xima se obtiene vendiendo los animales cercanos al punto de m谩xima producci贸n; por el contrario, cuando el precio del insumo variable es alto, la ganancia m谩xima se obtiene si el peso del cerdo se aproxima a 66.79 kg
Efectos de depreciaci贸n del peso mexicano sobre el mercado de la carne de cerdo
La depreciaci贸n cambiaria funge como mecanismo de protecci贸n a la producci贸n nacional y reduce las importaciones. El objetivo fue evaluar el efecto de dos escenarios de tasa de depreciaci贸n cambiaria sobre la producci贸n, el consumo y la importaci贸n de carne porcina de forma regional en canal en M茅xico en el 2015 y el 2016El pa铆s se dividi贸 en dos puntos de internaci贸n de importaciones (Punto de internaci贸n uno y Punto de internaci贸n dos) y ocho regiones productoras: noroeste, norte, noreste, centro-oeste, centro-este, sur, oriente, pen铆nsula de Yucat谩n. Se utiliz贸 un modelo de programaci贸n no lineal. Bajo condiciones 贸ptimas el modelo subestim贸 la producci贸n nacional en 0,4%, y sobreestim贸 las importaciones y el consumo regional-nacional en 2,5 y 0,4%, respectivamente, con un Valor Social Neto (VSN) 贸ptimo de 21 656 millones de d贸lares. Con relaci贸n al modelo 贸ptimo, una depreciaci贸n cambiaria de 15,1 y 20,9% implicar铆a incrementar la producci贸n nacional en 0,3 y 0,4%, disminuir la importaci贸n 1,5% y 2,0%, reducir el consumo nacional 0,5 y 0,6% y decrecer el VSN en 0,10 y 0,13%. Se concluye que, en las condiciones planteadas, a nivel regional el mercado mexicano de carne de cerdo en canal es sensible a la depreciaci贸n cambiaria, protege a productores nacionales y afecta tanto a la importaci贸n como a los consumidores
Determining factors of regional supply of beef in Mexico, 1994-2013
Se utilizaron cinco regiones productoras de bovinos carne en M茅xico, periodo 1994-2013, para estimar modelos econom茅tricos lineales multivariables, cuya variable dependiente fue la oferta. Se calcularon las elasticidades respectivas para cada modelo en cada regi贸n, enfatizando sobre el efecto mayor de cada una de ellas sobre la oferta de carne regional de esa especie pecuaria