AGROTÓXICOS: IMPACTOS AO MEIO AMBIENTE E À SAÚDE HUMANA

Com a expansão demográfica, aumentou-se a demanda na produção de alimentos e utilização intensa de defensivos agrícolas, visando o alto índice de produção.A exposição do homem aos agrotóxicos representa um grave problema de saúde pública.O Brasil é considerado o maior consumidor de agrotóxicos. Trata-se de uma revisão bibliográfica, com levantamento científico sobre o uso de agrotóxicos no Brasil, entre 1986 a 2017, utilizando descritores como agrotóxicos, saúde humana, Brasil e contaminação. Os trabalhadores rurais devem utilizar proteção básica diante da exposição aos agroquímicos e a técnica de pulverização aérea deve ser realizada e programada corretamente, para que o fenômeno da deriva seja minimizado, diminuindo a contaminação ambiental

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM IDOSOS ATIVOS E INSTITUCIONALIZADOS POR MEIO DA BIOIMPEDÂNCIA

The aim of this study was to compare the nutritional assessment using bioimpedance in active and institutionalized elderly over 60 years. We evaluated individuals from a long-term institution and physically active individuals from a city in the interior of São Paulo. Descriptive and statistical analysis were performed. Unpaired Student's t-test was applied considering 5% significance using GraphPad Prism software. The active group had a higher prevalence of women (73.40%), high calf circumference levels (37.21 ± 3.16) and fat percentage (37.47 ± 4.91). Most elderly in both groups (53.30%) were classified as normal weight by the Body Mass Index (BMI). The active group was not at risk of developing sarcopenia, so the practice of regular exercise generates numerous benefits for the senile population, such as improved quality of life, health promotion and assistance in preventing pathologies.O objetivo do trabalho foi comparar a avaliação nutricional por meio da bioimpedância entre idosos ativos e institucionalizados. Foram avaliados indivíduos de uma instituição de longa permanência e indivíduos fisicamente ativos de um município do interior paulista. Foram realizadas a análise descritiva e estatística. Aplicou-se o teste T de Student não pareado considerando a significância de 5%, por meio do software GraphPad Prism.  O grupo ativo apresentou maior participação do público feminino (73,40%), maior circunferência da panturrilha (CP) (37,21±3,16) e percentual de Gordura (37,47±4,91).  Os idosos de ambos os grupos, em sua maioria (53,30%), foram classificados como eutróficos por meio do Índice de Massa Corporal (IMC). O grupo ativonão apresentou risco de desenvolver sarcopenia, com isso, a prática de exercícios regulares gera inúmeros benefícios para a população senil como a melhora da qualidade de vida, promoção da saúde e auxílio na prevenção de patologias

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E PARASITOLÓGICA DE PRODUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS NO MUNICÍPIO DE PRESIDENTE PRUDENTE - SP

Atualmente, há uma grande preocupação da população em relação à saúde, buscando melhorá-la por meio de uma alimentação equilibrada e variada incluindo frutas e hortaliças. Para facilitar as preparações é possível optar pelos alimentos minimamente processados, que podem afetar a saúde se forem mal manipulados. O objetivo desse estudo foi desenvolver uma avaliação parasitológica e microbiológica dos minimamente processados que podem ser consumidos sem cozimento no município de Presidente Prudente. Os microrganismos pesquisados foram Salmonela sp, coliformes a 35ºC, coliformes a 45°C/g e E. coli e bolores e leveduras. Foram utilizados os métodos de Faust e Hoffman, mediante análise do sedimento obtido após lavagem das amostras em solução de detergente neutro (0,5%) recém-preparada em solução fisiológica a 0,9%

TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM PACIENTES PALIATIVOS: REVISÃO INTEGRATIVA

Este trabalho teve como objetivo evidenciar e discutir se há alguma conduta mais adequada para a terapia nutricional enteral em pacientes em cuidados paliativos. Para responder a questão da pesquisa, foram selecionados descritores relacionados com os itens da estratégia PICO, sendo utilizados com os Descritores em Ciências da Saúde. A pesquisa foi embasada em oito artigos, todos publicados entre o ano de 2017 à 2021, encontrados nas seguintes bases de dados: PubMed, LILACS e Scielo. A maioria dos estudos provou que há uma grande incerteza de como agir na alimentação do paciente em cuidados paliativos e até onde ir com esse paciente. Sendo assim, o nutricionista é indispensável nesse momento, definindo a melhor conduta nutricional juntamente com a equipe multidisciplinar. Portanto a TNE deve ser individualizada, visando o conforto e a qualidade de vida em primeiro lugar

PERFIL NUTRICIONAL DOS PACIENTES COLOSTOMIZADOS DE UM HOSPITAL PÚBLICO DO INTERIOR PAULISTA

Colostomy, is a surgical procedure, which may become necessary, because of some factors, such as colorectal cancer, inflammatory bowel diseases and trauma.  Requires special care, regarding the nutritional status, bowel habit, stool consistency, orifice monitoring and hygiene, in order to prevent complications. The aim of study, was evaluate the nutritional profile of individuals using the colostomy bag. Were interviewed twenty individuals from a stomatherapy ambulatory, in a public hospital in the interior of São Paulo. This study has a descriptive and exploratory charater, with a quantitative approach, through the application of a questionnaire and the accomplishment of the nutritional evaluation. The largest part of the population, presented eutrophy due to BMI classification, and depletion through the results of the adequacy of arm circumference and arm muscle area. The main cause for the use of the colostomy bag, was colorrectal cancer.A colostomia é um procedimento cirúrgico, que pode tornar-se necessário devido a alguns fatores, como câncer colorretal, doenças inflamatórias intestinais e traumas. Exige cuidados especiais, com relação ao estado nutricional, hábito intestinal, consistência das fezes, monitoramento do orifício e sua higienização, a fim de evitar possíveis complicações.  O objetivo do presente estudo foi avaliar o perfil nutricional de indivíduos em uso da bolsa de colostomia. Foram entrevistados 20 indivíduos de um ambulatório de estomaterapia em um hospital público do interior paulista. O estudo foi realizado em caráter exploratório descritivo, com abordagem quantitativa, por meio da aplicação de questionário e realização da avaliação nutricional. A maior parcela da população apresentou eutrofia pela classificação do IMC, e depleção por meio dos resultados da adequação de circunferência muscular do braço e área muscular do braço. A principal causa para o uso da bolsa de colostomia foi o câncer colorretal

Avaliação da cavidade nasal de camundongos submetidos à exposição ao herbicida ácido 2,4-diclorofenoxiacético

In the last year, Brazil presented a 190% increase in the use of agrochemicals, which implies a serious public health problem. 2,4-Dichlorophenoxyacetic acid has toxicological classification I (extremely toxic) and because it is very volatile, it favors the contamination of soils, water, animals and humans. Study model: Experimental study. Objective: To analyze the inflammatory infiltrate of mice submitted to acute nebulization to the 2.4-dichlorophenoxyacetic acid herbicide at different time intervals and concentrations. Methods: Eighty Swiss male mice were divided into four groups (n=20): saline, low (3.71 x 10-3 grams of active ingredient per hectare), medium (6.19 x 10-3 grams of active ingredient per hectare) and high concentration (9.28 x 10-3 grams of active ingredient per hectare). All animals were exposed to the nebulizations proposed for each group, for 15 minutes, at different time intervals: 24, 48, 72 and 192 hours. The exposure protocol had two boxes attached to an ultrasonic nebulizer and the nasal vestibule of each animal was removed after euthanasia for histological analysis. Results: The mast cell count showed significantly increased values in the high concentration group, in the time interval of 48 hours, when compared to the 24-hour period. Conclusion: The results showed that the acute exposure to the herbicide 2,4-dichlorophenoxyacetic acid increases the production of mast cells in the nasal cavity of animals exposed to high concentrations, which may be related to the appearance of allergic reactions.No último ano, o Brasil apresentou um aumento de 190% na utilização de agrotóxicos, o que implica em um grave problema de saúde pública. O ácido 2,4-diclorofenoxiacético possui classificação toxicológica I (extremamente tóxico) e por ser muito volátil, favorece a contaminação de solos, águas, animais e seres humanos. Modelo do estudo: Estudo Experimental. Objetivo: Analisar o infiltrado inflamatório de camundongos submetidos à nebulização aguda ao herbicida ácido 2,4-diclorofenoxiacético, em diferentes intervalos de tempo e concentrações. Métodos: Foram utilizados 80 camundongos Swiss machos divididos em quatro grupos (n=20): salina, baixa (3,71 x 10-3 gramas de ingrediente ativo por hectare), média (6,19 x 10-3 gramas de ingrediente ativo por hectare) e alta concentração (9,28 x10-3 gramas de ingrediente ativo por hectare). Todos os animais foram expostos às nebulizações preconizadas para cada grupo por 15 minutos, em diferentes intervalos de tempo: 24, 48, 72 e 192 horas. O protocolo de exposição contou com duas caixas ligadas a um nebulizador ultrassônico e o vestíbulo nasal de cada animal foi retirado após a eutanásia, para a análise histológica. Resultados: A contagem de mastócitos apresentou valores significativamente aumentados no grupo alta concentração, no intervalo de tempo de 48 horas, quando comparado ao de 24 horas. Conclusão: Os resultados mostraram que a exposição aguda ao herbicida ácido 2,4-diclorofenoxiacético aumenta a produção de mastócitos na cavidade nasal de animais expostos a altas concentrações, e que podem estar relacionados ao surgimento de reações alérgicas

ANÁLISE MORFOLÓGICA DOS PROCESSOS PATOLÓGICOS GERAIS EM RINS DE RATOS OBESOS E SUA RELAÇÃO COM O EXERCÍCIO FÍSICO

The objective of the study was to compare the morphological findings, quantify the inflammation and renal fibrosis in obese rats submitted to physical exercise. Male Wistar rats were used. Control animals were fed standard feed and tap water, and the obese were fed a hyperlipidic diet. These animals were submitted to intermittent training, where the movement of complete extension of the paw was performed, lifting a load positioned at the back of the vest. The animals' kidneys were collected to evaluate the findings. Regarding the histopathological analysis, no general pathological processes were evidenced. When the fibrosis quantification was performed, no significant results were observed between the groups. It was concluded that no general pathological processes were observed in the kidneys of obese rats and their relationship with physical exercise. In this way, it is suggested to carry out new studies with longer protocols in order to better elucidate the results.   KEYWORDS: Obesity, Kidney, Inflammation, Fibrosis, Exercise.O objetivo do estudo foi comparar os achados morfológicos, quantificar a inflamação e fibrose renal em ratos obesos submetidos ao exercício físico. Foram utilizados 56 ratos machos Wistar. Os animais controles foram alimentados com ração padrão e água de torneira, e os obesos por uma dieta hiperlipídica. Esses animaisforam submetidos ao treinamento intermitente, onde se realizou o movimento de extensão completa da pata, levantando uma carga posicionada na parte posterior do colete. Foram coletados os rins dos animais para avaliar os achados. Com relação à análise histopatológica, não foram evidenciados processos patológicos gerais. Ao ser realizada a quantificação de fibrose, não foram evidenciados resultados significativos entre os grupos. Conclui-se que não foram evidenciados processos patológicos gerais em rins de ratos obesos e sua relação com o exercício físico. Desta forma, é sugerida a realização de novos estudos com protocolos mais longos a fim de elucidar melhor os resultados. Palavras-chaves: Obesidade, rim, Inflamação, fibrose, exercício