Patrones de absorción y eficiencia de uso del agua de cultivos invernales en el centro de Córdoba

Ponencia presentada en la 3° Reunión Internacional de Riego : Rendimientos potenciales con uso eficiente de agua e insumos. Córdoba, Argentina, 30 y 31 de octubre de 2012.En la región semiárida del centro de Córdoba gran parte de la estación de crecimiento de los cultivos invernales ocurre en ausencia de lluvias, y el rendimiento depende en gran parte del agua almacenada en el suelo al momento de la siembra. En consecuencia, conocer las estrategias que utiliza cada cultivo para absorber agua contribuirá a optimizar prácticas de manejo. Este estudio fue conducido para calcular en varios cultivos invernales: i) la velocidad de avance del frente de absorción radical (VA); ii) la profundidad máxima aparente de enraizamiento (PE), iii) la tasa de absorción diaria de agua (TA) y iv) la eficiencia de uso del agua para rendimiento (EUARTO) y peso seco total (EUAPST). Estas variables fueron calculadas a partir de mediciones periódicas del contenido de agua en el suelo hasta 260 cm de profundidad, partiendo de un perfil bien provisto de humedad y en condiciones de escaso aporte de agua de precipitaciones durante el ciclo. El experimento fue conducido en el Campo Escuela de la FCA de la UNC (31° 30´ S. 64° 00´ O, altitud 360 m.s.n.m.) en un suelo Haplustol típico franco limoso. Los cultivos estudiados fueron trigo (Triticum aestivum L.), triticale (X triticosecale Wittmack), colza (Brassica napus, L), cártamo (Carthamus tinctoreus, L), garbanzo (Cicer arietinum, L), y arveja (Pisum sativum, L). La VA varió desde 1,8 cm día-1 para arveja a 3,3 y 3,5 cm día-1 para cártamo y triticale, respectivamente. La PE varió desde 160 cm para arveja a más de 260 cm para cártamo. La PE se alcanzó entre floración y mediados del período de llenado del grano. La TA promedio para el estrato 40-160 cm de suelo, varió entre 0,012 d-1 (i.e. una absorción diaria de 1,2% del agua útil remanente) para arveja y 0,043 d-1 para colza y 0,045 d-1 para trigo El cártamo presentó mayores TA por debajo de los 140 cm, lo que le permitió agotar el agua útil hasta la profundidad de medición (260 cm). Los cultivos de mayor rendimiento fueron cártamo, triticale y garbanzo, siendo estos dos últimos los de mayor EUARTO. Estos hallazgos pueden contribuir a la toma de decisiones acerca de las estrategias de manejo de estos cultivos.Fil: Cantarero, Marcelo Gabriel. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.Fil: Tula, Alfredo Aníbal. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.Fil: Luque, Sergio Fernando. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.Fil: Ovando, Gustavo Gabriel. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.Fil: Dardanelli, Julio L. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina

Changes in the relationship between temperature during the seed-filling period and soya bean seed isoflavones under water-deficit conditions

Isoflavones have been shown to have health-promoting activities in humans andare particularly abundant in soya bean. This study was conducted to determine how water deficit during seed fill affects the already known relationship between temperature and, alternately, solar radiation with soya bean seed isoflavone content. Isoflavone profile was analysed from seed samples of commercial cultivars grown in 76 environments in Argentina (29?38°S). Significant explanatory multiple linear regressions were detected for total isoflavones (TI), aglycones (AGL), glucosides (GLC), malonyl glucosides (MAL) and acetyl glucosides (ACE) regarding the following: temperature during seed fill (TmR5R7) and precipitation minus potential evapotranspiration during the reproductive period (pp-PETR1R7), as well as for the combinations of these climatic variables. Cumulative solar radiation predicted isoflavone content but was less robust than TmR5R7 and pp-PETR1R7. To our knowledge, this is the first report of changes in the relationship between TI, as well as AGL, GLC, MAL, and ACE and TmR5R7 as a function of drought in the field. When pp-PETR1R7 was below 70 mm (indicating drought), TI, as well as AGL, GLC, MAL, and ACE decreased linearly with rising temperatures and with increasing water deficit (decreasing values of pp-PETR1R7), with both climatic variables exhibiting additive effects on isoflavones. Our results also suggest that water deficit (estimated by pp-PETR1R7) would be important for modelling the relationship between temperature and soya bean seed isoflavones in rainfed crops.Fil: Carrera, Constanza Soledad. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria. Centro de Investigaciones Agropecuarias. Unidad de Estudios Agropecuarios. - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Cordoba. Unidad de Estudios Agropecuarios.; ArgentinaFil: Dardanelli, Julio L.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Córdoba. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Departamento de Producción Vegetal; Argentin

Water deficit modulates the relationship between temperature and unsaturated fatty acid profile in soybean seed oil

Soybean [Glycine max (L.) Merr.], a major source of vegetable oil worldwide, contains unsaturated fatty acids (UFA) beneficial for human health, leading to the use of soybean oil in nutraceuticals. The objective of this study was to quantify the effect of water deficit on relationships of soybean seed UFA with temperature and with solar radiation. The UFA profile was determined in harvested seeds of commercial cultivars grown in 76 environments in Argentina (29-38° S latitude). To our knowledge, this is the first study demonstrating a differential response of oleic (Ol), linoleic (Li), and linolenic (Ln) acids and Ol/(Li + Ln) ratio to temperature during seed fill (TmR5R7) under different conditions of field water availability. This study is also the first showing that in environments without water restrictions, Ol, Li, and Ol/(Li + Ln) ratio exhibit a quadratic response to TmR5R7. In drought environments, rising TmR5R7 and water deficit caused linear increases in Ol and [Ol/(Li + Ln)] ratio and linear decreases in Li and Ln, with both climatic factors exhibiting additive effects on UFA. Cumulative solar radiation predicted UFA in both environments but was less robust than TmR5R7 and precipitation minus potential evapo-transpiration during the reproductive period (pp -PETR1R7). Our results demonstrate that water deficit (estimated as pp - PETR1R7) modulates the relationship between TmR5R7 and soybean seed UFA under rainfed conditions.Fil: Carrera, Constanza Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigaciones Agropecuarias. Instituto de Fisiología y Recursos Genéticos Vegetales; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; ArgentinaFil: Dardanelli, Julio L.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Córdoba. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentin

Soja con características diferenciales en calidad nutricional para nichos de mercados

Ciertos genotipos no cultivados de soja constituyen un reservorio de genes ligados a la calidad nutricional y una oportunidad para diversificar la producción de materia prima y agregar valor.Fil: Carrera, Constanza Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigaciones Agropecuarias. Instituto de Fisiología y Recursos Genéticos Vegetales; ArgentinaFil: Soldini, Diego O.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Córdoba. Estación Experimental Agropecuaria Marcos Juárez; ArgentinaFil: Dardanelli, Julio L.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Córdoba. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentin