Estrategias de comercialización para la venta de jugo de caña

El jugo de caña es un producto poco comercializado en la ciudad de Tepic, incluso muchas personas, sobre todo jóvenes, no lo consumen, además existen pocos puntos de venta, a pesar de ser un producto nutritivo y natural. La elaboración del jugo de caña es gracias a la abundancia de caña en la región, beneficiando al consumidor con una tradicional bebida diferente y refrescante y al productor fomentando de esta manera el aumento del cultivo de caña de azúcar y por su puesto al pequeño negocio familiar comercializador del producto. Por lo tanto el presente estudio es una fuente de consulta no solo para conocer la elaboración del jugo de caña, sino también para dar a conocer un producto natural. La comercialización es  uno de los factores claves de una empresa, por pequeña que esta sea, y deberá encaminar los esfuerzos a satisfacer a sus clientes, y lograr la mayor eficiencia y así maximizar las utilidades

La responsabilidad social universitaria. Los antecedentes para la creación de un modelo de RSU en la Universidad Autónoma de Nayarit

La responsabilidad social universitaria (RSU) surge como una nueva cultura organizacional que hace referencia a la gestión de las universidades, a través de las políticas pública, para generar un cambio estructural al interior de las instituciones educativas para dar respuesta a las problemáticas que se presentan en la sociedad, a través de la formación de profesionistas con sentido de compromiso con su entorno y capaces de resolver problemáticas actuales. Cuando se habla de éste sentido, no se trata solo de hablar de una serie de políticas que coloquen a la administración de las instituciones de educación superior en una situación cómoda, sin embargo, la responsabilidad social universitaria puede considerarse como una de las mejores alternativas con que se cuenta, en la búsqueda de que se arraiguen los sentidos tanto de pertinencia como el de legitimidad académica, así como la decadencia de la enseñanza socialmente anclada en la era de las multinacionales universitarias. En el siguiente trabajo de investigación se presenta una propuesta sobre la implementación del modelo de responsabilidad social universitaria, para aplicarse en la universidad autónoma de Nayarit

Aportes desde la planta física de una institución educativa para el diseño de políticas con respecto al calentamiento global

Con relación al problema del cambio climático, la humanidad enfrenta hoy un reto muy grande: alcanzar un equilibrio razonable entre emisiones de CO2 producidas por el consumo de energía, y la capacidad de secuestro de los sumideros de carbono del planeta. Este reto, también concierne a las instituciones educativas, las cuales, además de generar conocimiento, deben predicar con el ejemplo ante la sociedad. Sin embargo, las acciones desde el aspecto ambiental se han omitido o cuando mucho, se han quedado en letra muerta; ya que, en la planta física de las instituciones educativas es escasa la evidencia de acciones concretas que hablen de un verdadero compromiso de Responsabilidad social universitaria. El presente trabajo de investigación tiene la finalidad de evaluar la planta física de una institución de educación superior, respecto al problema del calentamiento global por medio del análisis de las emisiones de CO2 del consumo eléctrico y la consideración del potencial de secuestro de los árboles de limón, para aportar al diseño de políticas que contribuyan a la conformación de una planta física ambientalmente más responsable. Se determinó que, por cada 1 M2 de área útil, deben existir 0.9 M2 de áreas verdes forestadas con árboles de limón; de igual forma, debe existir una compensación mínima del CO2 emitido en la siguiente proporción: por cada 1 M2 de área útil, deben existir como mínimo, 0.13 M2 de áreas verdes reforestadas con limón

Estudios multidisciplinarios en Ciencias de la Salud

Es una distinción, como miembro de la Comisión del Programa del Doctorado en Ciencias de la Salud de la Universidad Autónoma del Estado de México, presentar el libro titulado Estudios multidisciplinarios en Ciencias de la Salud, en el que distinguidos y reconocidos investigadores, entusiastas y comprometidos alumnos del programa nos dan a conocer los resultados de sus proyectos de investigación, trabajos que forman parte de los requisitos para acceder al grado de doctor. Entre las razones que invitan a la lectura del libro destaca su contenido conformado con la participación de autores en cuatro áreas en el campo de la salud: Odontología, Ciencias Médicas y Nutrición, Ciencias de la Conducta, y Enfermería y Obstetricia, quienes contribuyen a incrementar el acervo del conocimiento en cada área, en favor de la ciencia, la tecnología, y la salud física y mental de la población.Universidad Autónoma del Estado de México