DIAGNÓSTICO DE LA CALIDAD SANITARIA DEL AGUA DE POZO EN COMUNIDADES DEL SUR DE SONORA, MÉXICO

Introducción: El problema más común del consumo de agua insalubre son las enfermedades gastrointestinales, el agua subterránea es una de las principales fuentes de abastecimiento y puede tener contaminación bacteriana y de sustancias químicas. Objetivo: Determinar la prevalencia y el grado de contaminación por bacterias hemofílicas aerobias (BMA), coliformes totales (CT), coliformes fecales (CF), Escherichia coli (E. coli) y Salmonella spp. como indicadores de calidad sanitaria de agua de pozo para uso y consumo humano en el sur de Sonora, México. Métodos: De junio de 2013 a mayo de 2014 en 10 comunidades asentadas en la cuenca del rio Yaqui se obtuvieron 106 muestras de agua y se analizaron en base a los procedimientos establecidos en las NOM. Resultados: El total de muestras presentaron contaminación microbiana y ausencia de cloro residual. El 21.7% tuvieron ≥200 UFC mL-1 para BMA y el 50.9% y 39.6% contaminación por CT y CF; el 8.5% de las muestras tuvieron presencia de E. coli; el patógeno Salmonella spp., estuvo ausente. Conclusiones: El estudio puede sentar las bases microbiológicas para que las autoridades estatales puedan definir las estrategias para la potabilización del agua en esta región del país.ABSTRACTIntroduction: The most common problem of unhealthy water consumption is gastrointestinal diseases, groundwater is a major source of supply and may have bacterial and chemical contamination.. Objective: The aim of the study was to determine the prevalence an pollution level caused by mesophilic aerobic bacteria (MAB), total coliform (TC), fecal coliform (FC), Escherichia coli (E. coli) and Salmonella spp., as indicators of sanitary quality in water well used by humans in the south región of Sonora,México. Methods: We analyzed 106 samples from 10 different communities in the Yaqui River source between June 2014 and May 2014. Results: All the samples had microbial contamination and absence of residual chlorine. In 21.7% of sample exhibit more than 200 UFC mL-1 of MAB, while 50.9% of TC and FC in 39.6%; in 8.5 % of samples E. coli was found, Salmonella spp., was absent in the samples. Conclusions: This study suggest the microbial basis to guide the goverment authorithies to develop in this region some water purification techniques.Palabras Clave: Calidad sanitaria de agua, agua de pozo, contaminación,Sanitary quality of water, well water, pollutio

Detección de Escherichia coli productora de toxina-Shiga en bovinos asintomáticos del sur de Sonora, México

Abstract The breeding and fattening of cattle are necessary for the production of meat; in Mexico it is an essential activity. Cattle is an asymptomatic carrier of Shiga toxinproducing Escherichia coli (STEC), and they are considered the main reservoir and super-shedder of serotype O157: H7. The aim of this work was to identify the STEC O157: H7 serotype in asymptomatic cattle raised in southern Sonora, Mexico, using multiplex PCR in order to understand of its propagation capacity. The incidence of serotype O157:H7 was 3.1% and STEC non-O157 was 19.8%. These results suggest cattle as a primary reservoir of STEC in this region of the country; nonetheless, studies are still needed to establish whether excreted strains contaminate the food, environment and/or water streams.Resumen La crianza de ganado bovino es vital para la producción de carne, que en México es una actividad esencial. El bovino es portador asintomático de Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC), y son considerados el principal reservorio y súper propagadores del serotipo O157:H7. Este representa el primer reporte sobre STEC O157:H7 detectada en heces de bovinos asintomáticos, criados para abasto de carne en el noroeste de México. El objetivo fue identificar el serotipo STEC O157:H7 en bovinos asintomáticos criados en el sur de Sonora, México empleando PCR multiplex para con ello avanzar en el entendimiento de su capacidad propagadora. La incidencia de la STEC O157:H7 fue del 3.1% y de STEC no O157 de 19.8%. Estos resultados sugieren que el ganado bovino es un reservorio primario de STEC en esta región del país; sin embargo, es necesario profundizar para establecer si el patógeno contamina otras matrices como agua o alimentos