Variações no comprimento e ganho de peso dos alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), alimentados com rações contendo diferentes níveis de silagem biológica de resíduos de pescado após 97 dias de cultivo

Enzymatic hydrolysis as a final product that had the biological silage was produced by mixing fish waste ground, with a yeast-based regional plant. The addition levels of biological silage fish used were: 0.10, 20 and 30%, embedded in a protein meal (T1, T2, T3 and T4, respectively) and biologically evaluated through the performance of tilapia (Oreochromis niloticus), and compared to a control diet protein whose base consisted of meat and bone meal and fish meal (T1). These diets were formulated so that they were isonitrogenous and isocaloric. For each treatment, 2 replicates were performed in tanks square brick with an average of six fish per tank (average weight 15.32 g 1.5 0.22 and 9.58 cm in length default). The experiment lasted 97 days, with all the fish sampled every 15 days and fed once a day basis to 3% of the total biomass of each tank. It was observed that the fish receiving treatment T1 showed a mean weight gain 0.5g days, whereas animals receiving the same treatment T2 produced a mean weight gain (O 5g/day) CAA 2, 01 and PE of 1.58. Statistical analysis showed no significant difference (p> 0.05) between treatments for weight and length. This study suggests the feasibility of biological silage from fish waste based alternative protein and as potential replacement of fish meal and meat and bone meal in feed for tilapia.A hidrólise enzimática que teve como produto final a silagem biológica foi produzida através da mistura de resíduos de peixes triturados, com um fermento biológico à base de vegetais regionais. Os níveis de adição de silagem biológica de pescado adotados foram: 0,10, 20 e 30%, incorporado a uma  ração protéica (T1, T2, T3 e T4, respectivamente) e avaliada biologicamente através do desempenho de alevinos de tilápia (Oreochromis niloticus), e comparado a uma ração controle cuja base protéica era constituída de farinha de carne e osso e farinha de peixe (T1). Estas dietas foram balanceadas de tal modo que fossem isoprotéicas e isocalóricas. Para cada tratamento foram feitas 2 repetições, em tanques quadrados de alvenaria com uma média de 6 peixes por tanque (média de peso 15,32±1,5g e 9,58±0,22cm de comprimento padrão). A duração do experimento foi de 97 dias, sendo todos os peixes amostrados a cada 15 dias e alimentados uma vez ao dia à base de 3% da biomassa total de cada tanque. Observou-se que os peixes que receberam o tratamento T1, apresentaram ganho médio de peso 0,5g dia, enquanto que os animais que receberam o tratamento T2 produziram o mesmo ganho médio de peso (O,5g/dia),  CAA de 2,01 e TEP de 1,58. A analise estatística  mostrou que não houve diferença significativa (p > 0,05) entre os tratamentos, para peso e comprimento. Este estudo sugere a viabilidade da silagem biológica de resíduos de pescado como base protéica alternativa e como substituto potencial da farinha de peixe e farinha de carne e osso nas rações para alevinos de tilápia

ALEVINAGEM DE TILÁPIA UTILIZANDO UMA RAÇÃO COMERCIAL E OUTRA À BASE DE SOJA E MILHO

A presente pesquisa foi realizada objetivando a alevinagem da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, alimentados com ração à base de milho, soja e suplemento de vitaminas e minerais, utilizando balanceamento dos ingredientes ao nível da composição química elementar. A ração foi elaborada através do método do Quadrado de Pearson e testada em comparação com uma ração comercial. Para a realização da pesquisa foram utilizados 360 alevinos de tilápia do Nilo, variedade Chitralada, pós-revertidos, os quais foram distribuídos seguindo um delineamento totalmente casualizado com dois tratamentos e quatro repetições cada, sendo que ambas apresentavam 35% de proteína bruta. Os dados obtidos por ocasião das amostragens quinzenais foram submetidos ao teste t de Student, com nível de significância de 5%. Ao término dos 60 dias de cultivo foi observado diferença estatisticamente significativa entre eles com relação ao ganho de peso e comprimento, onde as tilápias alimentadas com ração comercial apresentaram melhor desempenho. Foram registrados índices de fator de conversão alimentar de 1,25:1 e 1,74:1 para o tratamento com ração comercial e para a não convencional, respectivamente. Com relação à sobrevivência, esta se mostrou bem elevada nos dois tratamentos não havendo diferenças significativas entre os mesmos. Por fim, para se obter melhores resultados com relação a esses parâmetros zootécnicos, a ração elaborada deve ser reformulada em termos de percentual de soja e milho, contendo um balanço adequado entre cálcio e fósforo, além de maiores quantidades de lipídeo