Taquicardia ventricular como primer forma de presentación de miocardiopatía chagásica

La enfermedad de Chagas-Mazza, es una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad en América Latina, y que actualmente se ha convertido en una enfermedad emergente en países no endémicos por el crecimiento migratorio interno y externo, lo que hace que su estudio sea cada día más importante y este más actualizado. La afectación cardiaca es la manifestación más severa aunque generalmente tardía y que guarda estrecha relación con el pronóstico de los pacientes. Presentamos el caso de una paciente cuya primera manifestación de la enfermedad fue una taquicardia ventricular monomorfa sostenida que concluyo en el tratamiento integro de la miocardiopatía chagásica con colocación de un cardiodesfibrilador con re sincronizador implantable.Chagas disease or American Trypanosomiasis is one of the most important causes of morbidity and mortality in Latin America, and it has currently become an emerging disease in non-endemic countries due to the migratory growth between countries, which makes its study is every day more important and is more updated. Cardiac involvement is the most severe manifestation, although generally late and closely related to the prognosis of the patients. We present the case of a patient whose first manifestation of the disease was a sustained monomorphic ventricular tachycardia that concluded in the full treatment of Chagas' cardiomyopathy with placement of an implantable cardioverter-defibrillator with resynchronizer.Fil: Vera, Celeste. Hospital El Carmen (Mendoza, Argentina). Servicio de CardiologíaFil: Adaro, Diego. Hospital El Carmen (Mendoza, Argentina). Servicio de CardiologíaFil: Alvarado, Juan Sebastián. Hospital El Carmen (Mendoza, Argentina). Servicio de CardiologíaFil: Valente, Roberto. Hospital El Carmen (Mendoza, Argentina). Servicio de Cardiologí

Miocardiopatía por estrés inducida por infarto agudo de miocardio sin lesiones ateroescleróticas

El síndrome de takotsubo o miocardiopatía por estrés es una entidad de reciente identificación, caracterizada por trastornos reversibles de la motilidad miocárdica desencadenados por estrés físico o emocional, habitualmente afecta a mujeres añosas y típicamente angiografía coronaria sin lesiones coronarias significativas. Es una entidad que puede mimetizar características de presentación con un síndrome coronario agudo, por lo que su identificación es importante para definir tratamiento específico y pronóstico de los pacientes. Se presenta el caso de una paciente que presentó un shock cardiogénico por miocardiopatía por estrés secundario a un infarto agudo de miocardio por trombo intracoronario.Takotsubo syndrome or stress cardiomyopathy is a recently identified entity, characterized by reversible disorders of myocardial motility triggered by physical or emotional stress, usually affecting older women and typically coronary angiography without significant coronary lesions. It is an entity that can mimic presentation characteristics with an acute coronary syndrome, so its identification is important to define specific treatment and prognosis of patients. We present the case of a patient who presented cardiogenic shock due to stress cardiomyopathy secondary to an acute myocardial infarction due to intracoronary thrombus.Fil: Adaro, Diego. Hospital El Carmen (Mendoza, Argentina). Servicio de CardiologíaFil: Vera, Celeste. Hospital El Carmen (Mendoza, Argentina). Servicio de CardiologíaFil: Alvarado, Juan Sebastián. Hospital El Carmen (Mendoza, Argentina). Servicio de CardiologíaFil: Vidal, Oscar. Hospital El Carmen (Mendoza, Argentina). Servicio de CardiologíaFil: Valente, Roberto. Hospital El Carmen (Mendoza, Argentina). Servicio de Cardiologí

Biosynthesis of a novel antibacterial dipeptide, using proteases from south american native fruits, useful as a food preservative

Antiacanthain and granulosain are the partially purified proteolytic extracts from the South American native fruits of Bromelia antiacantha (Bertol.) and Solanum granuloso leprosum, respectively. The aim of this work was to compare the ability of both soluble and immobilized antiacanthain and granulosain f or the synthesis of Z-Tyr-Val-OH, a novel antibacterial dipeptide, in different reaction systems formed by almost anhydrous organic solvents (Xw: 1 × 10−5) and several percentages of immiscible organic solvents in 100 mM Tris(hydroxymethyl)aminomethane hydrochloride buffer pH 8.0. Soluble antiacanthain in half of the 24 different organic biphasic media showed higher catalytic potential than in 100 mM Tris(hydroxymethyl)aminomethane hydrolchloride buffer pH 8.0. Soluble granulosain showed lower catalytic potential in all liquid-liquid biphasic media than in the same buffer. However, 50% (v/v) ethyl ethanoate in 100 mM Tris(hydroxymethyl)aminomethane hydrolchloride buffer pH 8.0 allowed to express the highest catalytic potential of both soluble enzymes. In 50% v/v ethyl ethanoate, soluble antiacanthain and granulosain catalyzed the synthesis of Z-Tyr-Val-OH with 72 ± 0.15 and 60 ± 0.10% maximal peptide yields, respectively. Multi-point immobilization in glyoxyl-silica did not lead to better peptide yields than soluble enzymes, in that liquid-liquid biphasic medium under the same reaction conditions. Soluble and glyoxyl-silica immobilized antiacanthain in almost anhydrous ethyl ethanoate (Xw: 1 × 10−5) were able to retain 17.3 and 45% of the initial proteolytic activity of antiacanthain in 100 mM Tris hydrolchloride buffer pH 8.0, respectively, at 40°C under agitation (200 rpm). Soluble and glyoxyl-silica immobilized granulosain were inactivated under the same reaction conditions. Glyoxyl-silica immobilized antiacanthain showed to be a robust biocatalyst in almost anhydrous ethyl ethanoate (Xw: 1 × 10−5), eliciting the best peptide yield (75 ± 0.13%). The synthesis reaction of Z-Tyr-Val-OH could not proceed when soluble antiacanthain was used under the same conditions. Both peptidases only catalyzed the synthesis reaction under kinetic control, using activated acyl donor substrates. Finally, this work reports a novel broad-spectrum antibacterial peptide that significantly decreased (p ≤ 0.05) the specific growth rates of Gram positive and Gram negative microorganisms at very low concentrations (≥15 and 35 μg/ml, respectively); contributing with a new safe food preservative of applying for different food systems.Fil: Adaro, Mauricio Omar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Departamento de Farmacia. Laboratorio de Bromatología; ArgentinaFil: Bersi, Grisel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Departamento de Farmacia. Laboratorio de Bromatología; ArgentinaFil: Talia, Juan Manuel. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Bernal, Cintia Claudia. Universidad de La Serena; ChileFil: Guzmán, Fanny. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso; ChileFil: Vallés, Diego. Universidad de la República; UruguayFil: Barberis, Sonia Esther. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Departamento de Farmacia. Laboratorio de Bromatología; Argentin

Antibacterial Activity of the Proteolytic Extract from Fruits of Solanum granuloso-leprosum (Solanaceae)

The rapid increase in drug-resistant infections has presented a serious challenge to antimicrobial therapies, encouraging the development of novel control agents. Natural antimicrobial compounds for food have gained attention due to the rise of tolerant microorganisms to food preservation methods. The aim of this work is to evaluate the antibacterial activity of granulosain, the pre-purified proteolytic extract obtained from the fruits of Solanum granuloso-leprosum Dunal, as potential antibacterial compound for the pharmaceutical and food industries. Antibacterial activity of granulosain was tested against representative Gram-positive and Gram-negative strains, in batch culture of Müller-Hinton broth, at 37 ºC and 180 rpm. According to Kruskal-Wallis test, granulosain shows no inhibition of Staphylococcus aureus ATCC 25923, within the studied range. In contrast, granulosain was able to elicit significantly decrease (p ≤ 0.05) on the growth of Escherichia coli ATCC 25922 at protein concentrations equal to or greater than 50 μg/mL.El rápido aumento de las infecciones resistentes a los medicamentos ha presentado un serio desafío para las terapias antimicrobianas, alentando el desarrollo de nuevos agentes de control. Los compuestos antimicrobianos naturales para alimentos han ganado atención debido al aumento de microorganismos tolerantes a los métodos de conservación de alimentos. El objetivo de este trabajo es evaluar la actividad antibacteriana de granulosaína, el extracto proteolítico pre-purificado obtenido de los frutos de Solanum granuloso-leprosum Dunal, como potencial compuesto antibacteriano para las industrias farmacéutica y alimentaria. La actividad antibacteriana de granulosain se probó contra cepas representativas de grampositivos y gramnegativos, en cultivo discontinuo de caldo Müller-Hinton, a 37 ºC y 180 rpm. Según la prueba de Kruskal-Wallis, granulosaína no muestra inhibición de Staphylococcus aureus ATCC 25923, dentro del rango estudiado. Por el contrario, granulosaína fue capaz de provocar una disminución significativa (p ≤ 0.05) en el crecimiento de Escherichia coli ATCC 25922 a concentraciones de proteína iguales o superiores a 50 μg/mL.Fil: Adaro, Mauricio Omar. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Departamento de Farmacia. Laboratorio de Bromatología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; ArgentinaFil: Vallés, Diego. Universidad de la República. Facultad de Ciencias; UruguayFil: Cantera, Ana M.. Universidad de la República. Facultad de Ciencias; UruguayFil: Talia, Juan Manuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; ArgentinaFil: Barberis, Sonia Esther. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Departamento de Farmacia. Laboratorio de Bromatología; Argentin

Antimicrobial effect of a proteolytic enzyme from the fruits of Solanum granuloso-leprosum (dunal) against Helicobacter pylori

Helicobacter pylori is a gram-negative, helix-shaped, and microaerophilic bacteria that colonizes the human gastric mucosa, causing chronic infections, gastritis, peptic ulcer, lymphomas associated with lymphoid mucosa tissue, and gastric cancer. H. pylori is considered a Type 1 human carcinogen by WHO. The prevalence of the infection is estimated in more than half of the world population. Treatment of H. pylori infection includes antibiotics and proton pump inhibitors, but the increasing antibiotic resistance promotes the research of novel, more effective, and natural antibacterial compounds. The aim of this work was to study the effect of the partially purified proteolytic extract (RAP) of the fruits from Solanum granuloso-leprosum (Dunal), a South American native plant, and a purified fraction named granulosain I, against H. pylori, to obtain natural food additives for the production of anti-H. pylori functional foods. Furthermore, granulosain I and RAP could be used as natural adjuncts to conventional therapies. Granulosain I and RAP antibacterial activity was evaluated as minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) against H. pylori NCTC 11638 (reference strain) and twelve H. pylori wild strains, using a microdilution plating technique (Clinical and Laboratory Standards Institute). All the strains tested were susceptible to granulosain I with MIC from 156.25 to 312.5 μg/mL and MBC from 312.5 to 625 μg/mL, respectively. Besides, all the strains tested were susceptible to the RAP with MIC from 312.5 to 625 μg/mL and MBC from 625 to 1,250 μg/mL, respectively. The effect of granulosain I and RAP on the transcription of H. pylori genes encoding pathogenic factors, omp18, ureA, and flaA, with respect to a housekeeping gene (16S rRNA), was evaluated by RT-PCR technique. The band intensity between pathogenic factors and control gene was correlated under treated or untreated conditions, using the ImageJ program. Granulosain I and RAP significantly decreased the expression of pathogenic factors: omp18, ureA, and flaA. The combined inhibitory effect of granulosain I or RAP and an antibiotic such as, amoxicillin (AML, 10 μg), clarithromycin (CLA, 15 μg), levofloxacin (LEV, 5 μg), and metronidazole (MTZ, 5 μg) was evaluated, using the agar diffusion technique. Granulosain I and RAP showed significant synergistic effect on AML, CLA, and LEV, but no significant effect on MTZ was observed. Besides, granulosain I and RAP did not show toxicological effects at the concentrations studied. Finally, granulosain I and RAP could be used as safe natural food additives and as adjuvants for conventional therapies against H. pylori.Fil: Salinas Ibañez, Angel Gabriel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Área Microbiología; ArgentinaFil: Vallés, Diego. Universidad de la República. Facultad de Ciencias; UruguayFil: Adaro, Mauricio Omar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Departamento de Farmacia. Laboratorio de Bromatología; ArgentinaFil: Barberis, Sonia Esther. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Departamento de Farmacia. Laboratorio de Bromatología; ArgentinaFil: Vega, Alba Edith. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Área Microbiología; Argentin

Enzymatic synthesis of new antimicrobial peptides for food purposes

Growing consumer awareness of the potential negative health effects of synthetic antibiotics has prompted the search for more natural preservatives that can improve the safety and quality of food. In this study we report the enzymatic synthesis of N-α-[Carbobenzyloxy]-Ile-Gln (Z-IQ) which is the precursor of Ile-Gln (IQ), a new antibacterial dipeptide, using an aqueous–organic biphasic system formed by 50% (v/v) ethyl acetate in 0.1 M Tris – HCl buffer pH 8. A partially purified proteolytic extract from the fruits of Solanum granuloso leprosum, named granulosain, proved to be a robust biocatalyst for the synthesis of Z-IQ, eliciting 71 ± 0.10% maximal peptide yield in the above described conditions. After cleaving and purifying IQ dipeptide, antimicrobial activity was assayed against Staphylococcus aureus ATCC 25923, Staphylococcus hominis A17771, and Staphylococcus aureus C00195, and MIC values between 118 ± 0.01 μg/mL and 133.7 ± 0.05 μg/mL were obtained. In addition, IQ showed MIC of 82.4 ± 0.01 μg/mL and 85.0 ± 0.00 μg/mL against Escherichia coli ATCC 25922 and Escherichia coli A17683, respectively. IQ did not show inhibitory activity against single-drug resistance (SDR) strains, such as Klebsiella oxytoca A19438 (SDR) and Pseudomonas aeruginosa C00213 (SDR), and against multidrug-resistant Enterococcus faecalis I00125 (MDR). IQ also caused growth inhibition of Helicobacter pylori NCTC 11638 and three wild-type H. pylori strains, which are sensitive to AML, MTZ, LEV and CLA (H. pylori 659), resistant to LEV (H. pylori 661 SDR), and resistant to MTZ (H. pylori 662 SDR). Finally, this study contributes with a new dipeptide (IQ) that can be used as an antimicrobial agent for food preservation or as a safe ingredient of functional foods.Fil: Adaro, Mauricio Omar. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; ArgentinaFil: Salinas Ibañez, Angel Gabriel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; ArgentinaFil: Origone, Anabella Lucía. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; ArgentinaFil: Vallés, Diego. Universidad de la República. Facultad de Ciencias; UruguayFil: Guzmán, Fanny. Pontificia Universidad Catolica de Valparaiso. Escuela de Ingeniería Bioquímica; ChileFil: Vega, Alba Edith. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; ArgentinaFil: Barberis, Sonia Esther. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentin