Interaction of Black Tea and Green Tea Polyphenols with Porcine Pancreatic α-amylase by Fluorescence Quenching

目的:本研究旨在用红茶和绿茶的茶多酚(TEA POlyPHEnOlS,TP)猝灭猪胰腺α-淀粉酶(POrCInE PAnCrEATICα-AMylASE,PPA)的蛋白质内源性荧光。方法:通过获得的荧光光谱,计算STErn-VOlMEr猝灭常数(kSV)、双分子猝灭常数(kQ)、表观静态猝灭常数(kAPP)、动态猝灭常数(kd)和静态猝灭常数(kS)。统计采用T检验,检验水平α=0.05。结果:结合和猝灭反应明显受到PPA结构的影响。通过STErn-VOlMEr荧光猝灭图显示的特征,证实TP与PPA之间发生的荧光猝灭为静态猝灭和动态猝灭。比较动、静态猝灭常数(kd与kS)之间的差异具有统计学意义(P<0.05);双分子猝灭常数(kQ)大于双分子扩散限制性猝灭常数(1x1010.M-1.S-1);表明红茶和绿茶的TP与PPA的反应是以形成基态复合物的静态猝灭为主。伴随红茶和绿茶溶液滴定的浓度增加,PPA荧光发射波长(λEM)发生红移,红茶猝灭时荧光发射波长由384nM红移至404nM,绿茶组则由384nM红移至402nM。红茶和绿茶TP的猝灭效果相同。结论:实验数据提示:TP与PPA的反应确引起了PPA的分子构象发生改变,TP与PPA的反应驱动力源自氢键结合、静电引力和疏水性反应。Objective:To study the binding of black tea and green tea polyphenols to porcine pancreatic α-amylase (PPA) by fluorescence quenching of protein intrinsic fluorescence.Methods:From the fluorescence spectra obtained,the Stern-Volmer (KSV),the bimolecular quenching (kq),the apparent static (Kapp),the dynamic quenching (KD) and the static quenching constants (KS) were calculated.The quenching data was analyzed with t-test (α=0.05).Results:The structure of PPA was revealed to significantly affect the binding/quenching process.From the characteristic feature of the Stern-Volmer plots,the dynamic and the static quenching were decided between tea polyphenols (TP) and PPA.There were significant differences between the dynamic quenching (KD) and the static quenching constants (KS) (P<0.05) ,and the value of the bimolecular quenching (kq) was larger than that of the bimolecular diffusion-controlled quenching constant (1×1010M-1·s-1),which indicated that the static quenching with the ground-state complex formation was the dominant reaction between TP (black tea and green tea) and PPA.In the titration with black tea and green tea solution,there was a small λem shift to higher wavelengths (a red shift from 384 to 404 nm for black tea and 384 to 402nm for green tea) with increasing TP concentration.There were the same effect of fluorescence quenching with the black tea and green tea TP.Conclusion:The data suggested that the reaction between TP and PPA did change molecular conformation of PPA and that the hydrogen bonding,electrostatic and hydrophobic interaction were equally important driving forces for TP-PPA association

基因编辑的法律与伦理问题

跨域同仁聚焦公共话题,本辑围绕基因编辑的法律与伦理议题,各位学者基于不同的立场与视角做出不同的评议。为尊重言论,兹实录对话,仅做最低限度的技术处理

含灰气体激波沿平壁传播时诱导的边界层流动

研究含灰气体激波沿平直壁面传播过程中在壁面附近形成的层流边界层流动.依照双边连续介质双向耦合模型处理含灰气体激波的波后流动及其诱导的边界层问题,控制方程采用有限差分方法数值求解,给出了激波下游两相流场特性并考虑了含灰气体激波的松弛结构对边界层流动的影响

复合垂直流人工湿地增氧系统

本发明公开了一种复合垂直流人工湿地增氧系统，它由空气压缩机、复合垂直流人工湿地、下行流池和上行流池组成，在底部连通的下行流池和上行流池组成复合垂直流人工湿地，在复合垂直流人工湿地的底部设置至少三个并联连接的排空管，排空管的管壁上开有通孔；在下行流池底部排空管内分别布置并联连接的穿孔曝气管，穿孔曝气管的一端封闭，另一端连接导气管，导气管与地表的空气压缩机相连。本发明结构简单，利用在复合垂直流人工湿地底部设置排空管，在下行流池底部的排空管内以最优化增氧条件进行间歇曝气，创造了硝化、反硝化反应所需的好氧、厌氧交替变化的环境条件，大大提高了脱氮效果

人工湿地强化脱氮研究进展

脱氮效率不高一直是困扰人工湿地应用的问题之一，如何强化人工湿地脱氮已成为近年来的研究热点。人工湿地对于氮的去除作用主要有氮的挥发、水生植物的吸收、基质的吸附、沉淀以及微生物的硝化与反硝化作用，也发现了一些新的脱氮途径，如短程硝化反硝化、同步硝化反硝化等。从湿地结构改进、运行方式优化、建立湿地组合系统、基质优选、植物筛选、微生物调控等方面详细论述了人工湿地强化脱氮措施及净化效果，以期为人工湿地技术优化与工程应用提供参考

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复合垂直流人工湿地增氧装置

本实用新型公开了一种复合垂直流人工湿地增氧装置，它由空气压缩机、复合垂直流人工湿地、下行流池和上行流池组成，在底部连通的下行流池和上行流池组成复合垂直流人工湿地，在复合垂直流人工湿地的底部设置至少三个并联连接的排空管，排空管的管壁上开有通孔；在下行流池底部排空管内分别布置并联连接的穿孔曝气管，穿孔曝气管的一端封闭，另一端连接导气管，导气管与地表的空气压缩机相连。本实用新型结构简单，利用在复合垂直流人工湿地底部设置排空管，在下行流池底部的排空管内以最优化增氧条件进行间歇曝气，创造了硝化、反硝化反应所需的好氧、厌氧交替变化的环境条件，大大提高了脱氮效果