The effects of pulse stimulation on biota - Research in relation to ICES advice - Effects on dogfish

Onderzoek naar het welzijn van hondshaaien bij de vangst. Er is onderzocht of de methode van het gebruik van stroom wel diervriendelijk is. De conclusie is dat dit geen beletsel voor de diervriendelijkheid oplever

Differential responses of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) to fin clip wounding and related stress: perspectives

The debate around fish welfare is intensifying in The Netherlands. As a result, more research is carried out to enhance knowledge on fish welfare in aquaculture. Detailed information is lacking on how production procedures causing discomfort to the fish may affect welfare. That fish must perceive adversive stimuli follows from the fact that nociceptive mechanisms similar to those in mammals are present in fish. However, whether and how nociceptive stimuli are perceived or interpreted by a fish is a far more difficult question that requires significantly more effort from fundamental research, both neurophysiological and behavioural studies, than now available. The study presented in this report aimed to define selected readout for the acute response to a supposedly painful stimulus: a standardised tailfin clip to a common carp. In conclusion, we succeeded to demonstrate differential, stronger responses to a presumed painful stimulus than to the handling stress per se associated with the administration of the pain stimulus. These parameters will be the focus of future research within this welfare project

The Benefish consortium reports on the influence of system water refreshment rates on realized feed load, weight development, fish physiology and behaviour in turbot

Farmers with recirculation aquaculture systems (RAS) have a greater necessity and capacity to control the culture conditions of their farms than farmers with other aquaculture systems. Water quality is one of the factors that is closely monitored and managed in order to maintain the optimal levels of oxygen, ammonia, temperature, pH, and CO2. Effects of these parameters on growth and health are well studied and almost immediately noticeable. In RAS it often occurs that, although water quality conditions seem to be optimal, the feed intake of the fish might suddenly diminishes, thus reflecting a situation of sub optimal welfare of the animals. This phenomenon is particular relevant in marine RAS where these situations of reduced feed intake occur even though the normally monitored water quality parameters and husbandry conditions appear to be optimal. Similar phenomena also occur in other aquaculture culture systems, such as flow through systems, where feed intake fluctuates whilst the reasons are not always known, although there is typically less control and monitoring compared with RAS. It is therefore necessary to actively monitor deviation of expected feed intake, in combination with the monitoring of culture conditions and farm management on pilot-scale level. Only through this intermediate level experimental work and farm observations for the assumed relationship between deviation of expected feed intake and fish welfare can be validated. It is furthermore necessary to provide refinements to causative relationships expected to be found on commercial farms, where it is often claimed that e.g. lower system water refreshment rates or more closed RAS are leading to growth retardation and lower feed intake in fish and thus lower production. The present study is, therefore, intending to prove the hypothesis that changes in feed intake can be associated with changed fish welfare status, using turbot as model species. It is furthermore hypothesized that this changed fish welfare status is caused by different system water refreshment rates and fish and system management. As a final result, feed intake should relate by same efficiency to lower fish growth in closed RAS compared to flow through systems. The objectives are therefore to validate the relationships between deviation from expected feed intake and fish welfare, and their causative factors on the commercial farms interpreting data on feed intake, behavior, endocrinology and immune patterns as welfare indicators

Yellowtail Kingfish: toetsing van een familie voor plaatsing op de lijst voor productie te houden dieren

Op de ‘lijst voor productie te houden dieren’, samengesteld als onderdeel van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren (GWWD), staan individuele vissoorten die aan de voorwaarden hebben voldaan om voor productie gehouden te worden. Deze voorwaarden op het gebied van houderijomstandigheden, ziektes en welzijn zijn samengesteld in het document ‘Handleiding Gezondheids- en welzijnswet voor dieren (GWWD) Voor Aquacultuur in Nederland’. Op deze lijst staan ook de genera Seriola (yellowtail kingfish), Acipenser (steur) en Oreochromis (tilapia). Dit zijn genera die op basis van onderzoek naar een enkele soort binnen het genus als groep op de lijst te houden diersoorten zijn gekomen

Ontwikkelen van een welzijnsvriendelijke slachtmethode voor de Afrikaanse meerval (Clarias gariepinus)

Het onderzoek was gericht op een het ontwikkelen van bedwelmingsmethodes voor gekweekte Afrikaanse meerval op laboratoriumschaal, waarbij onnodige stress kan worden vermeden en de vleeskwaliteit op zijn minst gelijkwaardig is aan die van de huidige industriële methoden, het levend onderkoelen. In samenwerking met verwerkers van de meervallen werd nagegaan in hoeverre de ontwikkelde laboratoriummethodemethodes geschikt zijn voor opschaling

Eindrapport LNV bestek Duurzame viskweek

In Nederland wordt vis vooral in recirculatiesystemen (RAS) gekweekt , hetgeen als één van de meest duurzame manieren van viskweek wordt beschouwd. Of deze systemen echter optimaal zijn voor het welzijn en de gezondheid van de vis is nog de vraag. Een verminderde groei in recirculatiesystemen ten opzichte van doorstroomsystemen wordt gemeld voor zeebaars in de literatuur en voor een aantal andere soorten vanuit de praktijk. Dit geeft aan dat de kweekomstandigheden in RAS niet altijd optimaal zijn. Het belangrijkste verschil tussen recirculatiesystemen en doorstroomsystemen is de mate waarin het kweekwater wordt vervangen door vers water. Als gevolg van hergebruik van kweekwater treedt accumulatie op van opgeloste en gesuspendeerde stoffen die in het kweeksysteem geïntroduceerd zijn of geproduceerd worden. De mate waarin accumulatie optreedt wordt bepaald door de mate van verversing van het kweekwater. De onderzoeksvragen waren daarom: wat is het effect van de mate van recirculatie van kweekwater op (1) het gedrag van vis, (2) de fysiologie van vis en (3) de groei van vis; (4) is groeiremming in RAS soortspecifiek en welk inzicht in groeiremming levert dit op en (5) wat is het effect van sorteren van vissen op niet gesorteerde vissen binnen hetzelfde RAS

De relatie tussen waterkwaliteit en welzijn bij Afrikaanse meerval en tong op Nederlandse viskwekerijen

Het doel van deze literatuurstudie is het beschrijven van de mogelijke knelpunten in de relatie tussen het welzijn van vissen en de waterkwaliteit in recirculatiesystemen (RAS), gespecificeerd op de Afrikaanse meerval (Clarias gariepinus) en tong (Solea solea). Hiernaast is bij een tongkwekerij en bij twee meervalkwekerijen een studie uitgevoerd naar de waterkwaliteit. De resultaten tonen aan dat de temperatuur, pH en zuurstofconcentratie van het water constant zijn. Het TAN-niveau (Total Ammonia Nitrogen) laat een variabel beeld zien bij de meervalkwekerijen, bij de tongkwekerij is het TAN-niveau constant laag