Digestible lysine for broiler chickens with lower genetic potential grown on free-range system

ABSTRACT Determining the actual lysine requirement is crucial as it is an essential amino acid and plays animportant role in the metabolism of broilers. In addition, it is the second limiting amino acid for broilers fed with rations formulated basedon corn and soybean meal. The aim of this study was to determine the digestible lysine requirement for male broilers with lower genetic potential for growth in a semi-confined system as well as to evaluate the effects of different values of digestible lysine on performance and carcass characteristics. A total of 300 broiler chickensfrom a commercial lineage EMBRAPA 041 were used with an average initial weight of 987 g. The broilers were distributed into 20 experimental units in a completely randomized design with five treatments (0.586; 0.746; 0.906; 1.066, and 1.226% digestible lysine), four replicates and 15 broilers per experimental unit.In both periods, there were linear effect of digestible lysine values on the lysine intake and lysine utilization efficiency and quadratic effect on final body weight, weight gain and feed: gain ratio.There was a quadratic effect on the absolute weight of carcasses, breast, thigh + drumstick and income gizzard.For rearing of male broilers with lesser genetic growth potential reared in semi-confinement, rations with 1.040% and 1.103% digestible lysine can be recommended for maximum weight gain in periods from 35 to 70 and 35 to 84 days of age, respectively

Oregano (Origanum vulgare L.) essential oil in the diet of broilers as balancing the intestinal microbiota

ABSTRACT. Dias G.E.A., de Carvalho B.O., Medeiros, P.T. deM., Sousa F.D.deR., Gomes A.V.daC., de Souza M.M.S. & de Lima C.A.R. [Oregano (Origanum vulgare L.) essential oil in the diet of broilers as balancing the intestinal microbiota.] Óleo essencial de orégano (Origanum vulgare L.) na dieta de frangos de corte como equilibrador da microbiota intestinal. Revista Brasileira de Medicina Veterinária, 37(2):108-114, 2015. Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, Instituto de Zootecnia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Campus Seropédica, BR 465, Km 7, Seropédica, RJ 23890-000, Brasil. E-mail: [email protected] The effectiveness of the use of oregano essential oil as an zootechnical additive in broiler diets was evaluated. 300 male broiler chickens were distributed in delineation in blocks at random, five treatments and six repetitions of 10 birds. The treatments consisted of diets with different levels of oregano essential oil (300, 600 and 900 mg/kg ration), a negative control (with no antimicrobial) and a positive control with the antibiotic colistin sulfate. Samples were collected from the ileum at 40 days of age with the objective of determining the count of total coliform and identifying enterobacteria. The digestibility assay was constituted of 8 adaptation days to the diet and 4 days for collecting. There was reduction (P<0.05) at the count of total coliform in chickens treated with antibiotic or oregano. There were no differences between treatments in dry matter apparent metabolization coefficients, apparent metabolizable energy and apparent metabolizable energy corrected by nitrogen balance. The treatment with higher level of oregano resulted at a higher nitrogen apparent metabolization coefficient. The oregano essential oil may be utilized in diets of broilers as zootechnical additive balancing the intestinal microbiota

Inclusion of kaolin in the feed of Japanese quails during the production phase

Background: Kaolin may improve quail performance by maintaining intestinal integrity and improving nutrient absorption. Objective: To evaluate the overall performance, egg quality, moisture, nitrogen and calcium content in the excreta, intestinal morphology and financial analysis of kaolin in Japanese quail feed during the production phase. Methods: A total of 192 Japanese quails, distributed in a completely randomized design with four treatments and six repetitions with eight birds each, were used. Kaolin levels added to the diet were 0, 1.5, 3.0, and 4.5%. Results: Kaolin reduced feed consumption. Additionally, egg production, feed conversion and viability increased. Moisture, nitrogen and calcium in the excreta decreased. Height and width of the intestinal villi increased with increasing levels of kaolin in the diet. Kaolin had no effect on egg quality. Inclusion level of 1.5% kaolin allowed for greater economic gains. Conclusion: Kaolin improved performance, intestinal morphology, and reduced the moisture, nitrogen and calcium contents in the excreta. Egg quality remained unchanged with the addition of kaolin, and the best economic response resulted with the addition 1.5% kaolin.    Antecedentes: O caulim pode melhorar o desempenho de codornas mantendo a integridade intestinal e maior absorção de nutrientes. Objetivo: Avaliar o desempenho global, a qualidade do ovo, a umidade, o teor de nitrogênio e cálcio na excreta, a morfologia intestinal e a análise financeira do caulim em codornas japonesas durante a fase de produção. Métodos: Foram utilizadas 192 codornas japonesas, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições, com oito aves cada. Os níveis de caulim adicionados à dieta foram 0; 1,5; 3,0; 4,5%. Resultados: O consumo de ração foi reduzido, houve melhora na porcentagem de ovos produzidos, conversão alimentar e viabilidade, os níveis de umidade, nitrogênio e cálcio nas excretas diminuíram, a altura e a largura das vilosidades intestinais aumentaram com a inclusão de níveis crescentes de caulim. Não houve efeito na qualidade do ovo. Os níveis de inclusão de 1,5% de caulim permitiram maiores ganhos econômicos. Conclusão: O caulim melhorou o desempenho, a morfologia intestinal e reduziu os teores de umidade, nitrogênio e cálcio na excreta. A qualidade dos ovos produzidos permaneceu inalterada com a adição de diferentes níveis de caulim, e o melhor nível de caulim, de acordo com a análise econômica, foi de 1,5% como aditivo para as codornas japonesas.Antecedentes: El caolín puede mejorar el rendimiento de la codorniz al mantener la integridad intestinal y una mayor absorción de nutrientes. Objetivo: Evaluar el rendimiento general, calidad del huevo, humedad, contenido de nitrógeno y calcio en la excreta, morfología intestinal, y realizar un análisis financiero de la inclusión de caolín en el alimento de codorniz japonesa durante la fase de producción. Métodos: Se utilizaron un total de 192 codornices japonesas, distribuidas en un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos y seis repeticiones con ocho aves cada una. Los niveles de caolín agregado a la dieta fueron 0; 1,5; 3,0; y 4,5%. Resultados: El caolín redujo el consumo de alimento, hubo una mejora en el porcentaje de huevos producidos, la conversión del alimento y la viabilidad, Los niveles de humedad, nitrógeno y calcio en la excreta disminuyeron, la altura y el ancho de las vellosidades intestinales aumentaron con la inclusión de niveles crecientes de caolín. No hubo efecto sobre la calidad del huevo. Los niveles de inclusión de 1,5% de caolín permitieron mayores ganancias económicas. Conclusión: El caolín mejoró el rendimiento, la morfología intestinal y redujo los contenidos de humedad, nitrógeno y calcio en las excretas. La calidad de los huevos producidos se mantuvo sin cambios con la adición de diferentes niveles de caolín, y el mejor nivel de inclusión de caolín -según el análisis económico- fue de 1,5%

Desempenho e características da carcaça de frangos de corte alimentados com rações de diferentes formas físicas

Um experimento foi realizado para avaliar a influência da forma física da ração sobre o desempenho e as características da carcaça de frangos de corte. Foram utilizados 240 pintos de corte machos, distribuídos e alojados em baterias metálicas de três andares em delineamento de blocos ao acaso com 4 formas físicas de ração e 6 repetições com 10 aves por unidade experimental, considerando cada andar um bloco. Os tratamentos consistiram em rações farelada, peletizada, expandida e expandida peletizada. Os índices de desempenho foram analisados no período de 1 a 22 e 1 a 39 dias de idade das aves. Duas aves com peso médio do grupo foram retiradas de cada repetição e abatidas aos 40 dias de idade para avaliação da carcaça. A forma física da ração afetou o desempenho e as características da carcaça dos frangos. Nos períodos de 1 a 22 dias e de 1 a 39 dias, os frangos que consumiram o alimento farelado apresentaram menor consumo de ração, peso médio e ganho de peso, enquanto aqueles que receberam ração peletizada não apresentaram diferença no peso médio, ganho de peso e conversão alimentar em relação àqueles que receberam ração expandida peletizada. Os maiores resultados para essas variáveis foram observados para aves alimentadas com ração peletizada ou expandida peletizada. As aves que receberam ração expandida peletizada apresentaram melhores resultados de peso de carcaça e dos cortes em relação àquelas que receberam a ração farelada e este melhor resultado não diferiu do encontrado para as aves alimentadas com ração peletizada. Recomenda-se o uso de rações na forma física peletizada ou expandida peletizada, pois promoveram os melhores índices zootécnicos