Produção e reprodução social : construção coletiva a partir do trabalho nos circuitos curtos de comercialização agroecológicos no litoral do Paraná

Orientador: Prof. Dr. Valter Roberto SchaffrathCoorientadores: Coorientador – Prof. Dr. Claus Magno Germer, Prof. Dra. Katya Regina IsaguirreTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Meio Ambiente e Desenvolvimento. Defesa : Curitiba, 28/09/2022Inclui referênciasResumo: Os problemas enfrentados pelos agricultores familiares perante um modelo de produção agropecuário, que tem priorizado a grande produção ou agronegócio, o qual se pauta na monocultura e não somente das culturas agrícolas, mas na reprodução de padrões préestabelecidos, do uso intensivo de insumos externos, do desrespeito à capacidade de regeneração do ambiente, da concentração da terra e dos recursos naturais etc. Este conjunto de fatores tem dificultado a vida de milhares de agricultores/as familiares, impactando na cultura dos povos e na soberania alimentar. Se, no campo da produção tem sido difícil, na área da circulação ou comercialização de mercadorias foram, e são cada vez mais árduas as batalhas enfrentadas, devido às inter-relações do mercado global se tornarem cada vez mais complexas. Os Circuitos Curtos de Comercialização, tradicionalmente, tem sido os canais utilizados pelos agricultores/as familiares, diante das adversidades que estes encontram para acessar os mercados a fim de comercializarem seus produtos. Esta pesquisa tem por objetivo analisar os Circuitos Curtos de Comercialização agroecológicos como forma de garantia da produção e reprodução social dos agricultores familiares no litoral do Paraná. A metodologia empregada consiste de pesquisa bibliográfica em livros, artigos, documentos e bases de dados públicos e/ou privados, entrevistas a servidores públicos de órgãos e entidades públicas e pesquisa de campo, com agricultores/as familiares que praticam venda direta ao consumidor/a, em quatro das sete cidades do litoral do Paraná (Antonina, Guaratuba, Morretes e Paranaguá), seguindo os princípios da pesquisa participante, analisados à luz do método do materialismo histórico dialético, sendo a categoria trabalho utilizada para mediar à relação dos agricultores/as e natureza. Tendo como resultado da investigação a identificação de que os Circuitos Curtos de Comercialização têm contribuído à melhoria da qualidade de vida das agricultoras e dos agricultores familiares que praticam a modalidade de comercialização. No litoral do Paraná, ainda que esta melhoria tenha sido mais bem alcançada no nível econômico, uma vez que as famílias possuem boa estrutura de casas, implementos agrícolas, boas alimentações, carecendo ser balanceada com lazer, cultura e participação coletiva. Dispor deste suporte material poderá engendrar as bases para as inúmeras possibilidades do desenvolvimento das demais riquezas necessárias ao desenvolvimento pleno do Ser.Abstract: The problems faced by family farmers in the face of an agricultural production model, which has been prioritizing large production or agribusiness, which are based on monoculture and not only of agricultural crops, but on the reproduction of pre-established patterns, the intensive use of externalinsums, on the disregard for the environment's ability to regenerate, the concentration of land and natural resources, etc. This set of factors has hampered the lives of thousands of family farmers, impacting peoples' culture and food sovereignty. If, in the field of production it has been difficult, in the area of circulation or commercialization of goods it has been, and is increasingly arduous, the battles faced, due to the interrelationships of the global market are becoming increasingly complex. The Short Circuits of Commercialization, traditionally, have been the channels used by the family farmers, in the face of the adversities that they find to access the markets in order to commercialize their products. This research aims to analyze the agroecological Short Circuits of Commercialization as a way of guaranteeing the production and social reproduction of family farmers on the coast of Paraná. The methodology used consists of bibliographic research in books, articles, documents and public and/or private databases, interviews with public servants of public bodies and entities and field research, with family farmers who practice direct sales to the consumer, in four of the seven cities on the coast of Paraná (Antonina, Guaratuba, Morretes and Paranaguá), following the principles of participatory research, analyzed in the light of the method of dialectical historical materialism, with the work category used to mediate the relationship of farmers and nature. Having the identification that the Short Circuits of Commercialization have contributed to the improvement of the quality of life of the farmers and family farmers who practice the commercialization modalityas a result of the investigation. On the coast of Paraná, although this improvement has been better achieved at the economic level, since families have a good structure of houses, agricultural implements, good food, needing to be balanced with leisure, culture and collective participation. Having this material support will be able to engender the bases for the innumerable possibilities of the development of the other riches necessary for the full development of the Being

Financiamento público do BNDES à agricultura dependente de agrotóxicos no Brasil, no intervalo de 2002 a 2016

Orientador: Prof. Dr. Valter Roberto SchaffrathCoorientador: Prof. Dr. Valdir Frigo DenardinDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação, Programa de Pós-Graduação em Meio Ambiente e Desenvolvimento. Defesa : Curitiba, 22/03/2018Inclui referências: p.102-114Resumo: A presente pesquisa tem por objetivo discorrer sobre o financiamento público realizado pelo Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social - BNDES, ao modelo de agricultura dependente de agrotóxicos no Brasil, no período de 2002 a 2016. Procurando responder a seguinte questão: Qual a finalidade de o BNDES financiar o agronegócio no Brasil, modelo este baseado no intensivo uso de agrotóxicos, se este propósito reforçaria a premissa ora aportada de reprimarização do comércio exterior e a política de saldos comerciais, por meio da implementação de políticas públicas. A metodologia utilizada caracteriza-se como exploratória, valendo-se de pesquisa bibliográfica e consulta às bases de dados secundárias. Nestes 15 anos de atuação do Banco muitas mudanças na conjuntura política e econômica ocorreram, e o Banco foi se estruturando, de modo a adequar suas políticas aos respectivos Governos e cenários mundiais, objetivando estratégias de fortalecimento do Banco e do projeto político de cada Governo. Durante este ciclo o uso de agrotóxico tem aumentado de forma quase exponencial, causando sérios problemas de saúde, poluição ambiental e, sobretudo a intensificação de um modelo de agricultura dependente de insumos externos e concentrador de riquezas, o agronegócio. Este estágio foi marcado pela financeirização da agricultura, em que há uma consolidação e aprofundamento da supremacia das corporações do setor agroalimentar, expressa na importância que adquire o mercado de commodities e nos mecanismos de financiamento de safras e crescente participação no mercado de capitais, por meio de fusões, aquisições e criação de derivativos. A agricultura atrelada ao sistema financeiro transforma a produção de alimentos em simples produtora de mercadoria para gerar lucros em um sistema de pedágio onde os usuários finais de commodities têm pouco a dizer, e os países de origens, em geral, menos ainda, no qual a alimentação tem sido tratada como ato individualizado e desprovido de valores sociais e culturais. Palavras-chave: Agronegócio, commodities, financeirização da agricultura e agricultura familiar.Abstract: The present research aims to discuss the public financing carried out by the National Bank of Economic and Social Development - BNDES, to the model of agriculture dependent on agrochemicals in Brazil, from 2002 to 2016. Looking to answer the following question: What is the purpose of the BNDES to finance agribusiness in Brazil, a model based on the intensive use of agrochemicals, if this purpose would reinforce the premise now provided by the reprimarization of foreign trade and the policy of trade balances, through the implementation of public policies. The methodology used is characterized as exploratory, using bibliographical research and consulting secondary databases. During these 15 years of Bank activity, many changes in the political and economic situation occurred, and the Bank was structuring itself in order to adapt its policies to the respective Governments and global scenarios, aiming at strategies to strengthen the Bank and the political project of each Government. During this cycle the use of agrochemicals has increased almost exponentially, causing serious health problems, environmental pollution and, above all, the intensification of an agriculture-dependent model of external inputs and a hub of wealth, agribusiness. This stage was marked by the financialisation of agriculture, in which there is a consolidation and deepening of the supremacy of the corporations of the agrifood sector, expressed in the importance that the commodity market acquires and in the mechanisms of crop financing and increasing participation in the capital market, through mergers, acquisitions and the creation of derivatives. Agriculture tied to the financial system turns food production into a simple commodity producer to generate profits in a toll system where commodity end-users have little to say, and countries of origin in general still less, in which food has been treated as an individualized act and devoid of social and cultural values. Keywords: Agribusiness, commodities, financialization of agriculture and family agriculture

EXPERIÊNCIAS INTERDISCIPLINARES DA LINHA DO RURAL DA TURMA XIII DO PPGMADE: ELEMENTOS PARA COMPREENDER E INTERVIR NA COMPLEXA PROBLEMÁTICA SOCIOAMBIENTAL

Este artigo tem como objetivo principal analisar a prática do exercício interdisciplinar da Turma XIII da Linha Ruralidades, Ambiente e Sociedade do Programa de Pós-Graduação em Meio Ambiente e Desenvolvimento (PPGMade/UFPR). Sua justificativa se baseia na urgência e necessidade de construir pesquisas e práticas interdisciplinares, capazes de trazer novos elementos para compreender e intervir na complexa problemática socioambiental. Metodologicamente, consiste em uma análise do processo com base no relato da experiência do grupo, sistematizado no formato de um “projeto coletivo” sob a luz das teorias da interdisciplinaridade. Como resultado, destaca-se a caracterização das principais singularidades da abordagem metodológica do programa, especialmente a construção de um projeto coletivo e interdisciplinar que leva aos temas das teses individuais. Além disso, dificuldades na auto-organização dos discentes, falta de condições materiais, uma tendência de educação bancária e uma cultura de competição, que impera em boa parte do sistema de ensino brasileiro, foram diagnosticados como limites centrais do exercício em questão. Porém, ainda que contenha contradições, a experiência da Linha do Rural da Turma XIII é, ao menos, uma tentativa de rompimento com a hiperespecialização e construção de processos coletivos e interdisciplinares que pode servir como referência para outras práticas interdisciplinares, sobretudo aquelas vinculadas às questões socioambientais, como as discussões em torno do desenvolvimento sustentável

Produção e reprodução social : construção coletiva a partir do trabalho nos circuitos curtos de comercialização agroecológicos no litoral do Paraná

Orientador: Prof. Dr. Valter Roberto SchaffrathCoorientadores: Coorientador – Prof. Dr. Claus Magno Germer, Prof. Dra. Katya Regina IsaguirreTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Meio Ambiente e Desenvolvimento. Defesa : Curitiba, 28/09/2022Inclui referênciasResumo: Os problemas enfrentados pelos agricultores familiares perante um modelo de produção agropecuário, que tem priorizado a grande produção ou agronegócio, o qual se pauta na monocultura e não somente das culturas agrícolas, mas na reprodução de padrões préestabelecidos, do uso intensivo de insumos externos, do desrespeito à capacidade de regeneração do ambiente, da concentração da terra e dos recursos naturais etc. Este conjunto de fatores tem dificultado a vida de milhares de agricultores/as familiares, impactando na cultura dos povos e na soberania alimentar. Se, no campo da produção tem sido difícil, na área da circulação ou comercialização de mercadorias foram, e são cada vez mais árduas as batalhas enfrentadas, devido às inter-relações do mercado global se tornarem cada vez mais complexas. Os Circuitos Curtos de Comercialização, tradicionalmente, tem sido os canais utilizados pelos agricultores/as familiares, diante das adversidades que estes encontram para acessar os mercados a fim de comercializarem seus produtos. Esta pesquisa tem por objetivo analisar os Circuitos Curtos de Comercialização agroecológicos como forma de garantia da produção e reprodução social dos agricultores familiares no litoral do Paraná. A metodologia empregada consiste de pesquisa bibliográfica em livros, artigos, documentos e bases de dados públicos e/ou privados, entrevistas a servidores públicos de órgãos e entidades públicas e pesquisa de campo, com agricultores/as familiares que praticam venda direta ao consumidor/a, em quatro das sete cidades do litoral do Paraná (Antonina, Guaratuba, Morretes e Paranaguá), seguindo os princípios da pesquisa participante, analisados à luz do método do materialismo histórico dialético, sendo a categoria trabalho utilizada para mediar à relação dos agricultores/as e natureza. Tendo como resultado da investigação a identificação de que os Circuitos Curtos de Comercialização têm contribuído à melhoria da qualidade de vida das agricultoras e dos agricultores familiares que praticam a modalidade de comercialização. No litoral do Paraná, ainda que esta melhoria tenha sido mais bem alcançada no nível econômico, uma vez que as famílias possuem boa estrutura de casas, implementos agrícolas, boas alimentações, carecendo ser balanceada com lazer, cultura e participação coletiva. Dispor deste suporte material poderá engendrar as bases para as inúmeras possibilidades do desenvolvimento das demais riquezas necessárias ao desenvolvimento pleno do Ser.Abstract: The problems faced by family farmers in the face of an agricultural production model, which has been prioritizing large production or agribusiness, which are based on monoculture and not only of agricultural crops, but on the reproduction of pre-established patterns, the intensive use of externalinsums, on the disregard for the environment's ability to regenerate, the concentration of land and natural resources, etc. This set of factors has hampered the lives of thousands of family farmers, impacting peoples' culture and food sovereignty. If, in the field of production it has been difficult, in the area of circulation or commercialization of goods it has been, and is increasingly arduous, the battles faced, due to the interrelationships of the global market are becoming increasingly complex. The Short Circuits of Commercialization, traditionally, have been the channels used by the family farmers, in the face of the adversities that they find to access the markets in order to commercialize their products. This research aims to analyze the agroecological Short Circuits of Commercialization as a way of guaranteeing the production and social reproduction of family farmers on the coast of Paraná. The methodology used consists of bibliographic research in books, articles, documents and public and/or private databases, interviews with public servants of public bodies and entities and field research, with family farmers who practice direct sales to the consumer, in four of the seven cities on the coast of Paraná (Antonina, Guaratuba, Morretes and Paranaguá), following the principles of participatory research, analyzed in the light of the method of dialectical historical materialism, with the work category used to mediate the relationship of farmers and nature. Having the identification that the Short Circuits of Commercialization have contributed to the improvement of the quality of life of the farmers and family farmers who practice the commercialization modalityas a result of the investigation. On the coast of Paraná, although this improvement has been better achieved at the economic level, since families have a good structure of houses, agricultural implements, good food, needing to be balanced with leisure, culture and collective participation. Having this material support will be able to engender the bases for the innumerable possibilities of the development of the other riches necessary for the full development of the Being

COMPORTAMENTO FISIOLÓGICO DE DIFERENTES GRUPOS GENÉTICOS DE OVINOS CRIADOS NO SEMIÁRIDO PARAIBANO

The present study had as objective evaluates the physiologic behavior of different genetic groups of sheep created in the semi-arid paraibano in the dry and rainy times. Forty sheep were used, eight of each genetic group, distributed entirely in a randomized design. There was shift effect, for all the environmental variables and studied physiologic parameters. There were significant interactions of the factors genotypes, time and hour for the parameters, rectal temperature and breathing frequency. With relationship to the Index of tolerance to the heat (ITC) significant effect of the studied factors was not verified. With these results it can be ended that the races Santa Inês, Cariri and the products, resultants of crossings of the animals ½Dorper and ½Damara with sheep without defined race (SRD) they resemble each other in the adaptation aspect to the conditions of the semi-arid