Método para produção de uma vacina estabilizada

Em 06/06/2016: Anuidade de pedido de patente de invenção no prazo ordinário.DepositadaA presente invenção se refere ao campo das vacinas, mais particularmente, à estabilização das três cepas vacinais da poliomielite, presentes na Vacina Oral contra a Poliomielite (VOP). A alta pressão hidrostática é uma tecnologia que é extremamente segura, limpa e econômica. Além disso, uma vacina comercial estabilizada pela ação da alta pressão hidrostática evita a necessidade de energia elétrica para armazenamento do material

Influência do tratamento térmico frente aos compostos antinutricionais em feijão-caupi

The cowpea is a legume of economic and nutritional importance, being a cheap source of protein for people in developing countries. However, the presence of antinutritional factors influences the bioavailability of nutrients. Thermal processing leads to a reduction of these factors. The objective of this study was to verify the influence of heat treatments on the antinutritional levels present in cowpea beans. This is an integrative review with search of scientific data in indexed databases, Web of Science, Scopus, Scielo, and Portal de Periódicos da Capes, with the combined descriptors: "heat treatment" and "antinutritional factors" and "cowpea". Of the 245 articles found, 11 were selected to compose the results, where 10 evaluated the trypsin inhibitors, 8 the tannin content, 8 the phytic acid, 3 the oligosaccharides, 3 the hydrogen cyanide, 2 the polyphenols and 2 the hemagglutinins. Cooking was the most used process, followed by autoclaving, steaming, roasting, pressure cooking, frying and extrusion. In 9 studies there was a significant reduction of the antinutritionals and in 2 the complete elimination, being the wet heat treatment the most effective. The effects of heat treatments on these compounds may vary according to the cultivar, antinutrient content, type of processing and exposure time.O feijão-caupi é uma leguminosa de importância econômica e nutricional, sendo uma fonte barata de proteína para população nos países em desenvolvimento. No entanto, a presença de fatores antinutricionais influência na biodisponibilidade dos nutrientes. O processamento térmico leva a redução desses fatores. O objetivo deste trabalho foi verificar a influência dos tratamentos térmicos nos teores antinutricionais presentes no feijão-caupi. Trata-se de uma revisão integrativa com busca de dados científicos em bases indexadas, Web of Science, Scopus, Scielo, e Portal de Periódicos da Capes, com os descritores combinados: “heat treatment” and “antinutritional factors” and “cowpea”. Dos 245 artigos encontrados, 11 foram selecionados para compor os resultados, onde 10 avaliaram os inibidores de tripsina, 8 o teor de taninos, 8 o ácido fítico, 3 os oligossacarídeos, 3 o cianeto de hidrogênio, 2 os polifenóis e 2 as hemaglutininas. O cozimento foi o processo mais utilizado, seguido da autoclavagem, vapor de água, torração, cozimento sobre pressão, fritura e extrusão. Em 9 trabalhos houve redução significativa dos antinutricionais e em 2 a eliminação completa, sendo o tratamento térmico úmido o mais eficaz. Os efeitos dos tratamentos térmicos sobre estes compostos podem variar conforme a cultivar, teor de antinutrientes, tipo de processamento e tempo de exposição

A importância de inserir o endomarketing no setor empresarial / The importance of inserting endomarketing in the corporate sector

O propósito deste artigo é demonstrar as vantagens de inserir o endomarketing no setor empresarial, com o objetivo de aperfeiçoar o clima organizacional, promover melhorias na instituição, no seu marketing e nas relações interpessoais, tendo em vista que, quando colocado em prática, pode elevar a motivação dos colaboradores, gerar mais lucro, agilizar o desenvolvimento do negócio e contribuir para a retenção de profissionais. Para isto, uma análise de caso, em uma empresa do ramo da construção civil, foi desenvolvida e seus principais problemas relacionados aos fatores internos abordados, concluindo que a ferramenta de gestão, aqui explorada, faz-se imprescindível a toda e qualquer organização

Produção de biológicos em plataformas vegetais e seus impactos na segurança alimentar – análise de lacunas na regulação vigente

The use of genetically modified plants to synthesize proteins that are subsequently processed, regulated, and sold as pharmaceuticals is already a global reality. However, the issue of technological development and industrial production of biological products being expressed in transgenic plants and their impact on the safety of the food chain needs to be discussed more deeply. In this paper, we present an extensive literature review on the standards and regulatory guidelines as well as on biosafety in Brazil with regard to the production of plant-made pharmaceuticals; compare them with the regulatory guidelines of other countries/regions such as USA, Canada, European Union, Cuba, and Argentina; and analyze gaps in the Brazilian regulation. . We suggest that some regulations must be reviewed and conclude that the Brazilian regulatory authorities should establish an interrelated regulatory framework together, which would enable industrial production while protecting human and animal health as well as the environment.O uso de plantas geneticamente modificadas (GM) para sintetizar proteínas que são posteriormente processadas, reguladas e vendidas como medicamentos já é uma realidade mundial. No entanto, a questão do desenvolvimento tecnológico e a produção industrial de produtos biológicos sendo expressos em plantas transgênicas e seu impacto na segurança da cadeia alimentar necessitam ser discutidas mais profundamente. Neste artigo, foi realizada uma extensa revisão bibliográfica nas normas e diretrizes regulatórias e de biossegurança do Brasil que tratam da produção de biológicos em plataformas vegetais, foi feita uma comparação com a regulação de outros países como Estados Unidos, Canadá, União Europeia, Cuba e Argentina e uma análise das lacunas existentes na regulação brasileira. Sugerimos que algumas regulações sejam revisadas e concluímos que as entidades regulatórias brasileiras devem estabelecer um arcabouço regulatório conjunto e interrelacionado que permita a produção industrial mantendo, todavia, a proteção à saúde humana e animal e a proteção ao meio ambiente

DIMENSIONAMENTO DE PESSOAL TÉCNICO-ADMINISTRATIVO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE

Estudo descritivo e de abordagem qualiquantitativa, objetivou realizar o dimensionamento do pessoal Técnico-Administrativo em Educação (TAEs) da Universidade Federal de Sergipe (UFS). O dimensionamento mensura o grau de adequação entre o quantitativo de pessoal alocado na universidade com a quantidade demandada pela mesma. É, portanto, de vital importância para o planejamento de pessoal nas Instituições Federais de Ensino Superior (IFES) e bastante útil para sinalizar possíveis problemas promovidos pelo mau dimensionamento da força de trabalho. Em sua fase quantitativa, foi realizada uma Survey da espécie não probabilística por acessibilidade. Foram inquiridos, por meio de questionários eletrônicos, 856 TAEs e 152 gestores da UFS. Na fase qualitativa do estudo, delineada como archival research, a pesquisa apropriou-se de conteúdos provenientes da base eletrônica de dados da UFS, bem como de relatórios produzidos por alguns setores da universidade. Durante a análise desenvolvida, foi mensurado um déficit real de 1.022 servidores - nas classes C, D e E. Percebeu-se que esse problema está sendo amenizado por meio da contratação de terceirizados e inserção de bolsistas em setores administrativos. O primeiro artifício, contudo, compromete substancialmente as verbas de custeio da UFS