DESEMPENHO DE CORDEIROS EM TERMINAÇÃO SUPLEMENTADOS COM CAROÇO DE ALGODÃO (Gossypium hirsutum L.) E GRÃO DE MILHO MOÍDO (Zea mays L.)

Objetivou-se avaliar os diferentes teores de suplementação (0,0%; 0,5%; 1,0% e 1,5% do peso corporal – PC) de caroço de algodão - Gossypium hirsutum - com grão de milho moído – Zea mays. L - (CAGM) na proporção de 50% cada, em cordeiros terminados a pasto (Brachiaria brizantha cv. Marandu) sobre o ganho médio diário (GMD), dias de suplementação (DS), conversão alimentar (CA) e eficiência alimentar (EA) do suplemento. Foram utilizados 28 cordeiros sem raça definida com peso corporal (PC) de aproximadamente 19 ± 0,5 kg distribuídos em quatro tratamentos até atingirem o peso de abate de aproximadamente 30 kg. A suplementação de CAGM foi fornecida em baias separadas por teor de suplementação as dezoito horas, diariamente. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado para determinação do GMD, DS, CA e EA do suplemento. Os dados obtidos para o GMD, DS, CA e EA do suplemento foram submetidos ANOVA e as diferenças obtidas foram testadas utilizando equação de regressão a 5% de probabilidade. O GMD e a CA do suplemento apresentaram um efeito quadrático (P < 0,05) com valor de máximo de 135,15 g/dia e 1,85 kg de MS do suplemento consumida/kg de PC, para os teores de 1,1% e 1,0% de suplementação, respectivamente. A suplementação de CAGM alterou de maneira quadrática (P < 0,05) os DS de cordeiros terminados a pasto, com ponto de mínimo de 95,6 dias para o teor de 1,0% de suplementação. A EA do suplemento foi alterada de forma cúbica (P < 0,05) com a suplementação de CAGM. Desta maneira, conclui-se que os cordeiros terminados a pasto podem ser suplementados com CAGM até o teor de 1,0% PC. Entretanto, a utilização de CAGM na suplementação de cordeiros está correlacionada com a viabilidade econômica e disponibilidade destes alimentos no mercado.Objetivou-se avaliar os diferentes teores de suplementação (0,0%; 0,5%; 1,0% e 1,5% do peso corporal – PC) de caroço de algodão - Gossypium hirsutum - com grão de milho moído – Zea mays. L - (CAGM) na proporção de 50% cada, em cordeiros terminados a pasto (Brachiaria brizantha cv. Marandu) sobre o ganho médio diário (GMD), dias de suplementação (DS), conversão alimentar (CA) e eficiência alimentar (EA) do suplemento. Foram utilizados 28 cordeiros sem raça definida com peso corporal (PC) de aproximadamente 19 ± 0,5 kg distribuídos em quatro tratamentos até atingirem o peso de abate de aproximadamente 30 kg. A suplementação de CAGM foi fornecida em baias separadas por teor de suplementação as dezoito horas, diariamente. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado para determinação do GMD, DS, CA e EA do suplemento. Os dados obtidos para o GMD, DS, CA e EA do suplemento foram submetidos ANOVA e as diferenças obtidas foram testadas utilizando equação de regressão a 5% de probabilidade. O GMD e a CA do suplemento apresentaram um efeito quadrático (P < 0,05) com valor de máximo de 135,15 g/dia e 1,85 kg de MS do suplemento consumida/kg de PC, para os teores de 1,1% e 1,0% de suplementação, respectivamente. A suplementação de CAGM alterou de maneira quadrática (P < 0,05) os DS de cordeiros terminados a pasto, com ponto de mínimo de 95,6 dias para o teor de 1,0% de suplementação. A EA do suplemento foi alterada de forma cúbica (P < 0,05) com a suplementação de CAGM. Desta maneira, conclui-se que os cordeiros terminados a pasto podem ser suplementados com CAGM até o teor de 1,0% PC. Entretanto, a utilização de CAGM na suplementação de cordeiros está correlacionada com a viabilidade econômica e disponibilidade destes alimentos no mercado

Pelleting in Associated with Sodium Monensin Increases the Conjugated Linoleic Acids Concentration in the Milk of Dairy Cows Fed Canola Seeds

To evaluate the effects of the pelleting and the addition of sodium monensin on production, the chemical and lipid composition of milk and butter physical characteristics, 4 Holstein dairy cows (135 days of lactation) with an average milk production of 14.7 kg/d, were supplemented with a concentrate containing ground canola seeds. The cows were assigned to a 4×4 Latin square design with a 2×2 factorial arrangement of treatments: i) ground maize, soybean meal, mineral and vitamin supplements, and ground canola seeds (CG); ii) CG concentrate with 31.5 mg of monensin added per kg of dry matter (DM); iii) CG pelleted concentrate; iv) CG concentrate with monensin addition pelleted. There was no difference in milk production and composition. The addition of monensin increased milk concentration of polyunsaturated fatty acids (PUFA), the PUFA/saturated fatty acids (SFA) ratio, and omega 6. The pelleting increased the concentration of monounsaturated fatty acids, the PUFA/SFA ratio, and the omega 6/omega 3 ratio, but decreased the concentration of SFA. The association between pelleting and the addition of monensin increased the concentration of conjugated linoleic acids by 46.9%. The physical characteristics of butter were not affected by the evaluated diets. We concluded that the concentrate with 31.5 mg of monensin added per kg DM basis combined with the pelleting improves the lipid composition of milk from Holstein cows that are on pasture and supplemented with ground canola seeds, without changing the production, milk composition, and spreadability of butter

INCLUSÃO DO CAROÇO DE ALGODÃO EM RAÇÕES DE ALTO CONCENTRADO CONSTITUÍDO DE CO-PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS SOBRE O DESEMPENHO ANIMAL EM TOURINHOS CONFINADOS

Objetivou-se avaliar a inclusão do caroço de algodão (0%, 10%, 20% e 30% na MS) em rações contendo alto concentrado 85% (casca do grão de soja e farelo de soja) e volumoso 15% (bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado) na alimentação de tourinhos terminados em confinamento sobre o ganho médio diário (GMD), conversão alimentar (CA) e eficiência alimentar (EA). Foram utilizados 32 tourinhos da raça Nelore, com idade média de 36 meses e com peso corporal (PC) inicial médio de 424 ± 25 kg, por 90 dias, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado. Os dados de GMD, CA e EA foram submetidos ANOVA e as diferenças obtidas foram testadas utilizando equação de regressão a 5% de probabilidade. A inclusão do caroço de algodão (0%, 10%, 20% e 30%) em rações com alto concentrado não influenciou (P > 0,05) o GMD, a CA e a EA de tourinhos terminados em confinamento. O valor médio obtido para o GMD, CA e EA para os tourinhos alimentados com os diferentes teores de inclusão do caroço de algodão foi de 1,41 kg/dia, 8,76 kg de MS/kg de ganho e 0,12 kg de ganho/kg de MS, respectivamente. Conclui-se que a inclusão de 30% de caroço de algodão em rações compostas com alto concentrado fornecidas à tourinhos terminados em confinamento não altera o ganho médio diário a conversão alimentar e a eficiência alimentar

Ruminal ciliate protozoa of cattle and buffalo fed on diet supplemented with monensin or extracts from propolis

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dietas suplementadas com monensina ou produtos à base de própolis, nas populações de protozoários ciliados no rúmen de bovinos (Bos taurus) e bubalinos (Bubalus bubalis). Quatro bovinos da raça Holandesa e quatro búfalos da raça Murrah adultos, fistulados no rúmen, foram distribuídos em delineamento quadrado latino (4x4). A dieta constituiu-se de 50% de silagem de milho e 50% de concentrado à base de milho em grãos e farelo de soja, com adição de monensina sódica ou aditivo à base de própolis LLOSA2 ou LLOSC1. As amostras do conteúdo ruminal foram coletadas duas horas após a alimentação. O gênero Entodinium foi o mais representativo em todos os tratamentos, para ambas as raças de ruminantes. Em búfalos, foi observado o efeito redutor do tratamento LLOSC1 nas populações do gênero Entodinium, além do efeito redutor dos tratamentos monensina e LLOSA2 sobre os gêneros da subfamília Diplodiniinae. A média de ciliados foi maior em bubalinos (56x104 mL-1) do que em bovinos (26x104 mL-1). Houve aumento do pH ruminal dos bovinos no tratamento com monensina. O extrato de própolis LLOSC1 reduziu os ciliados do rúmen em bubalinos.The aim of this work was to evaluate the effect of diets supplemented with monensin or with extracts of propolis, on the population of ciliate protozoa in the rumen of cattle (Bos taurus) and water buffalo (Bubalus bubalis). Four Holstein cattle and four Murrah buffalo, fistulated in the rumen, were distributed in 4x4 Latin square design. The diet was constituted by 50% corn silage and 50% concentrate based on corn grain and soybean meal, and the supplementation of monensin sodium or propolis extracts LLOSA2 or LLOSC1. Samples of ruminal contents were collected two hours after feeding. The genus Entodinium was the most common in all treatments for both cattle and buffalo. The LLOSC1 treatment reduced the populations of the genus Entodinium in buffalo. Monensin sodium and LLOSA2 reduced protozoa of the genera of the Diplodiniinae subfamily in buffalo. The average concentration of ciliates was higher in buffalo (56x104 mL-1) than in cattle (26x104 mL-1). There was ruminal pH increase in cattle treated with monensin. The LLOSC1 propolis extract reduced rumen ciliates in buffalo

Avaliação da digestão ruminal, intestinal e total da matéria orgânica, proteína bruta e fibra em detergente neutro de rações com diferentes fontes de proteína utilizadas em bovinos

Utilizou-se três novilhos Holandês Preto & Branco (±300 kg) implantados com cânulas: ruminal e duodenal, distribuídos no delineamento em quadrado latino 3x3, para avaliar fontes de proteína nas rações, sobre a digestão ruminal, intestinal e total da matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN). Os tratamentos consistiram de rações formuladas com três fontes de proteína: uréia (UR), farinha de penas (FPE) e farelo de glúten de milho (FGM). Diariamente os animais eram alimentados às 8h e 16h, e nos mesmos horários introduzia-se via cânula ruminal 5 g de Cr2O3. Os períodos tiveram duração de 14 dias, sendo 11 dias para adaptação às rações e 3 dias para coleta. Foram coletadas digesta duodenal e fezes por um período de 72 horas, a cada 6 horas. As fontes de proteína não influenciaram (P > ,05) na ingestão ou nas digestões parcial ou total da MO. Entre os tratamentos houve diferenças (P 0,05) pelos tratamentos. Dessa forma, as rações com as fontes de proteína utilizadas, mesmo apresentando diferenças no potencial de degradação, as digestibilidades totais da MO, PB e FDN não sofreram efeitos