43 research outputs found

    Development and Application of Analysis Software for Ion Channel Kinetics

    Get PDF
    イオンチャンネル動態を解析するソフトウエアを開発した.パッチクランプ法を用い,単チャンネルを解析するプログラムであり,C及びIGORプログラム言語を使用している.イオンチャンネルシミュレータにより,本プログラムの有効性を検討した.open time及びclosed timeの両ヒストグラムムにおいて,理論曲線と良好な相関が認められた.モルモット単心室筋細胞において,心臓内向き整流カリウムイオンチャンネル(IK1)又はATP感受性カリウムイオンチャンネル(KATP)がパッチクランプ法により記録された.IK1及びKATPチャンネル電流は本プログラムにより解析された.本プログラムは信頼性があり,パッチクランプ実験において有用であると考えられたイオンチャンネル動態を解析するソフトウエアを開発した.パッチクランプ法を用い,単チャンネルを解析するプログラムであり,C及びIGORプログラム言語を使用している.イオンチャンネルシミュレータにより,本プログラムの有効性を検討した.open time及びclosed timeの両ヒストグラムムにおいて,理論曲線と良好な相関が認められた.モルモット単心室筋細胞において,心臓内向き整流カリウムイオンチャンネル(IK1)又はATP感受性カリウムイオンチャンネル(KATP)がパッチクランプ法により記録された.IK1及びKATPチャンネル電流は本プログラムにより解析された.本プログラムは信頼性があり,パッチクランプ実験において有用であると考えられたイオンチャンネル動態を解析するソフトウエアを開発した.パッチクランプ法を用い,単チャンネルを解析するプログラムであり,C及びIGORプログラム言語を使用している.イオンチャンネルシミュレータにより,本プログラムの有効性を検討した.open time及びclosed timeの両ヒストグラムムにおいて,理論曲線と良好な相関が認められた.モルモット単心室筋細胞において,心臓内向き整流カリウムイオンチャンネル(IK1)又はATP感受性カリウムイオンチャンネル(KATP)がパッチクランプ法により記録された.IK1及びKATPチャンネル電流は本プログラムにより解析された.本プログラムは信頼性があり,パッチクランプ実験において有用であると考えられたイオンチャンネル動態を解析するソフトウエアを開発した.パッチクランプ法を用い,単チャンネルを解析するプログラムであり,C及びIGORプログラム言語を使用している.イオンチャンネルシミュレータにより,本プログラムの有効性を検討した.open time及びclosed timeの両ヒストグラムムにおいて,理論曲線と良好な相関が認められた.モルモット単心室筋細胞において,心臓内向き整流カリウムイオンチャンネル(IK1)又はATP感受性カリウムイオンチャンネル(KATP)がパッチクランプ法により記録された.IK1及びKATPチャンネル電流は本プログラムにより解析された.本プログラムは信頼性があり,パッチクランプ実験において有用であると考えられ

    植物由来乳酸菌 Lactobacillus sakei 発酵野菜と利用

    Get PDF
     Vegetables fermented with lactic acid bacteria have particular flavor and tastes contributed by the bacteria. This report deals with the isolation of a plant origin Lactobacillus sakei HS-1 from a well know fermented food called as Kimchi and the application as a starter culture in the productions of fermented vegetables and typical Japanese tsukemono to determine the improvement in taste and probiotic properties of the strain. In addition to the known organoleptic properties of the fi ber and umami flavor found in fermented vegetables tsukemono, the metabolic products from the L. sakei starter culture will make possible the production of low 1.5 % salt fermented vegetables. The lactic acid fermentation will result in a low salt product with improved umami flavor making it possible to consume the product like a fresh salad. The viable L. sakei will also act as a probiotic to reduce the unwanted bacteria in the intestinal tract. This report shows some of the results.(1) L. sakei HS-1 was used to ferment white chinese cabbage kimchi. The microbial growth was rapid and a pH change was seen. On the 4th day of fermentation the level of coliforms was negative. ( 2) Three types of fermented vegetables; Asazuke cucumber, diced cabbage and diced chinese cabbage kimchi were made with L.sakei and without.(3) The consumption of L. sakei fermented vegetables will improve bowel movement and there was a tendency to lose weight. Stools were tested for viable lactic acid bacteria and found in 88% order. This L. sakei is a homofermentative bacteria so no gas is formed in the intestine
    corecore