KARAYOLU ŞEVLERİNDE DOĞAL OLARAK YETİŞEN ODUNSU BİTKİLERİN KULLANIM ALANLARININ İRDELENMESİ; ERZURUM-UZUNDERE ÖRNEĞİ

Peyzaj planlama çalışmalarının en önemli materyalini doğal bitkiler oluşturmaktadır. Erzurum ve çevresinde doğal olarak yetişebilen ağaç, çalı ve otsu bitki türlerinin peyzaj düzenleme çalışmalarında kullanımları yaygın değildir. Braun-Blaunquet’in (1932) Floristik Analiz Yöntemi kullanılarak, çalışma alanında ekstrem iklim ve yetişme ortamı şartlarında doğal olarak yetişebilen odunsu bitki türleri tespit edilerek kullanılabilecekleri alanlar irdelenmiştir. Bu araştırma 2005–2006 yıllarında, Erzurum-Uzundere karayolu boyunca yapılmıştır. Çalışma alanı fitocoğrafik konumu ile A8 ve A9 karelerinin kesiştiği alan üzerinde bulunmaktadır. Araştırma 875–2119 m’ler arasında bulunan karayolu şevleri boyunca 23 farklı istasyonda yürütülmüştür. Araştırma alanında 21 familyaya ait 43 odunsu bitki türü tespit edilmiş olup, tespit edilen bitkilerin estetik ve fonksiyonel özelliklerine göre peyzaj planlama çalışmalarında kullanım olanakları üzerinde durulmuştur. Anahtar Kelimeler: Odunsu bitkiler, karayolu şevi, bitkisel tasarım, peyzaj planlama, Erzurum-Uzundere

Analyzing Households’ Fruit Juice Consumption and Purchasing Tendency: A Case Study From Isparta

 The investments of fruit juice industry had been begun in 1969 in Turkey and accelerated since 1983 in modern sense. 37 fruit juice firms are officially registered as trademark. The fruit juice consumption per head was increased in the beginning of 1970s by about 13 fold augmentation, however, this value is still considerably lower than the developed countries. Relatively high fresh fruit consumption is caused lower fruit juice consumption in Turkey. However, an increasing in the domestic demand of fruit juice is observed by the years. This study was carried out to determine the fruit juice consumption and the expenditure of the families in Isparta Province. Thus, this investigation was conducted in the centre of Isparta. In this means, purchasing behaviours on socio-economic variables which are related with fruit juice consumption and expenditure pattern, types and brand preferences, tendency of consumption and purchasing of households were carried out. The data used in this study were collected from 384 consumers (5% Standard Error, 95% Confidence Interval) by using face to face survey method in Isparta downtown

PEYZAJ MİMARLIĞI ÇALIŞMALARINDA KULLANILAN BAZI SÜS BİTKİLERİNİN TOKSİKOLOJİK ÖZELLİKLERİ

İç ve dış mekanlarda kullanılan bir çok bitki taşıdıkları toksikolojik maddelerden dolayı insan ve çevre sağlığı açısından bir çok olumsuz etkilere sahiptir. Çevremizde herkes tarafından bilinen zehirli bitkilerin yanı sıra, sadece uzmanları tarafından tanınan aşırı derecede zehirli birçok bitki de mevcuttur. Bu çalışmada açık ve yeşil alanlarda kullanılan zehirli bitkilerin bir liste halinde ortaya konması amaçlanmıştır. Bitkiler toksikolojik özelliklerine göre incelenmiş, bitkilerin zehirli aksamları, kimyasal bileşikleri, zehirlilik dozları verilmiş; bazı önerilerde bulunulmuştur. Anahtar kelimeler: Peyzaj, Zehirli süs bitkileri, Toksik madd

Eleştirel Pedagojinin Eğitim Sistemindeki Görünümü: Öğretmenler Üzerine Bir Çalışma

Bu çalışmada, öncelikle öğretmenlerin eleştirel pedagojiye yönelik tutumlarını incelemek amaçlanmaktadır. Çalışmanın ikincil amacı ise katılımcıların tutumlarının cinsiyet, kıdem, kademe, sendika üyeliği ve eğitim durumu gibi demografik değişkenlere göre fark gösterip göstermediğini belirlemektir. Araştırmanın katılımcıları 199 kadın ve 166 erkek olmak üzere 365 öğretmenden oluşmaktadır. Araştırmanın verileri 2014-2015 akademik yılı bahar döneminde Ankara’da ilk ve orta dereceli okullarda görev yapmakta olan öğretmenlerden elde edilmiştir. Araştırma verisi, Yılmaz (2009) tarafından geliştirilen ‘Eleştirel Pedagoji İlkeleri Ölçeği’ ile toplanmıştır. Ölçeğin güvenirliği Cronbach alfa değeri ile, yapı geçerliği ise doğrulayıcı faktör analizi ile incelenmiştir. Araştırma verisi, t testi, ANOVA, LSD testi, Cohen’s d (δ), eta kare (η2) ve omega kare değeri (Ω2) ile incelenmiştir. Bulgular, kadın öğretmenlerin erkek meslektaşlarına göre ve lisansüstü eğitim mezunu öğretmenlerin lisans mezunu meslektaşlarına göre eleştirel pedagoji ilkelerine daha yüksek düzeyde katıldığını göstermiştir. Ayrıca, öğretmenlerin kıdemlerine, sendika üyeliğine ve çalıştıkları eğitim kademesine göre işlev boyutunda anlamlı fark olduğu belirlenmiştir. Çalışma sonuçları, ilgili alanyazın çerçevesinde değerlendirilip tartışılmıştır.

ERZURUM KENT HALKININ HOBİ BAHÇESİ HAKKINDAKİ GÖRÜŞLERİNİN BELİRLENMESİ

Erzurum kentinde artan kentleşme hareketleri halkın rekreasyonel alanlara gereksinimini de artırmaktadır. Hobi bahçeleri insanların doğayla ilişkilerini yeniden düzenleme, ekonomik katkı sağlama, kentlere yeşil alanlar kazandırma açısından önemlidir. Bu çalışmada; halkın genel bir hobi bahçesine olan ihtiyaç ve eğilimleri anketle belirlenmiş ve sonuçlar ki-kare (x2) testi ile değerlendirilmiştir. Ankete katılan kişilerin % 66’sının hobi bahçesinin ne olduğunu daha önce duymadıkları tespit edilmiş, hobi bahçeleri hakkında bilgi verildikten sonra aynı kişilerin % 85’i hobi bahçelerinin Erzurum için gerekli olduğunu bildirmişlerdir. Bu kişilerin kişisel istekleri doğrultusunda; kente yakın, içerisinde çoğunlukla sebze ve meyve yetiştirilebilecek rekreasyonel alt ve üst yapı elemanlarına ile düzenlenmiş hobi bahçesinin tercih edildiği sonucuna varılmıştır. Anahtar Kelimeler: Hobi bahçesi, Kent küçük bahçeleri, Yeşil alan, Erzuru

Chemistry of Protein-Phenolic Interactions Toward the Microbiota and Microbial Infections

Along with health concerns, interest in plants as food and bioactive phytochemical sources has been increased in the last few decades. Phytochemicals as secondary plant metabolites have been the subject of many studies in different fields. Breakthrough for research interest on this topic is re-juvenilized with rising relevance in this global pandemics\u27 era. The recent COVID-19 pandemic attracted the attention of people to viral infections and molecular mechanisms behind these infections. Thus, the core of the present review is the interaction of plant phytochemicals with proteins as these interactions can affect the functions of co-existing proteins, especially focusing on microbial proteins. To the best of our knowledge, there is no work covering the protein-phenolic interactions based on their effects on microbiota and microbial infections. The present review collects and defines the recent data, representing the interactions of phenolic compounds -primarily flavonoids and phenolic acids- with various proteins and explores how these molecular-level interactions account for the human health directly and/or indirectly, such as increased antioxidant properties and antimicrobial capabilities. Furthermore, it provides an insight about the further biological activities of interacted protein-phenolic structure from an antiviral activity perspective. The research on the protein-phenolic interaction mechanisms is of great value for guiding how to take advantage of synergistic effects of proteins and polyphenolics for future medical and nutritive approaches and related technologies