Symptômes de carence en fer du cocotier sur sol corallien

On considère que le niveau critique en fer sur arbres adultes et pour la feuille 14 est de 40 ppm. La carence s'accompagne d'une décoloration de l'ensemble du feuillage et d'un jaunissement des folioles. Les sols coralliens des atolls d'Océanie ont des teneurs natives en fer total faibles, et sont très riches en carbonate de chaux. Le calcium en excès bloque l'assimilation du fer par les racines du cocotier. Une carence en manganèse est souvent associée à celle en fer. L'injection de sulfate de fer (10 g chaque année pour un jeune cocotier, 200 à 400 pour un cocotier adulte) entraîne rapidement un reverdissement de la flèche et du bouquet central. Cet apport double le nombre de noix produites. Les meilleurs résultats sont obtenus en associant l'urée aux sulfates de fer et de manganès

Production de matériel végétal cocotier. Sélection des hybrides en germoir

La méthode décrite permet au stade germoir, de séparer les illégitimes apparaissant parmi des hybrides issus de pollinisation assistée. Elle est basée sur les 2 caractères : coloration du germe et vitesse de germination. La technique appliquée n'exclut pas la "sélection classique" en germoir et en pépinière dont dépend l'homogénéité future des plantation

Production de matériel végétal cocotier. Pépinière en sacs de plastique

L'élevage des plants de cocotier en sacs de plastique a débuté en 1969 en Côte-d'Ivoire, remplaçant la technique des pépinières de pleine terre. Ce document actualise les Conseils N" 106, publiés sur ce sujet dans le n° de mai 1971 d'Oléagineux. Cette méthode a de nombreux avantages : - développement plus rapide des plants en présence de fumures régulières épandues dans le sac ; - manipulation facile des plants, mais volume plus important au transport d'où la nécessité d'avoir la pépinière proche du lieu de plantation ; - maintien de la motte de terre contenant les racines, à la plantation. Il en résulte l'obtention rapide de beaux plants, une meilleure reprise de ceux-ci en plantation et, par la suite, une mise à fleurs plus précoce (5,2 feuilles vivantes après 6 mois de plantation contre 3 ,5 pour les plants racines nues et 8,3 contre 6,6 après 1 an). Cette technique ne présente pas de difficulté majeure mais demande des soins attentifs. (Résumé d'auteur

Evolution de la lipogenèse du régime de palmier à huile en fonction du pourcentage de fruits détachés

De nombreuses études ont montré que la teneur en huile du régime de palmier à huile évoluait avec le stade de maturité. Au niveau industriel, il était intéressant d'évaluer le pourcentage de fruits détachés assurant une perte en huile minime sans augmenter trop fortement l'acidité et le glanage. Un essai dont le principe consiste à prélever sur un même régime, sans le couper, des fruits à différents stades de maturité, a été mis en place pour rechercher le pourcentage idéal de fruits détachés à partir duquel la lipogenèse a atteint son plafond. Simultanément la composition de l'huile en acides gras a été étudiée en fonction de la maturité. (Résumé d'auteur

Production de matériel végétal cocotier. Tenue d'un germoir

Les semences de cocotiers n'ont pas de dormance. En conditions naturelles le processus de germination démarre donc dès la maturité des noix, avec une durée et un taux de réussite variables, qui dépendent surtout des conditions climatiques. La mise en germoir des semences de cocotiers a pour but d'obtenir une germination rapide et groupée, des germes sains et bien formés. (Résumé d'auteur

L'analyse des composantes de la noix du cocotier. Méthode de détermination du coprah

La détermination des composantes de la noix est faite par pesée fruit entier, bourre, coque, albumen et eau. Le coprah est calculé à 6 p. 100 d'humidité à partir de la teneur en matière sèche d'un échantillon représentatif d'albumen prélevé dans la partie équatoriale de la noix. Le séchage de l'échantillon dure 48 heures à 105¼C. Les résultats des essais de mise au point de la méthode sont indiqués et l'accent est mis sur le choix de l'échantillon d'albumen. Tous les résultats sont calculés par ordinateur à partir des valeurs observée

Amélioration de la production et de la qualité de l'huile d'Elaeis guineensis Jacq

L'amélioration de l'Elaeis guineensis, conduite selon un schéma inspiré de la Sélection Récurrente Réciproque (S.R.R.), a fait progresser la production d'huile par hectare et par an de 1, 9 à 3, 0 t grâce à l'Expérimentation Internationale et de 3, 0 à 3, 7 t à la suite du premier cycle de S.R.R. Le programme actuel comprend un second cycle de S.R.R., mais une place importante est maintenant faite à la recherche d'une huile plus fluide, de meilleure qualité alimentaire et d'un blanchiment plus facile. On a mis en évidence de nettes différences de teneur en carotène et de composition en acides gras suivant les croisements. Dès maintenant, la plantation des hybrides La Mé X Déli assurerait une augmentation de la proportion des acides gras insaturés de 8 à 12 p. 10