CAPACIDADE DE DUAS FONTES DE SELÊNIO EM REDUZIR HEPATOTOXICIDEZ CAUSADA PELA INGESTÃO DE AFLATOXINAS

Eighteen wistar rats were used to evaluate the effect of sodium selenate (Na2SeO4) and of selenium originating from yeasts (SeL) on the damages induced by aflatoxins. The animals were distributed in six groups, of three repetition each: group 1 = control; group 2 = 480 mg aflatoxins kg-1 (AF); group 3 = 0.5 mg of Na2SeO4 per kg of diet; group 4 = 0.5 mg of SeL per kg of diet; group 5 = AF + 0.5 mg of Na2SeO4 per kg of diet and group 6 = AF + 0.5 mg of SeL per kg of diet. After 28 days of essay, the animals were slaughtered for the histo-pathological study. The animals of the group AF showed few hepatotoxicity signs. In the groups AF plus Na2SeO4 and AF plus SeL, the animals presented livers very well preserved. The animals that received Na2SeO4 or SeL showed some alterations. In conclusion, the sodium selenate and SeL showed potential to reduce the damages caused by aflatoxins.Dezoito ratos wistar foram utilizados para investigar os efeitos de selenito de sódio (Na2SeO4) e de selênio, proveniente de leveduras (SeL) sobre os danos induzidos por aflatoxinas. Os animais foram distribuídos em seis grupos de tratamento com três repetições cada: grupo 1 = controle; grupo 2 = 480 mg kg-1 de aflatoxinas (AF); grupo 3 = 0,5 mg de Na2SeO4 por kg de dieta; grupo 4 = 0,5 mg de SeL por kg de dieta; grupo 5 = AF + 0,5 mg de Na2SeO4 por kg de dieta e grupo 6 = AF + 0,5 mg de SeL por kg de dieta. Aos 28 dias de ensaio os animais foram sacrificados para exame histopatológico.  Os animais do grupo AF evidenciaram poucos sinais de hepatotoxicidade.  Nos grupos AF + Na2SeO4 e AF + SeL, os animais apresentaram fígados muito bem preservados. Os grupos que receberam Na2SeO4 e SeL revelaram algumas alterações. Conclui-se que o selenito de sódio e SeL evidenciaram potencial para diminuir os danos provocados por aflatoxinas

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Com o intuito de estudar a variabilidade espacial da velocidade dos poros e do coeficiente de difusão aparente para o íon cloreto e para a água, em solo saturado de água, sob o regime de equilíbrio dinâmico e em condições de campo, foi empregada a técnica da deslocamento miscível do íon cloreto em fluxo descontínuo (pulso). O experimento foi realizado em uma parcela de Terra Roxa Estruturada (Alfisol) na qual foram instalados extratores de solução do solo à profundidade de 120 cm. Devido à baixa ou desprezível adsorção do Íon cloreto nesse solo, pôde-se concluir que a velocidade e o coeficiente de difusão aparente do íon cloreto e da água foram iguais. Empregando-se uma solução analítica, a velocidade média nos poros e o coeficiente de difusão aparente foram 1,566 ± 0,390 cm/hora e 28,767 ± 10,483 cm2/hora, respectivamente, ao nível de 95% de probabilidade, determinados com 9 repetições. A velocidade média da água nos poros também foi calculada por solução gráfica, ou seja, pelo tempo decorrido até o extrator de solução do solo a 120 cm de profundidade apresentar uma concentração máxima em íon cloreto. Esta técnica resultou em 2,272 ± 0,606 cm/hora, com 9 repetições. Ainda, a velocidade foi calculada através da infiltração superficial da água e da umidade média do perfil, obtendo-se o valor 1,513 ± 0,687 cm/hora, com 4 repetições.With the abjective of studying the spatial variability of water pore velocity and apparent diffusion coefficient of chloride ion and water in a water-saturated sail, under field steady-state conditions, the miscible displacement technique of a chloride ion pulse was employed. The experiment was carried out on a plot of Terra Roxa Estruturada, Alfisol in which soil solution extractors were installed at a depth af 120 cm. It was concluded that the water pore velocity and the apparent diffusion coefficient of the chloride ion and of the water were the same, due to low or negligible adsorption of the chloride ion in this soil. Using a analytical solution the mean water pare velocity (1.556 ± 0.390 cm/hour) and the apparent diffusion coefficient (28.767 ± 10.483 cm2/hour) were estimated at 95% probability level, with 9 replications. The mean water pore velocity was also calculated by graph technique. This technique is based on time elapsed until the soil solution extractors indicates a maximum chloride concentration. With this technique an estirnate of 2.272 ± 0.606 cm/hour, with 9 replications, was obtained. Furthermore the velocity was calculated using superficial water infiltration rate and mean profile soil water content. The value obtained was 1.513 ± 0,687 cm/hour, with 4 replications

Uso de uma fonte externa (60Co) para a determinação da eficiência de detecção de 32P pelo efeito Cerenkov, em extratos de solo

A detecção de 32P em extratos aquosos, normalmente é feita com auxílio do detector Geiger-Muller, de janela fina, e amostra em plancheta. Atualmente, vem-se desenvolvendo a técnica de detecção de radioisótopos emissores de partículas beta de alta energia (32P, 42K, 86Rb) pelo efeito Cerenkov, utilizando-se sistema cintilador líquido comercial. Esta técnica, apesar de ser aproximadamente 30 vezes mais sensível, tem o inconveniente da variação da eficiência de detecção, principalmente para amostras que tenham coloração (extratos de solo, por exemplo). Daí surge a necessidade de se determinar para cada amostra, a eficiência de detecção. Os métodos de padronização interna e relação de canais apresentam urna série de desvantagens, principalmente quanto a não reutilização das amostras (1º método) e incerteza estatística para amostras de baixa atividade (2º método). A eliminação destas desvantagens pode ser feita com o emprego do método de padronização externa. A utilização das fontes radioativas normalmente encontradas nos sistemas cintiladores líquidos (133Ba, 137Cs, 241Am) não se prestam para o efeito Cerenkov, devido a existência do limiar de energia. Além disso, o sistema cintilador utilizado neste trabalho, não possui nenhuma fonte externa. Adaptou-se então uma fonte de 60Co, de atividade de 1,4 μCi, ao elevador de amostras do sistema detector e fez-se a comparaçao com o método de relação de canais na determinação da eficiência de detecção de 32P em extratos de solo (extração e fracionamento de P). O método de padronização externa mostrou-se mais preciso, além de ser menos influenciado pela variação da alta voltagem, volume da amostra e tipo de frasco. Também foram estudados alguns aspectos da metodologia por efeito Cerenkov. Para amostras de grande volume é aconselhado a detecção em frascos em sua capacidade máxima; amostras de pequeno volume, deve-se transferir todo o volume para o frasco e completar o volume a 9 ml para frascos de nylon, 10 ml para os de vidro e 11 a 14 ml para os de polietileno. Por outro lado, os frascos de plástico apresentaram maiores eficiências de detecção que os de vidro. Quanto a radiação de fundo, as menores taxas foram apresentadas pelos frascos de nylon e as maiores pelos de vidro Beckman.The detection of 32P in aqueous extracts is usually made,with the aid of a Geiger-Muller detector, with thin window and sample on a planchet. Presently the technique is being developed of detection of high energy beta particles emitters (32P, 42K, 86Rb) through the Cerenkov effect, using a commercial liquid scintillation system. This technique, despite being approximately 30 times more sensitive, has the inconvenience of varying the detection efficiency, mainly for color samples (soil extracts, for instance). From this stems the need for determining the detection efficiency for each sample. The internal standardization and channels ratio methods show a series of drawbacks, mainly the non-reutilization of the samples (1st method) and statistical uncertainty for low activity samples (2nd method). The elimination of these drawbacks can be achieved through the utilization of the external standardization method. The radioactive sources regularly found in liquid scintillation systems (133Ba, 137Cs, 241Am) cannot be used for Cerenkov effect, due to the existence of the energy threshold. In addition, the scintillation system utilized in this work has no external source. Thus a 60Co source with 1,4 μCi activity has been adapted to the sample elevator of the detector system, and a comparison was made with the channels ratio method to evaluate the efficiency of 32P detection in soil extracts (P extraction and fractionation). The external standardization method showed to be more accurate, besides being influenced to a lesser degree by high voltage variation, sample volume and vial types. Some aspects of the methodology for Cerenkov effect have also been studied. In the case of large samples, it is advisable to carry out detection in vials filled up to their full capacity; in the case of small samples, the whole volume should be transferred to the vials and completed up to 9 ml for nylon vials, 10 ml for glass vials and 11 to 14 ml for polyethilene vials. On the other hand, plastic vials showed higher detection efficiency than glass ones. As to background radiation, the lowest rates were given by nylon vials and the highest by Beckman glass vials

Assesment of soil erosion by 137Cs technique in native forests in Londrina City, Parana, Brazil

The aim of this work was to assess the soil erosion process in native forest by the 137Cs methodology. The mass balance model was applied to assess the rates of soil loss in three native forests around of Londrina city, Paraná, Brazil. 137Cs distribution depth was of exponential type for the three forests and 137Cs inventory was 241 Bq m-2 for Mata 1, 338 Bq m-2 for Mata 2 and 325 Bq m-2 for Mata UEL. The soil loss value calculated for three native forests was: 6,684 kg ha-1 yr-1 for Mata 1, 1,788 kg ha-1 yr-1 for Mata 2 and 4,524 kg ha-1 yr-1 for Mata UEL

Cinética digestiva e eficiência de síntese de proteína microbiana em novilhos alimentados com farelo de girassol e diferentes fontes energéticas Digestion kinetics and efficiency of microbial protein synthesis on beef steers fed sunflower meal and different energy sources

Objetivou-se avaliar o efeito da substituição parcial do milho pela casca de soja e pelo farelo de gérmen de milho sobre a produção e eficiência de síntese de proteína microbiana e sobre as taxas de diluição e passagem ruminal. Foram utilizados três novilhos de corte, mestiços, canulados no rúmen e no duodeno, distribuídos em dois delineamentos em quadrado latino 3 x 3. As dietas experimentais, à base de silagem de milho (60%), apresentavam como fonte de proteína farelo de girassol e, como fonte de energia, milho (MI) ou sua substituição parcial pela casca de soja (CS) ou pelo farelo de gérmen de milho (FGM). Para o isolamento da massa microbiana, foram coletadas amostras de conteúdo ruminal às 3, 6, 9 e 12 horas após a alimentação. Utilizaram-se RNA como marcador microbiano e dicromato de sódio e Co-EDTA como indicadores das taxas de passagem e de diluição, respectivamente. A composição dos microrganismos ruminais não foi influenciada pelas dietas experimentais ou pelos horários de coleta. Não houve diferenças significativas no fluxo de matéria orgânica, carboidratos totais, nitrogênio e nitrogênio microbiano para o duodeno e na eficiência de síntese de proteína microbiana. As taxas de diluição foram semelhantes entre as dietas, com média de 13,4%/h. A taxa de passagem da silagem de milho mordentada foi menor, com tendência de menor taxa de passagem também para o farelo de girassol na dieta MI. A casca de soja e o farelo de gérmen de milho podem substituir parcialmente o milho, proporcionando ambiente ruminal adequado ao desenvolvimento da flora microbiana e conseqüente produção de proteína microbiana ruminal em novilhos confinados.<br>The objective of this trial was to evaluate the partial replacement of ground corn with soybean hulls or corn germ meal on ruminal microbial protein synthesis and efficiency and ruminal dilution and passage rates. Three crossbreed steers fitted with ruminal and duodenal cannulas were assigned to two 3 x 3 Latin squares. The experimental diets contained: corn silage (60%), sunflower meal and ground corn (GC diet) that was partially replaced with soybean hulls (SBH diet) or corn germ meal (CGM diet). Ruminal fluid was collected at 3, 6, 9, and 12 hours after feeding for isolation of ruminal microbes. RNA was used as the microbial marker while sodium dicromate and Co-EDTA were used as passage and dilution rate markers, respectively. Ruminal microbial composition was not affected by diets and time after feeding in the present trial. Moreover, duodenal flows of organic matter, total carbohydrates, nitrogen (N), and microbial N as well as microbial efficiency were all not significantly changed across diets. Fluid dilution rate also did not differ and averaged 13.4%/h among diets. Ruminal passage rate of mordant corn silage was lower and a trend for lower passage rate of sunflower meal on GC diet also was observed. Soybean hulls and corn germ meal can partially replace ground corn on diets for confined steers because they provided adequate ruminal environment for microbial growth and microbial protein synthesis

Processamento da cana-de-açúcar: efeitos sobre a digestibilidade, o consumo e a taxa de passagem Effects of sugar cane processing on digestibility, intake and rate of passage

O objetivo neste trabalho foi estudar o efeito do tratamento alcalino da cana-de-açúcar com hidróxido de sódio (1,5 a 50% de NaOH) sobre a digestibilidade total e o consumo de matéria seca das dietas experimentais e as taxas de passagem das canas-de-açúcar. Foram utilizados quatro bovinos mestiços (Zebu x Holandês) alimentados com canas-de-açúcar in natura, hidrolisada, hidrolisada fenada e hidrolisada ensilada como fontes volumosas, constituindo 70% das dietas. O tratamento alcalino foi mais eficiente na fração fibra, proporcionando aumentos de pelo menos 45% na digestibilidade. Os aumentos de 25,0 e 16,7% no consumo das dietas contendo as cana-de-açúcar hidrolisada (1,5% PV) e hidrolisada fenada (1,4% PV) provavelmente foram influenciados pela maior digestibilidade da fibra. Os valores estimados de taxa de passagem ruminal no ceco-cólon e o tempo de retenção em cada compartimento não diferiram entre as cana-de-açúcar in natura, hidrolisada e hidrolisada fenada. Entretanto, para a cana-de-açúcar hidrolisada ensilada, observaram-se as menores taxas (1,5 e 7,4%/h) e o maior tempo de retenção (71,4 horas). Concluiu-se que o tratamento alcalino com hidróxido de sódio, com ou sem fenação, melhorou a digestão da fibra da cana-de-açúcar no trato digestivo total e proporcionou acréscimo do consumo de matéria seca da cana-de-açúcar hidrolisada, sem afetar a taxa de passagem. Entretanto, a posterior ensilagem pode não trazer esses benefícios.<br>Four crossbred bovines (Zebu x Holstein) fed in nature, hydrolyzed, hydrolyzed sugar cane hay and silage as roughage sources constituting 70% of the diets were used to study the effect of alkali treatment of sugar cane (1.5% of NaOH at 50%) on dietary total digestibility and dry matter intake and rate of passage of sugar canes. The fiber was the most influenced fraction by the alkali treatment and increased at least by 45% of digestibility. The increases of 25.0 and 16.7% on intake of hydrolyzed- (1.5% BW) and hydrolyzed sugar cane hay-based diets (1.4% BW) were probably influenced by the higher fiber digestibility. The estimated values of ruminal and cecco-colon rate of passage and retention time in each treatment did not differ among in nature, hydrolyzed and hydrolyzed sugar cane hay-based diet, whereas the lowest rates (1.5 and 7.4%/h) and highest retention time (71.4 hours) were observed for the hydrolyzed silage. It was concluded that alkali treatment with sodium hydroxide, with or without sugar cane hay, increased fiber digestion of hydrolyzed sugar cane in total tract and increased intake, without effect on passage rate. However, post ensilage of hydrolyzed sugar cane could not show effects

Use of cesium-137 methodology in the evaluation of superficial erosive processes

Superficial erosion is one of the main soil degradation agents and erosion rates estimations for different edaphicclimate conditions for the conventional models, as USLE and RUSLE, are expensive and time-consuming. The use of cesium-137 antrophogenic radionuclide is a new methodology that has been much studied and its application in the erosion soil evaluation has grown in countries as USA, UK, Australia and others. A brief narration of this methodology is being presented, as the development of the equations utilized for the erosion rates quantification through the cesium-137 measurements. Two watersheds studied in Brazil have shown that the cesium-137 methodology was practicable and coherent with the survey in field for applications in erosion studies.<br>A erosão superficial é um dos principais agentes de degradação dos solos e estimativas das taxas de erosão para diferentes condições edafoclimáticas pelos modelos tradicionais como USLE, RUSLE, são onerosos e demorados. Uma metodologia que tem sido muito estudada e sua aplicação no estudo da erosão vem crescendo em países como EUA, Reino Unido, Austrália, e outros, é a do uso do radionuclídeo antropogênico césio-137. Um resumo da história desta metodologia é apresentado, assim como a evolução das equações utilizadas para quantificar as taxas de erosão através da medida do césio-137. Duas bacias estudadas no Brasil mostraram que a metodologia do césio-137 é viável e coerente com as observações em campo para aplicação no estudo da erosão