Obtención experimental de alevines de adontesthes bonariensis (pejerrey), bajo manejo repreductivo en cautiverio y laboratorio, Puno - Perú

Actualmente, la población de Odontesthes bonariensis (pejerrey) en el lago Titicaca-Puno, se encuentra en peligro de extinción debido, entre otros factores, a la pesca indiscriminada, la cual ha traído limitaciones para el consumo de proteína de origen animal en la región. El Laboratorio Continental de Puno - Instituto del Mar del Perú, posee entre sus funciones, generar nuevas tecnologías que posibiliten el desarrollo sostenible, regional a partir del programade seguridad alimentaria denominado ¨Programa de Cultivo de Pejerrey en el lago Titicaca¨. Para ello, se planteó como objetivo obtener de forma experimental alevines bajo manejo reproductivo en condiciones confinadas de campo y laboratorio de Odontesthes bonariensis procedentes de la bahía del lago Titicaca en Puno-Perú. El estudio se desarrolló desde febrero de 2011 hasta febrero 2015. Se realizó una investigación con enfoque cuantitativo, aplicándose los métodosempíricos de experimentación, medición y observació

Experimental production of fingerlings Odontesthes bonariensis (silverside) under productive management in captivity and laboratory, Puno-Peru

Actualmente, la población de Odontesthes bonariensis (pejerrey) en el lago Titicaca-Puno, se encuentra en peligro de extinción debido, entre otros factores, a la pesca indiscriminada, la cual ha traído limitaciones para el consumo de proteína de origen animal en la región. El Laboratorio Continental de Puno - Instituto del Mar del Perú, posee entre sus funciones, generar nuevas tecnologías que posibiliten el desarrollo sostenible, regional a partir del programa de seguridad alimentaria denominado ¨Programa de Cultivo de Pejerrey en el lago Titicaca¨. Para ello, se planteó como objetivo obtener de forma experimental alevines bajo manejo reproductivo en condiciones confinadas de campo y laboratorio de Odontesthes bonariensis procedentes de la bahía del lago Titicaca en Puno-Perú. El estudio se desarrolló desde febrero de 2011 hasta febrero 2015. Se realizó una investigación con enfoque cuantitativo, aplicándose los métodos empíricos de experimentación, medición y observación. La captura poblacional se realizó en la bahía del lago Titicaca de forma aleatoria. La técnica de muestreo consistió en la observación estructurada mediante red de cerco. Para el trasladado a condiciones de campo se utilizaron 1235 ejemplares con peso promedio de 0,66 g y longitud total 6,6 cm. Los individuos seleccionados alcanzaron una madurez sexual entre el 80-85 %, el periodo de desove ocurrió entre 10-11 meses con una viabilidad del 95%. Las ovas fecundadas fueron incubadas en condiciones de laboratorio durante 20 días, alcanzándose un porcentaje de larvas del 75 % y de alevines del 90 % con respeto al porcentaje de larvas. Se concluyó que el manejo reproductivo experimentalmente realizado, permitió la obtención de alevines.ABSTRACT: Currently, the population of Odontesthes bonariensis (pejerrey) in the Lake Titicaca-Puno is in danger of extinction due to, among other factors, overfishing, which has brought limitations to the use of animal protein in the region. The Continental Laboratory of Puno - Institute of Peruvian Sea, has among its functions to generate new technologies that enable regional sustainable development from a food security program called “Smelt breeding program at Lake Titicaca”. To this end, they settled the objective to experimentally obtain fingerlings under reproductive control, with both field and laboratory breeding conditions of “Odontesthes bonariensis” from the bay of Lake Titicaca in Puno, Peru. The study was conducted from February 2011 to February 2015. An investigation was carried out with quantitative approach, applying empirical methods of experimentation, observation and measurement. Population catch was carried out in the Bay of Lake Titicaca at random. The sampling technique consisted of structured observation using a purse seine. To transfer them to the field, 1235 specimens with an average weight of 0,66 g and 6,6 cm total length were used. The selected individuals reached sexual maturity between 80-85%, the spawning period occurring from 10 to 11 months with a viability of 95%. The fertilized eggs were incubated under laboratory conditions for 20 days, reaching a percentage of 75% of larvae and fry of 90% about the percentage of larvae. It was concluded that experimentally accomplished reproductive management, allowed the reproduction of fingerlings

Proyecto Hotmar

El presente proyecto de negocio es una salchicha saludable a base de pota, la cual está dirigido a jóvenes deportistas que busquen cuidar su alimentación. Se evidenció que las características que presenta el producto, tales como la practicidad y su alto valor proteico es uno de los aspectos que influyen en la adquisición. Asimismo, se identificó que nuestro público objetivo trabaja o estudia, por lo cual al contar con un producto listo para comer y con vitaminas se identificó que es una de las principales razones por la cual adquirió nuestro producto. Para realizar este proyecto se efectuó un análisis de la industria de embutidos, en la cual se identificó que las salchichas son un producto altamente demandado por los clientes. Además de ello, se efectuó un análisis de los nuestros principales competidores, posibles consumidores y proveedores. Cabe añadir que también se desarrolló los diversos planes, tales como: Plan de Marketing, Plan de Operaciones, Plan Estratégico, Plan de Recursos Humanos, Plan Financiero y Plan de Responsabilidad Social con la finalidad de identificar los gastos y costos a incurrir para el desarrollo de este proyecto. Como consecuencia de ello, se obtuvo que al efectuar una inversión inicial de S/.18 560, en el primer año se obtiene S/. -11 222.17 de pérdida neta. Para el segundo año se obtiene una ganancia neta de S/. 12 496.03 y para el tercer año S/. 46 516.83. Es por ello, que se puede concluir que el proyecto es atractivo para los inversionistas y es rentable.The present business is a healthy sausage made of pota, which is aimed at young athletes looking to take care of their diet. The characteristics of the product, stories such as practice and its high protective value are evidenced as one of the aspects that influence the purchase decision. Likewise, it was identified that our target audience works or studies, so by having a product ready to eat and with vitamins it was identified that it is one of the main reasons for which it acquired our product. To carry out this project, and analysis of the sausage industry was carried out, in which sausages were identified as a product highly demanded by customers. In addition, an analysis of the main competitors, potential consumers and suppliers was carried out. It should be added that there are also the various plans, such as: Marketing Plan, Operations Plan, Strategic Plan, Human Resources Plan, Financial Plan and Social Responsibility Plan with the determination to identify the expenses and costs incurred for development from this project. As a result, it was obtained that when requesting an initial investment of S/.18 560 in the first year you get S/. -11 222.17 of the nest loss. For the second year, a net profit of S/. 12 496.03 and the third year S/. 46 516.82. That is why it can be concluded that the project is attractive to investors and is profitable.Trabajo de investigació

Externado de Medicina Interna - ME212 - 202102

Curso de la carrera de medicina, de carácter teórico-práctico del ciclo 9, en el que los estudiantes presentan una historia clínica con su respectivo plan diagnóstico, terapéutico y de procedimientos en un paciente con una condición médica, a través de la realización de actividades de simulación y metodología activa. El curso del externado de medicina interna busca desarrollar la competencia general de comunicación escrita (nivel 3) y las competencias específicas de práctica clínica (nivel 3) y profesionalismo(nivel 3). El externado de medicina al estudiante le permitirá plantear un adecuado tratamiento y plan de trabajo según el diagnóstico de los principales problemas médicos que le servirá en su futura vida profesional.

TVIII - Arquitectura y Ciudad - AR301 - 202101

1Descripción: El Taller VIII, Arquitectura y Ciudad, es el taller en donde el alumno desarrolla un proyecto arquitectónico a partir de un contacto directo con el contexto urbano existente, por lo tanto, el grado de complejidad se incrementan al tener ahora otra gran consideración: LA CIUDAD. Se basa en una Intervención urbana y arquitectónica en un lugar de la ciudad (nivel barrial o nivel sectorial) en donde se han identificado previamente las posibilidades y necesidades del sitio. El análisis del lugar hace énfasis en: Espacio público, viabilidad, conectividad, identidad, sostenibilidad, vitalidad y dinámicas urbanas. Una vez identificada la zona, hecha la investigación correspondiente y obtener conclusiones sobre la problemática, carencias, virtudes, posibilidades y necesidades, se realiza una propuesta urbana grupal para el área mencionada, planteando soluciones a nivel macro (nivel barrial o nivel sectorial) y micro (infraestructura necesaria / proyecto específico). Propósito: Desarrollar propuestas arquitectónicas en las que la atención del diseño tome en consideración la problemática urbana de un sector de la ciudad, para y resolverla de manera que se extienda a la renovación y el embellecimiento del entorno urbano. El curso de TVIII ¿ Arquitectura y Ciudad ha sido diseñado con el propósito de introducir al estudiante en la visión de la ciudad como conjunto urbano. Se plantea propuestas urbano-arquitectónicas para el desarrollo sostenido y ordenado del hábitat. La asignatura del Taller VIII contribuye directamente al desarrollo de la competencia específica de la carrera: Diseño Fundamentado (que corresponde a los criterios NAAB : (PC2, PC3, PC8, PC5, SC3, SC5). Competencias en el nivel de logro 03. Tiene como rrequisito la asignatura de Taller VII ¿ Taller de Integración

Externado de Medicina Interna - ME212 - 202101

Curso de la carrera de medicina, de carácter teórico-práctico del ciclo 9, en el que los estudiantes presentan una historia clínica con su respectivo plan diagnóstico, terapéutico y de procedimientos en un paciente con una condición médica, a través de la realización de actividades de simulación y metodología activa. El curso del externado de medicina interna busca desarrollar la competencia general de comunicación escrita (nivel 3) y las competencias específicas de práctica clínica-diagnóstico(nivel 3) y profesionalismo-sentido ético y legal y responsabilidad profesional(nivel 3). El externado de medicina al estudiante le permitirá plantear un adecuado tratamiento y plan de trabajo según el diagnóstico de los principales problemas médicos que le servirá en su futura vida profesional

TVIII - Arquitectura y Ciudad - AR301 - 202102

Descripción: El Taller VIII, Arquitectura y Ciudad, es el taller en donde el alumno desarrolla un proyecto arquitectónico a partir de un contacto directo con el contexto urbano existente, por lo tanto, el grado de complejidad se incrementan al tener ahora otra gran consideración: LA CIUDAD. Se basa en una Intervención urbana y arquitectónica en un lugar de la ciudad (nivel barrial o nivel sectorial) en donde se han identificado previamente las posibilidades y necesidades del sitio. El análisis del lugar hace énfasis en: Espacio público, viabilidad, conectividad, identidad, sostenibilidad, vitalidad y dinámicas urbanas. Una vez identificada la zona, hecha la investigación correspondiente y obtener conclusiones sobre la problemática, carencias, virtudes, posibilidades y necesidades, se realiza una propuesta urbana grupal para el área mencionada, planteando soluciones a nivel macro (nivel barrial o nivel sectorial) y micro (infraestructura necesaria / proyecto específico). Propósito: Desarrollar propuestas arquitectónicas en las que la atención del diseño tome en consideración la problemática urbana de un sector de la ciudad, para y resolverla de manera que se extienda a la renovación y el embellecimiento del entorno urbano. El curso de TVIII ¿ Arquitectura y Ciudad ha sido diseñado con el propósito de introducir al estudiante en la visión de la ciudad como conjunto urbano. Se plantea propuestas urbano-arquitectónicas para el desarrollo sostenido y ordenado del hábitat. La asignatura del Taller VIII contribuye directamente al desarrollo de la competencia específica de la carrera: Diseño Fundamentado (que corresponde a los criterios NAAB : (PC2, PC3, PC8, PC5, SC3, SC5). Competencias en el nivel de logro 03. Tiene como rrequisito la asignatura de Taller VII ¿ Taller de Integración

TV - Arquitectura y Medio Ambiente - AR309 - 202102

Descripción: El curso TV - Arquitectura y Medio Ambiente, es un taller que toma como énfasis el entorno natural, la sostenibilidad y los medios pasivos de climatización y adecuación a las posibles inclemencias naturales. Procurando al mismo tiempo, defender al medio natural del posible impacto generado por la edificación, comprendiendo a ambos como un todo integrado. Propósito: l propósito del curso es el de permitir al futuro arquitecto poder abordar un proyecto arquitectónico en diversas escalas, desde lo macro (con la comprensión del lugar y de las condicionantes del medio geográfico) hasta lo micro (con la correcta utilización de materiales y criterios constructivos), desarrollando una sensibilidad hacia el medio ambiente. La asignatura del Taller V contribuye al desarrollo de la competencia general: Pensamiento Innovador, y las competencias específicas: Diseño fundamentado (que corresponde a los criterios NAAB: PC2, PC3, PC5 y SC5) y, Técnica y construcción (que corresponde a los criterios NAAB: SC1, SC4 y SC6), todas estas en el nivel 2. Este curso tiene como requisito haber aprobado el Taller AR308 TIV - Arquitectura y Funcionalidad

TV - Arquitectura y Medio Ambiente - AR309 - 202101

Descripción: El curso TV - Arquitectura y Medio Ambiente, es un taller que toma como énfasis el entorno natural, la sostenibilidad y los medios pasivos de climatización y adecuación a las posibles inclemencias naturales. Procurando al mismo tiempo, defender al medio natural del posible impacto generado por la edificación, comprendiendo a ambos como un todo integrado. Propósito: l propósito del curso es el de permitir al futuro arquitecto poder abordar un proyecto arquitectónico en diversas escalas, desde lo macro (con la comprensión del lugar y de las condicionantes del medio geográfico) hasta lo micro (con la correcta utilización de materiales y criterios constructivos), desarrollando una sensibilidad hacia el medio ambiente. La asignatura del Taller V contribuye al desarrollo de la competencia general: Pensamiento Innovador, y las competencias específicas: Diseño fundamentado (que corresponde a los criterios NAAB: PC2, PC5, SC5) y, Técnica y construcción (que corresponde a los criterios NAAB: SC1, SC4, SC6), todas estas en el nivel 2. Este curso tiene como requisito previo haber aprobado el Taller AR308 TIV - Arquitectura y Funcionalidad