Qualidade microbiológica de alimentos servidos em um resort localizado na mesorregião metropolitana de Salvador, Bahia / Microbiological quality of food served at a resort located in the metropolitan region of Salvador, Bahia

O setor de turismo no Brasil apresentou crescimento significativo nas últimas décadas, com consequente aumento da movimentação na rede hoteleira e destaque para a hospedagem em hotéis do tipo resort. Este segmento se consolidou como importante atração turística, principalmente devido às atividades de entretenimento e experiências gastronômicas. No entanto, o consumo de refeições nesses estabelecimentos, representa um dos fatores capaz de contribuir para a ocorrência de doenças veiculadas por alimentos. Diante deste cenário, objetivou-se com o presente estudo avaliar a qualidade microbiológica de alimentos servidos em um resort localizado na mesorregião metropolitana de Salvador, Bahia. Para tanto, foram avaliadas 102 amostras de alimentos prontos para o consumo de diversos tipos de preparações e estas foram submetidas às análises microbiológicas de acordo com a metodologia descrita pelo American Public Health Association (APHA), adotando como referência os parâmetros da RDC n° 12, de 2001, do Ministério da Saúde. Os resultados evidenciaram que 0,98% das amostras apresentou coliformes a 35ºC e 11,76%, coliformes a 45ºC e, portanto classificadas como improprias para o consumo humano. Com isto, torna-se evidente a necessidade de adoção de medidas mais rigorosas para o controle higiênico-sanitário dos alimentos preparados e, desta forma, evitar possíveis riscos para a saúde dos hóspedes

The emergence of arboviruses changes the profile of viral meningitis in Salvador, Bahia: A case series

Background: Recently, different arboviruses became endemic in Brazil mostlycausing acute febrile illnesses, however, neurological manifestations have alsobeen reported. This study aimed to investigate which viruses were involved inthe meningitis etiology and the contribution of the circulating arboviruses inSalvador, Bahia, Brazil.Methods: From June 2014 to February 2016, 170 patients with suspected viralmeningitis were identified in Couto Maia Hospital, Salvador-BA, Brazil. TheirCSF samples were investigated for possible viral etiology by reversetranscription-PCR (RT-PCR) for different arboviruses: DENV, ZIKV and CHIKV;and for the EV; and by PCR for the HHV1-5 complex (HSV1-2, VZV, EBV andCMV). Also, ELISA was carried out in a subgroup of remaining samples fordetection of DENV IgM and NS1 antigen, CHIKV IgM and ZIKV IgM.Results: Thirty-seven patients were PCR or ELISA positive for at least one of thestudied viruses (overall positivity 21.8%). EV was the agent most frequentlydetected (10 cases; 27.0%), along with all four DENV serotypes (10 cases;27.0%); followed by CHIKV (6 cases; 16.2%), ZIKV (6 cases; 16.2%), and Varicellazoster virus (VZV) (1 case; 2.7%). Four cases (10.8%) presented viral co-infectiondetected: DENV1 + CHIKV, DENV1 + EV, DENV4 + ZIKV, and CHIKV + ZIKV.Arboviruses (DENV, CHIKV and ZIKV) accounted for the great majority of cases(26 cases; 70.3%) of all single and co-infections: DENV has been the mostfrequently detected arbovirus (13 cases; 35.1%). Among non-arboviralmeningitis,the most common etiology was the EV (11 cases; 29.7%).Conclusions: Arboviruses accounted for the majority of identified virusesamong patients with suspected viral meningitis. In areas where they areendemic it is crucial to increase viral surveillance and consider them in thedifferential diagnosis of meningitis.Fil: Dias, Tamiris T.. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Tauro, Laura Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Biología Subtropical. Instituto de Biología Subtropical - Nodo Puerto Iguazú | Universidad Nacional de Misiones. Instituto de Biología Subtropical. Instituto de Biología Subtropical - Nodo Puerto Iguazú; ArgentinaFil: Macêdo, Lara E. N.. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Brito, Liz O.. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Ribeiro, Victor H. O.. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Santos, Cleiton S.. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Jacob-Nascimento, Leile C.. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Vilas-Boas, Letícia S.. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Amado, Caio. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Barbosa, Paula S.. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Reis, Joice N.. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Soares Campos, Gubio. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Ribeiro, Guilherme S.. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Siqueira, Isadora C.. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Silva, Luciano K.. Fundación Oswaldo Cruz; BrasilFil: Reis, Mitermayer G.. Fundación Oswaldo Cruz; Brasi

EXPERIMENTOTECA ITINERANTE DA TRIFRONTEIRA TRI-FRONTIER ITINERANT EXPERIMENT LIBRARY

Essa ação de extensão desenvolve uma experimentoteca móvel na região de Barracão/PR, procurando levar não só aos estudantes mas à comunidade em geral, uma abordagem de experimentação investigativa e lúdica. Para isso, diversos kits experimentais de ciências compostos por materiais de baixo custo são construídos e disponibilizados aos professores da região para que estes possam usá-los no ensino. Além disso, visitas são realizadas às instituições escolares da região e a espaços extraescolares para realização dos experimentos. A ideia é que a experimentoteca sirva como apoio ao trabalho dos docentes e como forma de divulgar conhecimento científico para as pessoas

Tratamento conservador da gravidez ectópica / Conservative treatment of ectopic pregnancy

INTRODUÇÃO: A gravidez ectópica é definida como o evento em que a nidação se dá fora da superfície endometrial da cavidade uterina que ocorre principalmente nas tubas uterinas. METODOLOGIA: O estudo é uma revisão narrativa de literatura, a partir da base de dados MEDLINE, via PubMed, utilizando os descritores “Pregnancy, Ectopic” e “Conservative Treatment”. Foram incluídos artigos entre 2016 e 2021 nos idiomas português e inglês. RESULTADOS: Dos dezesseis artigos selecionados, cinco mostraram maior relevância para este estudo e correspondem a uma síntese dos principais referenciais teóricos obtidos nesta busca bibliográfica. DISCUSSÃO: A maioria das gestações ectópicas podem ser identificadas precocemente e tratadas com métodos conservadores, possibilitando a manutenção das tubas uterinas e evitando um procedimento invasivo, minimizando os riscos e os altos custos associados à cirurgia. Dentre as técnicas conservadoras, podemos citar o uso de metotrexato, uma terapia combinada ou terapia expectante. CONCLUSÃO: Conclui-se que o tratamento não invasivo se mostra relevante por meio da segurança e eficácia do MTX e pela alternativa da terapia expectante, determinados a partir do valor preditivo do beta-HCG, em contraste com os riscos inerentes ao tratamento invasivo.

NEOTROPICAL CARNIVORES: a data set on carnivore distribution in the Neotropics

Mammalian carnivores are considered a key group in maintaining ecological health and can indicate potential ecological integrity in landscapes where they occur. Carnivores also hold high conservation value and their habitat requirements can guide management and conservation plans. The order Carnivora has 84 species from 8 families in the Neotropical region: Canidae; Felidae; Mephitidae; Mustelidae; Otariidae; Phocidae; Procyonidae; and Ursidae. Herein, we include published and unpublished data on native terrestrial Neotropical carnivores (Canidae; Felidae; Mephitidae; Mustelidae; Procyonidae; and Ursidae). NEOTROPICAL CARNIVORES is a publicly available data set that includes 99,605 data entries from 35,511 unique georeferenced coordinates. Detection/non-detection and quantitative data were obtained from 1818 to 2018 by researchers, governmental agencies, non-governmental organizations, and private consultants. Data were collected using several methods including camera trapping, museum collections, roadkill, line transect, and opportunistic records. Literature (peer-reviewed and grey literature) from Portuguese, Spanish and English were incorporated in this compilation. Most of the data set consists of detection data entries (n = 79,343; 79.7%) but also includes non-detection data (n = 20,262; 20.3%). Of those, 43.3% also include count data (n = 43,151). The information available in NEOTROPICAL CARNIVORES will contribute to macroecological, ecological, and conservation questions in multiple spatio-temporal perspectives. As carnivores play key roles in trophic interactions, a better understanding of their distribution and habitat requirements are essential to establish conservation management plans and safeguard the future ecological health of Neotropical ecosystems. Our data paper, combined with other large-scale data sets, has great potential to clarify species distribution and related ecological processes within the Neotropics. There are no copyright restrictions and no restriction for using data from this data paper, as long as the data paper is cited as the source of the information used. We also request that users inform us of how they intend to use the data