Efeito antibacteriano (in vitro) de Moringa oleifera (moringa) e Annona muricata (graviola) frente a bactérias Gram-negativas e Gram-positiva

Para avaliação do efeito bactericida frente à Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae, Escherichia coli (isolada de pescados e ambiente aquático) e Salmonella Enteretidis, foram testados extratos aquosos e etanólicos de sementes de moringa (Moringa oleifera) e casca de graviola (Annona muricata) na concentração de 1:5 e 1:10, nos volumes de 50, 100, 150 e 200 µL. Os resultados mostraram efeito antibacteriano (halo de inibição >; 13mm) dos extratos aquosos e etanólicos de moringa frente a S. aureus, V. cholerae e E. coli isoladas de camarão cinza Litopenaeus vannmaei. A cepa de E. coli isolada do pescado Oreochromis niloticus apresentou sensibilidade frente ao extrato etanólico de moringa. Os extratos aquosos de graviola apresentaram efeito bactericida frente a S. aureus e V. cholerae, entretanto, os extratos etanólicos dessa planta não mostraram atividade antibacteriana.Antibacterial effects of aqueous and ethanolic extracts of seeds of moringa (Moringa oleifera) and pods of soursop (Annona muricata) in the concentration of 1:5 and 1:10 in volumes 50, 100, 150 and 200 µL were examined against Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae, Escherichia coli (isolated from the organism and the aquatic environment) and Salmonella Enteritidis. Antibacterial activity (inhibition halo >; 13 mm) against S. aureus, V. cholerae and E. coli isolated from the whiteleg shrimp, Litopenaeus vannmaei, was detected in aqueous and ethanolic extracts of moringa. E. coli isolated from tilapiafish, Oreochromis niloticus, was sensitive to the ethanolic extract of moringa. The aqueous extracts of soursop showed an antibacterial effect against S. aureus and V. cholerae, but the antibacterial activity by the ethanol extracts of this plant was not demonstrated

Vibrio vulnificus: um fator de risco para a saúde do consumidor de camarões

Over the last 30 years, a number of Vibrio species found in the aquatic environment have been indicated as cause of disease in human beings. Vibrio vulnificus is an emergent pathogen, an invasive and lethal marine bacterium related to wound infection and held accountable for gastroenteritis and primary septicemia. It occurs quite frequently in marine organisms, mainly in mollusks. This study aimed at isolating and identifying strains of V. vulnificus based upon the analysis of twenty samples of seabob shrimp, Xiphopenaeus kroyeri (Heller), purchased at the Mucuripe fish market (Fortaleza, Brazil). TCBS agar was used to isolate suspect strains. Seven of twenty-nine strains isolated from six different samples were confirmed as such by means of biochemical evidence and thus submitted to biological assays to determine their virulence. The susceptibility of the V. vulnificus strains to a number of antibiotics was tested. None of the V. vulnificus strains showed signs of virulence during a 24-hour observation period, possibly due to the shedding of the capsules by the cells. As to the results of the antimicrobial susceptibility tests, the seven above-mentioned V. vulnificus strains were found to be sensitive to nitrofurantoin (NT), ciprofloxacin (CIP), gentamicin (GN) and chloramphenicol (CO) and resistant to clindamycin (CI), penicillin (PN) and ampicillin (AP).Nos últimos 30 anos várias espécies de Vibrio que vivem em ambientes aquáticos têm sido proclamadas como vetor de doenças que atingem o ser humano. Vibrio vulnificus é um patógeno de origem marinha, com potencial invasor, podendo ser letal. Tem sido relacionado com feridas infeccionadas e responsável por incontáveis casos de gastrenterites e septicemia primária. Sua frequência em organismos marinhos é considerada alta, principalmente em moluscos. Este trabalho objetivou isolar e identificar cepas de Vibrio vulnificus a partir de 20 amostras de camarão sete- barbas, Xiphopenaeus kroyeri (Heller), comercializado na feira de pescado do Mucuripe, Fortaleza, Ceará, Brasil. O ágar TCBS foi usado para isolamento primário e as cepas confirmadas através de provas bioquímicas eram submetidas a testes de virulência em camundongos. Posteriormente as cepas identificadas como Vibrio vulnificus foram testadas em relação à susceptibilidade a antimicrobianos. De 29 cepas, isoladas de 20 amostras, sete (35%), originadas de sete diferentes amostras, foram confirmadas como Vibrio vulnificus, significando alta percentagem de amostras contaminadas. Nenhuma das cepas apresentou virulência após 24 horas de observação, possivelmente devido à perda das cápsulas pela célula. As sete cepas de Vibrio vulnificus mostraram-se sensíveis a nitrofurantoína (NT), ciprofloxacina (CIP), Gentamicina (GN), Cloranfenicol (CO), mas resistentes a Clindamicina (CI), Penicilina (PN) e a Ampicilina (AP)

Susceptibilidade "in vitro" a antimicrobianos de estirpes de Vibrio spp isoladas de camarões (Litopenaeus vannamei) e de água de criação destes animais provenientes de uma fazenda de camarões no Ceará Nota prévia

Foram feitos ensaios de susceptibilidade a antibióticos em 48 cepas de Vibrio isoladas do cultivo do Litopenaeus vannamei no Ceará. Para os testes de difusão foram utilizados 11 antibióticos. A espécie que apresentou maior percentagem de resistência aos antimicrobianos foi V. cholerae, onde 33,33% das 12 cepas testadas mostraram-se resistentes a sulfazotrim, 25% a ampicilina e 33,33% a ceftriaxona.Suscetibility assays were performed for 48 Vibrio strains isolated from pond-reared Litopenaeus vannamei in Ceará, Brazil. The diffusion assays tested 11 antibiotics. The most resistant species was V. cholerae: of 12 strains tested, one third was resistant to sulfamethoxazole-trimethoprim, one fourth to ampicillin and one third to ceftriaxone

Vibrio em amostras de água de viveiros de cultivo do camarão marinho litopenaeus vannamei, no Ceará-Brasil

Foram analisadas 24 amostras de água de viveiros de cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei no Estado do Ceará, Brasil. A pesquisa de diversidade de espécies de Vibrio foi realizada a partir da determinação do Número Mais Provável (NMP), isolamento e identificação fenotípica dos víbrios isolados. Os índices de NMP/100mL variaram de 43 x 104 a 11 x 1013. Dos 55 isolados de Vibrio, foram identificadas 7 espécies, com predominância de V. cholerae não O1/não O139 (21,8%), V. harveyi (20%), V. parahaemolyticus (16,4%) e V. anguillarum (12,8%).The present study analyzed 24 samples of water from ponds of a shrimp farm in Ceará (Brazil) rearing Litopenaeus vannamei. Vibrio diversity was determined from the Most Probable Number (MPN) of ibrios, the number of isolated and phenotyped Vibrio strains. MPN values ranged from 43 x 104 to 11 x 1013 MPN/100mL. The 55 Vibrio strains isolated belonged to 7 species: V. cholerae (21,8%), V. harveyi (20%), V. parahaemolyticus (16,4%) e V. anguillarum (12,8%)

Vibrio in ponds of a shrimp farm rearing litopenaeus vannamei, in Ceará-Brazil

Submitted by Marilene Marcon ([email protected]) on 2011-05-07T01:32:43Z No. of bitstreams: 1 VIBRIO EM AMOSTRAS DE ÁGUA DE VIVEIROS DE CULTIVO DO CAMARÃO MARINHO LITOPENAEUS VANNAMEI, NO CEARÁ-BRASIL.pdf: 73406 bytes, checksum: 9ad2b12ed62ed1907408a93bb2a6430c (MD5)Approved for entry into archive by Barbara Milbrath([email protected]) on 2011-05-10T16:56:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 VIBRIO EM AMOSTRAS DE ÁGUA DE VIVEIROS DE CULTIVO DO CAMARÃO MARINHO LITOPENAEUS VANNAMEI, NO CEARÁ-BRASIL.pdf: 73406 bytes, checksum: 9ad2b12ed62ed1907408a93bb2a6430c (MD5)Made available in DSpace on 2011-05-10T16:56:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VIBRIO EM AMOSTRAS DE ÁGUA DE VIVEIROS DE CULTIVO DO CAMARÃO MARINHO LITOPENAEUS VANNAMEI, NO CEARÁ-BRASIL.pdf: 73406 bytes, checksum: 9ad2b12ed62ed1907408a93bb2a6430c (MD5) Previous issue date: 2009Foram analisadas 24 amostras de água de viveiros de cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei no Estado do Ceará, Brasil. A pesquisa de diversidade de espécies de Vibrio foi realizada a partir da determinação do Número Mais Provável (NMP), isolamento e identificação fenotípica dos víbrios isolados. Os índices de NMP/100mL variaram de 43 x 104 a 11 x 1013. Dos 55 isolados de Vibrio, foram identificadas 7 espécies, com predominância de V. cholerae não O1/não O139 (21,8%), V. harveyi (20%), V. parahaemolyticus (16,4%) e V. anguillarum (12,8%).The present study analyzed 24 samples of water from ponds of a shrimp farm in Ceará (Brazil) rearing Litopenaeus vannamei. Vibrio diversity was determined from the Most Probable Number (MPN) of ibrios, the number of isolated and phenotyped Vibrio strains. MPN values ranged from 43 x 104 to 11 x 1013 MPN/100mL. The 55 Vibrio strains isolated belonged to 7 species: V. cholerae (21,8%), V. harveyi (20%), V. parahaemolyticus (16,4%) e V. anguillarum (12,8%)

Vibrio vulnificus as a health hazard for shrimp consumers

Over the last 30 years, a number of Vibrio species found in the aquatic environment have been indicated as cause of disease in human beings. Vibrio vulnificus is an emergent pathogen, an invasive and lethal marine bacterium related to wound infection and held accountable for gastroenteritis and primary septicemia. It occurs quite frequently in marine organisms, mainly in mollusks. This study aimed at isolating and identifying strains of V. vulnificus based upon the analysis of twenty samples of seabob shrimp, Xiphopenaeus kroyeri (Heller), purchased at the Mucuripe fish market (Fortaleza, Brazil). TCBS agar was used to isolate suspect strains. Seven of twenty-nine strains isolated from six different samples were confirmed as such by means of biochemical evidence and thus submitted to biological assays to determine their virulence. The susceptibility of the V. vulnificus strains to a number of antibiotics was tested. None of the V. vulnificus strains showed signs of virulence during a 24-hour observation period, possibly due to the shedding of the capsules by the cells. As to the results of the antimicrobial susceptibility tests, the seven above-mentioned V. vulnificus strains were found to be sensitive to nitrofurantoin (NT), ciprofloxacin (CIP), gentamicin (GN) and chloramphenicol (CO) and resistant to clindamycin (CI), penicillin (PN) and ampicillin (AP)

Enteric bacteria in water samples and marine shrimp Litopenaeus vannamei cultured in the state of Ceará, Brazil

Submitted by Sandra Infurna ([email protected]) on 2017-01-03T15:17:18Z No. of bitstreams: 1 ernesto_hofer_etal_IOC_2011.pdf: 127669 bytes, checksum: a258c79c1c4adc5db5fc12e699d38b55 (MD5)Approved for entry into archive by Sandra Infurna ([email protected]) on 2017-01-03T15:24:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ernesto_hofer_etal_IOC_2011.pdf: 127669 bytes, checksum: a258c79c1c4adc5db5fc12e699d38b55 (MD5)Made available in DSpace on 2017-01-03T15:24:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ernesto_hofer_etal_IOC_2011.pdf: 127669 bytes, checksum: a258c79c1c4adc5db5fc12e699d38b55 (MD5) Previous issue date: 2011Universidade Federal do Ceará. Instituto de Ciências do Mar. LABOMAR. Fortaleza, CE, Brasil.Universidade Federal do Ceará. Departamento de Engenharia de Pesca. Fortaleza, CE, Brasil.Universidade Estadual Vale do Acaraú. Sobral. CE, Brasil.Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro, RJ. Brasil.Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro, RJ. Brasil.Universidade Federal do Ceará. Instituto de Ciências do Mar. LABOMAR. Fortaleza, CE, Brasil.Universidade Federal do Ceará. Instituto de Ciências do Mar. LABOMAR. Fortaleza, CE, Brasil.Foram realizados a quantificação de coliformes totais (CT) e termotolerantes (CTT), isolamento e identificação de coliformes, e pesquisa de Salmonella em 28 amostras de água e 28 de camarão da espécie Litopenaeus vannamei, oriundas de duas fazendas de cultivo localizadas no Estado do Ceará, Brasil. Nenhuma amostra de água apresentou índice de CTT acima do limite de 2.500/100 mL preconizado pela legislação para águas salobras destinadas ao cultivo de organismos para fins de consumo. O Número Mais Provável (NMP/g) de CTT das amostras de camarão variou de <3 a 2,9 x 104. A maior frequência de isolamento de coliformes nas amostras de água e camarão foi a da espécie Escherichia coli. Em apenas três (5,35%), das 56 amostras analisadas, foi detectada a presença de Salmonella sorovar Newport e S. Saintpaul. Apesar do baixo índice de CTT e da baixa incidência de salmonela, a presença dessas bactérias entéricas em ambientes de cultivo de peneídeos é preocupante, uma vez que podem provocar infecções em humanos.Samples of water (n = 28) and Litopenaeus vannamei (n = 28) from two shrimp farms in Ceará state, Brazil were evaluated for total coliforms (TC), total thermotolerant coliforms (TTC), coliform species diversity and Salmonella. No water sample presented TTC levels above the maximum level (2,500 MPN/100 mL) established by regulation for brackish water aquaculture producing seafood for human consumption. The most probable number (MPN) of TTC in shrimp samples ranged from <3 to 2.9 x 104 CFU/g. The coliform species most frequently isolated from water and shrimp was Escherichia coli. Only three (5.35%) of the 56 samples tested were positive for Salmonella (Newport and Saintpaul serovars). In spite of the low TTC levels observed, the presence of potentially pathogenic enteric bacteria in shrimp culture is a disquieting finding

Bactérias entéricas presentes em amostras de água e camarão marinho Litopenaeus vannamei oriundos de fazendas de cultivo no Estado do Ceará, Brasil

Samples of water (n = 28) and Litopenaeus vannamei (n = 28) from two shrimp farms in Ceará state, Brazil were evaluated for total coliforms (TC), total thermotolerant coliforms (TTC), coliform species diversity and Salmonella. No water sample presented TTC levels above the maximum level (2,500 MPN/100 mL) established by regulation for brackish water aquaculture producing seafood for human consumption. The most probable number (MPN) of TTC in shrimp samples ranged fromForam realizados a quantificação de coliformes totais (CT) e termotolerantes (CTT), isolamento e identificação de coliformes, e pesquisa de Salmonella em 28 amostras de água e 28 de camarão da espécie Litopenaeus vannamei, oriundas de duas fazendas de cultivo localizadas no Estado do Ceará, Brasil. Nenhuma amostra de água apresentou índice de CTT acima do limite de 2.500/100 mL preconizado pela legislação para águas salobras destinadas ao cultivo de organismos para fins de consumo. O Número Mais Provável (NMP/g) de CTT das amostras de camarão variou de &lt;3 a 2,9 x 10(4). A maior frequência de isolamento de coliformes nas amostras de água e camarão foi a da espécie Escherichia coli. Em apenas três (5,35%), das 56 amostras analisadas, foi detectada a presença de Salmonella sorovar Newport e S. Saintpaul. Apesar do baixo índice de CTT e da baixa incidência de salmonela, a presença dessas bactérias entéricas em ambientes de cultivo de peneídeos é preocupante, uma vez que podem provocar infecções em humanos