Stikstofwerking in dunne en dikke mest wel snel genoeg?

Stel dat een gewas wordt bemest met stikstof (N) uit dierlijke mest en ter vergelijk ook met kunstmest-N. Dan zal van de kunstmest-N het meest worden teruggewonnen in het geoogste gewas. Dat komt doordat N in kunstmest voorkomt in minerale vorm: dit is snel opneembaar. In dierlijke mest, daarentegen, is ongeveer de helft van de N organisch gebonden. Die komt langzaam vrij. Koeien & Kansen zoekt naar manieren om de N in dierlijke mest meer als kunstmest te laten werken. Een mogelijkheid is het toepassen van mestscheiding. De resultaten van veldproeven op Koeien & Kansen-bedrijf Van Wijk en op proefbedrijf de Marke zijn bemoedigend

Het gebruik van de dunne en dikke fractie van rundveemest op proefbedrijf De Marke : doel, planvorming, uitvoering en resultaten

Deze studie naar de haalbaarheid van op maat bemesten van percelen op proefbedrijf De Marke op basis van alleen drijfmest en de scheidingsproducten daarvan, is een onderdeel van het project ‘Koeien & Kansen’. Dit is een samenwerkingsverband van 16 melkveehouders, De Marke, Wageningen UR en adviesdiensten. Het project toetst en onderzoekt in opdracht van het ministerie van EL&I en het Productschap Zuivel (PZ) de effectiviteit en uitvoerbaarheid van (voorgenomen) mestregelgeving in de Nederlandse melkveehouderij. Een onderdeel van het onderzoek is gericht op het doorbreken van de afhankelijkheid van kunstmest. Mestscheiding kan hier aan bijdragen. Om die bijdrage te onderzoeken heeft het Productschap Zuivel (PZ) opdracht gegeven voor het project ‘Beter benutten door dik en dun’. Inzichten uit ‘Beter benutten door dik en dun’ worden gebruikt in het ‘Koeien & Kansen’-onderzoek en andersom

Limits of effective nutrient management in dairy farming: analyses of experimental farm De Marke

Key words: nutrient management, dairy, prototyping, organic matter, soil fertility, nitrogen, phosphor. Intensive dairy production in the Netherlands is associated with high farm nutrient (N and P) inputs and high losses to the environment. The Dutch government and the dairy sector stimulate farmers to reduce losses through more efficient use of N and P inputs on their farms. This study explores for a dairy farm on dry sandy soil with average Dutch production intensity (12,000 kg milk per ha) the possibilities to meet strict environmental standards related to N and P by maximizing N and P use efficiency at the level of the farm and of the soil. Moreover, the study addresses the effects of efficient nutrient management on soil fertility. The research was conducted on experimental dairy farm De Marke, that is designed to meet strict environmental standards, implemented in practice in 1989 and modified continuously to meet its targets by prototyping, i.e. a cyclic procedure of designing, implementing, testing and evaluating measures. The thesis evaluates system development since 2000, while results from 1993-1999 were used to analyse long-term developments. After implementation of the farming system in 1989, the nitrate concentration in groundwater ‘stabilized’ at a level exceeding the environmental standard: 55 mg l-1. Causes of excessive nitrate leaching were examined by relating measured nitrate concentrations to management. Grazing was associated with higher leaching in spite of careful management with rotational grazing. Leaching under permanent grassland was similar to the overall leaching in crop rotations in which grass was alternated with maize and grains. Spatial and temporal patterns of soil N mineralization were explored to improve the synchronization of N application and crop N requirements. This study indicated that fertilizing a 1st year maize crop, following grassland, is not necessary. Measures implemented since 2000 to improve nutrient efficiency, included reduced grazing, adoption of anaerobic digestion, application of manure in the rows of maize, growing spring barley as the last crop in the arable phase, and, since 2004, the abolishment of fertilizer N. These measures contributed to an increase in the manure-N utilization and to an increase in the farm-N use efficiency up to 2008 to values exceeding the value of 33% that was realized in the period 1993-1999. Farm-N use efficiency was 35% in 2000-2003, 43% in 2004-2008 and 37% in 2009-2010. Farm-P use efficiency also increased as compared to the 87% that was realized in 1993-1999, i.e., it was 103% in 2000-2003 and 91% in 2004-2008. In 2009-2010, however, the farm-P use efficiency decreased to 69%, lower than the value realized in 1993-1999. The lower N and P use efficiency in 2009-2010 can be attributed to the lower N and P yields in grassland as a delayed effect of N limitation resulting from the abolishment of fertilizer N in grassland since 2004. Hence, despite the increase in manure-N utilization, mineral-N use is not yet completely redundant. P-equilibrium fertilization seems to be compatible with highly efficient crop production, in the short and in the long term. Soil organic matter (SOM) percentage in the upper topsoil decreased by 0.03 yr-1 (average across all land uses) at a constant rate over the last 20 years. The possibilities to stop this decline by higher organic matter inputs to the soil seem conflicting with efficient nutrient use. Hence, the long term dynamics of SOM may become critical for future farm performance. It was concluded that N and P use efficiency can be enhanced substantially by on-farm nutrient management, but that efficient nutrient management may conflict with maintenance of SOM.</p

Werken met de dunne fractie : bekijk de mestketen

Koeien & Kansen heeft ervaring opgebouwd met het scheiden van mest in een dunne en een dikke fractie. De gedachte daarachter: de dunne fractie bevat meer minerale stikstof dan drijfmest en werkt daardoor sneller. De ervaringen zijn echter wisselend. Analyse van de mestketen geeft inzicht in de oorzaken

Mestscheiding: relaties tussen techniek, kosten, milieu en landbouwkundige waarde

Op de meeste veehouderijbedrijven in Nederland worden urine, feces en spoelwater gemengd bewaard. De samenstelling van deze mengmest (‘drijfmest’) sluit landbouwkundig en milieukundig niet altijd goed aan bij de behoefte van specifieke gewassen, sectoren en regio’s. In verband daarmee wordt drijfmest over grote afstanden getransporteerd. Scheiding van drijfmest in een dikke en een dunne fractie kan hierin verbetering brengen. Het onderhavige rapport geeft een overzicht van de effectiviteit, de kosten en het energiegebruik van een aantal relatief eenvoudige (‘low tech’) scheidingtechnieken

De Marke naar minimale broeikasgasemissie

De Marke gaat in twee stappen naar minimale emissie van lachgas en methaan. De eerste stap is efficiënt nutriëntengebruik. Deze stap is door De Marke in de afgelopen jaren maximaal uitgevoerd en wordt ook door praktijkbedrijven al in verschillende mate toegepast. De tweede stap is het verhogen van voerefficiëntie in de veestapel. Deze stap krijgt op De Marke in 2012 volop de aandacht en moet leiden tot de gewenste minimale emissie van lachgas en methaan. Hierna kan nog een stap gezet worden

Gebruik van de dunne en dikke fractie van rundveemest getest op Koeien & Kansenmelkveebedrijven

Op 5 ‘Koeien & Kansen voorloperbedrijven’ wordt onderzoek uitgevoerd naar mestscheiding. Een deel van het onderzoek gaat over de benutting van stikstof (N) uit drijfmest en de daarvan afgescheiden scheidingsproducten, de dunne en dikke fractie. Dit verslag geeft de resultaten van 2010 en 2011 weer betreffende de waargenomen benutting van stikstof in gewassen, met de nadruk op grasland, bij gebruik van de dunne en dikke fractie als meststof op melkveebedrijven. Het onderzoek is gericht op de vraag of mestscheiding op bedrijfsschaal uitvoerbaar is en bijdraagt aan betere benutting van mineralen uit dierlijke mest. Dit moet het mogelijk maken om de afvoer van mest en de afhankelijkheid van kunstmest stikstof te verminderen

Nitraat voeren effectief tegen methaanemissie

Nitraat is niet alleen een waardevolle kunstmest, maar kan ook als voeradditief gebruikt worden om de methaanemissie uit de pens van herkauwers te verminderen. Voor een klimaatneutrale melkveehouderij kan het een belangrijk middel zijn om de doelstelling te verwezenlijken. Daarom heeft Knowledge Transfer Centre De Marke in een pilotexperiment onderzocht of het voeren van nitraat past in het management van het melkveebedrijf en of er risico’s voor de diergezondheid zijn. Ook is onderzocht wat het effect van deze extra stikstofbron is op de N-kringloop van het bedrijf. Als de vermindering van de methaanemissie gepaard gaat met meer verliezen uit de N-kringloop (nitraatuitspoeling, ammoniakemissie en lachgasemissie) dan is het middel misschien erger dan de kwaal