Efecto de los extractos hidro-etanólicos de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) y cola de caballo (Equisetum arvense L.) sobre la incidencia y severidad de Botrytis cinerea en fresa

The effect of application of three dosages (5, 10 and 15 mL/L) and two frequencies (each 6 and 8 days) of ethanoicextracts obtained from cinnamon (Cinnamomum zeylanicum Blume) and common horsetail (Equisetum arvense L.) onincidence and severity of grey mould (Botrytis cinerea) on strawberry crop (Fragaria ananassa cv. Albion) was evaluated. Experiment was carried out in a randomized block design with factorial arrangement 2 x 3 x 2 + 1, with three replications. Lower incidence and severity percentage in flower and fruit (10.24 and 24.43%, respectively) were observed afterapplication of cinnamon extract at 15 mL/L at 6 days interval. Similarly, lower fruit severity (11.86%) was observed withthe same treatment. In general, reduction in B. cinerea incidence and severity was lower when common horsetail extractwas used, compared to cinnamon extracts. According to our results, using of cinnamon hydro-ethanoic extracts could beconsidered as sustainable alternative for grey mold management in strawberry crops.Se evaluó el efecto de la aplicación de tres dosis (5, 10 y 15 mL/L) y dos frecuencias (cada 6 y 8 días) de extractosetanólicos obtenidos de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) y cola de caballo (Equisetum arvense L.) sobre laincidencia y severidad de la pudrición gris (Botrytis cinerea) en el cultivo de fresa (Fragaria ananassa cv. Albión). Elexperimento fue conducido en un diseño de bloques al azar con arreglo factorial de 2 x 3 x 2 + 1, con tres repeticiones.Los menores porcentajes de incidencia en flores y frutos (10.24 y 24.43%, respectivamente) fueron observados con laaplicación del extracto de canela con una dosis de 15 mL/L y una frecuencia de aplicación de 6 días. De manera similar,la menor severidad en frutos (11.86%) fue observada con el mismo tratamiento. En general la reducción de la incidenciay severidad de B. cinerea con la aplicación de extracto de cola de caballo fue inferior a los observados con el uso delextracto de canela. De acuerdo con los resultados, el uso de extractos hidro-etanólicos de canela podría ser consideradauna alternativa sustentable para el manejo de la pudrición gris en cultivos de fresa

Comportamiento de los índices productivos de cuyes (Cavia porcellus) bajo tres niveles de cascarilla de cacao (Theobroma cacao)

The objective of this research was to evaluate the effect of the inclusion of cocoa husk (Theobroma cacao) in the feedingof guinea pigs in the fattening stage. This research was carried out in a cavícola plant located in Quindialó - Quisapincha.We used 160 male pigs of 8 weeks of age with a weight between 350-450 g, which were fed with four experimentaldiets: T1 with 0% inclusion of cocoa husk, T2 with 5% of cocoa husk, T3 with 10% cocoa husk and T4 with 15% cocoahusk. The variables evaluated were: daily weight gain, final weight gain (FWG) and feed conversion (FC). A randomizedblock design with four treatments and four repetitions was used, and the analysis of variance and Tukey test was performed at 5%, for the treatments that were statistically significant, with the statistical program SAS 2000. The studyshows that the values of initial weight (PI) presented a similar behavior (P = 0.8005), while for the final weight (FW) anddaily weight gain (DWG) the value for treatment 4 (T4) was significantly higher (p = 0.0001), with a value of 1189 g and16.10 g respectively, added to that the feed conversion (FC) in the same way was better in the treatment (T4) with a valueof 4, being significantly compared to the rest of the treatments. Demonstrating that the inclusion of cocoa husk at 15% indiets is efficient to obtain a better productive response in guinea pigs, without causing negative effects on the animals.El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la inclusión de cascarilla de cacao (Theobroma cacao) en laalimentación en cuyes en la etapa de engorde, el ensayo se realizó en el plantel cavícola ubicado en Quindialó - Quisapincha. Se utilizaron 160 cuyes machos de 8 semanas de edad con un peso entre los 350-450 g, fueron alimentados concuatro dietas experimentales: T1 con el 0% de inclusión de cascarilla de cacao, T2 con el 5% de cascarilla de cacao, T3 con 10% de cascarilla de cacao y T4 con el 15% de cascarilla de cacao. Las variables evaluadas fueron: ganancia de pesodiaria (GPD), ganancia de peso final (GPF) y conversión alimenticia (CA). Se utilizó un diseño de bloques al azar concuatro tratamientos y cuatro repeticiones, además se efectuó el análisis de varianza y prueba de Tukey al 5%, para lostratamientos que resultaron estadísticamente significativos, con el programa estadístico SAS 2000. El estudio muestraque los valores de peso inicial (PI) presentaron un comportamiento semejante (P=0.8005), mientras que para el peso final(PF) y (GDP) el valor para el tratamiento 4 (T4) fue superior significativamente (p=0.0001), con un valor de 1189 g y16.10 g respectivamente, sumado a eso la conversión alimenticia de igual manera resultó mejor en el tratamiento (T4) conun valor de 4, siendo significativamente en comparación al resto de tratamientos. Demostrando así que la inclusión decascarilla de cacao al 15% en dietas resulta eficiente para obtener una mejor respuesta productiva en cuyes, sin ocasionarefectos negativos en los animales

Ancestral practices in potato (Solanum tuberosum L.) crop of two rural communities in the Tungurahua province of Ecuador

The aim of this research was to analyze the permanence of ancestral practices used on growing potatoes, between the years 1950 and 2016. Two rural communities (Apatug and Puñachisag) were selected in the province of Tungurahua, Ecuador. Semi-structured interviews were conducted with 63 key informants selected with the snowball and group interview methods. Has characterized the agricultural calendar, the use of varieties, associativity and observation of lunar phases. The results suggest the temporal relationship of potato planting and harvest with the feasts ancestral religious. These cycles were observed until the decade of the sixties and seventies. However, with the agriculture modernization, these calendars are modified. On the other hand, they also noted the predominance of improved varieties on native varieties. Most of the varieties cultivated by farmers, are Fripapa-Putza and Semichola and respond to the destination of the output (sales and/or family consumption); 65% practice monocultures and 58.5% consider the lunar phases for agricultural work. It is concluded the ancestral practices are at risk of extinction and need to be understood and rehabilitated by the new generations of peasants as well as technical programs for the transfer of technology to achieve a more sustainable agriculture

Características socio-económicas de pequeños productores de compost en el Cantón Puyo, Ecuador

The socio-economic characterization of the production of organic fertilizers is considered as a diagnostic tool to establishpossible corrective measures that lead to the improvement of a productive activity. The socio-economic attributes of theproducers of organic fertilizers of the Producers Association in the Puyo axis in the Province of Pastaza (Ecuador) wereevaluated. For this purpose, a survey was applied in 12 greenhouses belonging to the Association, in which five peoplewere randomly selected for each greenhouse, totalizing 60 partners surveyed in order to detect possible weaknessesand/or strengths present in the production process. The structured questions were referred to social (sex, age composition, culture, predominant language and number of family members) or economic (time dedicated to the compost production, origin of the used supplies, number of sacks produced, sale frequency, equitability in the distribution of resourcesamong the partners, place of commercialization, part of the production destined to self-consumption and part of the profitdestined to the satisfaction of basic needs, income for sales concept) parameters. According to the results, the majority ofthe workers are of advanced age, who dedicate from 25 to 50% of the working day to this activity. On the other hand,there was a clear dependence on productive activity for external inputs, making it a dependent activity, which compromises its sustainability and profitability. Considering these findings, it is suggested to conduct a profitability study inorder to establish critical points that can be improved in conjunction with the advice of technical specialists in the area.La caracterización socio-económica de la producción de abonos orgánicos se plantea como una herramienta de diagnóstico para establecer posibles correctivos que conlleven al mejoramiento de una actividad productiva. Se evaluaron losatributos socio-económicos de los productores de abonos orgánicos de Asociación de Productores en el eje Puyo en laProvincia de Pastaza (Ecuador). Para ello se aplicó una encuesta en 12 cobertizos de la Asociación, dentro de ellos seseleccionó al azar cinco personas encuestadas por cada cobertizo, totalizando 60 socios encuestados con el fin de detectarposibles debilidades y/o fortalezas presentes en el proceso productivo. Las preguntas estructuradas fueron referidas alámbito social (sexo, composición etária, cultura, idioma predominantemente y número de miembros familiares) y eco- nómico (tiempo dedicado a la producción de compost, origen de los insumos usados, número de sacos producidos,frecuencia en la venta, equitatividad en la distribución de los recursos entre los socios, lugar de comercialización, partede la producción destinada al autoconsumo y parte de la ganancia destinada a la satisfacción de necesidades básicas,ingreso por concepto de ventas). De acuerdo con los resultados, la mayoría de los trabajadores son de avanzada edad,quienes dedican a esta actividad entre 25 y 50% de la jornada laboral. Por otra parte, se evidenció una clara dependenciade la actividad productiva por insumos externos, haciéndola una actividad dependiente, lo cual compromete su sustentabilidad y rentabilidad. Considerando estos hallazgos, se sugiere hacer un estudio de rentabilidad de modo de establecerpuntos críticos que puedan ser mejorados en conjunto con la asesoría de los técnicos especialistas en el área

Uso de harina de Colocasia esculeta L., en la alimentación de cerdos y su efecto sobre parámetros productivos

This investigation was made in order to determine the effects on production by incorporating Chinese potato flour(Colocasia esculenta L.) as a raw material in the production of pig diets post weaning parameters, taking into accountproduction costs. In this sense balanced three formulations including 10, 20 and 30% flour Colocasia esculenta L. (B1-B2and B3 respectively), to be compared against a standard formulation (B0) was developed. 16 pigs Large White x Pietrain 30days old and live weight 7-10 kg were used. The experiment was conducted under a split plot design, distributed in 4treatments and 4 replicates with two replicas. The results were analyzed with the statistical package Minitab 2000. As for theresults, a final weight of 25.28 kg is reported, for the treatment B2 (20% flour Colocasia esculenta L), while for B1, B0 B3and weights of 24.19 kg was found; 23.44 kg; and 22.87 kg respectively. A similar behavior was observed in weight gain,showing B2: 15.93 kg, statistically different (p <0.05) versus 14.47 kg, 13.88 kg and 13.36 kg corresponding to B1, B0 andB3. As regards B2 feed conversion showed a value of 1.30 that differ statistically (p <0.05) when compared with B0: 1.39,B1: B3 1.43 and 1.48. Moreover, the treatment B3 showed a net profit than other treatments worth $338.17.La presente investigación se la realizó con el objetivo de determinar los efectos sobre los parámetros productivos alincorporar harina de papa china (Colocasia esculenta L.) como materia prima en la elaboración de dietas para cerdospost destete, tomando en cuenta también los costos de producción. En este sentido se desarrolló tres formulacionesbalanceadas con inclusión del 10, 20 y 30$ 338.17

Comportamiento de la tintura de propóleo sobre las inmunoglobulinas en pollos parrilleros

The present trial was carried out in the community "El Empalme", in the Quero canton, in 240 chickens by means ofnecropsies to obtain the morphometry of the primary lymphoid organs performed at 31 and 51 days of age, the birds,while for the measurement of the level of immunoglobulins, 5 mL of blood was obtained at 51 days of age, from thebrachial vein, then the levels were measured in a laboratory. The objetive was to evaluate the effects of a propylenetincture on immunoglobulins in broiler chickens. Three doses of propolis were extracted, which were 25 mg / kg PV, 50mg / kg PV, and 75 mg / Kg PV. and a witness, as a standard for the measurements of the levels, it was established that adose of 50 mg / Kg PV., of propolis improves the weight of the Bag of Fabricio, in this way helping the immune systemin the chickens, since which is the best option for BIF, this being the treatment that had the greatest measure in all theparameters used, such as the mortality rate of the primary lymphoid cells (Fabric Bag, Spleen), the levels of immunoglobulins (IgG, IgM). It should be noted that the immunoglobulins only existed mathematical difference since it did notrise considerably above normal levels in birds at 51 days of age.El presente ensayo se llevó a cabo en la comunidad “El Empalme” ubicada en el cantón Quero, se realizó en 240 pollospor medio de necropsias para obtener la morfometria de los órganos linfoides primarios realizadas a los 31 y 51 días deedad de las aves, mientras que para la medición del nivel de inmunoglobulinas se obtuvo 5 mL de sangre a los 51 días deedad, de la vena braquial, luego se midió sus niveles en un laboratorio. El objetivo fue evaluar los efectos de la tintura depropóleo sobre las inmunoglobulinas en pollos parrilleros. Se utilizó tres dosis de propóleo que fueron 25 mg/Kg PV, 50mg/Kg PV, y 75 mg/Kg PV. y un testigo, como patrón para las mediciones de los niveles, se estableció que una dosis de50 mg/Kg PV., de propóleo mejora el peso de la Bolsa de Fabricio, de esta manera ayudando al sistema inmune en lospollos, ya que al estar funcional durante más tiempo la Bolsa incrementa la secreción de linfocitos B, siendo este eltratamiento que tuvo mayor medición en todos los parámetros usados como fueron índice morfométrico de los órganoslinfoide primarios (Bolsa de Fabricio, Bazo), niveles de inmunoglobulinas (IgG, IgM). Cabe recalcar que en las inmunoglobulinas solo existió diferencia matemática ya que no se elevó considerablemente sobre los niveles normales en aves alos 51 días de eda

Efectos de un compost enriquecido con microorganismos eficientes sobre la germinación de semillas recalcitrantes de Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg y Theobroma cacao L.

The research was conducted at the Center for Research, Graduate Studies and Amazon Conservation (CIPA) of theAmazon State University, Ecuador. The purpose was to assess the effect of enriched compost Germination, day andday’s emergency transplantation two species of tropical origin and breadfruit Theobroma cacao. The experimental fieldis located in the province of Napo, 16'-1 and S and 77º 36'' 58'y 76'' W, at an altitude of 556 meters, with temperaturebetween 18 and 32oC, average annual precipitation above 3000mm and relative humidity between 87 and 89%. Anexperimental design with five treatments in a randomized complete block design with three replications was applied.Treatments consisted of compost (1) MS, (2) lactic acid bacteria, (3) commercial yeast, (4) a combination thereof and (5)only compost, witness. It was determined that the compost mixture (T4) as a whole, has the greatest effect on the parameters of the seeds. Germination was found that in two of the T3 and T4 treatments significantly decreased the number ofdays to germination, in relation to the witness, 33 days and 13 days Artocarpus altilis, Theobroma cacao. The number of emerged plants, increase in both species with the addition of EM, lactic acid bacteria and commercial yeast (T4). areduction is also reported in the days to transplant species studied to be significant particularly in cocoa. It was alsodetermined that most bioburden corresponded to bacteria.La investigación se realizó en el Centro de Investigación, Postgrado y Conservación Amazónica (CIPCA) de la Universidad Estatal Amazónica, Ecuador. El propósito fue evaluar el efecto de un compost enriquecido en la germinación, díasde emergencia y días al trasplante de dos especies de origen tropical Artocarpus altilis y Theobroma cacao. El campoexperimental está ubicado en la provincia de Napo, a 1º 16´ y 36´´ S y 77º 58´y 76´´ W, a una altitud de 556 msnm, 556msnm con temperatura entre 18 y 32 oC, precipitación promedio anual por encima de 3000 mm y humedad relativa entre87 y 89%. Se aplicó un diseño experimental con cinco tratamientos en bloques completamente al azar con tres repeticio- nes. Los tratamientos consistieron de compost (1) con EM, (2) con bacterias del ácido láctico (LAB), (3) con levadurascomerciales, con levaduras adquiridas de forma comercial en el supermercado (4) Mezcla de los anteriores y (5) solocompost, sin ningún adicionamiento de microrganismos, testigo. Se determinó que la mezcla de compost (T4) en suconjunto, tiene el mayor efecto sobre los parámetros de las semillas. En la germinación se comprobó que en dos de lostratamientos T3 y T4 disminuyeron significativamente el número de días a la germinación, en relación al testigo, 33 días en Artocarpus altilis y 13 días en Teobroma cacao. El número de plantas emergidas, aumento en ambas especies con laadición de EM, LAB y levadura comercial (T4). Se reporta también una reducción en los días al trasplante de las especies estudiadas siendo significativa particularmente en cacao. Igualmente se determinó que la mayor carga microbiológica correspondió a las bacterias

Inhibición de la brotación del tubérculo de papa: una revisión de los métodos empleados

The potato is a tuberous plant cultivated around the world, its tubers can be conserved for a long time, after having beenharvested and without losing its parameters of quality, consumption and processing. There are several treatments thatallow delay the appearance of outbreaks as the use of plant hormones these are; abscisic acid, gibberellic acid, indoleacetic acid, ethylene and cytokinins that intervene in the physiological phases of the seed tuber, especially in the dormancy process. External agents such as Chlorpropham, maleic acid hydrazide, essential oils and tannins also play an important role in the inhibition of outbreaks. The plants elaborate compounds that are used to regulate different physiological processes, among them the one of the generation of shoots, that is why the obtaining of vegetal extracts and the studyof their active compounds help to the reduction of the use of chemical products among them the walnut extract that by itscompounds alkaloids, flavonoids, coumarins and anthroquinines that are in different parts of the tree block the metabolicand hormonal processes of the tuber allowing to decrease the active growth of the shoots and lengthen the dormancyprocess. The objective of this article is to review some of the treatments that are used to lengthen the sprouting process ofpotato seed tubers.La papa es una planta tuberosa cultivada alrededor del mundo, sus tubérculos pueden conservarse por largo tiempo,después de haber sido cosechados y sin perder sus parámetros de calidad, consumo y procesamiento. Existen variostratamientos que permiten retrasar la aparición de brotes como la utilización de hormonas vegetales como, ácido abscísico, ácido giberélico, ácido indol acético, etileno y citoquininas que intervienen en las fases fisiológicas del tubérculosemilla especialmente en el proceso de dormancia. Agentes externos como el Chlorpropham, hidracida del ácido maleico, aceites esenciales y taninos también juegan un rol importante sobre la inhibición de los brotes. Las plantas elaborancompuestos que son empleados para regular diferentes procesos fisiológicos, entre ellos el de la generación de brotes, espor eso que la obtención de extractos vegetales y el estudio de sus compuestos activos ayudan a la reducción del uso deproductos químicos entre ellos el extracto de nogal que por sus compuestos alcaloides, flavonoides, cumarinas y antroquininas que se encuentran en diferentes partes del árbol bloquean los procesos metabólicos y hormonales del tubérculopermitiendo disminuir el crecimiento activo de los brotes y alargar el proceso de dormancia. El presente artículo tienecomo objetivo revisar algunos de los tratamientos que se utilizan para alargar el proceso de brotación de los tubérculos- semilla de papa

Diario de Burgos : de avisos y noticias: Año XXXVII Número 11039 - 1927 junio 22

Copia digital. España : Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Subdirección General de Coordinación Bibliotecaria, 201

Effect of hydro-ethanolic extracts of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum Blume) and common horsetail (Equisetum arvense L.) on incidence and severity of Botrytis cinerea on strawberry

The effect of application of three dosages (5, 10 and 15 mL/L) and two frequencies (each 6 and 8 days) of ethanoic extracts obtained from cinnamon (Cinnamomum zeylanicum Blume) and common horsetail (Equisetum arvense L.) on incidence and severity of grey mould (Botrytis cinerea) on strawberry crop (Fragaria ananassa cv. Albion) was evaluated. Experiment was carried out in a randomized block design with factorial arrangement 2 x 3 x 2 + 1, with three replications. Lower incidence and severity percentage in flower and fruit (10.24 and 24.43%, respectively) were observed after application of cinnamon extract at 15 mL/L at 6 days interval. Similarly, lower fruit severity (11.86%) was observed with the same treatment. In general, reduction in B. cinerea incidence and severity was lower when common horsetail extract was used, compared to cinnamon extracts. According to our results, using of cinnamon hydro-ethanoic extracts could be considered as sustainable alternative for grey mold management in strawberry crops