Relationships between social forms of organic horticultural production and indicators of environmental quality: a multidimensional approach in Brazil

Organic farming (OF) is increasingly considered as a possible alternative for designing a "new rural" in Brazil, where OF covers a wide range of production and certification systems. However, the ways small farmers adopt OF in green belts to meet an urban demand in organic vegetables have not been extensively investigated. Likewise, the impact of such practices on environmental quality components has not been sufficiently documented. Our objective was to relate forms of organisation to environmental assessment in a watershed where organic horticulture significantly contributes to landscape and water quality. We showed how small farmers were organised or how they organised themselves to meet urban demands and develop OF. We assumed that associated practices were consistent with environmental impacts, as evaluated by indicators. Based on interviews with stakeholders, we identified four forms of organisation and associated farmers' practices. We related them to environmental assessment in three compartments: landscape ecology, water quality and soil quality. Although organisations share some objectives, namely with regard to visual quality and the "right price" of products, differences appear in their scope and internal operation, their values and relationships with consumers, and their technical and environmental contents. As for technical content, input supply, planning processes and crop diversity vary among organisations, ranging from liberal to hierarchical. Our results also showed similarities and differences among various organisations in terms of environmental impact. Such results are interpreted and discussed in the light of technical and social dimensions that account for the progressive design of new systems in Brazil

Manejo adequado da produção orgânica: indicadores de análise da qualidade do solo e da planta.

As propriedades físicas, químicas e biológicas de um solo determinam a capacidade da planta em produzir alimentos sadios e nutritivos. O manejo adequado do solo é fundamental para o equilíbrio de um sistema de produção. Para avaliar os sistemas de manejo de tomate orgânico (SO) e convencional (SC), tomou-se como referência uma mata nativa e/ou uma pastagem natural. Amostras de solo foram submetidas às análises físicas, químicas, biológicas/bioquímicas em laboratório. Os resultados obtidos com os parâmetros biológicos, bioquímicos e físicos permitem expressar as mudanças que ocorrem no solo com maior segurança e confiabilidade, constituindo-se em importantes indicadores complementares às análises químicas de avaliação da qualidade e capacidade produtiva do solo. A utilização do módulo complementar para avaliação da capacidade produtiva do solo do sistema APOIA-NovoRural oferece aos produtores rurais dedicados a atividades agropecuárias com manejo orgânico, a possibilidade de melhor caracterizarem a contribuição desta forma de manejo para a conservação e melhoria do solo, favorecendo de um lado o manejo orgânico em si mesmo, e de outro lado, a possível inserção diferenciada desses produtores no mercado, devido a sua contribuição para o desenvolvimento local sustentável

Contribuição da fixação simbiótica de nitrogênio na produção de guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp).

Experimento com guandu utilizando solo Latossolo-vermelho-amarelo, variação Laras no Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, para avaliar parâmetros indiretos de fixação simbiotica de N2. As plantas utilizadas representam acesso de guandu obtidos no CPPSE-EMBRAPA, São Carlos. Selecionados para caracterizadas agronomicas forrageiras. Matéria seca da parte aérea, matéria seca de nodulos

Efeito da aplicação de fungicidas no controle das ferrugens da folha e do colmo e sobre o rendimento de grãos de trigo.

bitstream/item/66142/1/CPAO-PESQ.-AND.-5-80.pd

Sustentabilidade do manejo orgânico e convencional na produção de hortaliças do Distrito Federal.

bitstream/item/75723/1/ct-49.pd

Avaliação da contaminação de coliformes fecais em alface (Lactuca sativa), água de irrigação e lavagem em sistemas de produção orgânica e convencional.

Foram analisados níveis de contaminação de coliformes fecais em alface (não lavada e pré-lavada), água de irrigação e água de lavagem em doze propriedades (seis orgânicas e seis convencionais), localizadas em Ibiúna, Jaguariúna, Campinas e Morungaba-SP. Em laboratório, as amostras foram submetidas à análise de coliformes fecais pela técnica de contagem do Número Mais Provável (MNP). Em todas as análises foram constatadas presença de coliformes fecais em níveis abaixo do tolerado. O cultivo convencional apresentou níveis superiores de contaminação em todos os tratamentos analisados

The analysis of collective mindsets: Introducing a New Method of Institutional Analysis in Comparative Research

This article presents a specific qualitative method – the Collective Mindset Analysis (CMA) – that is applicable within the frame of institutional analysis to map the cognitive and normative institutions at work. The purpose of this paper is to introduce and discuss the method and its methodology as well. The paper will elaborate on how the method is applied to international research and will provide concrete examples drawn from a bigger research project on economic elites in eleven countries. It will demonstrate the steps of interpretation of interview material from this project with the help of CMA, using concrete text sequences. The sequences have been extracted from interviews with Brazilian top managers that were conducted in the context of an international research project. The paper will show, how an institutional approach, that is relying on the sociology of knowledge, can be supported by a method, that helps to reconstruct the cognitive and normative rules in a given culture and to analyze, how these rules are translated in action orientations to solve culturally significant problems. Thus, the method can be a remedy for the shortcomings of institutional analysis in mapping and comparing the knowledge stocks in different cultures and a new tool in international comparative research

Avaliação da sustentabilidade do manejo orgânico e convencional em unidades de produção de hortaliças de Sergipe.

bitstream/CPATC/19901/1/ct-47.pd