Pengaruh Penggunaan Ekstrak Daun Beluntas (Pluchea indica Less.) sebagai Pengganti Klorin terhadap Pemanfaatan Protein dan Pertambahan Bobot Badan Ayam Broiler

Klorin merupakan zat antibiotik kimia yang mampu meningkatkan pemanfaatan protein namun menimbulkan residu. Beluntas (Pluchea indica Less) dapat digunakan untuk meningkatkan pencernaan nutrien dan penyerapan nutrien ke seluruh tubuh pada ayam broiler yang akan berpengaruh pada meningkatnya bobot badan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak daun beluntas (EDB) sebagai klorin (Cl) terhadap pemanfaatan protein dan penambahan bobot badan. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan yang digunakan yaitu T0: Kontrol; T1: Pakan basal + (EDB 2% + Cl 30 ppm); T2: Pakan basal + (EDB 4% + Cl 20 ppm); T3: Pakan basal + (EDB 6% + Cl 10 ppm); T4: Pakan basal + (EDB 8% + Cl 0 ppm). Peubah yang diamati adalah pemanfaatan protein dan pertambahan bobot badan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) dan dilanjutkan uji wilayah ganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (

The Effect of Mineral Addition in Fermentation of Sorghum Grain with Tempeh Yeast on Nutrient Digestibility in Layer Chicken

The aim of the research was to study nutrient digestibility of fermented sorghum added with Ramos mineral in layer chicken. The experiment was in vivo using a Completely Randomised Design with 4 treatments. Each treatment has 5 replicates. The feed was given by force feeding method. Results showed that TO, T1, T2, and T3 have no significant effects (P>0.05) on the digestibility of crude protein, fat, and fiber. The digestibility of crude protein was 80.83%; 74.97%; 77.16% and 75.98%; fat: 77.40%; 79.14%; 85.19% and 86.07%; and fiber: 76.74%; 73.10%; 72.57% and 79.52%, for TO, T1, T2, and T3, respectively. In conclusion, addition of Ramos mineral in sorgum grain fermented with tempe yeast resulted in similar crude protein, fat and fat digestibility by layer chicken. (Animal Production 9(1): 14-17 (2007