Packing Line Evaluation For Drop Impacts On Persimmon Quality "rama Forte" [avaliação De Linhas De Beneficiamento E Impactos De Queda Na Qualidade De Caqui "rama Forte"]

Excessive and inadequate handling of fruits and vegetables provides high incidences of physical damage, consequently, post harvest losses. The main goal of this work was to evaluate the impact magnitude in persimmon packing lines, "Rama Forte" , and to determine, at the laboratory, its impact limits. For evaluating the critical points it was used an instrumented sphere of 76 mm of diameter (Technmark, Inc, Lansing, USA), which registered the impact magnitude in seven distinctive impact lines located in four packing houses. For determining physical damages, tests were carried out at the laboratory, where fruit drop was related to impact magnitude, physical damage incidence and fruit post harvest losses. At the packing lines, the values found varied from 21 to 87 G on the transfer points and the majority of registered impacts (over 94%) were down 50G. Drops from 20 cm caused an increase in weight losses after six days of storage at room temperature. Drops from 20 and 30 cm caused skin darkness (low L values), associated to a decrease in color intensity (chroma). Impact drop did not affect pulp fruit chemical features.294642655Arnal, L., del Rio, M.A., Vendrell, M., Effects of packing line operations on some quality attributes of persimmon fruit cv. "Rojo Brillante (2002) Faenza. 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Época de colheita e qualidade fisiológica de sementes de coentro produzidas no norte de Minas Gerais Harvest season and physiological quality of coriander seeds produced in the north of Minas Gerais

No presente trabalho, objetivou-se avaliar a época de colheita e a qualidade fisiológica de sementes de coentro produzidas no Norte de Minas Gerais. A primeira época de colheita das sementes foi realizada aos 15 dias após o florescimento pleno, quando aproximadamente 50% das plantas apresentavam flores. As demais colheitas foram realizadas de 7 em 7 dias, até as sementes atingirem 14,0% de umidade, fato que ocorreu na 6ª colheita. Imediatamente após cada colheita, as sementes foram avaliadas quanto ao teor de água, à germinação e ao vigor (testes de primeira contagem, emergência de plântulas e índice de velocidade de emergência). A maturidade fisiológica das sementes de coentro, cultivar Verdão, ocorre entre 42 a 44 dias após o florescimento, quando as sementes apresentam umidade em torno de 28,0%, podendo a colheita ser realizada até 50 dias após o florescimento, quando as sementes apresentavam 14,0% de umidade.<br>The present study aimed to evaluate the harvest season and physiological quality of coriander seeds produced in the North of Minas Gerais. The first season of harvest of the seeds was performed 15 days after full bloom, when approximately 50% of plants had flowers. The other crops were carried out 7 in 7 days, until the seeds reach 14,0% moisture, a fact that occurred in the 6th harvest. Immediately after each harvest, the seeds were evaluated for water content, germination and vigor tests (first count, seedling emergence and emergence speed index). The physiological maturity of coriander seeds, cultivate Verdão, occurs between 42 to 44 days after flowering, when the seeds had humidity around 28,0% at physiological maturity, the harvest may be held until 50 days after flowering, when seeds had 14,0% humidity

Esterase polymorphism in remanant populations of Aspidosperma polyneuron Müll.Arg. (Apocynaceae) Polimorfismo de esterases em populações remanescentes de Aspidosperma polyneuron Müll.Arg. (Apocynaceae)

The population genetic structure of the endangered tree species Aspidosperma polyneuron Mull.Arg. (Apocynaceae) was reported based on analysis of esterase polymorphism in two remanant populations. Allelic variation was detected at three isoesterase loci (Est-3, Est-9, and Est-10). The proportion of polymorphic loci for both populations was 30% and deviation from Hardy-Weinberg equilibrium was observed for the Est-3 locus observed in the northern population. Segregation distortion and the lower level of observed and expected heterozygosity in this population were attributed to founder genotype. The high genetic identity values for northern and northwestern populations are in accordance with the low levels of interpopulation genetic divergence demonstrated by the F(ST) (0.03) value. The F(IS) value (0.23) indicated moderate levels of inbreeding. A. polyneuron can be indicated as an example of endangered species suggesting high genetic variation in contrast to the low genetic variation reported for endangered species. The esterase isozymes may be a good genetic marker for studies of natural A. polyneuron populations.<br>A análise do polimorfismo de isozimas esterases foi usada para reportar a estrutura genética de duas populações remanecentes da espécie de árvore em extinção Aspidosperma polyneuron Müll.Arg. (Apocynaceae). Variação alélica foi detectada em três locos de isoesterases (Est-3, Est-9, e Est-10). A proporção de locos polimórficos de ambas as populações foi de 30%, sendo observado um desvio do equilíbrio de Hardy-Weinberg no loco Est-3 na população da região norte do Estado do Paraná. Uma distorção na segregação e um mais baixo nível de heterozigosidade observada e esperada nesta população foram atribuídos ao efeito do genótipo fundador. Os valores altos de identidade genética das populações do norte e noroeste do Estado estão de acordo com o baixo nível de divergência genética interpopulacional demonstrado pelo valor de F(ST) (0,03). O valor de F(IS) (0,23) indicou moderado nível de endocruzamentos. A. polyneuron pode ser indicada como um exemplo de espécie em extinção apresentando variação genética alta, contrastando com a variação genética baixa reportada sobre espécies em extinção. As isozimas esterases podem ser um bom marcador genético em estudos de populações naturais de A. polyneuron