Исследование процесса переработки зернобобовых компонентов в легкоусвояемый корм для кормления телят

The basic feed for calves during pre-weaning period is whole milk. In order to reduce consumption of whole milk in the leading Western countries, whole milk replacers are used. Attempts to produce local whole milk replacers have not yet found wide distribution due to the high consumption of dry milk and lack of production of hydrogenated fat with addi­tives of vitamins and microelements in Belarus. In recent years, production process of local milk replacers has been started to develop. An innovative technology has been developed for production of whole milk replacers based on local grains, legumes and oil crops, taking the idea of processing them into easily digestible liquid feeds based on moisture-and-heat treatment of grain components using cavitation energy. A special hydrodynamic plant was designed, allowing to obtain a homogeneous mass right of the grain forage, which does not decompose into fractions, highly palatable and easily digested by animals. The allowable processing temperature of leguminous crops was determined to be 80 °C maximum. In order to reduce processing time of the water-and-grain mixture and increase process productivity, a hypothesis was put forward related to use of elec­tromagnetic field for heating the mixture moving in pipeline. Studies have confirmed the efficiency of the electromagnetic field. Moisture-and-heat treatment of grain forage by cavitation using induction heating allows, in a short period of time and at a low temperature, to get easily digestible feed and preserve essential amino acids and vitamins. The developed innovative technology and equipment allows to reduce consumption of whole milk by 15-20% when growing calves during pre-weaning period.Основным кормом телят молочного периода является цельное молоко. С целью уменьшения расхода цельного молока в ведущих западных странах используют заменители цельного молока. Имеющиеся попытки производить собственные заменители цельного молока не нашли пока широкого распространения из-за большого расхода сухого молока и отсутствия в Беларуси производства гидрогенезированного жира с добавками витаминов и микроэлементов. В последние годы начинают осваивать выпуск местных заменителей молока. Разработана инновационная технология получения заменителей цельного молока на основе использования местных зерно-бобово-масличных культур, в основу которой положена идея переработки их в легкоусвояемые жидкие корма на базе влаготепловой обработки зерновых компонентов с использованием энергии кавитации. Изготовлена специальная гидродинамическая установка, позволяющая получать прямо из зернофуража гомогенную массу, которая не расслаивается на фракции, хорошо поедается и легко усваивается животными. Определена допустимая температура переработки зернобобовых культур – не выше 80 °С. С целью уменьшения времени обработки водозерновой смеси и повышения производительности процесса была выдвинута гипотеза об использовании электромагнитного поля для подогрева движущейся по трубопроводу смеси. Проведенные исследования подтвердили эффективность использования электромагнитного поля. Влаготепловая обработка зернофуража посредством кавитации с использованием индукционного подогрева позволяет за кратковременный срок и при небольшой температуре получить легкоусвояемый корм с сохранением незаменимых аминокислот и витаминов. Разработанная инновационная технология и оборудования позволяет уменьшить расход цельного молока на 15–20 % при выращивании телят молочного периода

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДОИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОГО МОЛОКА

The paper deals with the ways of livestock maintenance at dairy farms and the assessment of these ways. It’s shown that it’s necessary to modernize the existing dairy farms as traditional systems of machines and equipment can’t ensure the production of competitive products. Different variants of the efficient use of modern milking equipment are analyzed. The results of the research enable to determine the directions for reducing the cost price of milking operations, and consequently the directions of scientific and technological work on the improvement of milking machines.Рассмотрены способы содержания животных на молочных фермах, дана оценка каждому из них. Показана необходимость переоснащения существующих молочно-товарных ферм, поскольку традиционные системы машин и оборудования не могут обеспечить получение конкурентной продукции. Проанализированы варианты эффективного использования современного доильного оборудования. Результаты исследований позволяют определить направления по снижению себестоимости процесса доения коров и, следовательно, направления перспективных научно-технических работ по совершенствованию доильных установок

ОБОСНОВАНИЕ КОНСТРУКЦИИ ПИТАТЕЛЯ ТРУДНОСЫПУЧИХ КОМПОНЕНТОВ КОРМОВЫХ ДОБАВОК С ОПРЕДЕЛЕНИЕМ ДЛИНЫ ПРОТИВОРЕЖУЩЕГО ЭЛЕМЕНТА ИЗМЕЛЬЧАЮЩЕГО УСТРОЙСТВА

The article proposes the construction of a feeder with a crusher which allows combining feed additives supply together with crushing. The crushing device and its work are described. The length of the frontal side plane of a shear knife is determined what enables to have a shear effect with minimum energy cost.Предложена конструкция питателя кормовых добавок с измельчающим устройством, которая позволяет совместить процессы дозированной подачи кормовых добавок и измельчения. Описано устройство и процесс работы из-мельчителя. Определена длина фронтальной грани противорежущей пластины, по которой перемещается измельчаемый материал, что позволяет создать противорежущий эффект с минимальными затратами энергии

Инновационная технология и оборудование для приготовления заменителя цельного молока

Technologies and equipment sets for the preparation of whole milk replacer (WMR) for feeding calves of the dairy period are presented in the paper. It is shown that the farms of Russia and Belarus mainly use imported milk replacer. Studies have established that it is more relevant to produce milk replacer in our countries based on local leguminous crops. The grains of these crops contain the necessary components, such as fats, proteins, carbohydrates, etc. only in hard-to-digest forms for calves of the dairy period with gastrointestinal not being yet formed. It is shown that the effect of heat and moisture in combination with the use of cavitation treatment of a mixture of leguminous crops can be used to obtain high-quality whole milk replacers. In order to reduce the metal and energy capacities of the milk replacer preparation process, electromagnetic waves were used, which also made it possible to reduce the processing time of the components. Analytical studies made it possible to establish that the cavitation phenomenon occurs in the liquid when the pressure decreases in it to the limit, when the stream ruptures occur. Based on the studies, the parameters of the structural elements of the cavitator-hydrodispergator are established, which ensure the mode of the destruction of grain forces.Рассматриваются технологии и комплекты оборудования для приготовления заменителя цельного молока (ЗЦМ) для кормления телят молочного периода. Показано, что в хозяйствах России и Беларуси используется в основном ЗЦМ импортного производства. Установлено, что ЗЦМ целесообразнее производить в наших странах на базе местных зернобобовых культур. В зернах указанных культур содержатся необходимые компоненты, такие как жиры, белки, углеводы и другие, только в труднопереваримых формах для телят молочного периода, у которых еще не сформировался желудочно-кишечный тракт. Выявлено, что благодаря воздействию тепла и влаги в сочетании с использованием кавитационной обработки смеси зернобобовых культур можно получить качественные заменители цельного молока. С целью снижения металлоемкости и энергоемкости процесса приготовления ЗЦМ были использованы электромагнитные волны, позволяющие также уменьшить время обработки компонентов. Аналитические исследования позволили установить, что явление кавитации возникает в жидкости при понижении в ней давления до предела, при котором происходят разрывы потока. На основании проведенных исследований установлены параметры конструктивных элементов кавитатора-гидродиспергатора, обеспечивающие режим разрушения зернофуража

Инновационная технология и оборудование для выращивания телят в молочный период

High dairy performance of adult animals is directly dependent on the conditions of calves growing and feeding during the preweaning period. Since cattle has a low so-called “critical temperature”, it is advisable to use this property of the body when rearing calves in the open air year-round in individual houses. It is known that among the entire complex of factors affecting the intensive growth of calves, the quality of food and the method of calves feeding in the first periods of postembryonic development of young animals from birth to 12 months deserve the most attention. In order to reduce consumption of whole milk for feeding calves and accelerate development of digestive tract in calves in early life period with high body weight gains, in practice specialists try to achieve it by introducing plant foods into diets for calves. However, plant feeds, even high-energy ones (cereals and legumes), containing large amount of protein, carbohydrates, starch, etc., are digested by calves very slowly and in small quantities. It is shown that to eliminate these drawbacks it is advisable to extrude all the plant feeds. The paper describes in detail the technology and equipment for preparing easily digestible feeds based on legumes for calves feeding during preweaning period, allowing to accelerate the development of digestive tract in the early life period of calves with high body weight gains, reduce consumption of whole milk or its replacers and energy costs for its production. Studies on the effect of feeding young cattle with feed concentrate during preweaning period showed increase in performance by 6.6 % and a decrease in feed costs by 5.73 %.Высокая молочная продуктивность взрослых животных находится в прямой зависимости от условий выращивания и кормления телят в молочный период. Поскольку крупный рогатый скот обладает низкой так называемой «критической температурой», то это свойство организма целесообразно использовать при выращивании телят на открытом воздухе круглогодично в индивидуальных домиках. Известно, что среди всего комплекса факторов, влияющих на интенсивный рост телят, наибольшего внимания заслуживают качество корма и способ кормления телят в первые периоды постэмбрионального развития молодняка от рождения до 12 месяцев. С целью снижения расхода цельного молока на кормление телят и ускорения развития пищеварительного тракта у телят в ранние сроки жизни при высоких приростах живой массы на практике пытаются осуществить путем введения в рацион кормления растительных кормов. Однако растительные корма, даже высокоэнергетические (зерно злаковых и бобовых культур), содержащие большое количество белков, углеводов, крахмала и т.д., перевариваются телятами очень медленно и в незначительных количествах. Показано, что для ликвидации этих недостатков целесообразно производить экструдирование всех растительных кормов. В статье подробно описаны технология и устройство для приготовления легкоусвояемых кормов на основе зернобобовых культур для кормления телят молочного периода, позволяющие при скармливании ускорить развитие пищеварительного тракта в ранние сроки жизни телят при высоких приростах живой массы, уменьшать расход цельного молока или его заменителей и затраты энергии на его производство. Проведенные исследования по изучению влияния скармливания кормового концентрата молодняку крупного рогатого скота в молочный период показали повышение продуктивности на 6,6 % и снижение затрат кормов на 5,73 %

Исследование работы лопаток ротационных компрессоров и вакуумных насосов в зоне контакта с поверхностью корпуса

In the article the matter of alignment speeding-up of movable conjugations of rotary vacuum pumps in major and current repairs is examined. At present the blade edge of the vacuum pump is trimmed at angle of 45°, therefore the vacuum pump alignment needs some time and causes the spotty wear of the body. The mechanisms of wear of the upper blade edge during the alignment in major and current repairs are given and substantiated by recommendations for the alignment reduction. The article materials are useful for operatives. В статье рассматривается вопрос ускорения приработки подвижных сопряжений ротационных вакуумных насосов при капитальном и текущем ремонте. В настоящее время кромку лопатки вакуумного насоса обрезают под углом 450, поэтому приработка вакуумного насоса требует определенного времени и вызывает неравномерный износ корпуса. Приводятся закономерности износа верхней кромки лопаток в процессе обкатки при капитальном и текущем ремонте и обосновываются рекомендации по сокращению приработки. Материалы статьи полезны для эксплуатационников

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ КОРМОВ

Obtained the dependence to determine the probability of the particle grinding feed in grinder of vertical type and based on it made a grinding machine. On the results of the experimental investigationconstructed a graphdependence of the performance of grinding machine onnumber of mounted on the perimeter of the working chamber blades. Proposed the construction of a working bodythat contains the holder on planes which are fixed two cutting knife. The short base of the cutting elements facing each other. This construction has increased by 50% probability of meeting feed particles with a cutting element.Получена зависимость для определения вероятности измельчения частицы корма в измельчителе вертикального типа и на ее основе изготовлен измельчающий аппарат. По результатам экспериментальных исследований построена графическая зависимость производительности измельчителя от числа ножей, установленных по периметру рабочей камеры.Предложена конструкция рабочего органа, содержащего державку, на плоскостях которой закреплены два режущих ножа. Короткие основания этих режущих элементов обращены друг к другу. Даная конструкция позволила увеличить на 50 % вероятность встречи частиц корма с режущим элементом.Ил. 5. Библиогр. – 4 назв

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДИАМЕТРА И УГЛА ПОДЪЕМА ЛОПАСТИ МЕШАЛКИ

Modern animal husbandry should react quickly to the requirements of sales market. It is possible with the mechanisms determining the place and time of control actions in a technological chain of production. Adoption of energy saving machines at farms will allow reducing the costs of performing complicated production operations. The paper presents the theory on calculation of a climb angle of a mixer arm. Dependence for calculating the critical angle of lead is obtained.Современное животноводство должно быстро реагировать на требования рынка сбыта продукции. Это возможно при наличии механизмов, определяющих место и время реализации управляющих воздействий в технологической цепи производства. Внедрение энергосберегающей техники на животноводческих фермах и комплексах позволит уменьшить затраты на выполнение сложных технологических операций. В статье приведена теория расчета угла подъема лопасти мешалки. Получена зависимость для определения критического угла подъема винтовой линии.Ил. 2. Библиогр. – 8 назв