Effects of four ethylene inhibitors on the ripening of coffee (Coffea arabica L.) fruits during the pre-harvest period

1 recurso en línea (páginas 500-507)En el proceso natural de maduración de los frutos climatéricos, se puede modificar e intervenir los mecanismos de acción del etileno durante precosecha y poscosecha. En algunos frutos los inhibidores del etileno han permitido retardar su desarrollo. En esta investigación se evaluó el efecto de cuatro inhibidores de etileno en el desarrollo de frutos de café durante precosecha. En la Estación Experimental Paraguaicito de Cenicafé (04°23´ N y 75°44´ W, Quindío, Colombia) en un cultivo de café variedad Castillo® Paraguaicito, se instalaron bajo un diseño de bloques completos al azar 13 tratamientos correspondientes a cuatro inhibidores de etileno que fueron acetato de potasio (0,5; 1,0 y 2,0% P/V), ácido aminooxiacético (1, 5 y 10 mg L-1), ácido salicílico (1, 5 y 10 mM) y aminoetoxi-vinil-glicina (25, 50 y 100 μg L-1) en tres diferentes dosis, además de un testigo absoluto. Los inhibidores se aplicaron 1 semana antes del pico de cosecha y 4 semanas después. Se evaluaron las variables producción de café cereza, peso de un fruto, frutos caídos y el porcentaje de frutos inmaduros, pintones, maduros y sobremaduros. Esto se realizó en la cosecha principal de 2016 y la cosecha secundaria de 2017. En la cosecha principal, los tratamientos aminoetoxi-vinil-glicina (100 μg L-1) y ácido salicílico (1 mM) retardaron el proceso de maduración al reducir entre 16,0 y 16,6% el porcentaje de frutos sobremaduros y aumentar entre 12,8 y 14,3% el porcentaje de frutos maduros, respecto al testigo absoluto. En la cosecha secundaria, los tratamientos y el testigo no difirieron significativamente en ninguna de las variables evaluadas.The natural ripening process in climacteric fruits can be modified by intervening in the mechanisms of ethylene action, either pre-harvest or post-harvest. In some fruits, ethylene inhibitors retard development. In this research, the effect of four ethylene inhibitors on the development of coffee fruits during the pre-harvest period was evaluated. At the Paraguaicito Experiment Station of Cenicafé (04°23’ N and 75°44’ W, Quindío, Colombia) with a coffee crop of the Castillo® Paraguaicito variety, 12 treatments were carried out with four ethylene inhibitors [potassium acetate (0.5, 1.0 and 2.0% P/V), aminooxyacetic acid (1, 5 and 10 mg L-1), salicylic acid (1, 5 and 10 mM) and aminoethoxy-vinyl-glycine (25, 50 y 100 μg L-1)] at three different doses, in addition to an absolute control, using a randomized complete block design. The inhibitors were applied 1 week before the harvest peak, and, 4 weeks later, the variables cherry coffee production, fruit weight, dropped fruits and percentages of immature, early ripe , ripe, and overmature fruits were evaluated. This was done in the main harvest of 2016 and the secondary harvest of 2017. In the main harvest, the treatments aminoethoxy-vinyl-glycine (100 μg L-1) and salicylic acid (1 mM) delayed the ripening process by reducing the percentage of overmature fruits by between 16.0 and 16.6% and by increasing the percentage of ripe fruits by between 12.8 and 14.3%, with respect to the absolute control. In the secondary harvest, the treatments and the control did not differ significantly in any of the evaluated variables.Bibliografía y webgrafía: páginas 505-50

Modelos de afectación en el precio de las acciones de eBay y Amazon en periodo Covid-19

La pandemia por Covid-19 ha impactado a la sociedad, este estudio analiza el cambio en los precios de las acciones de eBay y Amazon durante el periodo comprendido entre Enero 01 del 2019 y Septiembre 01 del 2021. Las variables iniciales en esta investigación son: El índice Nasdaq, casos de covid-19 en Colombia y Estados Unidos, número de fallecidos por covid-19 en Colombia y Estados Unidos, tasa de desempleo en Colombia y Estados Unidos, producto interno bruto de Colombia y Estados Unidos. Se desarrollaron 3 modelos de selección de variables para cada compañía, obteniendo como resultado que todas las variables eran significativas excepto el PIB de Colombia. Se concluyo esto debido a que el modelo de 8 variables fue el que explicó de mejor manera el precio de la acción de eBay y estuvo muy cerca al modelo de 7 variables que explicó de mejor manera el precio de la acción de Amazon.The covid-19 have deeply impacted our society, this study has been developed to understand the economic change that the stock prices of the companies eBay & Amazon have suffered since January 1st, 2019, until September 1st, 2021. The project starts with the following variables: Nasdaq price, covid-19 cases in Colombia and United States, deaths due to covid-19 in Colombia and United States, unemployment rates from Colombia and United States and the gross domestic product of both countries. Those measures were used to made 3 variable selection models for the stock prices of each company, giving us as a result that the best model is the one with all the variables except the gross domestic product from Colombia, this conclusion was made because was the best model for the eBay stock price and was near to the best model in the Amazon stock price.Magíster en Ingeniería IndustrialMaestrí

Evaluación del área de aerénquima radical en caña de azúcar (saccharum spp.) como característica de tolerancia a hipoxia

La investigación se desarrolló en la Estación Experimental San Antonio (EESA) de Cenicaña ubicada en el corregimiento de San Antonio de los Caballeros (Florida, Valle del Cauca). Se realizaron dos experimentos denominados condición húmeda (con lisímetros para el manejo artificial del nivel freático) ycondición semiseca (en campo), utilizando un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones.Se evaluó el aerénquima presente en las raíces fibrosas de 13 variedades de caña de azúcar (Saccharum spp.) a 4, 6 y 8 meses después de la siembra y las variables agronómicas altura de planta, diámetro de tallo, población de tallos, peso de tallos por parcela y producción de sacarosa por parcela al momento de la cosecha. Se encontró una respuesta diferencial entre condiciones a causa de la falta de oxígeno(hipoxia). En condiciones húmedas el aerénquima ocupó 55% del área total de los tejidos en la raíz, sin diferencias estadísticas entre variedades; mientras que en condiciones semisecas sólo ocupó 33%. En ambas condiciones, el aerénquima no mostró asociación con las variables agronómicas evaluadas, no obstante la variedad CC01-1884 presentó el mejor comportamiento agronómico.The research was developed at the experiment station San Antonio (EESA) of Cenicaña located in the village of San Antonio de los Caballeros (Florida, Cauca Valley). Two experiments were conducted one on semi-dry conditions and another on wet conditions, each one with a design of a randomized complete block with three replications. The aerenchyma observed in the fibrous roots of 13 varieties of sugarcane was evaluated (Saccharum spp) by 4, 6 and 8 months after planting. Agronomic variables as height, diameter, population, stalk weight of total plot, sucrose (% cane) and yield of sucrose per plot were evaluated at harvesting time. It was found that there was a differential response between environments because of the lack of oxygen (hypoxia) in soil. On wet conditions, the aerenchyma occupied 55% of the total area in the root tissues although did not show statistical differences between varieties, whereas the opposite occurred on semi-dry conditions where only occupied 33%. The aerenchyma was not associated with any agronomic traits evaluated. The variety CC 01-1884 had the best agronomic performance in the evaluation

Canopy structure and theoretical coefficient of extinction in genotypes of arabic coffee in Colombia

The canopy structure has a marked effect on the interception of the solar radiation and the plant photosynthesis, in addition to other processes that in their group, are the result of the plant-environment interaction. The present research was carried out at the Central Station Naranjal of CENICAFÉ (National Coffee Research Center - Chinchiná, Caldas, Colombia) in 25 genotypes of Coffea arabica L. which were divided in two groups. The first one with tall aspect plants (3.6 years old) and the second one, with short plant aspect (2.6 years old) both planted in a density of 5000 plants.ha-1. The leaf and branches angles distribution in the canopy were characterized in the different assessed genotypes, also the theoretical extinction coefficients for direct and diffuse solar radiation were estimated. In genotypes of high aspect, the plagiophile and spherical leaf distribution predominated, as in the ones of short aspect the planophile did. The parameter x, represents the ellipsoidal distribution of the leaf angles, which varied between 0.09 and 2.21 for genotypes of high aspect (vertical and spherical) and between 1.90 and 3.98 for the ones of short aspect (horizontal). The theoretical coefficients of extinction for the direct radiation derived of the parameter x varied between 0.63 to 0.83 for the group of high aspect, and the short one, showed values between 0.84 to 0.93, for the diffuse radiation the coefficients showed the same trend but with minor values. As regards the inclination angles of the branches was characterized for being planophile predominant

Estructura del dosel y coeficientes de extinción teóricos en genotipos de café arábico en Colombia

La estructura del dosel tiene un marcado efecto sobre la interceptación de la radiación y la fotosíntesis de la planta, además de otros procesos. El estudio se llevó a cabo en la Estación Central Naranjal de CENICAFÉ (Centro Nacional de Investigaciones de Café – Chinchiná, Caldas, Colombia) sobre 25 genotipos de Coffea arabica L., divididos en dos grupos. El primer grupo, con plantas de porte alto (3.6 años) y el segundo con plantas de porte bajo (2.6 años), ambos sembrados a una densidad de 5000 plantas.ha-1. La distribución de los ángulos de las hojas y las ramas en el dosel se caracterizaron en los diferentes genotipos evaluados, así mismo los coeficientes de extinción teóricos de la radiación solar directa y difusa fueron estimados. En los genotipos de porte alto predominaron las distribuciones foliares plagiófila y esférica, mientras que en los de porte bajo fue la planófila. El parámetro x representa a la distribución elipsoidal de los ángulos foliares, este valor varió entre 0.09 y 2.21 para los genotipos de porte alto (verticales y esféricos) y entre 1.90 y 3.98 para los de porte bajo (horizontales). Los coeficientes de extinción teóricos para la radiación directa derivados del parámetro x variaron entre 0.63 a 0.83 para el grupo de porte alto, mientras que en el porte bajo mostraron valores entre 0.84 a 0.93. Para la radiación difusa, los coeficientes presentaron la misma tendencia, pero con valores menores. En cuanto al ángulo de inclinación de las ramas, se caracterizó por ser predominantemente planófilo

Evaluation of four degree-day estimation methods in eight Colombian coffee-growing areas

Methods for estimating the accumulation of degree-days based on maximum and minimum temperatures are commonly used to determine relationships or to adjust phenological models based on the “physiological time”. Degree-days are obtained indirectly by these methods, given that information is not generally available on hourly or shorter time scales, due to the type of equipment used to record data or a data loss in historical time series. To compare the performance of such methods, degree-days were estimated with four indirect techniques in eight Colombian locations during one year. Each indirect technique was evaluated in comparison to the numerical integration method by the trapezoidal rule (reference method) using temperatures recorded every five minutes. Based on the percent bias, the methods proposed by Arnold, Ometto and Snyder tend to overestimate thermal time, whereas the Villa Nova method underestimates this time. The use of the different methods depends on the information available for the estimation of the study variable