Eficiência Relativa de Empresas do Setor Atacadista/Distribuidor no Brasil

O setor atacadista/distribuidor tem apresentado atualmente um considerável crescimento, devido ao aumento dos pequenos varejos espalhados por todo o país. Introduzido pelos imigrantes europeus, mais especificamente os portugueses, na década de 50, o setor atacadista /distribuidor fortaleceu-se na década de 90, passando por três fases distintas em relação às vendas. A primeira corresponde ao período de 1991 a 1996, época em que a atividade cresceu, significativamente, cerca de 41%, reagindo positivamente à transição e valorização da moeda nacional; a segunda foi de 1996 a 2001, marcada pela estabilidade; já a terceira, de 2002 a 2004, evidencia-se pela volta de crescimento de 31,4%. Este trabalho refere-se a uma análise da eficiência relativa (técnica e de escala) de uma amostra de empresas do setor atacadista /distribuidor no Brasil, utilizando-se dados publicados na Revista Distribuição – Ranking 2005. A eficiência relativa foi avaliada pelo método Data Envelopment Analysis – DEA. Os resultados do trabalho mostraram que o nível de eficiência técnica foi em média 66,3 %, sinalizando às empresas a necessidade de reavaliar cuidadosamente as suas estratégias de gestão, uma vez que, níveis elevados de ineficiência técnica significam uso em excesso de ativos, cujos custos poderão, se repassados ao varejo, elevar os preços dos produtos. Além disso, empresas ineficientes são menos competitivas no mercado

Mapeamento de produtividade, retorno econômico, condutividade elétrica do solo e zonas de manejo de milho irrigado para silagem

The objective of this work was to evaluate the spatial and temporal variability of the dry matter yield of irrigated corn for silage, as well as its economic return. The study was conducted in an irrigated silage corn field of 18.9 ha in the municipality of São Carlos, in the state of São Paulo, Brazil. The spatial variability of the yield of three crop seasons, normalized yield indexes, production cost, profit, and soil electrical conductivity (EC) were modeled using semivariograms. Yield maps were obtained by kriging, and management zones were mapped based on average yield, normalized index, and EC. The results showed a structured spatial variability of corn yield, production cost, profit, and soil EC within the irrigated area. The adopted precision agriculture tools were useful to indicate zones of higher yield and economic return. The sequences of yield maps and the analysis of spatial and temporal variability allow the definition of management zones, and soil EC is positively related to corn yield.O objetivo deste trabalho foi avaliar a variabilidade espacial e temporal do rendimento de milho irrigado para silagem, bem como seu retorno econômico. O estudo foi conduzido em área de 18.9 ha de produção de silagem de milho irrigado, no Município de São Carlos, no Estado de São Paulo. Foram modelados, por meio de semivariogramas, variabilidade espacial da produtividade em três safras, produtividade normalizada, custo de produção, lucro e condutividade elétrica (CE) do solo. Os mapas de produtividade foram obtidos por krigagem, e as zonas de manejo foram mapeadas com base na produtividade média, no índice de normalização e na CE. Os resultados mostraram estrutura da variabilidade espacial do rendimento de milho, do custo de produção, do lucro e da CE do solo dentro da área irrigada. As ferramentas da agricultura de precisão adotadas foram úteis para indicar zonas de maior rendimento e retorno econômico. As sequências de mapas de rendimento e a análise de sua variabilidade espacial e temporal permitem a definição de zonas de manejo, e a CE do solo relaciona-se positivamente à produção de milho

Stochastic frontiers, neoclassical duality and economic efficiency in poultry production

O segmento de produção de frangos de corte é básico na indústria avícola. Esta, insere-se em um mercado competitivo, onde operar com eficiência econômica é fundamental para a sobrevivência das empresas. Assim, torna-se extremamente importante monitorar a eficiência econômica da firma, uma vez que firmas pouco eficientes serão certamente afastadas do mercado. Com esta perspectiva, o presente trabalho, estimou a eficiência econômica na produção de frango de corte de empresas avícolas do sul e sudeste do Brasil. Nove empresas, representando aproximadamente 20% da produção brasileira de frangos de corte, foram analisadas entre janeiro de 1995 e abril de 1996. As estimativas de eficiência econômica foram obtidas utilizando-se uma abordagem dual e o método econométrico de fronteiras estocásticas. Funções de custo do tipo Cobb-Douglas na forma log-linear e com especificações meio normal e exponencial foram estimadas. Formas funcionais flexíveis do tipo translog ou log-quadrática não se ajustaram aos dados utilzados. A eficiência econômica estimada para as empresas avícolas foi muito alta, variando entre 93 e 100%, aproximadamente. Neste caso, ganhos em produtividade advirão predominantemente da introdução de novas tecnologias no segmento de produção de frando de corte. O Índíce de Eficiência Produtiva (IEP), indicador zootécnico de eficiência muito utilizado na avicultura de corte, mostrou-se positivamente correlacionado com a eficiência econômica estimada (r = 0,86), podendo ser utilizado como um indicador complementar desta no segmento de produção de frango de corte. Os demais indicadores zootécnicos de eficiência exibiram uma correlação de média a baixa com a eficiência econômica estimada.The production of broiler is basic to the Poultry Production. It is an economic activity operating in a competitive market where economic efficiency is essential to firm survival. Thus, monitoring the firm economic efficiency becomes extremely important since low efficiency firms will certainly be pushed out of the market. This research estimates the economic efficiency (cost efficiency) in poultry production of firms in South and Southeast a Brazil. Nine firms, representing aproximately 20% of Brazilian poultry production, were analysed between january 1995 and april 1996. A stochastic frontier econometric method in a dual approach was used to obtain estimates the economic efficiency. Cobb-Douglas type log-linear cost frontiers with half- normal and exponential errar specifications were estimated. The translog and log-quadratic flexible functional forms did not fit adequately to the data. The estimated economic efficiency for the firms studied was very high, varying between 93 and 100 percent, aproximately. These high economic efficiency reinforce the notion that the Poultry segment is really competitiva. Operating with high economic efficiency means operating on the production and cost frontiers. As a consequence, productivity gains will only be possible through the introduction of new technologies. The Productive Efficency lndex (PEI), a largelly used animal science indicator of effciency in poultry production, showed positively correlated to economic efficiency (r = 0,86). That makes the PEI a complementary indicator of economic efficiency. Other animal science indicators showed a medium to low correlation with economic efficiency. Thus, they should not be used as complementary indicators of economic efficiency in Poultry production

Stochastic frontiers, neoclassical duality and economic efficiency in poultry production

O segmento de produção de frangos de corte é básico na indústria avícola. Esta, insere-se em um mercado competitivo, onde operar com eficiência econômica é fundamental para a sobrevivência das empresas. Assim, torna-se extremamente importante monitorar a eficiência econômica da firma, uma vez que firmas pouco eficientes serão certamente afastadas do mercado. Com esta perspectiva, o presente trabalho, estimou a eficiência econômica na produção de frango de corte de empresas avícolas do sul e sudeste do Brasil. Nove empresas, representando aproximadamente 20% da produção brasileira de frangos de corte, foram analisadas entre janeiro de 1995 e abril de 1996. As estimativas de eficiência econômica foram obtidas utilizando-se uma abordagem dual e o método econométrico de fronteiras estocásticas. Funções de custo do tipo Cobb-Douglas na forma log-linear e com especificações meio normal e exponencial foram estimadas. Formas funcionais flexíveis do tipo translog ou log-quadrática não se ajustaram aos dados utilzados. A eficiência econômica estimada para as empresas avícolas foi muito alta, variando entre 93 e 100%, aproximadamente. Neste caso, ganhos em produtividade advirão predominantemente da introdução de novas tecnologias no segmento de produção de frando de corte. O Índíce de Eficiência Produtiva (IEP), indicador zootécnico de eficiência muito utilizado na avicultura de corte, mostrou-se positivamente correlacionado com a eficiência econômica estimada (r = 0,86), podendo ser utilizado como um indicador complementar desta no segmento de produção de frango de corte. Os demais indicadores zootécnicos de eficiência exibiram uma correlação de média a baixa com a eficiência econômica estimada.The production of broiler is basic to the Poultry Production. It is an economic activity operating in a competitive market where economic efficiency is essential to firm survival. Thus, monitoring the firm economic efficiency becomes extremely important since low efficiency firms will certainly be pushed out of the market. This research estimates the economic efficiency (cost efficiency) in poultry production of firms in South and Southeast a Brazil. Nine firms, representing aproximately 20% of Brazilian poultry production, were analysed between january 1995 and april 1996. A stochastic frontier econometric method in a dual approach was used to obtain estimates the economic efficiency. Cobb-Douglas type log-linear cost frontiers with half- normal and exponential errar specifications were estimated. The translog and log-quadratic flexible functional forms did not fit adequately to the data. The estimated economic efficiency for the firms studied was very high, varying between 93 and 100 percent, aproximately. These high economic efficiency reinforce the notion that the Poultry segment is really competitiva. Operating with high economic efficiency means operating on the production and cost frontiers. As a consequence, productivity gains will only be possible through the introduction of new technologies. The Productive Efficency lndex (PEI), a largelly used animal science indicator of effciency in poultry production, showed positively correlated to economic efficiency (r = 0,86). That makes the PEI a complementary indicator of economic efficiency. Other animal science indicators showed a medium to low correlation with economic efficiency. Thus, they should not be used as complementary indicators of economic efficiency in Poultry production

Eficiência Produtiva do Setor Atacadista/Distribuidor no Brasil

Osetor atacadista/distribuidor é um elo entre a indústria e o cliente (varejista). Atualmente o setor tem apresentado um considerável crescimento devido ao aumento de pequenos varejos espalhados por todo o brasil, tornando trabalhoso para as indústrias atende-los diretamente . Introduzido pelos imigrantes europeus, mais especificamente os portugueses na década de 50, o setor atacadista /distribuidor fortaleu-se na década de 90, passando por três fases distintas em relação às vendas. A primeira corresponde ao período de 1991 a 1996, época em que a atividade cresceu acentuadamente, cerca de 41%, reagindo positivamente a transição e fortalecimento da moeda nacional; a segunda foi de 1996 a 2001, marcada pela estabilidade, já a terceira, de 2002 a 2004, evidencia-se pela volta de crescimento de 31,4%. Este trabalho refere-se a uma análise de eficiência produtiva do setor atacadista /distribuidor, escolhendo-se uma amostra formada pelas 50 maiores empresas do setor, em faturamento. Os estudos mostraram que o nível de ineficiência é baixo, em média 65,8%, o que indica que há muito a ser feito para melhorar o desempenho das empresas avaliadas. Altos níveis de ineficiência significam desperdícios de recursos, que são repassados aos preços dos produtos, encarecendo-os

Eficiencia Produtiva de Frigorificos e Laticinios no Brasil

A eficiência empresarial tem se tornado um importante instrumento para o sucesso empresarial. A eficiência da industria alimentícia está intimamente relacionada com a adoção de tecnologia, que pode proporcionar aumento de produtividade, aumentar a escala de produção e como conseqüência reduzir os custos. Nesta perspectiva, o trabalho teve por objetivo avaliar a eficiência produtiva de empresas do setor frigorífico e laticínios considerando a utilização do capital investido (ativo total das empresas, valor declarado no balanço patrimonial), o numero de funcionários e a receita liquida obtida. Para tanto, foi utilizado para medir a eficiência produtiva, o método de programação matemática Data Envelopment Analysis – DEA. Os níveis de eficiência técnica e de escala estimados neste trabalho para as empresas do setor frigorífico, respectivamente de 70,3 e 64,5% são considerados baixos, indicando que as empresas analisadas estão superdimensionadas em termos de ativos e número de funcionários devendo fazer ajustamentos ou do lado dos insumos ou do lado da receita. Para as empresas analisadas do setor de laticínios os resultados foram superiores, respectivamente, 82,5 e 85,8% para eficiência técnica e de escala. Níveis de ineficiência iguais aos obtidos aqui para o setor frigorífico mais do que para o setor de laticínios forçam para baixo o preço da matéria prima e para cima o preço dos produtos no varejo e para exportações. Estas indústrias necessitam estar atentas aos fatores determinantes da ineficiência que lhes é atribuída procurando ajustar-se. Contudo, o monitoramento da eficiência deverá ser constante como forma de se avaliar o progresso obtido

Comparison of methods for estimation of lactation yield, from weekly, biweekly, monthly and bimonthly controls

Foram testados três métodos estatísticos para obtenção da estimativa da produ­ção total de leite de vacas da raça gir, utilizando-se 1.085 lactações com controles semanais, 1.084 com quinzenais, 1.036 mensais e 630 com controles bimestrais. Os resultados foram comparados com a produção real obtida por controle diário, através da distribuição dos erros e da reta de regressão Y = A + BX, onde Y é a produção estimada e X a produção real. So­mente as estimativas obtidas com a curva de lactação quadrática logarítmica, usando contro­les semanais e quinzenais, foram consistentes com a produção real, e seus erros, simetrica­mente distribuídos, mesmo em controles semanais. Os outros métodos testados podem ser corrigidos bastando somar ou subtrair uma constante e usados em controles semanais e quin­zenais. As estimativas de produção obtidas com o uso de controles bimestrais não foram consistentes com a real, por nenhum dos métodos estudados.Three statistical methods for estimating the total milk yield of gir cows were tested using 1,085 lactations from weekly controls, 1,084 from biweekly, 1,036 from monthly and 630 from bimonthly controls. Results obtained with the methods above were compared with actual yield, by means of the error distribution analysis and by the regression line Y = A + BX, where Y is the estimated yield and X is the actual yield. Only estimates obtained by a logarithimic quadratic lactation curve using weekly and biweekly controls were consistent with actual yield, and their error were symmetrically distributed even with monthly control. Some of the methods tested can be corrected simply by adding or subtracting a constant and therefore can be used for weekly and biweekly controls. Yield estimates obtained with the use of bimonthly controls were not consistent with actual yield for any of the methods studied

Freqüência de registros e métodos de estimativa na seleção para produção de leite

Three milk-recording methods were compared using 1085 lactations from weekly controls, 1084 from biweekly, 1036 from monthly and 630 from bimonthly. The estimates of genetic parameters and the ranking of bulls were not much affected by the methods used for estimating total milk yield using weekly, biweekly and monthly frequency, anabling the choice among them to be made on basis of practical consideration. In view of the above results, bimonthly yield control is not recommended, because the genetic parameters estimated were null, and bull evaluation was greatly altered. The correlations between partial and total milk yield demonstrated that the latter may be estimated with increasing precision by the accumulated partial yield from the first four months of lactation.Foram comparados três métodos de estimativa da produção total de leite de vacas da raça gir, utilizando 1.085 lactações com controles semanais, 1.084 com quinzenais, 1.036 com mensais e 630 com bimestrais. As estimativas de parâmetros genético-ambientais e a ordenação dos touros foi pouco alterada pelo método de estimação da produção de leite com controles semanais, quinzenais e mensais, podendo ficar, então, a escolha entre os métodos e freqüências apenas na dependência de considerações práticas. Não é aconselhável o uso de controles bimestrais, uma vez que os parâmetros genéticos estimados foram nulos e a avaliação dos touros do rebanho foi alterada, independentemente do método de estimação da produção de leite utilizado. As correlações entre produções parciais e a produção total de leite mostram que esta pode ser estimada, com precisão crescente, pelas produções parciais acumuladas nos quatro primeiros meses de lactação

Eficiencia Tecnica e de Escala de Cooperativas de Laticinios

A análise de eficiência de cooperativas de laticínios é vista como de grande importância por gestores, cooperados, organizações de cooperativas e governo, uma vez que, a eficiência como medida de desempenho fornece elementos que podem ampliar o poder de tomada de decisão das cooperativas, orientando-as com relação à utilização eficiente do capital e do trabalho e também com relação às suas estratégias de mercado. Assim, o presente trabalho avaliou a eficiência técnica e de escala de 66 cooperativas de laticínios pertencentes aos estados de Minas Gerais e São Paulo. A média de eficiência técnica das cooperativas foi de 0,623, ou 62,3%, indicando que os recursos empregados ineficientemente (ativos e mão-de-obra) geraram custos de produção devido à ineficiência técnica 60,51% mais elevados do que o necessário. A média de eficiência de escala foi igual a 0,896 ou 89,6%, indicando que as cooperativas da amostra podem reduzir o seu custo em 11,61%, se adotarem tamanho de escala mais produtivo