Food, flavouring and feed plant traditions in the Tyrrhenian sector of Basilicata, Italy

BACKGROUND: Research was carried out in the years 2002–2003 into food, flavouring and feed folk traditions of plants in the Tyrrhenian part of the Basilicata region (southern Italy). This area was colonized in ancient times by Greeks. Data was collected through field interviews, especially of farmers. METHODS: Field data were collected through structured interviews. The informants, numbered 49, belonged to families which had strong links with the traditional activities of the area. RESULTS: 61 taxa are cited, belonging to 26 botanical families, amongst which 44 used as food or flavouring and 22 for animal alimentation. Besides 7 taxa are involved in rituals especially connected with agriculture and plant growth. CONCLUSION: The preservation of some rituals especially concerning agricultural plants is noteworthy in the area, together with a certain degree of continuity in food uses. Knowledge and rediscovery of recipes in human and animal diet could represent an economic potential for the area

Η ρύπανση των θαλάσσιων υδάτων από το πετρέλαιο και το νομικό πλαίσιο που έχει δημιουργηθεί για την αποτροπή μεγαλύτερων περιβαλλοντικών προβλημάτων

Η παρούσα πτυχιακή εργασία έχει διττό σκοπό. Αρχικά να παρουσιάσει την ρύπανση που προκαλείται στο θαλάσσιο περιβάλλον από το πετρέλαιο και τις επιπτώσεις αυτής της ρύπανσης στο περιβάλλον και τον άνθρωπο. Σε δεύτερο στάδιο να διερευνηθεί τόσο το παλαιότερο όσο και το ισχύον νομικό πλαίσιο μέσα από το οποίο προστατεύεται το θαλάσσιο περιβάλλον. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η στροφή του νομικού κόσμου στην θάλασσα και η δημιουργία ενός νομικού πλαισίου που να προστατεύει και συνάμα να τιμωρεί τους υπαιτίους , προήλθε σε βάθος χρόνου από μια πληθώρα θαλάσσιων ατυχημάτων τα οποία δημιούργησαν πετρελαιοκηλίδες οι οποίες επέφεραν τεράστια ρύπανση όχι μόνο στην θάλασσα και τους οργανισμούς της ,αλλά και στον ίδιο τον άνθρωπο και ολόκληρο το περιβάλλον. Η εμβάθυνση στο είδος της προστασίας που προσδίδεται στο θαλάσσιο χώρο και τα οικοσυστήματα του , καθώς και το εάν και κατά πόσο παρέχεται μια ολοκληρωμένη προστασία σε αυτό ,γίνεται για να κατανοηθεί το πόσο σημαντική είναι η ύπαρξη κανόνων δικαίου διεθνούς εμβέλειας , που με ταυτόχρονη λήψη μέτρων προληπτικού χαρακτήρα έχουν ως στόχο να αποτρέψουν την μερική ή και ολική καταστροφή της θαλάσσιας ζωής. Το περιεχόμενο της παρούσας εργασίας έχει δομηθεί σε πέντε μέρη εκ των οποίων υπάρχει διαχωρισμός σε πρώτο μέρος και δεύτερο μέρος . Το πρώτο μέρος αποτελείται από τρία κεφάλαια. Στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται μια ανάλυση του τι είναι η ρύπανση της θάλασσας και ο διαχωρισμός των ορισμών μόλυνση και ρύπανση , πως προκαλείται και ποιοι είναι οι άμεσα επηρεαζόμενοι από αυτήν την ρύπανση. Έπειτα στο δεύτερο κεφάλαιο γίνεται μια αναφορά στα μεγαλύτερα ατυχήματα με διαρροή πετρελαίου στην θάλασσα όπου άφησαν ιστορία και τα μέσα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ώστε να απομακρυνθεί μια ποσότητα πετρελαίου από την θάλασσα. Ενώ στο τρίτο κεφάλαιο γίνεται αναφορά στις επιπτώσεις που είχαν αυτά τα ατυχήματα στο περιβάλλον και τον άνθρωπο και ποια από αυτά συνέβαλαν στην δημιουργία ενός νομικού πλαισίου σε διεθνές επίπεδο όπου θα προστατεύει το θαλάσσιο περιβάλλον. Εν συνεχεία το δεύτερο μέρος όπου είναι και το πιο σημαντικό, σχετίζεται με όλη την νομοθεσία όπου έχει δημιουργηθεί σε βάθος χρόνου με σκοπό την πρόληψη, προστασία αλλά και τιμωρία όσων είχαν ανάμειξη στην ρύπανση της θάλασσας. Πιο συγκεκριμένα το δεύτερο μέρος αποτελείται από δύο κεφάλαια. Εν συνεχεία των προηγουμένων , ξεκινάει με το κεφάλαιο 4ο το οποίο σχετίζεται με όσες συμβάσεις έχουν δημιουργηθεί παλαιότερα μέχρι και σήμερα για να προστατεύσουν την θάλασσα από την ρύπανση που προκαλείται από το πετρέλαιο ,καθώς και για τις αποζημιώσεις που δύναται να δοθούν σε συνδυασμό με επιβολή διοικητικών προστίμων. Ενώ το 5ο και τελευταίο κεφάλαιο αφορά τον αντίκτυπο που έχει η θαλάσσια ρύπανση από το πετρέλαιο στο οικοσύστημα γενικά , την σοβαρότητα της ρύπανσης και της καταστροφής του θαλάσσιου περιβάλλοντος και κατά πόσο το υπάρχον νομικό πλαίσιο προσδίδει στην θάλασσα την προστασία που της αρμόζει.This dissertation has a dual purpose. First to present the pollution caused to the marine environment by oil and the effects of this pollution on the environment and human.In the second stage to investigate both the older and the current legal framework through which the marine environment is protected. It should be noted that the turning of the legal world at sea and the creation of a legal framework that protects and at the same time punishes the perpetrators, came in the long run , due to many maritime accidents that had occurred and which created oil spills that caused huge pollution, not only in the sea and its organisms, but also in human and the whole environment. The deepening of the type of protection provided to the marine area and its ecosystems, as well as whether and to what extent an integrated protection is provided in it, is done to understand how important the existence of rules of international law is, which at the same time preventive measures aimed at preventing the partial or even total destruction of marine life. The content of this work is structured in five parts of which there is a division into first part and second part.The first part consists of three chapters.In the first chapter an analysis is made of what is marine pollution and the separation of the definitions pollution and contamination, how it is caused and who are directly affected by this pollution. Then in the second chapter a reference is made to the biggest accidents with oil spills at sea where they left a history and the means that can be used to remove a quantity of oil from the sea. While the third chapter refers to the impact that these accidents had on the environment and humans and which of them contributed to the creation of an international legal framework where it will protect the marine environment. Then the second part, where it is the most important, is related to all the legislation where it has been created in the long run in order to prevent, protect and punish those who were involved in marine pollution. More specifically, the second part consists of two chapters. Following on from the above, it begins with Chapter 4 which deals with all the contracts that have been created in the past to date to protect the sea from oil pollution, as well as for the compensation that can be given in combination with the imposition of administrative fines.While the 5th and last chapter deals with the impact of marine pollution from oil on the ecosystem in general, the severity of pollution and the destruction of the marine environment and whether the existing legal framework gives the sea the protection it deserves

Chemical Composition and Behavioral Responses of the Marine Insect Halobates hawaiiensis (Heteroptera: Gerridae)

Halobates is the only insect genus with representatives in the open ocean. How adults find one another at sea has long been an intriguing issue. Since chemical communications have been demonstrated in a related marine veliid Trochopus, and laboratory bioassays indicated behavioral differences between males and females when insect extracts were presented, we carried out similar studies on Halobates. Analyses of surface lipid constituents of female and male Halobates hawaiiensis revealed marked differences. Palmitic and oleic acid, major constituents in the male extracts, were absent in the female extract, whereas nonacosenol, dominating the female extracts, was not detected in the male extracts. Analyses of nymphalextracts indicated an intermediate chemical profile. Surface waxes of all insect stages investigated showed nonacosanol and isononacosanol to be main components. “Headspace” analyses of airborne chemicals showed high levels of 4-hydroxy-4-methyl-2-pentanone and benzaldehyde from the male, whereas benzyl alcohol was the main component in the female mixture

Chemical Composition and Behavioral Responses of the Marine Insect Halobates hawaiiensis (Heteroptera: Gerridae)

Halobates is the only insect genus with representatives in the open ocean. How adults find one another at sea has long been an intriguing issue. Since chemical communications have been demonstrated in a related marine veliid Trochopus, and laboratory bioassays indicated behavioral differences between males and females when insect extracts were presented, we carried out similar studies on Halobates. Analyses of surface lipid constituents of female and male Halobates hawaiiensis revealed marked differences. Palmitic and oleic acid, major constituents in the male extracts, were absent in the female extract, whereas nonacosenol, dominating the female extracts, was not detected in the male extracts. Analyses of nymphalextracts indicated an intermediate chemical profile. Surface waxes of all insect stages investigated showed nonacosanol and isononacosanol to be main components. “Headspace” analyses of airborne chemicals showed high levels of 4-hydroxy-4-methyl-2-pentanone and benzaldehyde from the male, whereas benzyl alcohol was the main component in the female mixture