147 research outputs found
Aproveitamento de cascas de banana para a produção de farinha.
Breve revisão sobre casca de banana. Disponibilidade de casca de banana em algumas indústrias do Estado do Rio de Janeiro. Secagem de cascas de banana.bitstream/item/65473/1/CTAA-DOCUMENTOS-34-APROVEITAMENTO-DE-CASCAS-DE-BANANA-PARA-A-PRODUCAO-DE-FARINHA-FL-08851.pd
Desenvolvimento de metodologia para detecção simultânea de organismo geneticamente modificado e de patógenos em extrato hidrossolúvel de soja.
bitstream/item/83118/1/2012-310.pd
Desenvolvimento de metodologia para detecção simultânea de organismo geneticamente modificado e de patógenos em extrato hidrossolúvel de soja.
bitstream/item/75059/1/pub-130.pd
Popularização de ciência e tecnologia de alimentos na região metropolitana do estado do Rio de Janeiro.
Evaluación de soya geneticamente modificada por Q-PCR en el procesamiento de leche de soya.
Cuantificar el porcentual de soya RR en la producción del extracto hidrosoluble de soya, en las formulaciones de 0,1 hasta 50 % de soya RR® por PCR en tiempo real usando una sonda del tipo Taqman 35S GMO
Comparação de características sensoriais entre "cremes de soja" elaborados e creme de leite comercial.
Comparação de aceitação sensorial entre "creme de soja" elaborado e creme de leite comercializado.
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