Qualidade de sementes de feijão em função da umidade de colheita e da temperatura de secagem

This study aimed to evaluate the seed quality of the black bean (Phaseolus vulgaris L.) collected with different water contents and subjected to different temperatures of the drying air. For this purpose, three hervests were conducted in different water contents, 35.2, 25.2 and 16.6%, and a control that remained in the field, being harvested with 13% of water content. Seeds obtained from each harvest were subjected to the drying air at the temperatures of 30, 35, 40, 45 and 50 ° C in an oven with forced air circulation until they reach approximately 12% of water content. Thereafter the seeds were submitted to the following physical and physiological tests: determination of seed moisture content, weight of a thousand seeds, hectolitre weight, electrical conductivity, germination, first count, germination speed index, accelerated aging, seedling length and the transfer of dry mass. The harvest nearest to the physiological maturity of the crop provided better quality of seeds compared to the subsequent harvests. Increasing the drying temperature, especially above 40 °C detracted the quality of the seeds, both physical and physiological.O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade de sementes de feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) colhidos em diferentes teores de água e submetidos a diferentes temperaturas do ar de secagem. Para tanto, foram realizadas três colheitas com teores de água distintos, aos 35,2, 25,2 e 16,6%, além de um testemunho que permaneceu na lavoura, sendo colhido com teor de água de 13%. As sementes obtidas em cada colheita foram submetidas às temperaturas do ar de secagem de 30, 35, 40, 45 e 50 ºC, em estufa com circulação de ar forçado até atingirem teor de água de aproximadamente 12%. Posteriormente às sementes foram submetidas aos seguintes testes físicos e fisiológicos: determinação do grau de umidade, massa de mil sementes, peso hectolitro, condutividade elétrica, germinação, primeira contagem, índice de velocidade de germinação, envelhecimento acelerado, comprimento de plântulas e transferência de massa seca. A colheita realizada mais próxima da maturidade fisiológica proporcionou melhor qualidade às sementes, quando comparada às colheitas mais tardias. O aumento da temperatura de secagem, principalmente acima dos 40 ºC prejudicou a qualidade das sementes, tanto física, quanto fisiológica

Teor de água na colheita e temperatura de secagem sobre a qualidade de sementes de feijão

The physical quality and physiological performance of seeds may be influenced by numerous factors, including the moisture content at harvest and drying temperature. This study aimed at evaluating the physical quality and physiological performance of black bean seeds (BRS Campeiro cultivar), depending on the moisture content at harvest and drying air temperature. The experiment was conducted under a completely randomized design, in a 3 x 5 (moisture content at harvest x drying air temperature) factorial arrangement, with four replications. The samples were collected when the seeds reached the moisture contents of 35.2 %, 25.2 % and 16.6 %. After harvesting, the seeds were subjected to drying at temperatures of 30 ºC, 35 ºC, 40 ºC, 45 ºC and 50 ºC. The physical quality of the seeds was evaluated by determining the 1,000-seed weight and hectoliter weight. The physiological performance was evaluated by the germination speed index, germination first count, accelerated aging, dry matter, seedling shoot and root length and electrical conductivity. The increase in the drying temperature, regardless of the moisture content at harvest, reduces the physical quality and physiological performance of the seeds. When subjected to drying temperatures lower than 40 ºC, the seeds obtained from the earliest harvests show a better physical quality and physiological performance.A qualidade física e o desempenho fisiológico de sementes podem ser influenciados por inúmeros fatores, dentre eles o teor de água na colheita e a temperatura de secagem. Objetivou-se avaliar a qualidade física e o desempenho fisiológico de sementes de feijão preto (cultivar BRS Campeiro), em função do teor de água na colheita e da temperatura do ar de secagem. O experimento foi realizado sob delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 5 (teor de água na colheita x temperatura do ar de secagem), com quatro repetições. As colheitas foram realizadas quando as sementes atingiram os teores de água de 35,2 %; 25,2 %; e 16,6 %. Após a colheita, as sementes foram submetidas a secagem nas temperaturas de 30 ºC, 35 ºC, 40 ºC, 45 ºC e 50 ºC. A qualidade física das sementes foi avaliada por meio da determinação do peso de mil sementes e do peso hectolitro. Já o desempenho fisiológico foi avaliado pelo índice de velocidade de germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento acelerado, matéria seca, comprimento da parte aérea e raiz das plântulas e condutividade elétrica. A elevação da temperatura de secagem, independentemente do teor de água na colheita, reduz a qualidade física e o desempenho fisiológico das sementes. Quando submetidas a temperaturas de secagem inferiores a 40 ºC, as sementes obtidas das colheitas realizadas antecipadamente apresentam melhor qualidade física e desempenho fisiológico

Teor de água na colheita e temperatura de secagem sobre a qualidade de sementes de feijão

The physical quality and physiological performance of seeds may be influenced by numerous factors, including the moisture content at harvest and drying temperature. This study aimed at evaluating the physical quality and physiological performance of black bean seeds (BRS Campeiro cultivar), depending on the moisture content at harvest and drying air temperature. The experiment was conducted under a completely randomized design, in a 3 x 5 (moisture content at harvest x drying air temperature) factorial arrangement, with four replications. The samples were collected when the seeds reached the moisture contents of 35.2 %, 25.2 % and 16.6 %. After harvesting, the seeds were subjected to drying at temperatures of 30 ºC, 35 ºC, 40 ºC, 45 ºC and 50 ºC. The physical quality of the seeds was evaluated by determining the 1,000-seed weight and hectoliter weight. The physiological performance was evaluated by the germination speed index, germination first count, accelerated aging, dry matter, seedling shoot and root length and electrical conductivity. The increase in the drying temperature, regardless of the moisture content at harvest, reduces the physical quality and physiological performance of the seeds. When subjected to drying temperatures lower than 40 ºC, the seeds obtained from the earliest harvests show a better physical quality and physiological performance.A qualidade física e o desempenho fisiológico de sementes podem ser influenciados por inúmeros fatores, dentre eles o teor de água na colheita e a temperatura de secagem. Objetivou-se avaliar a qualidade física e o desempenho fisiológico de sementes de feijão preto (cultivar BRS Campeiro), em função do teor de água na colheita e da temperatura do ar de secagem. O experimento foi realizado sob delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 5 (teor de água na colheita x temperatura do ar de secagem), com quatro repetições. As colheitas foram realizadas quando as sementes atingiram os teores de água de 35,2 %; 25,2 %; e 16,6 %. Após a colheita, as sementes foram submetidas a secagem nas temperaturas de 30 ºC, 35 ºC, 40 ºC, 45 ºC e 50 ºC. A qualidade física das sementes foi avaliada por meio da determinação do peso de mil sementes e do peso hectolitro. Já o desempenho fisiológico foi avaliado pelo índice de velocidade de germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento acelerado, matéria seca, comprimento da parte aérea e raiz das plântulas e condutividade elétrica. A elevação da temperatura de secagem, independentemente do teor de água na colheita, reduz a qualidade física e o desempenho fisiológico das sementes. Quando submetidas a temperaturas de secagem inferiores a 40 ºC, as sementes obtidas das colheitas realizadas antecipadamente apresentam melhor qualidade física e desempenho fisiológico