Efectos sobre la homeostasis redox de intoxicaciones sub-crónicas con Microcystina-LR en ratones

Teniendo en consideración que el estrés oxidativo sería la principal vía por la cual se generan los daños producidos por MC-LR, el objetivo del presente trabajo es determinar, en un modelo in vivo, que ocurre ante dicho estrés oxidativo con los mecanismos naturales de defensa contra el estrés oxidativo durante la exposición a esta toxina y luego de suprimir el contacto con la misma. Para ello, en este trabajo, se realizaron ensayos de exposición sub-crónica a MC-LR en ratones N:NIH-S, administrando dosis subletales de 25μg/kg cada 48 hs. durante un mes, seguido de períodos de 1 y 2 meses sin exposición a la toxina (wash-out). Se determinaron en hígado y riñones de estos animales parámetros de estrés oxidativo tales como Glutation total, oxidado (GSSG) y reducido (GSH) , así como niveles de α-tocoferoles y las actividades de las enzimas involucradas en los sistemas antioxidantes como catalasa (CAT), superóxido dismutasa (SOD), glutation peroxidasa (GSH-Px), glutation reductasa (GSH-Rd), glutation transferasa (GSH-Tr) y óxido nítrico sintetasa (estimada como NOx, producción de nitrato + nitrito) destinadas comúnmente a controlar la homeostasis redox celular.Eje: Productos Naturales Bioactivos y sus AplicacionesFacultad de Ciencias Exacta

Recuperación del daño hepático producido por intoxicaciones sincrónicas con la cianotoxina microcystinalr, un inhibidor de PP2A

En el presente trabajo se realizaron estudios de exposición subcrónica a Myc-LR administrando dosis subletales de 25μg/kg cada 48 hs. durante un mes, seguido de períodos de 1 y 2 meses sin exposición a la toxina (wash-out) con la intención de determinar los daños producidos en hígado y riñón de los animales tratados, así como la posibilidad de reversión de los mismos. Con tal fin se analizaron los pesos corporales y del hígado de los animales, se realizaron estudios histopatológicos sobre los hígados y riñones de los ratones sometidos al procedimiento, determinaciones bioquímicas de marcadores plasmáticos característicos de daño hepático y función renal; y mediciones de contenido de lípidos totales, fosfolípidos y lípidos neutros en hígado.Facultad de Ciencias Exacta

Alteration and recovery of the antioxidant system induced by sub-chronic exposure to microcystin-LR in mice: Its relation to liver lipid composition

The effects of MC-LR on antioxidant system in liver and kidney and its effects on hepatic lipid composition after prolonged exposure to sublethal doses of microcystins (MCs) were studied in mice. Mice were treated i.p. with 25 mg of MC-LR/kg body weight or saline solution every 2 days for a month (inflictive stage), then progression or recovery was studied for 1 and 2 months of wash-out. During the inflictive stage, MC-LR-induced oxidative damage and significant changes in liver lipids of treated mice were compared with control mice. A clear dependence of the enzyme defense system was demonstrated with reduced glutathione and a-tocopherol availabilities and a concomitant elevation in NOx production. Sub-chronic MC-LR toxicosis produced alterations in lipid components that included a decreased EFA/non-EFA, SFA/PUFA, and n-3/n-6 ratios all of which exhibited a pattern of slow recovery during the recovery periods.Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de AlimentosInstituto de Investigaciones Bioquímicas de La Plat

Primeras evidencias de recuperación de hígados afectados por hepatotoxinas producidas por cianobacterias presentes en el Río de La Plata

En este trabajo se analizaron mediante diferentes técnicas histopatológicas hígados de ratones a los que se administró dosis letales de 100 μg/Kg y dosis subletales de 25 μg/K. Los hígados de estos animales se analizaron con técnicas histológicas.Facultad de Ciencias Exacta

Contribution of diet to lead exposure among children aged 1 to 7 years in La Plata, Buenos Aires

Introducción. El plomo es un metal tóxico, que, aun en bajas concentraciones sanguíneas, es capaz de alterar el normal desarrollo neurológico de los niños, por lo que no existe un nivel aceptable de plombemia. La absorción de plomo de los alimentos es la mayor contribución a los niveles de plombemia de la población no expuesta laboralmente o a ambientes contaminados. El objetivo fue determinar la contribución dietaria a la exposición al plomo en niños de 1 a 7 años de edad que concurrían por controles de salud al Hospital de Niños de La Plata. Población y métodos. El estudio se realizó entre junio de 2015 y mayo de 2016. Se realizó un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos sobre 91 niños cuya edad promedio ± desvío estándar fue de 3,0 ± 1,7 años, sobre la cual se seleccionaron los alimentos por analizar. Se compraron los alimentos seleccionados en diversos comercios de la región. Se armaron muestras compuestas de diversos grupos de alimentos. Se determinó la concentración de plomo en los grupos de alimentos y, finalmente, se estimó la ingesta diaria de plomo de la población estudiada. Resultados. La ingesta diaria de plomo fue de 138 µg/día.Los grupos de alimentos que tuvieron mayor contribución fueron los productos cárnicos procesados (15,4%), los panificados (14,8%), la leche (12,5%) y la carne (11,7%). Conclusiones. Los niños de 1 a 7 años que concurren a un hospital público de La Plata tienen una carga de plomo en la dieta de 138 µg/día.Introduction. Lead is a toxic metal which, even at low blood levels, can alter normal neurodevelopment in children, so no blood lead level is acceptable. Lead absorption from diet accounts for the highest contribution to blood lead levels in the population who is not exposed to contaminated environments or because of their occupation. The objective of this study was to determine the contribution of diet to lead exposure among children aged 1 to 7 years who attended Hospital de Niños de La Plata for health check-ups. Population and methods. The study was conducted between June 2015 and May 2016. A questionnaire on the frequency of food intake was administered to 91 children whose average age ± standard deviation was 3.0 ± 1.7 years, and foods included in the analysis were selectedbased on this questionnaire. Selected foods were purchased from different regional stores. Composite samples were made up of different food groups. Lead levels corresponding to each food group were determined and, finally, the daily intake of lead was estimated for the studied population. Results. The daily intake of lead was 138 µg/day. The food groups with the higher intake rates were processed meat products (15.4%), bakery products (14.8%), milk (12.5%), and meat (11.7%). Conclusions. Children aged 1 to 7 years attending a public hospital in La Plata have a lead burden from dietary intake of 138 µg/day.Facultad de Ciencias ExactasCentro de Investigación y Desarrollo en Ciencias AplicadasCentro de Investigaciones del Medioambient

Hepatic recovery after damage produced by sub-chronic intoxication with the cyanotoxin microcystin LR

The effect of sub-chronic exposure of intraperitoneal (i.p.) injections of microcystin-LR (MC-LR) on microscopic tissue architecture, hepatic function and lipid peroxidation has been studied in liver and kidney of mice. Mice were treated i.p. with 25 mg of pure MC-LR/kg body weight or saline solution for 1 month (every 2 days) with the aim of producing an inflictive stage with evident damage. Histopathological analysis of dissected livers of mice showed a disrupted lobar architecture and the development of cytoplasmatic vacuoles. According to this, a significant increase in hepatic lipid content and in lipid peroxidation levels in liver and kidney was found in MC-LR-treated animals when compared with controls. Moreover, serum alkaline phosphatase and aspartate aminotransferase activities showed a significant alteration in MC-LR-treated animals. After damage, progression or recovery was studied for 1 and 2 months of wash-out. The recovery from liver damage was evident at the cytological and physiological level, only the recovery of lobar architecture was incomplete along the period investigated. In conclusion, the present study demonstrates the ability of hepatic tissue to recover from damage produced by sub-chronic MC-LR administration. The dynamic interplay between damage and tissue-repairing response in determining the ultimate outcome of toxicity should be considered in risk-assessment studies.Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de AlimentosFacultad de Ciencias ExactasInstituto de Investigaciones Bioquímicas de La Plat

Contribution of diet to lead exposure among children aged 1 to 7 years in La Plata, Buenos Aires

Introducción. El plomo es un metal tóxico, que, aun en bajas concentraciones sanguíneas, es capaz de alterar el normal desarrollo neurológico de los niños, por lo que no existe un nivel aceptable de plombemia. La absorción de plomo de los alimentos es la mayor contribución a los niveles de plombemia de la población no expuesta laboralmente o a ambientes contaminados. El objetivo fue determinar la contribución dietaria a la exposición al plomo en niños de 1 a 7 años de edad que concurrían por controles de salud al Hospital de Niños de La Plata. Población y métodos. El estudio se realizó entre junio de 2015 y mayo de 2016. Se realizó un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos sobre 91 niños cuya edad promedio ± desvío estándar fue de 3,0 ± 1,7 años, sobre la cual se seleccionaron los alimentos por analizar. Se compraron los alimentos seleccionados en diversos comercios de la región. Se armaron muestras compuestas de diversos grupos de alimentos. Se determinó la concentración de plomo en los grupos de alimentos y, finalmente, se estimó la ingesta diaria de plomo de la población estudiada. Resultados. La ingesta diaria de plomo fue de 138 µg/día.Los grupos de alimentos que tuvieron mayor contribución fueron los productos cárnicos procesados (15,4%), los panificados (14,8%), la leche (12,5%) y la carne (11,7%). Conclusiones. Los niños de 1 a 7 años que concurren a un hospital público de La Plata tienen una carga de plomo en la dieta de 138 µg/día.Introduction. Lead is a toxic metal which, even at low blood levels, can alter normal neurodevelopment in children, so no blood lead level is acceptable. Lead absorption from diet accounts for the highest contribution to blood lead levels in the population who is not exposed to contaminated environments or because of their occupation. The objective of this study was to determine the contribution of diet to lead exposure among children aged 1 to 7 years who attended Hospital de Niños de La Plata for health check-ups. Population and methods. The study was conducted between June 2015 and May 2016. A questionnaire on the frequency of food intake was administered to 91 children whose average age ± standard deviation was 3.0 ± 1.7 years, and foods included in the analysis were selectedbased on this questionnaire. Selected foods were purchased from different regional stores. Composite samples were made up of different food groups. Lead levels corresponding to each food group were determined and, finally, the daily intake of lead was estimated for the studied population. Results. The daily intake of lead was 138 µg/day. The food groups with the higher intake rates were processed meat products (15.4%), bakery products (14.8%), milk (12.5%), and meat (11.7%). Conclusions. Children aged 1 to 7 years attending a public hospital in La Plata have a lead burden from dietary intake of 138 µg/day.Facultad de Ciencias ExactasCentro de Investigación y Desarrollo en Ciencias AplicadasCentro de Investigaciones del Medioambient

Contribution of diet to lead exposure among children aged 1 to 7 years in La Plata, Buenos Aires

Introducción. El plomo es un metal tóxico, que, aun en bajas concentraciones sanguíneas, es capaz de alterar el normal desarrollo neurológico de los niños, por lo que no existe un nivel aceptable de plombemia. La absorción de plomo de los alimentos es la mayor contribución a los niveles de plombemia de la población no expuesta laboralmente o a ambientes contaminados. El objetivo fue determinar la contribución dietaria a la exposición al plomo en niños de 1 a 7 años de edad que concurrían por controles de salud al Hospital de Niños de La Plata. Población y métodos. El estudio se realizó entre junio de 2015 y mayo de 2016. Se realizó un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos sobre 91 niños cuya edad promedio ± desvío estándar fue de 3,0 ± 1,7 años, sobre la cual se seleccionaron los alimentos por analizar. Se compraron los alimentos seleccionados en diversos comercios de la región. Se armaron muestras compuestas de diversos grupos de alimentos. Se determinó la concentración de plomo en los grupos de alimentos y, finalmente, se estimó la ingesta diaria de plomo de la población estudiada. Resultados. La ingesta diaria de plomo fue de 138 µg/día.Los grupos de alimentos que tuvieron mayor contribución fueron los productos cárnicos procesados (15,4%), los panificados (14,8%), la leche (12,5%) y la carne (11,7%). Conclusiones. Los niños de 1 a 7 años que concurren a un hospital público de La Plata tienen una carga de plomo en la dieta de 138 µg/día.Introduction. Lead is a toxic metal which,even at low blood levels, can alter normalneurodevelopment in children, so no blood leadlevel is acceptable. Lead absorption from dietaccounts for the highest contribution to bloodlead levels in the population who is not exposedto contaminated environments or because oftheir occupation. The objective of this studywas to determine the contribution of diet tolead exposure among children aged 1 to 7 yearswho attended Hospital de Niños de La Plata forhealth check-ups.Population and methods. The study wasconducted between June 2015 and May 2016. Aquestionnaire on the frequency of food intakewas administered to 91 children whose averageage ± standard deviation was 3.0 ± 1.7 years,and foods included in the analysis were selectedbased on this questionnaire. Selected foodswere purchased from different regional stores.Composite samples were made up of differentfood groups. Lead levels corresponding to eachfood group were determined and, finally, thedaily intake of lead was estimated for the studiedpopulation.Results. The daily intake of lead was 138 µg/day. The food groups with the higher intake rateswere processed meat products (15.4%), bakeryproducts (14.8%), milk (12.5%), and meat (11.7%).Conclusions. Children aged 1 to 7 years attendinga public hospital in La Plata have a lead burdenfrom dietary intake of 138 µg/day.Fil: Martins, Enrique. Provincia de Buenos Aires. Ministerio de Salud. Hospital de Niños "Sor María Ludovica" de La Plata. Instituto de Desarrollo e Investigaciones Pediátricas; ArgentinaFil: Malpeli, Agustina. Provincia de Buenos Aires. Ministerio de Salud. Hospital de Niños "Sor María Ludovica" de La Plata. Instituto de Desarrollo e Investigaciones Pediátricas; ArgentinaFil: Asens, Daniel Alejandro. Provincia de Buenos Aires. Ministerio de Salud. Hospital de Niños "Sor María Ludovica" de La Plata. Instituto de Desarrollo e Investigaciones Pediátricas; ArgentinaFil: Telese, Luis Horacio. Provincia de Buenos Aires. Ministerio de Salud. Instituto Biológico “Dr. Tomás Perón” ; ArgentinaFil: Fasano, Maria Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Provincia de Buenos Aires. Ministerio de Salud. Hospital de Niños "Sor María Ludovica" de La Plata. Instituto de Desarrollo e Investigaciones Pediátricas; ArgentinaFil: Vargas, Vania. Provincia de Buenos Aires. Ministerio de Salud. Hospital de Niños "Sor María Ludovica" de La Plata. Instituto de Desarrollo e Investigaciones Pediátricas; ArgentinaFil: Tavella, Marina. Provincia de Buenos Aires. Ministerio de Salud. Hospital de Niños "Sor María Ludovica" de La Plata. Instituto de Desarrollo e Investigaciones Pediátricas; ArgentinaFil: Colman Lerner, Jorge Esteban. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas "Dr. Jorge J. Ronco". Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Departamento de Química. Centro de Investigaciones del Medio Ambiente; Argentin

Contribución de la dieta a la exposición al plomo de niños de 1 a 7 años en La Plata, Buenos Aires

Introduction. Lead is a toxic metal which, even at low blood levels, can alter normal neurodevelopment in children, so no blood lead level is acceptable. Lead absorption from diet accounts for the highest contribution to blood lead levels in the population who is not exposed to contaminated environments or because of their occupation. The objective of this study was to determine the contribution of diet to lead exposure among children aged 1 to 7 years who attended Hospital de Niños de La Plata for health check-ups. Population and methods. The study was conducted between June 2015 and May 2016. A questionnaire on the frequency of food intake was administered to 91 children whose average age ± standard deviation was 3.0 ± 1.7 years, and foods included in the analysis were selectedbased on this questionnaire. Selected foods were purchased from different regional stores. Composite samples were made up of different food groups. Lead levels corresponding to each food group were determined and, finally, the daily intake of lead was estimated for the studied population. Results. The daily intake of lead was 138 µg/day. The food groups with the higher intake rates were processed meat products (15.4%), bakery products (14.8%), milk (12.5%), and meat (11.7%). Conclusions. Children aged 1 to 7 years attending a public hospital in La Plata have a lead burden from dietary intake of 138 µg/day.Introducción. El plomo es un metal tóxico, que, aun en bajas concentraciones sanguíneas, es capaz de alterar el normal desarrollo neurológico de los niños, por lo que no existe un nivel aceptable de plombemia. La absorción de plomo de los alimentos es la mayor contribución a los niveles de plombemia de la población no expuesta laboralmente o a ambientes contaminados. El objetivo fue determinar la contribución dietaria a la exposición al plomo en niños de 1 a 7 años de edad que concurrían por controles de salud al Hospital de Niños de La Plata. Población y métodos. El estudio se realizó entre junio de 2015 y mayo de 2016. Se realizó un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos sobre 91 niños cuya edad promedio ± desvío estándar fue de 3,0 ± 1,7 años, sobre la cual se seleccionaron los alimentos por analizar. Se compraron los alimentos seleccionados en diversos comercios de la región. Se armaron muestras compuestas de diversos grupos de alimentos. Se determinó la concentración de plomo en los grupos de alimentos y, finalmente, se estimó la ingesta diaria de plomo de la población estudiada. Resultados. La ingesta diaria de plomo fue de 138 µg/día.Los grupos de alimentos que tuvieron mayor contribución fueron los productos cárnicos procesados (15,4%), los panificados (14,8%), la leche (12,5%) y la carne (11,7%). Conclusiones. Los niños de 1 a 7 años que concurren a un hospital público de La Plata tienen una carga de plomo en la dieta de 138 µg/día.Facultad de Ciencias ExactasCentro de Investigación y Desarrollo en Ciencias AplicadasCentro de Investigaciones del Medioambient

Contribución de la dieta a la exposición al plomo de niños de 1 a 7 años en La Plata, Buenos Aires

Introduction. Lead is a toxic metal which, even at low blood levels, can alter normal neurodevelopment in children, so no blood lead level is acceptable. Lead absorption from diet accounts for the highest contribution to blood lead levels in the population who is not exposed to contaminated environments or because of their occupation. The objective of this study was to determine the contribution of diet to lead exposure among children aged 1 to 7 years who attended Hospital de Niños de La Plata for health check-ups. Population and methods. The study was conducted between June 2015 and May 2016. A questionnaire on the frequency of food intake was administered to 91 children whose average age ± standard deviation was 3.0 ± 1.7 years, and foods included in the analysis were selectedbased on this questionnaire. Selected foods were purchased from different regional stores. Composite samples were made up of different food groups. Lead levels corresponding to each food group were determined and, finally, the daily intake of lead was estimated for the studied population. Results. The daily intake of lead was 138 µg/day. The food groups with the higher intake rates were processed meat products (15.4%), bakery products (14.8%), milk (12.5%), and meat (11.7%). Conclusions. Children aged 1 to 7 years attending a public hospital in La Plata have a lead burden from dietary intake of 138 µg/day.Introducción. El plomo es un metal tóxico, que, aun en bajas concentraciones sanguíneas, es capaz de alterar el normal desarrollo neurológico de los niños, por lo que no existe un nivel aceptable de plombemia. La absorción de plomo de los alimentos es la mayor contribución a los niveles de plombemia de la población no expuesta laboralmente o a ambientes contaminados. El objetivo fue determinar la contribución dietaria a la exposición al plomo en niños de 1 a 7 años de edad que concurrían por controles de salud al Hospital de Niños de La Plata. Población y métodos. El estudio se realizó entre junio de 2015 y mayo de 2016. Se realizó un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos sobre 91 niños cuya edad promedio ± desvío estándar fue de 3,0 ± 1,7 años, sobre la cual se seleccionaron los alimentos por analizar. Se compraron los alimentos seleccionados en diversos comercios de la región. Se armaron muestras compuestas de diversos grupos de alimentos. Se determinó la concentración de plomo en los grupos de alimentos y, finalmente, se estimó la ingesta diaria de plomo de la población estudiada. Resultados. La ingesta diaria de plomo fue de 138 µg/día.Los grupos de alimentos que tuvieron mayor contribución fueron los productos cárnicos procesados (15,4%), los panificados (14,8%), la leche (12,5%) y la carne (11,7%). Conclusiones. Los niños de 1 a 7 años que concurren a un hospital público de La Plata tienen una carga de plomo en la dieta de 138 µg/día.Facultad de Ciencias ExactasCentro de Investigación y Desarrollo en Ciencias AplicadasCentro de Investigaciones del Medioambient