Elaboration en voie sèche et caractérisation de matériaux impliquant un sel de magnésium en vue de l’amélioration de la biodisponibilité des oligo-éléments

L’essor de la complémentation minérale dans l’industrie agro-alimentaire a conduit le CFPR (compagnie financière et de participations Roullier) à s’intéresser à la bio-assimilation des oligo-éléments chez les ruminants, les porcs et les volailles. Les travaux présentés dans ce manuscrit constituent les fondements du projet OligoPro. Le projet impose l’utilisation d’un procédé de synthèse en voie sèche et également l’utilisation d’un sel de magnésium comme additif pour améliorer la bio-assimilation du zinc. En considérant ces contraintes, trois pistes d’amélioration de la bio-assimilation du zinc sont développées dans ce mémoire. La première stratégie de recherche consiste à caractériser les produits de réactions solide-solide entre un sel de zinc et un sel de magnésium. La seconde stratégie propose de mettre en évidence l’enrobage d’un sel de zinc par un sel de magnésium en voie sèche d’après la théorie des mélanges ordonnés développée par Hersey en 1975.Enfin, une troisième stratégie consiste à ajouter un sel gras magnésien (le stéarate de magnésium) en tant qu’additif au sel de zinc dans le but de modifier l’hydrophilie de ce dernier. Les matériaux de type Mg-Zn-O obtenus sont dissout en milieu acide afin d’évaluer les retards de solubilisation recherchés pour le zinc. Ces cinétiques sont alors utilisées pour déterminer la pertinence de chaque matériau afin d’être sélectionné comme produit OligoPro. Parallèlement, des leviers scientifiques ont pu être levés grâce à la mise en place des recherches concernant le projet OligoPro. Notamment, une loi de Vegard a pu être établie à partir des taux d’insertions de zinc dans la périclase de la magnésie. De plus, la troisième stratégie a permis de mettre en évidence un polymorphisme inédit du stéarate de magnésium.The growth of mineral complementation in the food industry has led the CFPR (holding company Roullier) to focus on the bio-assimilation of trace elements by ruminants, swine and poultry. The work presented in this manuscript forms the foundation of the OligoPro project. The project requires the use of dry synthesis process and also the use of a magnesium salt as an additive with a zinc salt in order to improve zinc bio-assimilation. Taking into account these constraints, three ways for improved zinc bio-assimilation are developed in this submission. The first research strategy consists in characterizing the products of solid-solid reactions between a zinc salt and a magnesium salt.The second strategy intends to highlight the coating of a zinc salt with a magnesium salt in a dry process according to the ordered mixing theory developed by Hersey in 1975. Finally, the third strategy is to use a fatty magnesium salt (magnesium stearate) to modify the hydrophilicity of the zinc salt. The synthesized Mg-Zn-O type materials are dissolved in an acidic medium to extract the solubilization kinetics of Zn2+. These kinetics are then used to determine the suitability of each material to be selected as an OligoPro product. Thanks to the implementation of research as part of the OligoPro project, new scientific levers have been highlighted. In particular, a Vegard’s law was established from the effect of zinc substitution on the periclase structure of magnesia. Also, polymorphism of the magnesium stearate has been highlighted during the third approach

La facture des trompes : étude acoustique et métallurgique, essai de modélisation

OCLC: 1143468637International audienceL'apport de Pompéi à l'archéologie musicale de l'Antiquité est rarement mis en avant ; il peut se mesurer à l'aune des vestiges d'instruments de musique découverts sur le site. Cinq grandes trompettes courbes, que les Romains nommaient cornua, sont au nombre des artefacts mis au jour au XIXe siècle dans les ruines de la cité. Bien connues des soldats de l'armée romaine, elles étaient utilisées aussi dans la vie municipale lors des rites civiques et, plus encore, pour scander les temps forts des combats de gladiateurs dans l'amphithéâtre.0Cet ouvrage, fruit d'une collaboration interdisciplinaire entre plusieurs spécialistes, reprend l'intégralité du dossier dans toute sa diversité : histoire des découvertes et des restaurations, muséographie, mise en série avec les autres vestiges connus, iconographie, lexicographie, usages sociaux. Enfin, l'analyse métallurgique et l'étude acoustique permettent de mesurer l'apport des nouvelles technologies dans la restitution sonore

Acoustical and metalworking techniques study of cornua, roman brass instruments, and their sound reproduction by physical modeling sound synthesis

International audienceUnder the musical instrument analysis project of ancient societies, combining musical archaeologists and research laboratories on materials and acoustic, a first technological study was conducted in the storage rooms of the Naples Archaeological museum. The five instruments were incomplete and consist of several pieces assembled on a plexiglass tube that does not allow the direct measurement of the bore. Two mouthpieces were associated with these instruments. Morphometric study was conducted and detached fragments of the Cornua were collected. The corresponding samples were then analyzed under a Bright Field Optical Microscope (BFOM) and a Scanning Electron Microscope (SEM) in order to determine the metalworking techniques. To determine the elemental composition of the Cornua (alloying and trace elements), analyses by means of Particle Induced X-ray Emission (PIXE) using the Ion beam facility AGLAE at C2RMF. From the morphometric data, the bore of the different cornua was reconstruct and their resonant frequencies calculated. Several possibilities of reconstituting the bore were tested and compared. Finally, the resonances obtained from the reconstructions of these instruments of the past will be compared with those of present instruments like French horn and trombone. The various reconstructions will also be compared from sound examples obtained through physical modeling synthesis