Cultivares de pecán

Programa de Capacitación para el Desarrollo Productivo del Cultivo de Nuez Pecán en la Provincia de CorrientesDada su condición de producción plurianual con un primer período sin cosecha, es muy importante la planificación inicial de su huerto ya que los errores que se cometan en esta etapa en caso de poder ser corregidos posteriormente (no siempre es posible) implicarían un costo muy alto en términos de tiempo y dinero. Es un cultivo nuevo para la zona, con plantas muy longevas, y con resultados muy promisorios, en sus beneficios económicos, debemos elegir muy bien que variedades utilizar por su adaptación a la zona, su productividad, manejos, precocidad y calidad de fruta.EEA Bella VistaFil: Taiariol, Darío Rubén. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentin

Manejo de malezas en el cultivo de pecán

Programa de Capacitación para el Desarrollo Productivo del Cultivo de Nuez Pecán en la Provincia de CorrientesUna planta no deseada en un lugar no deseado. No siempre invasivas o salvajes. Efectos adversos de malezas. -En plantas jóvenes: Compite y afecta la disponibilidad de nutrientes, luz y agua y, además, alelopatías. - En montes en producción: Entorpecen procesos de fertilización, riego, cosecha y tránsito dentro del huerto. Disminuye el volumen de producción y calidad de la nuez (primavera-verano). Reservorios para plagas y enfermedades.EEA Bella VistaFil: Taiariol, Darío Rubén. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentin

Stevia rebaudiana, fertilización ecológica con 2 preparados de supermagro, en Bella Vista, Corrientes

Stevia rebaudiana Bert. (Yerba Dulce), es una planta dicotiledónea de crecimiento arbustivo, perenne, que puede alcanzar entre 65 a 80 cm de altura, llegando hasta 120 cm en algunas variedades mejoradas. Las hojas poseen glucósidos denominados Steviolglicósidos (SGT) que le confieren propiedades edulcorantes, siendo los dos principales: el Esteviósido y Rebaudiósidos A. Esto hace que sea una alternativa no calórica al azúcar y edulcorantes artificiales. Además, presenta características para usos medicinales, agrícolas y ganaderos. El objetivo de este trabajo fue evaluar la incidencia de dos preparados de supermagro (biol) en el rendimiento de Hoja Seca (kg/ha/año) y Sólidos Solubles Totales (%), bajo cubierta y a campo en la variedad Eireté; y a campo en otros genotipos.EEA Bella VistaFil: Taiariol, Darío Rubén. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; ArgentinaFil: Leiva, Nelson José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentin

Utilización de medición de sólidos solubles totales como aproximación al contenido de steviolglicósidos en stevia rebaudiana

La Yerba Dulce es utilizada por personas que buscan endulzantes no calóricos naturales con características similares a los calóricos. Las hojas tienen el mayor contenido de Esteviósido y Rebaudiósido A (siendo este el componente más dulce), que son sus principales principios activos. Estos contenidos dependen en gran medida, del genotipo y las condiciones ambientales, del manejo de prácticas agronómicas, como la nutrición mineral y el riego. El objetivo de este trabajo fue observar la variación estacional de Steviolglicósidos en cuatro genotipos y su correlación con un método sencillo de medición por ºBrix, de los mismos.EEA Bella VistaFil: Taiariol, Dario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; ArgentinaFil: Leiva, Nelson Jose. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentin

Comercio internacional de cítricos del NEA: competitividad en la Unión Europea

Se estudia el comportamiento de las exportaciones de naranjas frescas argentinas a la Unión Europea, respecto de España, Uruguay y Sudáfrica. El origen de la oferta nacional indica a Entre Ríos como la principal provincia exportadora. En segundo lugar se establece la producción mundial de naranjas que alcanzó 68.5 millones de toneladas (2009), el comercio internacional es de 5.2 millones (97,7% con destino al hemisferio norte); el mayor destino es la UE (2.8 millones). Los principales abastecedores son España (32.8%) y Argentina, Uruguay y Sudáfrica (20,0%) a contraestación. A continuación se analiza el índice de ventaja comparativa revelada (VCR) y el análisis de participación constante en las exportaciones mundiales. La participación de Argentina en las últimas dos décadas promedió el 3.6%, siendo sus principales mercados en este período Holanda, España, Alemania, Bélgica y Reino Unido. Se propone una estrategia de complementación entre Argentina y Uruguay para competir con Sudáfrica en la Unión Europea.We study the behavior of Argentine exports of fresh oranges to the EU, with respect to Spain, Uruguay and South Africa. The domestic supply source tells Entre Rios province as the main exporter. Second set the world production of oranges which reached 68.5 million tons (2009), international trade is 5.2 million (97.7% are for the northern hemisphere), the main destination is the EU (2.8 million). The main suppliers are Spain (32.8%) and Argentina, Uruguay and South Africa (20.0%) to counter season. Then he examines the revealed comparative advantage index (RCA) and analysis of ongoing participation in world exports. The participation of Argentina in the last two decades has averaged 3.6%, with its main markets in this period the Netherlands, Spain, Germany, Belgium and the UK. We propose a strategy of complementation between Argentina and Uruguay to compete with South Africa in the European Union.EEA Bella VistaFil: Molina, Nestor Albino. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; ArgentinaFil: Taiariol, Dario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentin

Steviol glycosides and phenolic compounds in Stevia rebaudiana infusions and depending on the variety

El objetivo de este estudio fue caracterizar infusiones de tres variedades de Stevia rebaudiana (stevia) cultivadas en Argentina determinando la recuperación de sólidos totales, de glicósidos de esteviol y de compuestos fenólicos antioxidantes. La recuperación de sólidos totales en las infusiones estuvo entre 45-63 % de las hojas mientras que la recuperación de glicósidos de esteviol estuvo entre 13-17 %. Por otro lado los compuestos fenólicos recuperados estuvieron entre 2-8 % de las hojas. Las infusiones de hojas de las tres variedades de stevia presentan elevados contenidos de compuestos fenólicosy actividad antiradicalaria elevada frente a DPPH (IC50= 18,6-27,7 µg/mL). En las infusiones de stevia se determinó la existencia de correlación elevada entre glicósidos de esteviol totales y sólidos totales, entre Rebaudiósido A y compuestos fenólicos totales, entre Esteviósido y taninos  totales cuantificados. En cuanto al poder edulcorante, son necesarios de 0,2-0,6 g de hojas de stevia para endulzar una infusión (dependiendo de la variedad). En general, infusiones de stevia con mayores contenidos de glicósidos de esteviol totales proporcionan mayores contenidos de compuestos fenólicos antioxidantes.The aim of this study was to characterize three Stevia rebaudiana (stevia) infusions that grow in Argentina in order to determine the overall solids recovery, steviol glycosides and phenolic compounds with antiradical activity. That total infusion retrievals on dry leaves varied from 45 to 53%. The steviol glycosides recovery was between 13 and 17% while the phenolic compounds were around 2 to 8%. The three varieties of stevia infusions show high contents of phenolic compounds and strong scavenging activity against DPPH• (IC50= 18.6-27.7 µg/mL). High correlations were found in the stevia infusions between steviol glycosides and total solids, Rebaudióside A and total phenolic compounds and between Stevioside and tannin contents. Respect to the stevia sweetness potency and variety, 0.2-0.6 g of leaves, are necessary to sweeten a cup of the infusion. In general, stevia infusions with higher steviol glycosides provide more antiradical phenolic compounds.Fil: Celaya, Liliana Soledad. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste; ArgentinaFil: Taiariol, Dario. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria. Centro Regional Corrientes. Estacion Experimental Agropecuaria Bella Vista. Agencia de Extension Rural Bella Vista.; ArgentinaFil: Valle, Silvia. No especifíca;Fil: Kolb Koslobsky, Nicolas. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales; Argentin

Manejo del cultivo de maracuyá en Bella Vista, Corrientes: diferentes sistemas de conducción

El trabajo tiene por propósito evaluar distintos manejos de conducción (tipo parral y tipo espaldera); manejos para minimizar impacto de las heladas; y, la incidencia de plagas y enfermedades.EEA Bella VistaFil: Taiariol, Darío Rubén. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; ArgentinaFil: Ramírez, Cirilo José Gustavo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; ArgentinaFil: Leiva, Nelson José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; ArgentinaFil: Yanguas, Hugo. Actividad Privada; Argentin

Manejo del cultivo de mamón en Bella Vista, Corrientes: riego y utilización de mulching

El mamón o papaya (Carica papaya L.) es originario de la zona noroeste de América del Sur, extendiéndose su cultivo a zonas tropicales del mundo. Es un cultivo que tiene ciertos requerimientos en cuanto a su manejo. En ese sentido, este trabajo tiene por objetivo evaluar distintos manejos agronómicos del cultivo de mamón, como el cultivo con y sin mulching; con y sin riego ((fertirriego), a campo y en invernadero. Evaluar manejos para minimizar impacto de las heladas. Evaluar producción de diferentes variedades, con distintos manejos agronómicos. Evaluar incidencia de plagas y enfermedades.EEA Bella VistaFil: Taiariol, Darío Rubén. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; ArgentinaFil: Ramírez, Cirilo José Gustavo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; ArgentinaFil: Leiva, Nelson José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; ArgentinaFil: Sand, Maximiliano. Actividad Privada; Argentin