Estado nutricional de adolescentes do sudoeste do Paraná, Brasil

A adolescência é um período importante do desenvolvimento humano, uma vez que várias mudanças somáticas, psicológicas e sociais ocorrem visando estabelecer características do adulto. Existe consenso científico sobre a probabilidade de adolescentes obesos tornarem-se adultos obesos, com risco maior de associação a outras comorbidades, como hipertensão, dislipidemias e Diabetes Mellitus tipo 2. O objetivo deste trabalho foi avaliar o estado nutricional de adolescentes matriculados em escolas públicas estaduais em nove municípios do sudoeste do estado do Paraná (Brasil). A pesquisa foi do tipo transversal, envolvendo uma amostra de conveniência composta por 1.198 adolescentes com idade entre 10 e 19 anos. Os indicadores estabelecidos para avaliação do estado nutricional foram altura para idade e índice de massa corporal. Comparação de prevalência de excesso de peso (sobrepeso e obesidade) por faixa etária e sexo foi realizada por meio do teste qui-quadrado, assumindo p<0,05 como nível de significância. Os testes de correlação de Pearson e de Spearman foram realizados para examinar a existência de associação entre indicadores socioeconômicos municipais (Índice de Desenvolvimento Humano Municipal, IDH-M, Índice de Pobreza Humana Municipal, IPH-M e Índice de Gini) e o estado nutricional dos adolescentes. A prevalência de excesso de peso foi de 18,3%; na faixa etária dos 10 aos 14 anos, 19,7% e entre os 15 e 19 anos, 13,6% (p=0,03). Entre os adolescentes do sexo masculino e feminino a prevalência de excesso de peso foi: de 20,2% e 16,7%, respectivamente (p=0,15). Foram descritos os níveis e tendências de excesso de peso segundo os indicadores socioeconômicos municipais, porém, não foram encontrados valores significativos. A investigação de um modelo conceitual que auxilie a compreensão dos determinantes do excesso de peso em adolescentes é de fundamental importância, objetivando contribuir para a apreensão do problema em níveis tanto populacionais como regionais e definir ações e políticas públicas voltadas para o controle e prevenção nesta fase da vida

The Artificial Milk Feeding or Breast Feeding: Context Dependant Practices. Brazil, 1960-1988

The aim of this study was the discourse analysis on breast feeding from 1960 through 1988 in Brazil, on articles published in famous women magazines. The focus of the study is the History area, mainly the Feeding History, with an interdisciplinary approach. The initial period – 1960 – is linked with the end of Juscelino Kubitschek’s Government, when the economy, guided by the industrial sector, had grown in relative and absolute terms. The final period – 1988 – characterizes the Brazilian Norm of Suckling Feeding Business approval, which restricted the milk powder marketing. The change on discourses enunciates was very evident. During the period the artificial breast feeding was stimulated, the discourse main enunciate was the women’s condition, women’s valorization and their right of freedom. With the re-encouragement to the women breast feeding the discourses were totally on this usage defense, minimizing women’s daily difficulties

Alimentaçao infantil e o marketing da indústria de alimentos : Brasil, 1960-1988

Orientador: Carlos Roberto Antunes do SantosTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias Humanas, Letras e Artes, Programa de Pós-Graduaçao em História. Defesa: Curitiba, 2005Inclui bibliografi

Alimentaçao infantil e o marketing da indústria de alimentos Brasil, 1960-1988 /

Genero: EntrevistaRealizaçăo: UFPR TVEntrevistada: Prof. Suely Teresinha Schmidt Passos de AmorimEntrevistadora: Patricia Moskwy

Alimentaçao infantil e o marketing da indústria de alimentos Brasil, 1960-1988 /

Genero: EntrevistaRealizaçăo: UFPR TVEntrevistada: Prof. Suely Teresinha Schmidt Passos de AmorimEntrevistadora: Patricia Moskwy

Desafios da nutrição no Sistema Único de Saúde para construção da interface entre a saúde e a segurança alimentar e nutricional

Discute-se a construção da intersetorialidade entre o campo da saúde e da segurança alimentar e nutricional (SAN) no Brasil, entre 2003 e 2010, período que inaugura a priorização deste tema na agenda governamental. Para tanto, desenvolveu-se uma pesquisa qualitativa segundo a epistemologia construcionista, mediante entrevistas com informantes-chave do órgão de controle social do campo da SAN de abrangência nacional. Os avanços e desafios do processo são abordados enquanto categorias de análise. A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) foi mencionada como articuladora entre os dois campos, sendo descentralizada por uma rede com atuação nos estados e municípios. No entanto, registraram-se dificuldades políticas, institucionais e operacionais para que a PNAN possa ser efetiva no Sistema Único de Saúde e assim contribuir para o avanço da SAN no país. O predomínio do modelo biomédico, curativo e de alta complexidade foi referido como o principal impeditivo, conferindo ainda às políticas de promoção da saúde, como a PNAN, uma posição secundária em termos da sua priorização