11 research outputs found
Het aantonen van bebroede eieren in eiprodukten aan de hand van het 3-hydroxyboterzuurgehalte
Get PDFDe ontwikkeling van een enzymatische en een gaschromatografische methode voor het aantonen van 3-hydroxyboterzuur is in het kort beschreven. Beide methoden zijn gelijkwaardig gebleken
De bepaling van de samenstelling van konijnen met Nabij-Infrarood Reflectie Spectroscopie (NIRS)
No full text
De bepaling van het linolzuurgehalte in eieren met Nabij-Infrarood Reflectie Spectroscopie (NIRS)
No full textHet aantonen van bebroede eieren in eiprodukten aan de hand van het 3-hydroxyboterzuurgehalte = Determination of incubator reject eggs in egg products by means of the content of 3-hydroxybutyric acid
No full text
De isolatie van vet uit produkten met een hoog gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren
No full textToepassing van nabij-infrarood reflectie spectroscopie (NIRS) als analyse techniek voor de bepaling van het vetgehalte van slachtkuikens
No full textHet effect van vetzuursamenstelling en polymeren van vetten en olien in pluimveevoeders op de smaak van slachtkuikens
No full text
