Les vergers de la Drôme face au risque climatique

article de presseL’épisode de gel intense qui a frappé la France ces dernières semaines repose la question de l’adaptation de l’agriculture au dérèglement climatique.Un défi qui se pose surtout pour l’arboriculture, filière la plus concernée

Innovation variétale en Prunus, 1960-2013 : les enseignements d’une analyse socio-historique co-construite avec les acteurs

L’arboriculture fruitière se trouve dans un contexte notoirement difficile : elle est exposée non seulement à une crise que l’on qualifie désormais de structurelle, mais aussi à des attentes et contraintes à la fois contradictoires et interdépendantes, portant notamment sur la qualité environnementale, les performances agronomiques, la qualité gustative et l’aptitude à une mise en marché de plus en plus contraignante – d’autant plus qu’en cultures pérennes, les pas de temps contraignent fortement les possibilités d’évolution, par rapport aux cultures annuelles. Dans ce contexte, explorer les évolutions passées et possibles de l’arboriculture, en particulier dans une perspective de réduction des intrants et d’écologisation des pratiques, suppose de traiter des interdépendances entre les stratégies et contraintes des divers acteurs du secteur. Cet article analyse les évolutions, depuis les années 1960 jusqu’à aujourd’hui, de la sélection génétique et de l’offre variétale en pêche et abricot, dans leur interaction avec les autres éléments du système socio-technique : évolution du marché, organisation des acteurs de la filière, politiques publiques, stratégies et pratiques des exploitations agricoles

Innovation variétale en Prunus, 1960-2013 : les enseignements d’une analyse socio-historique co-construite avec les acteurs

International audienceL’arboriculture fruitière se trouve dans un contexte notoirement difficile : elle est exposée non seulement à une crise que l’on qualifie désormais de structurelle, mais aussi à des attentes et contraintes à la fois contradictoires et interdépendantes, portant notamment sur la qualité environnementale, les performances agronomiques, la qualité gustative et l’aptitude à une mise en marché de plus en plus contraignante – d’autant plus qu’en cultures pérennes, les pas de temps contraignent fortement les possibilités d’évolution, par rapport aux cultures annuelles. Dans ce contexte, explorer les évolutions passées et possibles de l’arboriculture, en particulier dans une perspective de réduction des intrants et d’écologisation des pratiques, suppose de traiter des interdépendances entre les stratégies et contraintes des divers acteurs du secteur. Cet article analyse les évolutions, depuis les années 1960 jusqu’à aujourd’hui, de la sélection génétique et de l’offre variétale en pêche et abricot, dans leur interaction avec les autres éléments du système socio-technique : évolution du marché, organisation des acteurs de la filière, politiques publiques, stratégies et pratiques des exploitations agricoles

BioREco, Méthodologie et expérimentation système pour la réduction de l'utilisation des pesticides en vergers de pommier

La réduction de l’utilisation des pesticides est un enjeu majeur en arboriculture. Le dispositif BioREco a permis d’explorer dans la durée le potentiel de réduction de l’utilisation des pesticides en verger de pommiers. Par rapport à la référence régionale, pour la période de pleine production (2009-2015), il a en moyenne été possible de réduire l’utilisation des pesticides de 38 à 45 % en combinant des variétés peu sensibles ou résistantes aux maladies, un ensemble de pratiques alternatives aux pesticides et une évaluation fine du risque de dégâts. Cette réduction a été atteinte pour des niveaux de rendement équivalents (systèmes bas-intrants) ou moindres (systèmes en Agriculture Biologique). L’évaluation multicritère réalisée (agronomique, environnementale, technico-économique et faisabilité) a permis d’identifier les points forts et les points d’amélioration des systèmes expérimentés. Ce dispositif a également permis de créer une dynamique au sein de la filière, autour de l’approche expérimentale, des vergers, de leur évaluation multicritère, des résultats et des connaissances nécessaires pour repenser les vergers de demain.To reduce pesticide use is challenging but crucial to improve fruit production sustainability. The ‘BioREco’ system experiment permitted to assess the possibilities to decrease pesticide use in apple orchards. Compared to the regional reference, pesticide use at full production (2009-2015) was on average decreased by 38-45% in systems combining low-susceptibility cultivars, alternative methods to chemicals and an accurate evaluation of the risk of damage. In those systems, yield was either similar (low-input systems) or lower (organic farming) than the reference. The multicriteria evaluation that Simon S. et al 74 Innovations Agronomiques 70 (2018), 73-86 considered agronomic, environmental, technico-economical and feasability aspects displayed the benefits and the limits of the experimented systems. This work also enabled interactions among stakeholders in the food system about the experimental approach, the orchards, the multicriteria evaluation, the results and knowledge necessary to design the orchards of tomorrow. Keywords: Malus x floribunda, Cropping system, Multicriteria evaluation, Pest and disease management, Pesticide

BioREco, Méthodologie et expérimentation système pour la réduction de l'utilisation des pesticides en vergers de pommier

Ce numéro est constitué d’articles de synthèse des projets DEPHY EXPE publiés à l’occasion du colloque national DEPHY, qui s’est déroulé les 13 et 14 novembre 2018 à la Cité des Sciences et de l'Industrie (Paris). Nous vous invitons à découvrir le bilan et les enseignements des 21 projets conduits sur la période 2012-2017.To reduce pesticide use is challenging but crucial to improve fruit production sustainability. The ‘BioREco’ system experiment permitted to assess the possibilities to decrease pesticide use in apple orchards. Compared to the regional reference, pesticide use at full production (2009-2015) was on average decreased by 38-45% in systems combining low-susceptibility cultivars, alternative methods to chemicals and an accurate evaluation of the risk of damage. In those systems, yield was either similar (low-input systems) or lower (organic farming) than the reference. The multicriteria evaluation that Simon S. et al 74 Innovations Agronomiques 70 (2018), 73-86considered agronomic, environmental, technico-economical and feasability aspects displayed the benefits and the limits of the experimented systems. This work also enabled interactions among stakeholders in the food system about the experimental approach, the orchards, the multicriteria evaluation, the results and knowledge necessary to design the orchards of tomorrow. Keywords: Malus x floribunda, Cropping system, Multicriteria evaluation, Pest and disease management, Pesticide.La réduction de l’utilisation des pesticides est un enjeu majeur en arboriculture. Le dispositif BioREco a permis d’explorer dans la durée le potentiel de réduction de l’utilisation des pesticides en verger de pommiers. Par rapport à la référence régionale, pour la période de pleine production (2009-2015), il a en moyenne été possible de réduire l’utilisation des pesticides de 38 à 45 % en combinant des variétés peu sensibles ou résistantes aux maladies, un ensemble de pratiques alternatives aux pesticides et une évaluation fine du risque de dégâts. Cette réduction a été atteinte pour des niveaux de rendement équivalents (systèmes bas-intrants) ou moindres (systèmes en Agriculture Biologique). L’évaluation multicritère réalisée (agronomique, environnementale, technico-économique et faisabilité) a permis d’identifier les points forts et les points d’amélioration des systèmes expérimentés. Ce dispositif a également permis de créer une dynamique au sein de la filière, autour de l’approche expérimentale, des vergers, de leur évaluation multicritère, des résultats et des connaissances nécessaires pour repenser les vergers de demain