A História da Alimentação: balizas historiográficas

Os M. pretenderam traçar um quadro da História da Alimentação, não como um novo ramo epistemológico da disciplina, mas como um campo em desenvolvimento de práticas e atividades especializadas, incluindo pesquisa, formação, publicações, associações, encontros acadêmicos, etc. Um breve relato das condições em que tal campo se assentou faz-se preceder de um panorama dos estudos de alimentação e temas correia tos, em geral, segundo cinco abardagens Ia biológica, a econômica, a social, a cultural e a filosófica!, assim como da identificação das contribuições mais relevantes da Antropologia, Arqueologia, Sociologia e Geografia. A fim de comentar a multiforme e volumosa bibliografia histórica, foi ela organizada segundo critérios morfológicos. A seguir, alguns tópicos importantes mereceram tratamento à parte: a fome, o alimento e o domínio religioso, as descobertas européias e a difusão mundial de alimentos, gosto e gastronomia. O artigo se encerra com um rápido balanço crítico da historiografia brasileira sobre o tema

The wild and cultivated cotton plants of the world; a revision of the genus Gossypium, framed primarily with the object of aiding planters and investigators who may contemplate the systematic improvement of the cotton staple,

Introduction.--History of cotton and the cotton industry.--The cotton fibre.--The species, varieties and races of the cotton plant.--Improvement of the cotton plant.--Appendix: A. Enumeration of specimens examined. B. List of works consulted (p. [368]-378) C. Synonyms of species, varieties, &c.--Index.Mode of access: Internet.1