Tailoring the gradient ultrafine-grained structure in low-carbon steel during drawing with shear

Conventional drawing and drawing with shear were conducted on the rods of low-carbon steel. Deformation by simple drawing forms basically a homogenous structure and leads to a uniform change in microhardness along the billet volume. A comparative analysis of the models of these processes showed that shear drawing of steel at room temperature reduces energy characteristics in half, normal forces on the die – by 1,8, and enhances the strain intensity from 0,5 to 1,6. During drawing with shear, strain-induced cementite dissolution occurs and a gradient structure is formed, which increases the microhardness of the surface layer up to values close to 7 000 MPa

A ROLE OF ARTISTIC ADVANCE-GUARD IS IN A WORLD CULTURE. PROBLEMS OF TEACHING IN THE COURSE OF CULTURAL STUDIES

The theoretical and practical questions of teaching of culture are examined in the article. Interrelation of elite and mass culture, place of art of advance-guard, is in world civilization. The article describes the peculiarity of the interaction of multilevel layers of artistic culture in a certain segment of the modern history of the first decades of the twentieth century

Simulation of the vehicle test based on the design of elements of artificial intelligence

The paper examines the structure of the expert system for analysis and optimization design of the vehicle. The structure of the expert system consist a user interface, mathematical model, the inference module and a knowledge base. The user interface is designed for both input conditions and output characteristics and to evaluate the performance of the system, which allows further optimize the system. Inference module is built on the principle of multi-agent systems (MAS). It includes, the coordinator agent and agents specializing in vehicle systems. The source of algorithms for agents inference module is rule base, the base use case, the database and the neural networks that are part of the knowledge base. A mathematical model, which is part of the expert system is used for self-performance system. © IDOSI Publications, 2013

Control of technological parameters of precision stamping process based on fuzzy logic

© 2018 IEEE. Precision stamping is a special type of processing of metal blanks, in which it becomes possible to create such parts, which subsequently will not need additional machining. Most often, after this type of stamping the parts are immediately ready to use. Process control precision stamping is based on the use of fuzzy logic, because the process parameters belong to a certain interval. In this paper, fuzzy logic is used to maintain process performance in the required ranges. Fuzzy logic is made in the form of production rules on the basis of a precompiled knowledge base using linguistic variables, the function of belonging of triangular terms is selected for precision stamping and the process of fuzzification is presented by the example of a certain variable

Intellectual model control data of the module integration SAP-ERP and Teamcenter PLM

Constructed model intellectual control of data module integration of information systems based on multi-agent system and knowledge base. Developed structure and functional model of the integration module SAP-ERP and TeamCenter-PLM, which allows import and convert data from files, spreadsheets, TeamCenter-PLM in the required format with the further transfer in SAP-ERP. © IDOSI Publications, 2013

Перспективи використання екстрактивних олій з пряно-ароматичної сировини в технології формованих напівфабрикатів

To improve public health, it is necessary to produce products that include natural ingredients with antioxidant properties. In foreign and domestic practice, there is a significant number of multifunctional additives of plant origin, which combine the ability to improve the antioxidant and flavoring properties of finished products. The development of the technology of meat and fish formed semi-finished products of the Ayurvedic direction is relevant today. The main raw materials for the production of batches of meat and fish formed were poultry meat, sea fish – hake, pollock, ocean saithe, haddock, which have the greatest amount of protein. As a result of a comparison of the chemical composition of fish and meat raw materials, organoleptic studies, it was found that the most optimal ratio was the samples in which chicken fillets and ocean fish fillets – haddock were used in a ratio of 50 : 50 %; pollock – In a ratio of 60 : 40 %. To extend the shelf life of the developed meat and fish formed, we have chosen extractive cardamom oils and a mixture of rosemary and thyme. Four variants of formulations were developed with the addition of extractive oils of cardamom and a mixture of rosemary and thyme in the amount of 2, 3, 5 and 8 % to the mass of raw minced meat. As a result of organoleptic studies, a comparative analysis of the average ratings of each sample using different amounts of fish raw materials, it was found that among the additives presented, the best is a mixture of extractive oils of rosemary and thyme with, namely, a sample of meat and fish formed semi-finished products using haddock fish fillets and a sample in the composition which includes pollock fillet with a blend of rosemary and thyme extractive oils. Also, microbiological studies of samples of meat and fish formed were carried out with the addition of a mixture of extractive oils of rosemary and thyme. Based on the results of microbiological studies, the safety and quality of the developed products have been confirmed.Для поліпшення здоров’я населення необхідно виробляти продукти, до складу яких включаються натуральні інгредієнти з антиоксидантними властивостями. В зарубіжній та вітчизняній практиці існує значна кількість поліфункціональних добавок рослинного походження, які поєднують в собі здатність до поліпшення антиоксидантних та смакоароматичних властивостей готових продуктів. Актуальною на сьогодні є розробка технології м’ясо-рибних формованих напівфабрикатів аюрведичного спрямування. Основною сировиною для виробництва дослідних партій м’ясо-рибних формованих напівфабрикатів було вибрано м’ясо птиці, морську рибу ‒ хек, мінтай, океанічну ‒ сайду, пікшу, що мають найбільшу кількість білка. В результаті порівняння хімічного складу рибної і м’ясної сировини, проведених органолептичних досліджень, встановлено, що найбільш оптимальним співвідношенням характеризувалися зразки, до складу яких входили куряче філе та філе океанічної риби ‒ пікші у співвідношенні 50:50 %; сайди ‒ у співвідношенні 60:40 %. Для подовження терміну зберігання розроблених м’ясо-рибних формованих напівфабрикатів нами були обрані екстрактивні олії кардамону та суміш розмарину і чебрець. Було розроблено по 4 варіанти рецептур з додаванням екстрактивних олій кардамону та суміші розмарину і чебрецю у кількості 2, 3, 5 та 8 % до маси сирого фаршу. В результаті органолептичних досліджень, порівняльного аналізу середніх оцінок кожного зразка з використанням різної кількості рибної сировини встановлено, що серед даних добавок найкращою є суміш екстрактивних олій розмарину і чебрецю, а саме зразок м’ясо-рибних формованих напівфабрикатів з використанням філе риби пікші та зразок, до складу якого входить філе риби сайди з сумішшю екстрактивних олій розмарину і чебрецю. Також були проведенні мікробіологічні дослідження зразків м’ясо-рибних формованих напівфабрикатів з додаванням суміші екстрактивних олій  розмарину і чебрецю. За результатами мікробіологічних досліджень підтверджено безпечність та якість розроблених продуктів для споживання

Scientific - industrial aspects of integration product lifecycle management and enterprise resource planning systems

The developed module will provide a dynamic implementation of the integration information systems such as product lifecycle management (PLM), enterprise resource planning (ERP) and others of the enterprise through the use of intelligent agents and knowledge based on experience and rules. Integration module is independent of the software architecture of information systems, because it uses with the embedded integration solutions of different systems. It can work with two or more information systems using bidirectional data transmission scheme. The result will be to minimize errors by eliminating the human factor, the exclusion of manual labor and increase efficiency of decision making. © IDOSI Publications, 2013

Modular representation of the product in the knowledge base in the technological process formation

© Published under licence by IOP Publishing Ltd. The article describes the stage of engineering preparation of production, where the knowledge base is offered in the form of a matrix, which will be an active information resource for a stage of technological pre-production

Modification of the surface of parts

The increasing wear resistance of parts is one of the main tasks of engineering. The achievement of stable parameters is a difficult task. It depends on capabilities of equipment, type of evaporator, interaction evaporator with the evaporating substance and deposition process.The control system must foresee and identify emerging cracks or damage of the system components. At every stage software of control process system must automatically make the optimal decisions based on information about the process. It also improves the efficiency of the operator. This article focuses on the results of using intelligent control system technological process

Тренд сучасності – продукція оздоровчого призначення з мікроводорос-тями

The article presents the results of research on minced nutria, rabbit, chicken meat with the addition of chlorella microalgae and lentil flour to enrich the product with essential substances and expand the range of health products. The use of microalgae in food is quite effective because they are an alternative source of micro- and macronutrients that are essential for human health. The research of the influence of vegetable raw materials on the quality indicators of meat loaves with the use of dietary meat was conducted. It is proposed to use chlorella additive “Vegan Prod” (powder), in the amount of 3 % of minced meat weight as part of the recipe of meat loaves. According to the results of organoleptic evaluation, the addition of 3 and 2 % lentil flour to the minced microalgae of chlorella “Vegan Prod” per 100 kg of raw materials creates the preconditions for improving the functional and technological properties of finished products. According to the results of studies of meat breads before and after baking the mineral composition of trace elements K, Mg, P, their content was doubled after heat treatment, which is explained by the addition of “Vegan Prod” chlorella and lentil flour to the recipe, increasing them as a result of decreasing moisture content in the finished product. However the use of chlorella “Vegan Prod”, although it affects the color change of the product, but does not worsen the overall score on organoleptic parameters. The use of dietary meat of nutria, rabbit and poultry in the recipe of meat loaves affects the stabilization of the structure, organoleptic properties and increases the yield of the finished product.У статті наведено результати досліджень фаршів з м’яса нутрії, кроля, курятини  з додаванням мікроводорості хлорели та борошна сочевиці для збагачення продукту есенціальними речовинами та  розширення асортименту продукції оздоровчого спрямування. Використання мікроводоростей у продуктах харчування є досить ефективним, оскільки вони є альтернативним джерелом мікро- та макроелементів, вкрай необхідних для здоров’я людини. У науковій роботі проведено дослідження впливу  рослинної сировини на якісні показники м’ясних хлібів з використанням дієтичного м’яса. Запропоновано використання добавки хлорели “Vegan Prod” (порошок), у складі рецептури м’ясних хлібів в кількості 3 % до маси фаршу.  За результатами органолептичної оцінки встановлено, що додавання до фаршу мікроводорості хлорели “Vegan Prod” борошна сочевиці у кількостях 3 та 2 % на 100 кг сировини створює передумови до покрашення  функціонально-технологічних властивостей готових виробів. За результатами проведених досліджень хлібів м’ясних до- та після запікання мінерального складу мікроелементів К, Mg, P встановлено зростання їх вмісту у двічі після термічної обробки, що пояснюється внесенням до рецептури мікроводорості хлорели “Vegan Prod” та борошна сочевиці, збільшенням їх як внаслідок зменшення вмісту вологи в готовому продукті. Попри все використання хлорели “Vegan Prod” хоча і впливає на зміну кольору виробу, але не погіршує загальну балову оцінку за органолептичними показниками. Використання дієтичного м’яса нутрії, кроля та птиці в рецептурі хлібів м’ясних впливає на стабілізацію структури, органолептичні властивості та дозволяє збільшити вихід готового продукту