Producción agroecológica y comercialización comunitaria de productores familiares de Florencio Varela, Bs. As., Argentina

Los horticultores familiares del periurbano bonaerense producen en la actualidad bajo un sistema poco sustentable social, económica y ambientalmente. Este sistema de producción se caracteriza por la dependencia de insumos externos, sobre tierras que en general no pertenecen a los productores y absolutamente condicionados por núcleos concentrados en la cadena comercial. Conjuntamente con un grupo de productores familiares de La Capilla (Florencio Varela), se inició un proceso de producción agroecológica en una parcela comunitaria, sumado a la venta de su producción a través de canales alternativos. Esto permitió mejorar las condiciones de venta y relacionarse de manera directa con consumidores urbanos. De esta experiencia participan 17 familias de productores, técnicas del INTA AMBA, investigadores y extensionistas de la FCA de la UNLZ. Constituye un proceso de aprendizaje colectivo, tanto para técnicos como para productores, que actualmente se desarrolla en La Capilla, Florencio Varela.Eje: B5 Sistemas de conocimiento (Relatos de experiencias)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Producción agroecológica y comercialización comunitaria de productores familiares de Florencio Varela, Bs. As., Argentina

Los horticultores familiares del periurbano bonaerense producen en la actualidad bajo un sistema poco sustentable social, económica y ambientalmente. Este sistema de producción se caracteriza por la dependencia de insumos externos, sobre tierras que en general no pertenecen a los productores y absolutamente condicionados por núcleos concentrados en la cadena comercial. Conjuntamente con un grupo de productores familiares de La Capilla (Florencio Varela), se inició un proceso de producción agroecológica en una parcela comunitaria, sumado a la venta de su producción a través de canales alternativos. Esto permitió mejorar las condiciones de venta y relacionarse de manera directa con consumidores urbanos. De esta experiencia participan 17 familias de productores, técnicas del INTA AMBA, investigadores y extensionistas de la FCA de la UNLZ. Constituye un proceso de aprendizaje colectivo, tanto para técnicos como para productores, que actualmente se desarrolla en La Capilla, Florencio Varela.Eje: B5 Sistemas de conocimiento (Relatos de experiencias)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Enfermedades en hortalizas en el Valle Inferior del Río Negro. Lechuga en invernadero

La producción hortícola en el valle inferior del río Negro siempre ha estado marcada por la estacionalidad. En el caso de la lechuga, el cultivo a campo se realiza principalmente durante la primavera y verano mientras la realización en invernadero permite su cultivo durante todo el año. Esta estacionalidad de los cultivos es lo que ha favorecido el aumento de la superficie de invernaderos y por ende de la producción de lechuga durante otoño-invierno.EEA Valle InferiorFil: Baffoni, Patricia Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Doñate, María Teresa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Muzi, Enrique. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Sidoti Harttmann, Brunilda. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Alarcón, Aldo José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Seba, Nicolas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentin

La horticultura insustentable transiciones agroecológicas en el Valle Inferior del Río Negro-Argentina

El estudio de un equipo de investigadores interdisciplinarios analiza la Horticultura Insustentable y transiciones agroecológicas en el Valle Inferior del Río Negro –Argentina. se consideró que más allá de los esfuerzos de las familias, organizaciones e instituciones dirigidos a incrementar la sustentabilidad de los sistemas y mejorar la calidad de vida de las familias productoras, existen limitantes estructurales para gran parte de los agricultores que, para ser superadas, requieren del rol activo del Estado en el desarrollo de políticas públicas dirigidas a facilitar el acceso a la propiedad de la tierra y el apoyo a la producción y comercialización de alimentos sanos.Foi realizado pesquisa por uma equipe de pesquisadores interdisciplinares que analisou a horticultura e transições agroecológicas no Vale Inferior do Rio Negro - Argentina. Considerou-se que além dos esforços das famílias, organizações e instituições que visam aumentar a sustentabilidade dos sistemas e melhorar a qualidade de vida das famílias produtoras, existem limitações estruturais para grande parte dos agricultores que, para serem superados. Essa questão exige do Estado papel ativo no desenvolvimento de políticas públicas destinadas a facilitar o acesso à propriedade da terra e apoiar a produção e comercialização de alimentos saudáveis.EEA Valle InferiorFil: Seba, Nicolas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: María Teresa Doñate. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Cecchini, Valeria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Telleria, Axel.Instituto de Desarrollo del Valle Inferior. Río Negro. ArgentinaFil: Vera, Guillermo. Provincia de Río Negro. Ministerio de Agricultura; ArgentinaFil: Sidoti Hartman Brunilda. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Arriagada, Sergio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior. Agencia de Extensión Rural Carmen de Patagones; ArgentinaFil: Román, Carolina. Instituto de Desarrollo del Valle Inferior de Río Negro; Argentin

Co- Creando Agroecología y género: la experiencia del grupo del Valle Inferior

A mediados de 2017 se dio inicio a un trabajo en conjunto entre varias instituciones –Instituto de Desarrollo del Valle Inferior –IDEVI-, INTA Valle Inferior, Municipio de Viedma, Universidad de Río Negro, Universidad del Comahue, Colegio de Nutricionistas, Central de Trabajadores de Argentina de Patagones y Subsecretaría Agricultura Familiar - y familias productoras de la zona, además de la incorporación del grupo ALIMENTA (consumidoras conscientes) con el objetivo de incrementar la sustentabilidad de los establecimientos productivos rurales, incorporando prácticas agroecológicas y reduciendo hasta eliminar el uso de insumos de agroquímicos en las chacras del Valle Inferior de la ciudad de Viedma, provincia de Río Negro. Con este objetivo se construyó de manera colectiva un documento de Certificación Participativa de la producción Agroecológica del Valle Inferior del Río Negro de Argentina, que busca formalizarlos procesos de identificación y certificación de productos que ya se venían llevando adelante en la práctica en las chacras.EEA Valle InferiorFil: Román, Carolina. Instituto de Desarrollo del Valle Inferior de Río Negro; ArgentinaFil: Telleria, Axel. Instituto de Desarrollo del Valle Inferior. Río Negro. ArgentinaFil: María Teresa Doñate. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Seba, Nicolas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Martínez, Sergio. Instituto de Desarrollo del Valle Inferior. Río Negro. ArgentinaFil: Ianowski, María Vanda. Universidad del Comahue. Centro Universitario Zona Atlantica; ArgentinaFil: Arregui, Mariana. ALIMENTA. Río Negro. Argentin