'Tachtig procent fosfaat verspild'

Van elke honderd kilo fosfaat die gewonnen wordt uit fosfaatmijnen, belandt negentien kilo op het bord. De rest wordt verspild. In theorie is 95 procent benutting mogelijk

Low-tech mestscheiding maakt mest op maat

De samenstelling van drijfmest sluit niet aan bij de wensen van gebruikers. Melkveehouders kunnen de N in drijfmest goed gebruiken op hun grasland, maar voor de P is minder ruimte binnen hun bedrijf. Akkerbouwers op kleigrond, daarentegen, waarderen de organische stof en P, maar geven de N liever in de vorm van kunstmest. Drijfmest bestaat ook nog eens voornamelijk uit water. Als veehouders drijfmest afvoeren naar akkerbouwers, betalen zij dus voornamelijk voor het dure transport van water. Scheidingstechnieken kunnen de samenstelling van drijfmest veranderen. Bij scheiding ontstaat een dikke fractie met relatief weinig water, weinig N, veel P en veel organische stof. Deze fractie laat zich goedkoper vervoeren en past beter bij de eisen van akkerbouwers op kleigrond die mest het liefst in de nazomer uitrijden. Naast de dikke fractie ontstaat een dunne fractie met relatief weinig P en veel N. Deze fractie is een goede vervanger van kunstmest-N voor akkerbouwers op zandgrond en voor melkveebedrijven

Vleselijke lusten belasten de natuur

De auteurs betogen in dit hoofdstuk dat (1) verduurzaming van de landbouw veel meer omvat dan het vergroten van economische en milieutechnische efficiënties, (2) intensivering en schaalvergroting behalve voordelen ook nadelen kennen, waaraan in de praktijk veel te gemakkelijk voorbij wordt gegaan, (3) frequent als 'oplossingen' aangedragen voorstellen geen echte oplossingen blijken te zijn en (4) Wageningen UR met een opener vizier zou moeten opereren

The Position of Mineral Nitrogen Fertilizer in Efficient Use of Nitrogen and Land: A Review

Our attitude towards mineral nitrogen (N) fertilizers is ambivalent. N fertilizers have on one hand increased our supply of food, feed and other bio-based raw materials tremendously and also improved the use efficiency of land and labor, but have on the other hand a negative impact on the quality of the environment and contributed to the depletion of fossil fuel reserves. This awareness has resulted in strong pleas to spend much more attention to the recycling of N containing downstream “wastes”. It is, however, naive to assume that even perfect recycling suffices to offer the same number of people the same diet without inputs of “new” N, as inevitable losses of N make compensations indispensable. “New” N can be derived from either biological N fixation (“legumes”) or from industrially fixed N (“fertilizer”). The existing literature provides no evidence that the use of N fertilizers is per se unsustainable, as these fertilizers can also be made from renewable forms of energy. Besides, soil health and human health appear sensitive for the dosage but not for the form of N. It is yet imperative to reduce the input of “new” N as much as possible, so as to minimize adverse environmental effects. Measures to this end are a more precise assessment of crop N requirements, a better timing and positioning of N inputs, and any measure supporting the acceptance of “wastes” by farmers. The present paper elaborates the above aspects

Melkveehouderij en mestplaatsingsruimte in Groningen, Friesland en Drenthe

De wereldmarkt voor melkproducten groeit. Weer, bodem, infrastructuur en kennis maken het in principe mogelijk dat Nederland hier een aandeel in neemt. Toch is het voor ondernemers en beleidsmakers niet vanzelfsprekend om zich hier zonder vooronderzoek in te storten. De Colleges van Gedeputeerde Staten van Friesland, Groningen en Drenthe hebben Wageningen UR daarom gevraagd om te verkennen in hoeverre een uitbreiding van de melkproductie in Noord-Nederland zich verdraagt met de mogelijkheid om de bijbehorende mest milieukundig verantwoord te kunnen blijven gebruiken

Groei, krimp en diversiteit in territoriaal Europa

Europese integratie steunt op territoriale cohesie. De meningen over dit begrippenpaar lopen uiteen van gelijke kansen op werk en welzijn voor alle burgers, via evenwichtige ontwikkeling van achtergebleven landstreken tot ruimtelijke ordening in heel Europa. In het "Groenboek over territoriale cohesie" wil de Europese Commissie "van territoriale diversiteit een troef maken". Wij pleiten voor een gedifferentieerde aanpak van topregio's, brugstreken en kkrimpgebieden. De band van mensen met hun omgeving verdient versterkin

Wat is het effect van gewijzigde derogatievoorwaarden op het mestoverschot?

De voorwaarden voor een derogatie (periode 2014-2017) zijn als volgt gewijzigd: 1) het grasaandeel dient minimaal 80% te bedragen (was 70%); 2) de maximaal toegestane mest-N gift bedraagt 230 kg N/ha in Zuid en Centraal Nederland en 250 kg N/ha in overig Nederland (was overal 250 kg N/ha). Beide voorwaarden zullen effect hebben op de mestplaatsingsruimte. Daartoe is een rekenmodel geschreven. Deze notitie bespreekt de uitgangspunten en de uitkomsten van dit model

Pilot bedrijfsspecifieke stikstofbemesting met drijfmest

Bemestingsnormen moeten voorkomen dat meststoffen het grond- en oppervlaktewater te zwaar belasten. Voor het verkennen van de hoogte ervan is door de Werkgroep Onderbouwing Gebruiksnormen een protocol ontwikkeld. Met kennis van de gewasopbrengst en de efficiëntie waarmee meststoffen door het gewas worden opgenomen, kan worden bepaald welke mestgiften milieukundig verantwoord zijn