Maturação fisiológica de sementes de abobora italiana cv. Caserta.

Orientador: Aline MarcheseCoorientador: Roberto Luis PortzMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Palotina, Curso de Graduação em Agronomia.Inclui referênciasResumo : O objetivo do trabalho foi determinar a maturidade fisiológica de sementes de abobora italiana, cultivar Caserta, em função da idade dos frutos e o seu período de armazenamento. O experimento foi realizado na UFPR – Setor Palotina, sendo o campo experimental instalado sob delineamento experimental de blocos casualizados, com 4 repetições. Frutos de abobrinha foram colhidos aos 30, 35, 40, 45, 50, 55 e 60 dias após a antese, e suas sementes extraídas em duas etapas: imediatamente após a colheita e após um período de 10 dias de armazenamento de frutos. Verificou-se um incremento de reservas da sementes exponencial à partir dos 40 dias, o peso de 100 sementes aumentou ao mesmo que a germinação obteve índices maiores no período avaliado. Acréscimos na qualidade fisiológica das sementes foram observados com o avanço da idade dos frutos, com colheita recomendada entre 50 e 60 dias após a antese, com germinação chegando a 88%. O período de armazenamento dos frutos de 10 dias foi de grande importância para o acréscimo na qualidade fisiológica das sementes apenas dos frutos mais imaturos (colhidos aos 45 dias após a antese), sendo que sementes provenientes de frutos com menos de 40 dias são consideradas não viáveis e não possuem potencial germinativo

Exigência Agroclimática da Cultura do Milho

A cultura do milho faz parte das culturas energéticas mais produzidas no Brasil, um país altamente competitivo na produção e em sua eficácia, favorecidos pelas condições agroclimáticas e técnicas de cultivo, já especializadas e com o estudo das interferências nesta produção. O clima pode ser considerado o fator de maior risco para a atividade agrícola, que contribui definitivamente para o sucesso da cultura do milho ou de qualquer outra. Para alcançar as altas produções que a cultura de milho tem atingido, é adotado a técnica do zoneamento agrícola de risco climático, que atende 24 estados e 40 culturas, além de contemplar a monocultura do milho, e atendendo o consórcio de milho e braquiária. Os principais fatores climáticos que podem afetar a planta são; a radiação solar, temperatura e precipitação, após identificar estes dá-se início ao zoneamento agrícola da cultura, com objetivo de identificar as regiões e épocas aptas ao cultivo. Para criar um zoneamento da cultura deve-se avaliar todos os parâmetros climáticos que afetam as plantas, como; coeficiente de cultura, evapotranspiração potencial, precipitação e temperatura, ciclo e fase fenológica da cultura e disponibilidade máxima de água no solo

Maturação fisiológica de sementes de abobora italiana cv. Caserta.

Orientador: Aline MarcheseCoorientador: Roberto Luis PortzMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Palotina, Curso de Graduação em Agronomia.Inclui referênciasResumo : O objetivo do trabalho foi determinar a maturidade fisiológica de sementes de abobora italiana, cultivar Caserta, em função da idade dos frutos e o seu período de armazenamento. O experimento foi realizado na UFPR – Setor Palotina, sendo o campo experimental instalado sob delineamento experimental de blocos casualizados, com 4 repetições. Frutos de abobrinha foram colhidos aos 30, 35, 40, 45, 50, 55 e 60 dias após a antese, e suas sementes extraídas em duas etapas: imediatamente após a colheita e após um período de 10 dias de armazenamento de frutos. Verificou-se um incremento de reservas da sementes exponencial à partir dos 40 dias, o peso de 100 sementes aumentou ao mesmo que a germinação obteve índices maiores no período avaliado. Acréscimos na qualidade fisiológica das sementes foram observados com o avanço da idade dos frutos, com colheita recomendada entre 50 e 60 dias após a antese, com germinação chegando a 88%. O período de armazenamento dos frutos de 10 dias foi de grande importância para o acréscimo na qualidade fisiológica das sementes apenas dos frutos mais imaturos (colhidos aos 45 dias após a antese), sendo que sementes provenientes de frutos com menos de 40 dias são consideradas não viáveis e não possuem potencial germinativo

Aplicação a campo de biofilmes em tomate

Orientador: Prof. Dr. Alessandro Jefferson SatoCoorientador: Prof. Dr. Helton José AlvesDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor Palotina, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia. Defesa : Palotina, 27/04/2020Inclui referências: p. 42-50Resumo: O tomate sofre muitas perdas na pós-colheita, causadas por injúrias mecânicas, armazenamento impróprio, manuseio e transportes inadequados e grande exposição no varejo. O uso de biofilmes apresenta vantagens como a redução dos efeitos da maturação, menor perda de massa, manutenção da aparência e melhores características sensoriais O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de biofilmes em tomates antes da colheita comercial. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com sete repetições e três tratamentos: testemunha, biofilme de amido e biofilme de quitosana. Instalação e a aplicação do experimento ocorreu março em 2019 quando os tomates estavam no ponto de início da colheita comercial, caracterizado pela tonalidade do fruto totalmente ''pintado''. A colheita dos tomates ocorreu no período da manhã aos 3, 6, 9, 12, e 15 dias após a aplicação dos tratamentos (DAA), no momento da colheita foram avaliadas as variáveis massa, teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT) e índice de maturação (SS/AT). Foi avaliado, também, a concentração de antocianinas e cor dos frutos de tomate. Os frutos de tomates que apresentaram as melhores características ao final das avaliações para massa fresca com valores 103,32 g e 96,5 g para a testemunha e o biofilme de quitosana e sólidos solúveis de 5,32° Brix para a testemunha e 5,0° Brix e para o biofilme de quitosana, enquanto que para os demais parâmetros não houve diferença estatística. Esses biofilmes não apresentaram diferença estatística para cor, mas pode-se observar que os valores seguem o de outros autores, o mesmo se repete para antocianina que é pouco estudado ainda. Palavras-Chave: Solanum, conservação, quitosana, amido, corAbstract: Tomatoes suffer many post-harvest losses caused by mechanical injuries, improper storage, improper handling and transportation, and high retail exposure. The use of biofilms presents advantages such as reduced ripening effects, less loss of mass, appearance maintenance and better sensory characteristics. The objective of the work was to evaluate the effect of biofilm application on tomatoes before commercial harvest. The experimental design used was in randomized blocks, with seven repetitions and three treatments: witness, starch biofilm and chitosan biofilm. Installation and application of the experiment occurred in March 2019 when tomatoes were at the starting point of the commercial harvest, characterized by the tonality of the totally 'painted' fruit. The tomatoes were harvested in the morning at 3, 6, 9, 12, and 15 days after the application of treatments (DAA). At the time of harvest, the variables mass, soluble solids content (SS), titratable acidity (AT), and ripeness index (SS/AT) were evaluated. The concentration of anthocyanins and tomato fruit colour were also evaluated. The tomato fruits presented the best characteristics at the end of the evaluations for fresh mass with values of 103.32 g and 96.5 g for the control and chitosan biofilm and soluble solids of 5.32° Brix for the control and 5.0° Brix for the chitosan biofilm, while for the other parameters there was no statistical difference. These biofilms did not present statistical difference for color, but it can be observed that the values follow those of other authors, the same is repeated for anthocyanin which is little studied yet. Keywords: solanum, conservation, chitosan, starch, colo