OTIMIZAÇÃO NA PRODUÇÃO DE CELULASES DE Bacillus sp. POR CULTIVO EM FASE SUBMERSA A PARTIR DO RESÍDUO PÓ DE TABACO

A destinação dos resíduos produzidos pelas agroindústrias para a produção de biocompostos tem sido uma alternativa ambiental adequada, além de permitir a agregação de valor a esses materiais. Neste estudo foram avaliados os melhores fatores abióticos para condução de um cultivo submerso utilizando-se uma bactéria do gênero Bacillus sp., isolada do resíduo pó de tabaco, através do planejamento experimental de Composto Central (CC) e da análise de superfície de resposta para a produção de celulases totais (FPase). O design de CC avaliou 3 fatores, e 5 pontos centrais, e a atividade enzimática determinada como resposta (UI mL 1). O pH, temperatura e a agitação foram mantidas fixas, e os fatores, concentração do resíduo (g L-1); quantidade de inóculo bacteriano (%); e concentração de Tween 80 (%), avaliados em 5 diferentes níveis. A matriz de planejamento e a avaliação das respostas foram obtidas através do software Statistica 8, e as respostas submetidas a ANOVA (95%). A avaliação das superfícies de respostas demonstrou que a melhor condição experimental para a condução do processo fermentativo seria obtida quando a concentração de surfactante Tween 80 (%) fosse mantido em 4%, inóculo bacteriano em 12% e concentração de substrato em 15%. O resíduo pó de tabaco se mostrou adequado como substrato para o processo fermentativo e devido a sua grande disponibilidade regional, pode ser utilizado como indutor da produção de celulases, permitindo sua valorização e minimização dos impactos negativos ao meio ambiente, resultantes da falta de gerenciamento adequado

UFSM-CS vai às escolas 2017

The Federal University of Santa Maria - Cachoeira do Sul Campus began its activities in 2014 with five graduate courses: Architecture and Urbanism; Agricultural Engineering; Electrical Engineering; Mechanical Engineering; and Transport and Logistics Engineering. The need of technological professionals to meet regional and national demand was considered at the UFSM-Cachoeira do Sul (UFSM-CS) conception. However,  the population of Cachoeira do Sul and nearby cities do not know about the courses offered by UFSM-CS. In order to alleviate this problem, the program UFSM-CS goes to Schools is in operation, whose main objective is to present the courses offered by UFSM-CS to high school students in public and private schools. This project has been developed in two stages: in the first stage, a questionnaire about the previous knowledge of the school community about the UFSM campus is applied. In the second stage, a cycle of lectures in public and private schools to show the undergraduate courses in the Cachoeira do Sul campus is done and then a new questionnaire is applied to check if the lecture cycle has indeed encouraged these students to enter UFMS-CS and/or another institution.  A statistical analysis of the data obtained through questionnaires is presented to support extension projects with the schools of Cachoeira do Sul and region. Results show that 80% of students intend to enter a higher education institution and 70% do not know which courses are provided by UFSM-CS. After the presentation of the seminars, 92% of the students told the seminars were enlightening.O Campus da Universidade Federal de Santa Maria em Cachoeira do Sul iniciou suas atividades em 2014 com cinco cursos de graduação: Arquitetura e Urbanismo; Engenharia Agrícola; Engenharia Elétrica; Engenharia Mecânica; e Engenharia de Transportes e Logística. Na concepção do campus da UFSM em Cachoeira do Sul (UFSM-CS), considerou-se a necessidade de profissionais na área tecnológica para atender a demanda regional e nacional. No entanto, é notável que a população de Cachoeira do Sul e região ainda está mal informada sobre os cursos oferecidos pela UFSM-CS. No intuito de amenizar esse problema, está em andamento o Programa UFSM-CS vai às Escolas que tem como principal objetivo apresentar, aos alunos do ensino médio de escolas públicas e particulares, os cursos ofertados pela UFSM-CS. Esse projeto está sendo desenvolvido em duas etapas: na primeira etapa, é aplicado um questionário sobre os conhecimentos prévios da comunidade escolar cachoeirense sobre o campus da UFSM. Na segunda etapa, é realizado um ciclo de palestras nas escolas públicas e particulares para divulgar os cursos de graduação do campus de Cachoeira do Sul e é aplicado outro questionário para verificar se o ciclo de palestrar despertou o interesse desses alunos a ingressarem no ensino superior na UFMS-CS e/ou em outra instituição. Neste trabalho apresentaremos uma análise estatística dos dados obtidos através dos questionários para servir de suporte a futuros projetos de extensão com as escolas de Cachoeira do Sul e região. Resultados mostram que cerca de 80% dos alunos pretendem ingressar em uma instituição de ensino superior e que 70% não sabem quais cursos são oferecidos pela UFSM-CS. Após a apresentação dos seminários, 92% dos alunos acharam o mesmo esclarecedor