Identification of exopolysaccharides-producing lactic acid bacteria from Burkina Faso fermented milk samples

Spacer region between 16S and 23 S rRNA genes of thirteen lactic acid bacteria strains from Burkina Faso fermented milk samples were amplified by the polymerase chain reaction (PCR). Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus fermentum, Streptococcus thermophilus, Pediococcus spp, Leuconostoc mesenteroides subsp mesenteroides were identified. The Lactobacillus group was the predominant bacteria. Plasmids identified ranged between 2000 and 4000 bp. Exopolysaccharides (EPS) production varied from 181 mg/l and 814 mg/l, monomer analysis showed that glucose and galactose were predominant. Key Words: Lactic acid bacteria, fermented milk, PCR, exopolysaccharides. African Journal of Biotechnology Vol.3(3) 2004: 189-19

Insecticide residues in cotton soils of Burkina Faso and effects of insecticides on fluctuating asymmetry in honey bees (Apis mellifera Linnaeus).

8 pagesInternational audienceFour insecticides (acetamiprid, cypermethrin, endosulfan and profenofos) are used quarterly in the cotton-growing areas of Burkina Faso, West Africa. These insecticides were investigated in soils collected from traditionally cultivated and new cotton areas. Also, the effects of insecticide exposure on the developmental instability of honey bees, Apis mellifera, were explored. In soil samples collected three months after insecticide treatments, endosulfan and profenofos concentrations varied in the range of 10-30μgkg(-1) in the traditionally cultivated zones and 10-80μgkg(-1) in the new cotton zones, indicating a pollution of agricultural lands. However, only profenofos concentrations were significantly higher in the new cotton zone than the traditionally cultivated zones. In addition, the index of fluctuating asymmetry, FA1, in the length of second tarsus (L(HW)) was increased for bees when exposed to pesticide treated cotton fields for 82d, and their FA levels were significantly higher than those in the control colony in an orchard. The other studied traits of bees exposed to insecticides were not significantly different from controls. Our results indicate that FA may be considered as a biomarker reflecting the stress induced by insecticide treatments. However, the relationship between FA and stressors needs further investigations

Comparaison de l’effet de deux champignons mycorhiziens arbusculaires sur la croissance et la productivité du sésame (Sesamum indicum L.) au Burkina Faso

L’agriculture conventionnelle caractérisée par une forte utilisation de pesticides et d’engrais chimiques entraine de nombreuses répercussions délétères sur la santé humaine et sur l’environnement notamment la dégradation de la fertilité des sols. Pour atténuer ces effets, l’agriculture biologique basée sur l’utilisation des champignons mycorhiziens arbusculaires pourrait être un modèle alternatif. L’effet de l’inoculation mycorhizienne avec Glomus aggregatum et Rhizophagus irregularis sur la productivité du sésame a été étudié. Les résultats de l’inoculation du sésame avec ces deux souches ont été comparés au témoin non inoculé et au traitement fertilisé au compost dans un dispositif en bloc de Fisher. Les résultats ont montré que l’intensité de mycorhization des plantes de sésame est très faible tout au long du cycle végétatif (de 8,65% à 22,72%). L’inoculation du sésame avec Glomus aggregatum a également eu un effet significatif sur le nombre de capsules (plus de 54 capsules/plante), la biomasse totale et le rendement graine (362,27 Kg ha-1) comparativement au témoin (315,51 Kg ha-1). L’effet de Rhizophagus irregularis en provenance du Sénégal n’a pas été significatif sur tous les paramètres morphologiques du sésame contrairement au témoin naturellement mycorhizé. Les champignons mycorhiziens arbusculaires indigènes présents dans les agroécosystèmes du Burkina Faso induisent donc plus d’effet sur le sésame que la souche de Rhizophagus irregularis provenant du Sénégal

Pratiques agricoles et perceptions paysannes des impacts environnementaux de la cotonculture dans la province de la KOMPIENGA (Burkina Faso)

Ecosystem degradation and a general an environment in Burkina Faso is linked to anthropogenic factors such as agricultural activities. The aim of this study was to highlight the agricultural practices, the farmer's perceptions of environmental impacts and the risks of natural resources degradation in the cotton belt of the East (Kompienga's Province). Through (i) a survey of a sample of 60 Cotton Production Units (UPC), (ii) semi-structured interviews with gardeners (12), bee (15), fishermen (29) , breeders (54) and members of the village committee of forest management (23), (iii) and investigations on agricultural practices have been conducted. The results showed an increased pressure on land with a concomitant abandonment of land conservation and restoration techniques. The use of organic fertilizers is not widespread. The study revealed that 8 types of crop rotations are practiced in the area. The type cotton-cerealcotton type is practiced by 63% of cotton growers. Farmers' perceptions on the degradation of plant resources, the risks incurred by the bees ecology and the negative effects of chemical fertilizer on water and land are valued differently. In this context it is urgent for cotton farmers to use organic fertilizers and adopting land conservation and restoration techniques for lead to the sustainable management of natural resources in the area.La dégradation des écosystèmes et d'une manière générale de l'environnement au Burkina Faso est liée aux facteurs anthropiques, notamment les activités agricoles. L'objectif de cette étude est de mettre en exergue les pratiques agricoles, les perceptions paysannes des impacts environnementaux et les risques de dégradation des ressources naturelles dans la zone cotonnière de l'Est (Province de la Kompienga). Par le biais (i) d'une enquête auprès d'un échantillon de 60 Unités de Production Cotonnière (UPC), (ii) des interviews semi structurées avec des maraîchers (12), des apiculteurs (15), des pêcheurs (29), des éleveurs (54) et des membres de comités villageois de gestion des forêts (23), (iii) et des investigations sur les pratiques agricoles, l'étude a été conduite. Les résultats ont révélé une pression foncière dans la zone avec pour corollaire un abandon des techniques de conservation et de restauration des sols. L'usage des fertilisants organiques est peu répandu. L'étude a révélé que 8 types de rotations culturales sont pratiquées dans la zone. Le type de rotation culturale coton-céréales-coton est pratiqué par 63% des cotonculteurs. Les perceptions paysannes sur la dégradation des ressources végétales, les risques encourus par l'écologie apicole ainsi que des effets négatifs des fertilisants chimiques sur l'eau et les sols sont diversement appréciés. Face à cette situation, il est urgent pour les producteurs de coton d'utiliser les engrais organiques et d'adopter des techniques de conservation et de restauration des sols pour préserver l'exploitation durable des ressources naturelles de la zone

Pratiques agricoles et perceptions paysannes des impacts environnementaux de la cotonculture dans la province de la KOMPIENGA (Burkina Faso)

Ecosystem degradation and a general an environment in Burkina Faso is linked to anthropogenic factors such as agricultural activities. The aim of this study was to highlight the agricultural practices, the farmer's perceptions of environmental impacts and the risks of natural resources degradation in the cotton belt of the East (Kompienga's Province). Through (i) a survey of a sample of 60 Cotton Production Units (UPC), (ii) semi-structured interviews with gardeners (12), bee (15), fishermen (29) , breeders (54) and members of the village committee of forest management (23), (iii) and investigations on agricultural practices have been conducted. The results showed an increased pressure on land with a concomitant abandonment of land conservation and restoration techniques. The use of organic fertilizers is not widespread. The study revealed that 8 types of crop rotations are practiced in the area. The type cotton-cerealcotton type is practiced by 63% of cotton growers. Farmers' perceptions on the degradation of plant resources, the risks incurred by the bees ecology and the negative effects of chemical fertilizer on water and land are valued differently. In this context it is urgent for cotton farmers to use organic fertilizers and adopting land conservation and restoration techniques for lead to the sustainable management of natural resources in the area.La dégradation des écosystèmes et d'une manière générale de l'environnement au Burkina Faso est liée aux facteurs anthropiques, notamment les activités agricoles. L'objectif de cette étude est de mettre en exergue les pratiques agricoles, les perceptions paysannes des impacts environnementaux et les risques de dégradation des ressources naturelles dans la zone cotonnière de l'Est (Province de la Kompienga). Par le biais (i) d'une enquête auprès d'un échantillon de 60 Unités de Production Cotonnière (UPC), (ii) des interviews semi structurées avec des maraîchers (12), des apiculteurs (15), des pêcheurs (29), des éleveurs (54) et des membres de comités villageois de gestion des forêts (23), (iii) et des investigations sur les pratiques agricoles, l'étude a été conduite. Les résultats ont révélé une pression foncière dans la zone avec pour corollaire un abandon des techniques de conservation et de restauration des sols. L'usage des fertilisants organiques est peu répandu. L'étude a révélé que 8 types de rotations culturales sont pratiquées dans la zone. Le type de rotation culturale coton-céréales-coton est pratiqué par 63% des cotonculteurs. Les perceptions paysannes sur la dégradation des ressources végétales, les risques encourus par l'écologie apicole ainsi que des effets négatifs des fertilisants chimiques sur l'eau et les sols sont diversement appréciés. Face à cette situation, il est urgent pour les producteurs de coton d'utiliser les engrais organiques et d'adopter des techniques de conservation et de restauration des sols pour préserver l'exploitation durable des ressources naturelles de la zone