Propriedades Bioativas do Ácido Úsnico: uma revisão de literatura / Bioactive properties of Usnic Acid: a literature review

O Ácido Úsnico (AU) é um composto liquênico e dentre os diversos metabólitos secundários de líquens é o mais amplamente estudado pela comunidade científica. Este metabólito pode ser encontrado em diversos gêneros liquênicos, os principais são: Cladonias, Alectoria, Usnea, Evernia, Parmelia, Lecanora e Ramalina. A biossíntese do AU acontece na via do acetato-polimalonato, onde há a formação de estruturas fenólicas monocíclicas, que se originam de ácidos carboxílicos (oriundos do ácido acético). O AU é um composto conhecido por desempenhar diversas propriedades bioativas, tais como: antifúngica, antimicrobiana, antiviral, antiparasitária e antitumoral. A utilização deste composto na terapêutica é ainda pouco usual devido a sua baixa solubilidade em água e efeito hepatotóxico elevado, no entanto, estudos vêm sendo desenvolvidos a fim de, contornar essas dificuldades.

Alimentos contaminados por enteroparasitas: uma questão de saúde pública / Foods contaminated by enteroparasites: a public health question

As doenças parasitárias em humanos são consideradas mundialmente, como um importante problema de saúde pública devido a sua elevada prevalência em países de terceiro mundo e por sua diversidade de manifestações clínicas e subclínicas, afetando indivíduos de todas as faixas etárias, sobretudo, crianças e adultos jovens. Estes parasitas são responsáveis pelo surgimento de doenças que geram déficits orgânicos. Com o aumento da produção de alimentos e o crescimento da população, se tornam cada vez mais evidentes, casos de contaminação associadas à alimentação. Vale salientar que, a modificação do hábito alimentar e os cuidados com a segurança alimentar também vem crescendo, uma vez que, os consumidores estão cada vez mais expostos a alimentos com baixa qualidade nutricional e preocupados com os riscos alimentares que estes possam vir a oferecer. As principais fontes alimentares de transmissão de enteroparasitas são hortaliças e peixes consumidos crus, isto ocorre devido à falta de: sistema de saneamento básico adequado, cuidados na produção, no cultivo e no manuseio destes alimentos. Uma vez parasitado, o homem, através de seus dejetos (contendo ovos e larvas de helmintos), podem contaminar seu próprio ambiente, inclusive as águas de cultivo ou lavagem, caracterizando um ciclo de contaminação fecal-oral. Em vista isso, é de fundamental importância à realização de medidas preventivas visando minimizar o nível de contaminação parasitária em alimentos crus ou in natura, garantindo consequentemente condições higiênico-sanitárias adequadas para o consumo

Repercussão do Programa Residência Pedagógica na formação inicial do professor de Ciências e Biologia

Este trabalho buscou compreender o Programa de Residência Pedagógica e sua repercussão na formação inicial do professor de Ciências e Biologia. Buscou-se conhecer como o PRP foi implantado na universidade estudada, bem como se deu a relação entre a escola e a universidade no âmbito do programa. Além disso, pretendeu-se compreender as possíveis contribuições do programa para formação inicial de professores de Ciências e Biologia. Para isso, utilizou-se a pesquisa de abordagem qualitativa com uma finalidade descritiva que tem como objeto de estudo o Núcleo de Biologia do Programa de Residência Pedagógica (PRP). A construção de dados foi realizada a partir de questionários e entrevistas semiestruturadas, esses dados foram analisados por meio da análise de conteúdo proposta por Bardin. Diante dos dados compreende-se que a forma como o PRP foi implantado na universidade estudada mostra-se um tanto conturbada, com mudanças de escolas campo e de preceptores devido a conflitos e desistências dos participantes. As atividades desempenhadas pelos residentes eram semelhantes àquelas desenvolvidas pelos estagiários dos cursos de licenciatura, com ressalva para alta carga horária de regência, assim como as atividades, os problemas que os residentes se encontraram também eram semelhantes aos estudantes estagiários da licenciatura como, por exemplo, a infraestrutura da escola. Essa grande quantidade de horas destinada à regência foi a maior dificuldade apontada por residentes e preceptores uma vez que se tornou quase que impossível concluir em 18 meses. Apesar de cumprirem uma grande quantidade de horas, os residentes recebiam uma bolsa padrão com o valor baixo, sendo este um fator que pode fortalecer a desvalorização da profissão docente. A escola campo foi um espaço apontado pela maioria dos residentes como acolhedor. Apesar disso, eles enfrentaram dificuldades para realização de atividades devido à resistência de outros professores. Os dados apresentaram que apesar dos residentes estarem imersos no ambiente, não era nítida a colaboração dos preceptores como formadores e da escola como espaço de formação. Ainda persistiu uma visão doadora, na qual universidade fornecia conhecimento e inovação e a escola era apenas uma recebedora. Algumas possíveis contribuições foram percebidas, como a imersão que possibilitou a aproximação da teoria e da prática, formação continuada dos professores preceptores e o incentivo à pesquisa. Para continuidade do programa de modo que haja maiores contribuições para a formação docente, é preciso processo de escuta das instituições e um melhor investimento nas escolas, nas universidades, na formação dos professores em exercício e na própria política para formação de professores.This paper sought to understand the Pedagogical Residency Program and its impact on the initial training of Science and Biology teachers. We sought to know how the PRP was implemented at the studied university, as well as the relationship between the school and the university within the scope of the program. In addition, it was intended to understand the possible contributions of the program to the initial training of science and biology teachers. For this, a qualitative approach research was used with a descriptive purpose that has as object of study the Biology Nucleus of the Pedagogical Residency Program (PRP). The construction of data was carried out from questionnaires and semi-structured interviews, these data were analyzed through the content analysis proposed by Bardin. In view of the data, it is understood that the way in which the PRP was implemented in the university studied is somewhat troubled, with changes in field schools and preceptors due to conflicts and withdrawal of participants. The activities performed by the residents were similar to those developed by the interns of the degree courses, with exception to the high workload of conducting, as well as the activities, the problems that the residents encountered were also similar to the interns of the degree courses, such as, for example, the school's infrastructure. This large amount of hours allocated to conducting was the greatest difficulty pointed out by residents and preceptors, since it became almost impossible to fulfill it in 18 months. Despite working a large number of hours, residents received a scholarship with a low value, which is a factor that can strengthen the devaluation of the teaching profession. The field school was a space identified by most residents as welcoming. Despite this, they faced difficulties in carrying out activities due to the resistance of other teachers. The data showed that despite the residents being immersed in the environment, the collaboration of the preceptors as trainers and the school as a training space was not clear. A donor vision still persisted, where the university provided knowledge and innovation and the school was just a receiver. Some possible contributions were perceived, such as the immersion that made it possible to bring theory and practice closer together, continuing education of preceptors and encouraging research. For the continuity of the program so that there are greater contributions to teacher training, it is necessary to listen to the institutions and better invest in schools, universities, in training teachers in practice and in the policy for teacher training itself.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPE