Sobre el estado de las Revistas Iberolatinoamericanas dedicadas a las Ciencias de la Alimentación y la Nutrición

Rationale: Publishing of the results of a concluded research is the final step of the scientific activity. Choice of the literary container is determinant for the visibility and the impact of the scientific communication. Objective: To describe the state of the ibero-latin-american (ILA) journals devoted to publishing contents of the Food and Nutrition sciences. Study design: Descriptive. Methods: ILA journals specialized in publishing of contents of the Food and Nutrition sciences that where identified in selected literary repositories were described regarding the host country, the Publisher, the number of items comprising each volume, the adherence to the “Open Access” declaration, and the “Article Processing Charges” (APC) canon. Performance of the ILA journals was described by means of several metrics. Results: Twenty-seven journals were identified among 8 different countries. Journals differed regarding the publisher, number of items per volume, and adherence to the “Open Access” declaration. All (but one of) the examined journals accept original contributions without charging the APC canon. Visibility of ILA journals dedicated to Food and Nutrition sciences is poor when examined by means of different performance metrics. Conclusions: Visibility of ILA journals specialized in publishing contents of the Food and Nutrition sciences is poor, and that might explain (at least in part) their insufficient impact. A change of mentality and attitude towards the scientific publication is needed in order to increase the visibility, and consequently the impact of the journals dedicated in the ILA area to Food and Nutrition sciences.Introducción: La publicación de los resultados de una investigación terminada es el último paso de la actividad científica. La elección del contenedor literario es determinante para la visibilidad y el impacto de la comunicación científica. Objetivo: Describir el estado de las revistas Iberolatinoamericanas (ILA) dedicadas a la publicación de contenidos de las ciencias de la Alimentación y Nutrición. Diseño del estudio: Descriptivo. Métodos: Las revistas ILA verticalizadas en la publicación de contenidos de las ciencias de la Alimentación y la Nutrición que se identificaron en repositorios literarios seleccionados fueron descritas respecto del país sede, el auspiciador, el número de ítems que componen cada volumen, la adherencia a la declaración de “Acceso Abierto”, y el cobro de aranceles por publicación. El desempeño de las revistas ILA se describió mediante diferentes métricas. Resultados: Se identificaron 27 revistas en 8 países. Las revistas difirieron en cuanto al auspiciador, el número de ítems per volumen, y la adherencia a la declaración “Acceso Abierto”. Todas (menos una de) las revistas reseñadas aceptan las contribuciones originales sin cobrar aranceles por las tareas de edición/publicación. La visibilidad de las revistas ILA dedicadas a las ciencias de la Alimentación y la Nutrición es pobre cuando se examinan las métricas de desempeño. Conclusiones: La visibilidad de las revistas ILA verticalizadas en la publicación de contenidos de las ciencias de la Alimentación y la Nutrición es pobre, y ello podría explicar (en parte) el insuficiente impacto de las mismas. Se requiere un cambio de mentalidad y de actitud hacia la publicación científica para incrementar la visibilidad, y con ello, mejorar el impacto de las revistas del área dedicadas a las ciencias de la Alimentación y la Nutrición

Sobre la capacidad discriminativa de diferentes autoanticuerpos en el diagnóstico del Lupus Eritematoso Sistémico

Rationale. Several autoantibodies have been proposed for the differential diagnosis of Systemic Lupus Erythematosus (SLE). Use of these autoantibodies might result in different operational characteristics. Objective. To assess the operational characteristics of selected autoantibodies in the differential diagnosis of SLE. Study design. Retrospective, analytical. Study serie. One-hundred and sixty-nine subjects (SLE: 35.5 %; Non-SLE diseases of connective tissue: 38.5  %; Apparently healthy subjects: 26.0 %; Women: 84.6 %; Average age: 30.9 ± 17.9 years; Average evolution  time of lupic disease: 3.9 ± 4.7 years). Methods. Anti-double stranded DNA (anti-dsDNAdc), anti-nucleosomes (anti-Nuc), anti-Smith protein (anti- Sm) and anti-ribosomes (anti-Rib) autoantibodies were determined by immunoenzymatic techniques (Orgentec Diagnostika, Mainz, Alemania). Anti-nuclear antibodies (ANA) were indistinctely determined either by immunoenzimatic techniques (ANA-EIA) or immunofluorescent methods with Hep2 cells (ANAHep2). Operational characteristics of the autoantibodies in the differential diagnosis of SLE were calculated. In  addition, corresponding ROC curves for each instance of analysis were obtained, and diagnostic accuracy was estimated from the area under the ROC curve (AROC). Results. Accuracy of the autoantibodies used in the differential diagnosis of SLE was as follows (in descending order): anti-dsDNA: 0.9528 ± 0.0288; anti-Nuc: 0.7851 ± 0.0675; ANA-EIA: 0.7755 ± 0.2633; anti-Sm: 0.5926 ± 0.0790; anti-Rib: 0.5770 ± 0.2641; and ANA-Hep2: 0.5341 ± 0.2635; respectively. With the exception of  anti-dcDNA, operational characteristics of the remaining antibodies were dependent upon cut-off value,  sampled subpopulation, and analytical method. Conclusions. anti-dsDNA antibodies were the most accurate in the differential diagnosis of SLE.  Introducción. Se han propuesto varios autoanticuerpos en el diagnóstico diferencial del Lupus Eritematoso  Sistémico (LES). El uso de estos autoanticuerpos puede resultar en diferentes características operacionales. Objetivo. Evaluar las características operacionales de autoanticuerpos selectos en el diagnóstico diferencial  del LES. Diseño del estudio. Retrospectivo, analítico. Serie de estudio. Ciento sesenta y nueve sujetos (LES: 35.5 %; Enfermedades del tejido conectivo diferentes  del LES: 38.5 %; Sujetos aparentemente sanos: 26.0 %; Mujeres: 84.6 %; Edad promedio: 30.9 ± 17.9 años;  Tiempo promedio de evolución de la enfermedad lúpica: 3.9 ± 4.7 años). Métodos. Los anticuerpos anti-ADN de doble cadena (anti-ADNdc), anti-nucleosomas (anti-Nuc), antiproteína Smith (anti-Sm) y anti-ribosomas P (anti-Rib P) se determinaron mediante técnicas inmunoenzimáticas  (Orgentec Diagnostika, Mainz, Alemania). Los anticuerpos antinucleares (ANA) se determinaron  indistintamente mediante técnicas inmunoenzimáticas (ANA-EIA) e inmunofluorescentes con células Hep2 (ANA-Hep2). Se calcularon las características operacionales de los autoanticuerpos en el diagnóstico  diferencial del LES. Asimismo, se obtuvieron las correspondientes curvas ROC en cada instancia de análisis, y  se estimó la exactitud diagnóstica del anticuerpo del área bajo la curva ROC (AROC). Resultados. La exactitud de los anticuerpos empleados en el diagnóstico diferencial del LES fue como sigue  (en orden descendente): anti-ADNdc: 0.9528 ± 0.0288; anti-Nuc: 0.7851 ± 0.0675; ANA-EIA: 0.7755 ± 0.2633;  anti-Sm: 0.5926 ± 0.0790; anti-Rib P: 0.5770 ± 0.2641; y ANA-Hep2: 0.5341 ± 0.2635; respectivamente.  Excepción hecha de los anti-ADNdc, las características operacionales de los otros anticuerpos fueron  dependientes del punto de corte, la subpoblación muestreada, y el método analítico. Conclusiones. Los anticuerpos anti-ADNdc son los más exactos en el diagnóstico diferencial del LES. 

Los probióticos no mejoran los beneficios de un protocolo hospitalario de tratamiento de la diarrea aguda en el lactante.

Rationale: Probiotics have been used in the treatment of acute diarrhea occurring in pediatric ages with mixed results.Objective: To assess the impact of a probiotic (CFU per capsule: Lactobacillus rhamnosus G: 2 x 109, Lactobacillus cassei: 1 x 109, Bifidobacterium brevis: 2 x 109) upon the features and duration of acute diarrhea in breastfed children.Study location: Digestive Diseases and Nutrition Service, “Juan Manuel Márquez” Pediatric Teaching Hospital (Marianao, HavanaCity, Cuba).Study design: Open, quasi-experimental trial. Thirty children with ages 0.05); Improvement of the features of stools: Non-Treated: 93.3% vs. Treated: 96.1% (p > 0.05). Use of probiotics produced an increase of Hemoglobin (Justificación: Los probióticos han sido usados en el tratamiento de las diarreas agudas que ocurren en las edades pediátricas con resultados mixtos.Objetivo: Evaluar el impacto de un probiótico (CFU per cápsula: Lactobacillus rhamnosus G: 2 x 109, Lactobacillus cassei: 1 x 109, Bifidobacterium brevis: 2 x 109) sobre las características y la duración de las diarreas agudas en lactantes.Locación del estudio: Servicio de Enfermedades Digestivas y Nutrición, Hospital Pediátrico “Juan Manuel Márquez” (Marianao, La Habana, Cuba).Diseño del estudio: Ensayo clínico quasi-experimental, abierto. Treinta niños con edades 0.05); Cambio en lascaracterísticas de las deposiciones: No Tratados: 93.3% vs. Tratados: 96.1% (p > 0.05). El uso de los probióticos produjo un aumento de los valores basales de la Hemoglobina

Excreción urinaria de uratos en niños y adolescentes obesos aquejados de Síndrome Metabólico

Introduction. Disorders of the metabolism of nitrogen bases eventually translating into an increased  urine excretionof urates might be present in the Metabolic Syndrome (MS) associated with obesity. Objectives. To describe the behavior of urates urine excretion in obese children and adolescents diagnosed with MS. Study design. Analytical, cross-sectional. Study serie. Fifty-two obese children and adolescents assisted at the Outpatient Clinic of the Endocrinology Service, “Juan Manuel Márquez” Pediatric Teaching Hospital (Havana city, Cuba). Material and method. Presence of MS in the studied children and adolescents (Boys: 52.0%; Average age:  11.4 ± 3.9 years) was established from the concurrence of augmented abdominal circumference (CA) plus 1 (or more) of any of the followingrisk factors (RF): blood hypertension, Diabetes mellitus, and dyslipidemias. Urates/creatinine (mg/mg) index in urine morning samples was obtained in all cases.  rates  urine excretion (mg. 24 hours-1) was estimated from the calculated urates/creatinine index after  adjusting for sex andheight. 24 hours uricosuria values thus estimated, and hyperuricosuria states (24  hours uricosuria > cutoff point for age), were distributedaccording with MS presence. Results.Thirty-four-point-six percent of the children presented with one (or more) manifestations of MS. Frequency of hyperuricosuria for the entire serie was 55.8%. Children with MS exhibited higher uricosuria values (Δ = +56.8 mg. 24 hours-1; p > 0.05) and a greater frequencyof hyperuricosuria (Δ = +25.2%; p > 0.05). Frequency of hyperuricemia was just 3.8%. Conclusions. MS might be associated with an  increasedurates excretion.  Introducción. El Síndrome metabólico (SM) asociado a la obesidad pediátrica se puede presentar con trastornos del metabolismo de las bases nitrogenadas que se trasladan hacia una excreción urinaria aumentada de uratos. Objetivos.Describir el comportamiento de la excreción urinaria de uratos en niños y adolescentes obesos diagnosticados con SM. Diseño del estudio. Analítico, de corte transversal. Serie de estudio. Cincuenta y dos niños y adolescentes obesos atendidos en la consulta ambulatoria del Servicio de Endocrinología del Hospital “Juan Manuel Márquez”. Material y métodos. La presencia del SM en los niños y adolescentes estudiados (Varones: 52,0%; Edad promedio: 11,4± 3,9 años) se identificó de la concurrencia de la circunferencia abdominal (CA) aumentadamás 1 (o más) de cualquiera de los siguientes factores de riesgo (FR): hipertensión arterial, Diabetes mellitus, y dislipidemias. De todos los casos se obtuvo el índice uratos/creatinina (mg/mg) en muestras matutinas de orina. La excreción urinaria de uratos (mg.24 horas-1) se estimó del índice uratos/creatinina después de ajustado según el sexo y la talla. La uricosuria de 24 horas así estimada, y los  estados de hiperuricosuria (uricosuria 24 horas > punto de corte para la edad), se distribuyeron según la  presencia del SM. Resultados. El 34,6% de los niños se presentó con una (o más) manifestaciones del SM. La frecuencia de  hiperuricosuria para toda la serie fue del 55,8%. Los niños con SM presentaron valores mayores de uricosuria  (Δ = +56,8 mg. 24 horas-1; p > 0,05)y una mayor frecuencia de hiperuricosuria (Δ = +25,2%; p > 0,05). La frecuencia de hiperuricemia fue solo del 3,8%. Conclusiones. ElSM pudiera asociarse con una excreción aumentada de uratos.