Caractérisation des ménages producteurs de maïs en zone de savane sèche au Bénin

Des études antérieures ont prédis que le maïs deviendra une culture commerciale et assurera la sécurité alimentaire mieux que toute autre culture. Dans le Nord du Bénin par exemple, il vient en deuxième position après le coton en tant que culture de subsistance et de rente. Selon le Ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche (1997-2005), les superficies emblavées ont augmenté de 583254 ha en 1997 à 714155 ha en 2004. Malheureusement, les rendements moyens ont stagné entre 1100 et 1250 kg/ha au cours de la même période. Cette faiblesse de la productivité s’expliquerait, entre autres, par la baisse de la fertilité des sols, l’utilisation de cultivars (semences, boutures etc..) inappropriés. Les paysans du Nord Bénin utilisent essentiellement des semences traditionnelles. Par contre, on reproche généralement aux variétés améliorées plus productives d’être très exigeantes en engrais minéraux et pesticides spécifiques souvent difficiles à acquérir et de présenter des qualités organoleptiques ne répondant pas toujours aux exigences alimentaires des producteurs. La sécheresse est perçue par les agriculteurs dans bon nombre de zones agro écologiques comme un facteur perturbateur de la production des cultures dont le maïs. Associée aux dégâts des ravageurs, elle hypothèque les rendements et la qualité marchande des produits. Les effets néfastes de la sécheresse continuent donc de réduire la production dans les différentes zones agro écologiques du pays, du fait de l’absence d’une large adoption de variétés tolérantes à ce facteur abiotique. Pour remédier à cette situation, le Centre international pour l’amélioration du maïs et du blé (CIMMYT) et l’Institut international d’agriculture tropicale (IITA) ont initié un projet de recherche sur le maïs tolérant la sécheresse. L’objectif de ce projet est de réduire la faim et d’augmenter la sécurité alimentaire et financière des paysans aux ressources limitées, à travers la création et la diffusion des variétés de maïs. Depuis son démarrage en 2007, de nouvelles technologies (variétés améliorées) sont en cours d’essais en station et en milieu réel. Ces variétés seront bientôt proposées à la vulgarisation. L’objectif de cette recherche est d’établir une situation de référence dans les zones d’intervention du projet DTMA en termes de niveau de vie des ménages, d’adoption des nouvelles variétés de maïs et d’adaptation aux catastrophes naturelles. Ce travail permettra de mieux apprécier l’impact des interventions du projet DTMA en fournissant une base de comparaison. Ce document présente la synthèse des enquêtes de base réalisées dans les communes de Kandi et de Tanguiéta dans le Nord Bénin avec 175 exploitations tirées au hasardL’enquête a confirmé le rôle prépondérant que joue le maïs dans la satisfaction des besoins alimentaire et financiers des populations de la zone. Cette étude a aussi permis de mettre en évidence les principales caractéristiques qui influencent et qui sont susceptibles d’influencer l’adoption de nouvelles variétés de maïs. L’un des principaux risques qui affectent les agriculteurs dans la zone d’étude est la fluctuation des prix de vente des récoltes. Pour pallier cette difficulté, les exploitants bradent prématurément leur production, recourent aux engrais minéraux et organiques, et diversifient leurs activités de production agricole. Les principaux chocs qui affectent la culture du maïs sont : les dégâts causés par les animaux (en divagation), la sécheresse, la forte hausse du prix des intrants, et la baisse spectaculaire du prix du maïs. Des efforts doivent être menés pour améliorer l’accessibilité et la qualité des semences, de même que la gestion de la fertilité des sols grâce à des technologies adaptées. Selon les paysans, le DMR est actuellement la meilleure variété améliorée. L’adoption des variétés améliorées semble être influencée par: l’appartenance aux associations, le genre, l’accès aux engrais chimiques (NPK, urée) et la taille de l’exploitation

Diversité du peuplement ichtyologique de la rivière Bagoé (Bassin du Niger, Mali)

Un inventaire du peuplement de poissons du cours principal de la Bagoé a été réalisé en vue d’actualiser le répertoire de l’ichtyofaune de cette rivière. A cet effet, des échantillons de poissons prélevés dans les prises des pêcheurs artisanaux et dans les captures de pêches expérimentales  effectuées à l’aide de filets maillants, de filets éperviers, de sennes de plage et d’épuisette ont été identifiées a l’aide de la clé de Paugy et al. (2003a ; 2003b). Les indices de diversité spécifique, d’équitabilité et de similarité ont été calculés sur la rivière selon les gradients cours supérieur, cours moyen et cours inférieur. Nos données d’étude indiquent, que la Bagoé est riche de 70 espèces dont 46 dans le cours supérieur contre 31 et 44 dans les cours moyen et inférieur. Celles-ci sont reparties en 43 genres et 19 familles. Les Cyprinidae, les Mormyridae et les Cichlidae sont les plus représentées dans les captures. La diversité spécifique est élevée, mais décroit du cours supérieur au cours inférieur, soit de 4,49 à 3,68. L’indice de Shannon représente 84 % de la diversité maximale (5,15/ 6,13). L’équitabilité est élevée dans les cours supérieur (0,82) et moyen (0,87), mais faible dans le cours inférieur (0,67). Cependant, la similarité varie de 13,3 à 20,0 % entre les sections du cours d'eau.Mots clés : Poissons, diversité ichtyologique, rivière Bagoé, Mali

Determination des souches bacteriennes impliquees dans l’alteration du chinchard Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758) vendu dans le district de Bamako (Mali)

La flore bactérienne d’altération et les conditions optimales d’activité des souches impliquées dans l’altération du chinchard Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758) ont été déterminées. Les échantillons de chinchard ont été prélevés au niveau des points de vente dans le District de Bamako. La flore totale chez le chinchard frais et altéré a été recherchée sur le milieu PCA, caractérisée et identifiée en utilisant les galeries miniaturisées API20. L’activité des souches dans l’altération de la chair a été déterminée et l’effet de la température sur ces activités a été aussi déterminé en inoculant la chair du chinchard avec les isolats et incubée à 4°C, 7°C, 15°C et 25°C.Au total, 20 espèces bactériennes ont été retrouvées et comprenant des bactéries mésophiles et psychrotrophes. L’activité des souches dans l’altération de la chair dépend de l’espèce bactérienne qui peut être classée en bactérie à forte, moyenne et faible activité d’altération à sa température optimale d’activité de 4°C ou 15°C. Chaque espèce bactérienne a présenté une température optimale à laquelle son activité maximale d’altération a été observée. L’activité peut augmenter avec l’augmentation de la température jusqu’à la température optimale puis diminuer après, ou diminuer avec l’augmentation de la température ou encore ne pas changer significativement avec la variation de la température. Ces résultats serviront à optimiser les conditions d’entreposage et de commercialisation des poissons frais au Mali.Mots clés: Flore bactérienne, altération, souches impliquées, chinchard, MaliEnglish Title: Determination of spoilage bacteria of sea fresh fish Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758) sold in Bamako (Mali)English AbstractThe Specific spoilage organisms and the optimum conditions for activity of the Specific spoilage organisms of fish of sea chinchard Trachurus trachurus Linnaeus, 1758 were given. The samples of Chinchard were taken on the level of the points of sale in the district of Bamako. The total microflora of the fresh and spoilaged chinchard was applied on Plate Count Agar, characterized and identified by using miniaturized galleries API20. The activity of the Specific spoilage organisms of the flesh was given and the effect of the temperature on these activities was also given.Twenty (20) bacterial species were found and were constituted by mesophilics bacteria and psychrophilics bacteria. The activity of the Specific spoilage organisms of the flesh fish depends on the bacterial species which can be classified in bacterium with strong, average and weak activity of deterioration at its optimal temperature of activity. Each bacterial species had an optimal temperature to which its maximum activity of deterioration was observed. Their activity can increase with the increase in the temperature until the optimal temperature then to decrease afterwards, decrease with the increase in the temperature or not to change significantly with the variation in the temperature. These results will be used to optimize the conditions of storage and marketing of fresh fish.Keywords: Bacterial flora, change, saltwater fish, implied stumps, chinchar

Characterization of maize producing households in the dry savanna of Mali

Maize is one of the three most important staple foods in Mali. Zones in the country with high potential for producing maize are limited to areas where the probability of drought risk is between 20 and 40%, meaning that recurring droughts have long handicapped maize production. In an attempt to alleviate drought stress on maize production, a household survey was conducted in the two Local Government Areas of Bougouni and Koutiala, both in the Sikasso Region, during the 2007/2008 production period. These two districts were selected following an environmental characterization of drought zones in Mali. The survey was mainly oriented towards maize based farming systems. Six sample villages were selected within each of the two districts. The sample population was defined as maize farming households. A total of 150 households were randomly selected and interviewed with structured questionnaires. Interviews were conducted by trained enumerators using a formal household survey. The purpose of the study is to provide both quantitative and qualitative feedback from farmers to researchers and to the B&MGF on the impact that improved maize varieties developed in the past have had upon the livelihoods of households and to provide a detailed database for the projection of expected outcomes with the deployment of new drought tolerant maize varieties under the B&MGF drought tolerant maize project. Both qualitative and quantitative analyses were used to extract from our set of variables those orthogonal linear combinations of the variables that best captured the common information. Most successful was the one proposed by Filmer and Pritchett (1998; 2001) called the Principal Component Analysis (PCA). To assess the variables affecting the adoption of improved maize varieties, the Tobit model was used. The results show that 99% of household heads are male. The size of a household is 22 persons, on average. About 47% of the household’s members are available for farm work. About 59% of household heads are illiterate, an important factor concerning the adoption of new technology. These household heads make decisions about 84% of farming activities; 86% of the households involved in the study belonged to at least one farmers’ organization in order to have easy access to inputs

La Régénération Naturelle Assistée (RNA) comme un moyen de reverdir le bassin arachidier au Sénégal : cas du terroir de Khatre Sy

Au Sénégal, le bassin arachidier est confronté à une réduction de la  couverture végétale exposant les sols à l’érosion éolienne et hydrique, à la baisse de la fertilité des sols, à la rareté du bois de chauffe. Face à cette situation, les populations ont réagi dans le terroir de Khatre Sy avec l’appui du Projet de Reboisement Villageois du Nord Bassin Arachidier  (PREVINOBA) en faisant la Régénération Naturelle Assistée (RNA). Cette étude évalue l’impact de la RNA sur le reverdissement du terroir de Khatre Sy. Les résultats d’inventaire montrent la présence de dix-sept espèces appartenant à onze familles dominées par les Combretaceae et les Balanitaceae. L’analyse de variance des paramètres structuraux indique une différence significative entre les arbres de la parcelle mise en défens et ceux des champs avec RNA pour le diamètre moyen du tronc et leur hauteur moyenne. Dans la mise en défens, la fréquence des arbres répond à une distribution en « L » décroissante, alors que, pour celle des champs avec RNA, il s’agit d’une distribution «en cloche ». L’ensemble du terroir de Khatre Sy présente une bonne capacité de régénération. La RNA a permis d’améliorer la densité des arbres dans les champs ouvrant de bonnes perspectives pour le reverdissement du bassin arachidier.Mots clés : Régénération naturelle assistée, reverdissement, bassin arachidier, Sénégal

Effet protecteur des feuilles de Opilia celtidifolia contre l’ulcère induit par l’éthanol chez le rat

Opilia celtidifolia est une plante traditionnellement utilisée contre les plaies et l’ulcère gastro duodénal. Le but de ce travail était d’étudier l’activité antiulcéreuse des extraits aqueux de cette de la plante. Des extraits aqueux, total et épuisé, ont été préparés par décoction. Le décoté total a été testé à 100 et 200 mg/kg et le décocté épuisé à100 mg/kg. Le Sucralfate a été utilisé comme témoin positif à la dose de 1000 mg/kg et le groupe non traité a reçu de l’eau distillée à10 ml/kg. Les extraits ont été administrés par voie intragastrique, une heure après, 0,5 ml d’éthanol à 90% a été administré aux animaux pour provoquer l’ulcère pendant une heure. Après ce temps, les rats ont été sacrifiés. L’estomac de chaque rat a été ouvert pour observer et compter les ulcères. L’indice d’ulcère a été exprimé et le pourcentage de protection a été calculé. A 100mg/kg, le décocté épuisé a induit une protection de la muqueuse de 75%, contre 31% pour le décocté total. Le Sucralfate, utilisé comme témoin a présenté une protection de 87,50%. Ces résultats démontrent que les feuilles de Opilia celtidifolia peuvent intervenir dans le traitement de l’ulcère gastrique. La mise au point d’un phytomédicament contre l’ulcère gastrique à base des feuilles de cette plante est donc envisageable.Mots clés : Opilia celtidifolia, protection, ulcère gastrique

Antioxidant and anti-hyperglycaemic activity of Euphorbia hirta L. on Wistar rats

The objective of this study was to investigate the antioxidant capacity and anti-hyperglycemic activity of aqueous macerate extracts of Euphorbia hirta L., in the treatment of hypertension associated with diabetes. The research focused on the aqueous maceration of the aerial part or totum. The search and evaluation of the antioxidant activity was done according to the method of Blois based on the reduction of 2,2-diphenyl- - picrylhydrazyl (DPPH). The search for antihyperglycaemic activity was performed on rats having received a glucose overdose. This activity was compared to those of glyburide and metformin. The totum showed a percentage inhibition of 63.66 ± 0.54% for 1 mg/mL of extract and an IC50 of 0.031 ± 0.001 μg/mL .A 200 mg/kg extract has shown a very good antihyperglycaemic activity; while on normal blood sugar, the activity was not important compared with glyburide and metformin. These results show the presence of antioxidant and normoglycaemic substances in aqueous macerated of Euphorbia hirta L.Keywords: Anti-hyperglycaemic, antioxidant, Euphorbia hirta, glyburide, metformi