Utilização do melão (Cucumis melo L.) na alimentação de ruminantes: uma revisão / Use of melon (Cucumis melo L.) in ruminant feed: a review

O objetivo deste trabalho foi apresentar o potencial de utilização do melão para a alimentação de ruminantes, destacando suas principais características bromatológicas e perspectivas quanto à utilização nos sistemas de produção. Atualmente o Rio Grande do Norte é o maior produtor da fruta de melão, correspondendo a 250 mil toneladas da fruta, seguido do Ceará com 200 mil toneladas, o que equivale a 90% da produção de melão brasileira anual. O fruto é rico em carboidratos solúveis e água, e constitui uma importante fonte de energia para ruminantes. Dada a grande produção anual de melão e consequentemente grandes quantidades de subprodutos, o uso de frutos-refugo torna-se um importante alternativa como fonte de alimento. Entretanto são escassas as informações na literatura no que diz respeito à saúde ruminal frente ao fornecimento desse subproduto a dieta de ruminantes. O ambiente ruminal é bastante sensível a alterações metabólicas de alimento e, apesar de seus constituintes orgânicos favorecerem a possíveis quadros de acidose, seu consumo é relatado, contudo de forma empírica sem levar em consideração a danos digestivos. O Nordeste brasileiro lidera a fruticultura irrigada, a qual destaca-se o melão, e em contrapartida carece de medidas que contribuam para sanar a problemática da falta de alimento durante as estiagens prolongadas, tornando o uso desses frutos um importante alternativa para alimentação de ruminantes. Além de ser uma fonte potencial de nutrientes, seu uso pode ser importante do ponto de vista socioeconômico, reduzindo os impactos ambientais e produtivos, contribuindo inclusive para redução das perdas econômicas. Todavia são necessários mais estudos acerca da resposta dos animais em termos de desempenho frente ao uso do melão, destacando os padrões de fermentação rumina

Silagem de sorgo aditivada com coproduto alternativo da torta de semente de cupuaçu / Sorghum silage enriched whit by-products the cupuaçu seed cake

A cultura de sorgo para ensilagem se destaca, principalmente, pela alta produtividade em condições adversas como deficiência hídrica e condições semiáridas. Objetivou-se avaliar o padrão de fermentação e composição bromatológica da silagem de sorgo enriquecida com diferentes níveis de torta de semente de cupuaçu. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com 4 tratamentos e 5 repetições, com proporções de 0, 25, 50 e 75% da torta de semente de cupuaçu em substituição a silagem de sorgo. O corte da planta de sorgo foi realizado aos 110 dias de idade. Utilizaram-se como silos experimentais tubos de plástico com capacidade de 3,0 kg, adotando densidade de 500 kg de massa verde por m3. Após 60 dias de conservação, os silos foram abertos e pesados, antes e após a abertura, para a determinação quantitativa das perdas de matéria seca (PMS), perdas por gases (PG), perdas por efluentes (PE), pH, ácido acético, propiônico, butírico e lático da silagem. Em seguida nas amostras de silagem, foram determinadas também a composição bromatológica: matéria seca (MS), Proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), matéria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e carboidratos solúveis (CHOS). Os teores de MS, PB, MM, EE e CHOS foram crescentes (P0,05) à medida que se aumentou os percentuais de torta de semente de cupuaçu, encontrando melhores resultados com proporção de até 75% de torta de semente de cupuaçu quando adicionado na silagem de sorgo. Com relação aos teores de FDN e FDA também foram encontradas diferenças significativas lineares (P0,05). Os níveis de torta de semente de cupuaçu promoveram adequado padrão de fermentação (P0,05) na silagem de sorgo nos parâmetros de pH, nitrogênio Amoniacal (N-NH3/NT), perdas na matéria seca (PMS), Perdas por efluentes (PE), perdas por gases (PG), quantificação de ácido acético (AC), ácido propiônico (AP), ácido butírico (AB) e ácido lático (AL). Em quanto nos parâmetros PG e AB não foram observadas variações significativas (P0,05). A torta de semente de cupuaçu pode ser adicionada em até 75% na ensilagem de sorgo, trazendo melhorias ao produto final de silagem

A Música Popular Brasileira na Revista Civilização Brasileira (1965 – 1968)

Resumo: Este artigo analisa a forma como a música popular brasileira aparece nos artigos e debates publicados na seção referente a música nos 22 números publicados da Revista Civilização Brasileira (RCB). No artigo são identificados e analisados os temas recorrentes, as questões e soluções formuladas a partir da música popular brasileira pelos articulistas da RCB. Para tanto, usamos as categorias de análise Mercado de Bens Simbólicos, Cultura Popular, Canção, Cancionista e Representação. O artigo discute, a partir das categorias utilizadas, o contexto político de publicação da revista e como ela se articulava com um movimento que procurou fazer uma arte politizada no começo da Ditadura Militar. Por fim, comentamos o histórico e as características da RCB além de procurar analisar como à música popular brasileira foi interpretada pelos analistas ao longo dos números da RCB. Palavras-Chave: Revista Civilização Brasileira. Música Popular Brasileira. Bossa Nova. Arte. Política

Youth education: maintenance the people in the field

This study aimed to provide new knowledge livestock activities prevalent in family units through the training of students from rural schools. The learning was through a multidisciplinary team, which was part of the educational program of technical training of rural youth, entitled: "Youth Empowerment: Man Maintenance in the field", responsible for disseminating technologies through courses and practical training. This project was carried out in 55 municipal and state schools in Rio Grande do Norte, involving 19 municipalities and 1242 students from rural areas. The educational content of the theoretical segment had the following themes: food, health and reproductive management of cattle, goats, sheep and hens. It was noticed significant absorption of mainly content taught in the following topics: caring for the young (87.76%), importance of castration (91.4%) and handling facilities (96.48%), respectively belonging to the management of cattle, goat, sheep and hens. The higher performance of students among the topics discussed was the management of hens, possibly due to their wider dissemination in the region. The work achieved its goal of imparting knowledge to students, once implemented, will enable a subsequent increase in production by opening new income opportunities for small farmers and improving the economic development of families. Thus, the project has achieved the goals and provided to students from rural areas of the covered municipalities, a working knowledge of increment to be readily adopted in their production systems with real gains in health and management of cattle, goats, sheep and hens.This study aimed to provide new knowledge for livestock activities prevalent in family units through the training of students from rural schools. The learning was through a multidisciplinary team, which was part of the educational program of technical training of rural youth, entitled: "Youth Empowerment: Maintenance the people in the field", responsible for disseminating technologies through courses and practical training. This project was carried out in 55 municipal and state schools in Rio Grande do Norte State, Brazil, involving 19 municipalities and 1242 students from rural areas. The educational content of the theoretical segment had the following themes: food, health and reproductive management of cattle, goats, sheep and hens. It was noticed significant absorption of mainly content taught in the following topics: caring for the foal (87.76%), importance of castration (91.4%) and handling facilities (96.48%), respectively to the management of cattle, goat, sheep and hens. The higher performance of students among the topics discussed was the management of hens, possibly due to their wider dissemination in the region. The work achieved its goal of imparting knowledge to students, once implemented, will enable a subsequent increase in production by opening new income opportunities for small farmers and improving the economic development of families. Thus, the project has achieved the goals and provided to students from rural areas of the covered municipalities, a working knowledge of increment to be readily adopted in their production systems with real gains in health and management of cattle, goats, sheep and hens

Silagem mista de sorgo e palma forrageira: composição, digestibilidade, fermentação e perdas

A produção de silagens mistas pode ser importante estratégia para armazenamento e beneficiamento dos alimentos para ruminantes em regiões áridas e semiáridas. Objetivou-se avaliar efeito de níveis de inclusão de palma forrageira na ensilagem do sorgo sobre composição químico-bromatológica, perdas, digestibilidade in vitro e perfil fermentativo. Foram produzidas silagens de sorgo com adição de 0, 10, 20, 30 e 40% de palma forrageira com base na matéria natural. Utilizou-se silos experimentais preenchidos com as misturas e fechados hermeticamente. Após 34 dias de fermentação os silos foram abertos e as amostras analisada quanto a composição, digestibilidade, perfil fermentativo e perdas na ensilagem. A inclusão de palma forrageira influenciou de forma quadrática negativa (P 0,05) as perdas por gases, efluentes, e recuperação de MS da silagem. A adição até 10% de palma forrageira pode ser recomendada para beneficiar características químico-bromatológica, digestibilidade e fermentação da silagem de sorgo