Вплив хелатів (пантотенатів) Цинку та Мангану на деякі показники метаболізму курчат-бройлерів

The article presents the results of the use of the vitamin-amino acid chelates (pantothenates) of Zinc and Manganese in order to study their effect on some indicators of avian metabolism. The studies were started on 14-day Cobb 500 broiler chickens in the poultry farm of the Bila Tserkva National Agrarian University Training and Production Center. For this purpose, 3 groups poultry were formed: two experimental ones (Zinc and Manganese chelates were fed to the main diet with water) and a control group (50 heads each). During the experiment (14, 21, 28 days), weighed chickens followed by blood sampling for biochemical study. In the group where the chelates were drunk at a dose of 0.2 ml/l of water over the next 14 days, there was a tendency to increase the absolute weight gain in broiler chickens to 943.0 ± 25.94 g (770–1073), compared with the control – 883.2 ± 24.64 g (740–1140). The bird, which was given chelates at a dose of 0,1 ml/l of water for 14 days, increased the content of total protein in the serum by 10.3% compared to the beginning of the study, and was 30.9 ± 0.71 g/l (P < 0.001). In the second group (chelate dose of 0.2 ml/l water), this indicator increased by 11.2% and amounted to 30.2 ± 0.82 g/l (P < 0.01). At the end of the experiment (28 days of cultivation), the albumin content in the blood of the birds of the first and second experimental groups was 18.6 ± 0.36 and 18.7 ± 0.37 g/l (P < 0.001 before the first selection). Manganese concentration in broiler chickens of the second experimental group on the 28th day was 3.6 ± 0.28 μmol/l and was higher than the control (2.7 ± 0.25 μmol/l; P < 0.01). At doses of 0,1 ml/l of water (1st experimental group), there was a tendency to increase the amount of this trace element in serum to 3.2 ± 0.16 μmol/l (1.4–4,0). After 14 days of chelating, Zinc content in the serum of chickens of the first experimental group increased by 20% and amounted to 27.9 ± 0.60 μmol/l, in its second – concentration increased by 25.8% (28.3 ± 0.76 μmol/l; P < 0.001) compared to the start of the experiment. Therefore, the use of the vitamin-amino acid chelates of Zinc and Manganese for 14 days at a dose of 0,1 and 0.2 ml/l of water contributed to the increase in weight gain, increase of total protein, Manganese and Zinc in the serum of broiler chickens.У статті наведено результати застосування вітамінно-амінокислотних хелатів (пантотенатів) Цинку та Мангану з метою вивчення їх впливу на деякі показники метаболізму птиці. Дослідження були розпочаті на 14-добових курчатах-бройлерах кросу Cobb 500 в умовах птахоферми навчально-виробничого центру Білоцерківського НАУ. Для цього сформовано 3 групи птиці: дві дослідні (до основного раціону з водою отримували хелати Цинку та Мангану) та контрольна, по 50 голів у кожній. Під час досліду (14, 21, 28 доба) проводили зважування курчат  з наступним відбором крові для біохімічного дослідження. У групі, де випоювали хелати в дозі 0,2 мл/л води упродовж наступних 14 діб відмічали тенденцію до зростання абсолютного приросту маси тіла у курчат-бройлерів до 943,0 ± 25,94 г (770–1073), порівняно з контролем – 883,2 ± 24,64 г (740–1140). У птиці, якій задавали хелати в дозі 0,1 мл/л води впродовж 14 діб, збільшився вміст загального білка в сироватці крові на 10,3% порівняно з початком дослідження, і становив 30,9 ± 0,71 г/л (P < 0,001). У другій групі (доза хелатів 0,2 мл/л води) цей показник підвищився на 11,2% і складав 30,2 ± 0,82 г/л (P < 0,01). По закінченні досліду (28-а доба вирощування) вміст альбумінів у крові птиці першої та другої дослідних груп становив 18,6 ± 0,36 та 18,7 ± 0,37 г/л (P < 0,001 до першого відбору). Концентрація Мангану у курчат-бройлерів другої дослідної групи на 28-у добу складала 3,6 ± 0,28 мкмоль/л і була вищою порівняно з контролем (2,7 ± 0,25 мкмоль/л; P < 0,01). За дози 0,1 мл/л води (1-а дослідна група) відмічали тенденцію до збільшення кількості цього мікроелемента в сироватці крові до 3,2 ± 0,16 мкмоль/л (1,4–4,0). Після 14-добового випоювання хелатів вміст Цинку в сироватці крові курчат першої дослідної групи збільшився на 20% і становив 27,9 ± 0,60 мкмоль/л, у другій – його концентрація зросла на 25,8% (28,3 ± 0,76 мкмоль/л; P < 0,001) порівняно з початком досліду. Отже, застосування вітамінно-амінокислотних хелатів Цинку та Мангану упродовж 14 діб у дозі 0,1 та 0,2 мл/л води сприяло збільшенню приростів маси тіла, підвищенню загального білка, Мангану та Цинку в сироватці крові курчат-бройлерів

Профілактична ефективність застосування хелатів мікроелементів під час вирощування сільськогосподарської птиці (огляд)

Trace elements in the body of the bird are in small quantities, but their role in productivity remains important. In order to get a quality carcass at the slaughterhouse, you need a constant supply of nutrients and, last but not least, microelements. Zinc and Manganese are essential trace elements that affect the growth and development of birds. And their deficiency in the body has a negative effect on the productivity of birds. In the diet of broilers trace elements are mainly added with a premix in the form of inorganic salts (sulfates, carbonates). However, these micronutrient compounds in the body of the bird are insufficiently absorbed, and increasing the dose of their introduction can cause toxicosis. Therefore, in order to prevent microelementosis, it is more appropriate to use organic compounds (chelates), which have a much higher level of bioavailability and less release into the environment. This review article describes the prophylactic efficacy of Zinc and Manganese chelates in micronutrient deficiencies in broiler chickens and laying hens. With a deficiency of a particular trace element develop metabolic disorders and other pathologies (perosis, etc.). Based on the presented data, it can be concluded that the use of organic forms of trace elements in poultry feeding is a better alternative to inorganic sources, as they can be used in smaller quantities. But due to their greater bioavailability, they are better absorbed, which has a positive effect on the productivity of broilers. Since knowledge about the use of chelated forms of trace elements in comparison with inorganic forms (salts, sulfates, etc.) in the diet of poultry is still poorly understood, it is necessary to further conduct research to prevent micronutrient deficiencies in these compounds.Мікроелементи в тілі птиці знаходяться у невеликій кількості, але їх роль в продуктивності залишається важливою. Для того, щоб отримати на забої якісну тушку потрібне постійне надходження поживних речовин та не в останній мірі мікроелементів. Цинк та манган відносяться до ессенціальних мікроелементів, які впливають на ріст та розвиток птиці. А дефіцит їх в організмі негативно відображається на продуктивності птиці. В раціон бройлерів мікроелементи в основному додають з преміксом у вигляді неорганічних солей (сульфатів, карбонатів). Проте, ці сполуки мікроелементів в організмі птиці засвоюються недостатньо, а підвищення дози їх введення може викликати токсикоз. Тому, з метою профілактики полімікроелементозів доцільніше застосовувати органічні сполуки (хелати), в яких значно вищий рівень біодоступності та менше виділення в навколишнє середовище. В даній оглядовій статті описана профілактична ефективність застосування хелатів цинку та мангану за дефіциту мікроелементів у курчат-бройлерів та курей несучок. Мікроелементи є важливими складовими в раціоні курчат-бройлерів та курей-несучок. За дефіциту того чи іншого мікроелементу розвиваються порушення обміну речовин та інші патології (пероз і т.д.). На основі представлених даних можна зробити висновок, що використання органічних форм мікроелементів у годівлі птиці є кращою альтернативою неорганічним джерелам, оскільки їх можна використовувати в меншій кількості. Та через свою більшу біодоступність вони краще засвоюються, що позитивно впливає на продуктивність бройлерів. Оскільки знання про використання хелатних форм мікроелементів у порівнянні з неорганічними формами (солями, сульфатами і т.д.) в раціоні птиці все ще мало вивчені, необхідно подальше проводити дослідження в напрямку профілактики дефіциту мікроелементів даними сполуками

Effect of biochar on soil co2 fluxes from agricultural field experiments in russian far east

Agricultural soils are a major source of greenhouse gases. Biochar is a soil improver and, when applied to the soil, sequesters carbon. However, a different combination of soil and climatic conditions and biochar leads to different research results. In this research, the effects of 1 kg/m2 and 3 kg/m2 biochar application to clay soils on the CO2 flow in field experiments along two cropping seasons in the Russian Far East were investigated. Data showed that biochar significantly reduces the cumulative flow of soil CO2, compared with untreated field plots. In 2018, the greatest reduction in soil CO2 emissions (28.2%) with 3 kg/m2 of biochar was obtained, while in 2019, the greatest decrease in the cumulative CO2 flow at the application dose of 1 kg/m2 (57.7%) was recorded. A correlation between a decrease in the value of the cumulative CO2 flux and an increase in the biomass grown in the studied areas of agricultural crops during the season of 2018 was found

Порушення метаболізму в сільськогосподарської птиці (огляд)

The rapid growth of demand for poultry products requires its sufficient production by specialized farms of various forms of ownership. However, such production needs are not always adequate to the selection approach, the incubation component, the basic requirements of veterinary and sanitary and zoohygienic support, breed and age characteristics of keeping and raising poultry. Therefore, one of the crucial components of obtaining biologically complete, high-quality and fast-paying products of the poultry industry, including all stages of its production, is human support of the main links of ontogenesis (development after birth) of the bird. The issue of not only the creation of the genetic potential of the parent bird of different species and areas of productivity, but also the provision of veterinary and sanitary conditions for their maintenance, breeding and breeding remains relevant. However, the current economic conditions have forced the heads of enterprises and veterinary departments to some extent bypass the planned laboratory tests of feed, water and blood, which, although not complete, but informative enough to trace the main periods of growth and development of the bird. Slight deterioration of the mode and quality of feeding, changes in the parameters of the microclimate are reflected in changes in blood parameters. And what about the spoilage of feed, water, violation of veterinary and sanitary maintenance of poultry: the lack of preventive treatments with vitamin-mineral, hepatoprotective and enzyme preparations, pre- and probiotics. Which can lead to metabolic disorders in poultry. Which can occur due to disorders of protein, lipid, carbohydrate, vitamin, macro- and micromineral metabolism. As a result, there are significantly popular diseases such as: uric acid diathesis, cannibalism, osteoporosis and osteomalacia, perosis, rickets, obesity, E-hypovitaminosis. Further reducing productivity, which leads to large economic losses on farms.Стрімке зростання попиту на продукцію галузі птахівництва вимагає її достатнього виробництва спеціалізованими господарствами різних форм власності. Проте така виробнича необхідність не завжди адекватна селекційному підходу, інкубаційній складовій, основним вимогам ветеринарно-санітарного та зоогігієнічного забезпечення, порідним і віковим особливостям утримання та вирощування птиці. Тому однією із вирішальних складових отримання біологічно повноцінної, якісної та швидкоокупної продукції галузі птахівництва, включаючи усі етапи її отримання, залишається супровід людиною основних ланок онтогенезу (розвитку після народження) птаха. Актуальним залишається питання не тільки створення генетичного потенціалу птиці батьківського поголів’я різних видів і напрямів продуктивності, а й забезпечення ветеринарно-санітарних умов з їхнього утримання, вирощування і розведення. Однак нинішні економічні умови змусили керівників підприємств та ветеринарних підрозділів деякою мірою оминати планові лабораторні дослідження кормів, води та крові, які хоч і не повною мірою, проте достатньо інформативно дають змогу простежувати основні періоди росту і розвитку птаха. Незначне погіршення режиму та якості годівлі, зміна параметрів мікроклімату відображаються на зміні показників крові. А що ж говорити про псування кормів, води, порушення ветеринарно-санітарного забезпечення утримання птиці: відсутність профілактичних обробок вітамінно-мінеральними, гепатопротекторними та ферментними препаратами, пре- та пробіотичними засобами. Все це може призвести до порушення обміну речовин в сільськогосподарської птиці. Вони можуть виникати через порушення білкового, ліпідного, вуглеводного, вітамінного, макро- та мікромінерального обмінів, у результаті яких виникають захворювання: сечокислий діатез, канібалізм, остеопороз та остеомаляція, пероз, рахіт, ожиріння, Е-гіповітаміноз. В подальшому знижується продуктивність, що призводить до великих економічних збитків на господарствах

К совершенствованию технологических процессов возделывания овощных культур на Дальнем Востоке. Обзор

The results of the selection work of the Primorsky vegetable experimental station, work in the field of seed production of vegetable crops are presented, the characteristics of the negative processes occurring in the arable soils of the region and their removal by the developed ridgeridge technology of cultivation by technical means with a wide base are given. A comparative characteristic of the former and the wide-row version in terms of energy consumption and fuel consumption is givenAuthors´ Contribution: All authors contributed to the planning and setting up the experiment, aswell as in the analysis of experimental data and writing of the article.Based on the results of the selection work of the Primorsky Vegetable Experimental Station for the period 1993-2023, the station bred and released 56 varieties and hybrids of 19 main vegetable crops. The experience of the Primorsky branch of the Federal scientific vegetable center allows organizing production at a modern level, taking into account the rich experience of other regions of Russia. In conditions of monsoon climate and soils of heavy granulometric composition, with a general lack of heat, their fertility is negatively affected by a large number of external factors. To grow vegetables, a set of measures is needed for serious drainage and irrigation reclamation (creation of polder systems with the laying of systematic plastic drainage) against the backdrop of ridge-ridge cultivation technology, fine irrigation system). The developed wide-cut technology and a set of machines make it possible to introduce a resource-saving technology that saves energy costs and fuel.Представлены результаты селекционной работы Приморской овощной опытной станции, работы в области семеноводства овощных культур, дана характеристика негативных процессов, протекающих в пахотных почвах региона и их снятие разработанной гребне-грядовой технологией возделывания техническими средствами с широкой базой. Дана сравнительная характеристика прежнего и широкорядного варианта по энергозатратам и расходу горючего.По результатам селекционной работы Приморской овощной опытной станции – филиала ФГБНУ ФНЦО за период 1993-2023 годов станцией выведено и районированно 56 сортов и гибридов 19 основных овощных культур. Опыт работы Приморского филиала ФНЦО по семеноводству позволяет организовать производство на современном уровне с учетом богатого опыта других регионов России. В условиях муссонного климата и почв тяжелого гранулометрического состава, при общем недостатке тепла на их плодородие отрицательное влияние оказывают большое количеством внешних факторов. Для выращивания овощей необходим комплекс мер по серьезной осушительной и оросительной мелиорациям (создание польдерных систем с закладкой систематического пластмассового дренажа) на фоне гребне - грядовой технологии возделывания культур, система мелкодисперсного орошения). Разработанная широкозахватная технология и комплекс машин позволяет внедрить ресурсосберегающую технологию, обеспечивающую экономию энергозатрат и топлива

Основные проблемы дальневосточного овощеводства

For the Russian Far East (RDV), the subjects are calculated self-sufficiency of vegetable products and its connection with the population. A close correlation between these indicators has ignore once. In order to stabilize the population and consolidate it, it is necessary to increase dramatically the production of vegetables. There are a number of prerequisites for this: a network of research agricultural institutions throughout the territory and a specialized 1Primorskaya vegetable experimental station – branch of the Federal scientific vegetable center in the south of the region, has established. Its employees have clarified the basics of Far Eastern vegetable farming (principles of selecting sites for vegetable plantations and pre-intensive cultivation of their soils, reclamation of the territory; experimentally tested and recommended specialized crop rotations, their effective links; refined fertilizer system; system of resource-saving treatment of soils on the basis of crest-ridge cultivation technology), a number of promising varieties of vegetables "borscht" group, established their seed production, solved many issues of mechanization for cultivation processes. Significantly, important areas of further work were planned.Для российского Дальнего Востока (РДВ) по субъектам рассчитана самообеспеченность овощной продукцией и её связь с численностью населения. Выявлена тесная зависимость между этими показателями. Для стабилизации численности населения и его закрепления необходимо резко увеличить производство овощной продукции. Для этого на РДВ существует ряд предпосылок: ранее создана сеть научно-исследовательских сельскохозяйственных учреждений по всей территории и специализированная Приморская овощная опытная станция – филиал Федерального научного центра овощеводства на юге региона. Её сотрудниками уточнены основы дальневосточного овощеводческого земледелия (принципы выбора участков под овощные плантации и предварительного интенсивного окультуривания их почв, мелиоративного обустройства территории; экспериментально проверены и рекомендованы специализированные севообороты, их эффективные звенья; уточнена система удобрений; система ресурсосберегающих обработок почв на основе гребне-грядовой технологии возделывания), выведен ряд перспективных сортов овощей «борщевой» группы, налажено их семеноводство, решены многие вопросы механизации процессов возделывания. Намечены существенно важные направления дальнейших работ

Main problems of Far Eastern vegetable growing

For the Russian Far East (RDV), the subjects are calculated self-sufficiency of vegetable products and its connection with the population. A close correlation between these indicators has ignore once. In order to stabilize the population and consolidate it, it is necessary to increase dramatically the production of vegetables. There are a number of prerequisites for this: a network of research agricultural institutions throughout the territory and a specialized 1Primorskaya vegetable experimental station – branch of the Federal scientific vegetable center in the south of the region, has established. Its employees have clarified the basics of Far Eastern vegetable farming (principles of selecting sites for vegetable plantations and pre-intensive cultivation of their soils, reclamation of the territory; experimentally tested and recommended specialized crop rotations, their effective links; refined fertilizer system; system of resource-saving treatment of soils on the basis of crest-ridge cultivation technology), a number of promising varieties of vegetables "borscht" group, established their seed production, solved many issues of mechanization for cultivation processes. Significantly, important areas of further work were planned