Economic analysis of organic greenhouse lettuce production in Turkey.

Health issues and environmental concerns have drawn the attention to organic agriculture aiming to protect the natural balance and to produce without damaging the environment. This study aims determining economic feasibility of organic greenhouse lettuce (Lactuca sativa L.) in an on farm trial, to foster organic greenhouse vegetable production in the preservation area of Tahtali Dam, projected as the sole water resource of Izmir,Turkey’s third largest. A 384 m2 greenhouse, constructed of galvanized metal tubing anchored and covered with a polyethylene was analyzed to identify typical operation procedures,and to determine unitary construction and operation cost. Organic lettuces were produced during autumn season of 2001-2002, testing different organic fertilizer applications, including two rates of farmyard and poultry manure (30 and 50 t ha-1) with and without two organic fertilizers based on either bacteria or algae. Economical analysis was performed according to different organic fertilizer applications. Cost, yield, and price data were analyzed to determine the profitability of a typical operation. Net return obtained from organic lettuce growing ranged between us $0.376 and us$ 0.901 m-2, as a result of different fertilizer applications

Análise econômica da produção orgânica de alface em estufas na Turquia

Health issues and environmental concerns have drawn the attention to organic agriculture aiming to protect the natural balance and to produce without damaging the environment. This study aims determining economic feasibility of organic greenhouse lettuce (Lactuca sativa L.) in an on farm trial, to foster organic greenhouse vegetable production in the preservation area of Tahtali Dam, projected as the sole water resource of Izmir, Turkey's third largest. A 384 m² greenhouse, constructed of galvanized metal tubing anchored and covered with a polyethylene was analyzed to identify typical operation procedures, and to determine unitary construction and operation cost. Organic lettuces were produced during autumn season of 2001-2002, testing different organic fertilizer applications, including two rates of farmyard and poultry manure (30 and 50 t ha-1) with and without two organic fertilizers based on either bacteria or algae. Economical analysis was performed according to different organic fertilizer applications. Cost, yield, and price data were analyzed to determine the profitability of a typical operation. Net return obtained from organic lettuce growing ranged between us $0.376 and us$ 0.901 m-2, as a result of different fertilizer applications.Preocupações sanitárias e ambientais têm atraído a atenção para a prática da agricultura orgânica como meio de proteger o balanço ambiental e produzir sem danificar o ambiente. Este estudo objetiva determinar a viabilidade econômica da produção em estufa da alface (Latuca sativa L.) em um ensaio de campo, a fim de incentivar a produção orgânica de vegetais na área de preservação do Reservatório Tahtali, projetado como o único recurso hídrico de Izmir, a terceira maior cidade da Turquia. Uma estufa de tubos galvanizados (384 m²), ancorados e cobertos com polietileno, foi analisada para identificar procedimentos operacionais padronizados e determinar custos unitários de construção e operação. Alfaces orgânicas foram produzidas no outono de 2001-2002, testando diferentes aplicações de sobras compostadas e esterco de granja avícola como fertilizantes orgânicos (30 e 50 t ha-1), com ou sem a adição de fertilizantes comerciais bacterianos ou algais. A análise econômica foi feita de acordo com as quantidades de fertilizantes utilizadas. A determinação da lucratividade foi feita com base na análise de dados de custos, produtividade e preço. O lucro líquido obtido da produção orgânica de alface em estufa variou entre US$0.376 e US$ 0.901 m-2

Estudo econômico da produção de pepino em cultivos com e sem solo em casas de vegetação na Turquia

Desde o início da implantação de cultivos comerciais sem solo suas técnicas de produção tem evoluido em ritmo acelerado, ganhando popularidade entre agricultores de todo o mundo. Como resultado, uma grande quantidade de informação tem sido desenvolvida pelos produtores, consultores, pesquisadores e fornecedores de equipamentos e substratos. Determinaram-se o custo e retorno financeiro da produção de pepino (Cucumis sativus L.) e preparou-se um exemplo de orçamento para produtores. Na Turquia o cultivo sem solo é um método alternativo de produção para agricultores e é praticado em bases comerciais em 180 hectares. Por conseguinte, avaliações de custos e retornos podem ser úteis para produtores porque permitem aos mesmos comparar o custo total da produção e o retorno segundo variações de tipo de olericultor, tempo de produção, localização geográfica, tamanho do empreendimento e custo das estruturas. Os produtores podem assim identificar quais itens em seus orçamantos tem maior efeito na rentabilidade e fazer ajustes. Nesse estudo aspectos econômicos de cultivos de pepino em casas de vegetação sem solo e com solo foram analisados e comparados.Os custos totais foram subtraidos das receitas brutas para fins de cálculo do retorno líquido de produções de pepino em cultivos com e sem solo. Os custos dos itens dos cultivos com e sem solo foram: investimentos iniciais, custos variáveis e custos fixos. O retorno líquido obtido pelos produtores de pepino cultivados em um substrato de perlita e zeolita foi de € 1.84 m-2 e de € 1.48 m-2 para o cultivo convencional com solo. Contudo, riscos de produção e de mercado afetam a rentabilidade e viabilidade econômica de hortaliças cultivadas sem solo.Since the onset of the commercial application of soilless culture, this production approach has evoluted at a fast pace, gaining popularity among growers throughout the world. As a result, a lot of information has been developed by growers, advisors, researchers, and suppliers of equipment and substrate. This study aimed to determine the cost and return of soilless greenhouse cucumber (Cucumis sativus L.) production and to prepare a sample budget for growers. Soilless cultivation is an alternative production method for Turkish growers and it is being practised on a commercial basis on 180 ha. Cost and return budgets can be useful for growers because they allows growers to compare total production cost and revenue varying grower type, production time, geographical location, operation size, and cost structure. Growers can identify items in their budget that have a greater effect on profitability, and make adjustments. In this study, economic aspects of soilless and soil-based greenhouse cucumber production was analysed as comparative. Total costs were subtracted from total gross revenue to calculate the net return of soilless and soil-based greenhouse cucumber production. The cost items of soilless and soil-based greenhouse cucumber production were initial investment costs, variable costs, and fixed costs. Net return obtained from cucumbers grown in a mixture of perlite and zeolite was determined as € 1.84 m-2, whereas it was € 1.48 m-2 in conventional soil-based production. Production and market risks both affect profitability and economic viability of soilless grown vegetables

Analysis of Investment and Insurance in Orange Production: A Case Study for Turkey

In agricultural production, there are risks and uncertainties arising from production, market, financing, technology, policy and climate conditions. For this reason, it is of special importance to consider risk and uncertainty in future management decisions in agriculture. Orange is a perennial crop and is a continuous source of income generation to the farmers. Orange growing can have three basic destinations: processing industry, domestic market and external market. Turkey is one of the most important producers of oranges on an international level and consistently increases its production. Antalya is a province with significant orange production whose share in total Turkish orange production is steadily growing. On the other hand, there is not enough research related to economic feasibility of investments in the establishment of orange plantations as well as insurance of orange production in Turkey. Therefore, the purpose of this study is to determine the level of profitability of investments in orange plantations and to examine possibilities to introduce modern insurance concepts in this type of activity. The data of the Antalya province for 2018 were obtained from the Turkish Ministry of Agriculture and Forestry (TMAF), Antalya Provincial Directorate. In order to achieve that goal, net present value, internal rate of return and benefit/cost ratio are determined. It was found that investment in the establishment of orange plantation is economically feasible having positive net present value, internal rate of return of 15.04% and a benefit/cost ratio of 1.14. In addition, we demonstrate how the use of modern insurance approaches (such as Adjusted Gross Revenue type of insurance) could be beneficial to producers involved in orange production

Economic analysis of soilless and soil-based greenhouse cucumber production in Turkey

Since the onset of the commercial application of soilless culture, this production approach has evoluted at a fast pace, gaining popularity among growers throughout the world. As a result, a lot of information has been developed by growers, advisors, researchers, and suppliers of equipment and substrate. This study aimed to determine the cost and return of soilless greenhouse cucumber (Cucumis sativus L.) production and to prepare a sample budget for growers. Soilless cultivation is an alternative production method for Turkish growers and it is being practised on a commercial basis on 180 ha. Cost and return budgets can be useful for growers because they allows growers to compare total production cost and revenue varying grower type, production time, geographical location, operation size, and cost structure. Growers can identify items in their budget that have a greater effect on profitability, and make adjustments. In this study, economic aspects of soilless and soil-based greenhouse cucumber production was analysed as comparative. Total costs were subtracted from total gross revenue to calculate the net return of soilless and soil-based greenhouse cucumber production. The cost items of soilless and soil-based greenhouse cucumber production were initial investment costs, variable costs, and fixed costs. Net return obtained from cucumbers grown in a mixture of perlite and zeolite was determined as € 1.84 m-2, whereas it was € 1.48 m-2 in conventional soil-based production. Production and market risks both affect profitability and economic viability of soilless grown vegetables.Desde o início da implantação de cultivos comerciais sem solo suas técnicas de produção tem evoluido em ritmo acelerado, ganhando popularidade entre agricultores de todo o mundo. Como resultado, uma grande quantidade de informação tem sido desenvolvida pelos produtores, consultores, pesquisadores e fornecedores de equipamentos e substratos. Determinaram-se o custo e retorno financeiro da produção de pepino (Cucumis sativus L.) e preparou-se um exemplo de orçamento para produtores. Na Turquia o cultivo sem solo é um método alternativo de produção para agricultores e é praticado em bases comerciais em 180 hectares. Por conseguinte, avaliações de custos e retornos podem ser úteis para produtores porque permitem aos mesmos comparar o custo total da produção e o retorno segundo variações de tipo de olericultor, tempo de produção, localização geográfica, tamanho do empreendimento e custo das estruturas. Os produtores podem assim identificar quais itens em seus orçamantos tem maior efeito na rentabilidade e fazer ajustes. Nesse estudo aspectos econômicos de cultivos de pepino em casas de vegetação sem solo e com solo foram analisados e comparados.Os custos totais foram subtraidos das receitas brutas para fins de cálculo do retorno líquido de produções de pepino em cultivos com e sem solo. Os custos dos itens dos cultivos com e sem solo foram: investimentos iniciais, custos variáveis e custos fixos. O retorno líquido obtido pelos produtores de pepino cultivados em um substrato de perlita e zeolita foi de € 1.84 m-2 e de € 1.48 m-2 para o cultivo convencional com solo. Contudo, riscos de produção e de mercado afetam a rentabilidade e viabilidade econômica de hortaliças cultivadas sem solo

Beydağ Barajı göl alanında kalan tarım arazilerinin kamulaştırılmasında kullanılabilecek kapitalizasyon faiz oranının saptanması üzerine bir araştırma

Recently, the condemnation of a certain quantity of land by The General Directorate of State Hydraulic Works took place for the construction of the irrigation oriented Beydağ Dam. On the other hand, the condemnation process, in order to establish the reservoir area, is expected to continue during next few years. In this study, the appropriate capitalization rate to be used for the condemnations in Beydağ Dam are determined to be 4.48 percent. The consideration of this rate by the Valuation Commissions and experts is supposed to decrease the conflicts about the subject to a great extend.DSİ Genel Müdürlüğü tarafından, sulama amaçlı Beydağ Barajının inşaatı için yakın zamanda bazı arazilerin kamulaştırması yapılmıştır. Bununla birlikte, baraj göl alanının oluşturulması için kamulaştırmalar önümüzdeki yıllarda da devam edecektir. Bu araştırmada, DSI'nin özellikle Beydağ Barajı ile ilgili olarak yapacağı kamulaştırmalarda kullanılabilecek kapitalizasyon faiz oranı % 4.48 olarak saptanmıştır. Takdir komisyonlarınca ve bilirkişilerce bu oranının esas alınması, bu yöndeki anlaşmazlıktan bir ölçüde ortadan kaldırabilecektir